Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

El cuinaré millor que altres dolços)))) demà hi haurà un strudel.

Llavors sí, el strudel és el nostre FSE. Peks. és deliciós.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, i d’on vau treure les pomes ?? Encara no he vist Antonovka?

[Olya]

Olya, així que no sóc un Antonovka, ho vaig fer des d’una semirenka.

Aquí

Continuem millorant les nostres habilitats.
Les pomes segueixen sent les mateixes, però poc a poc van madurant, tot i que cauen, es tornen més sucoses i després de coure el puré de patates no són tan escarpades com fa dues setmanes.
Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, tal com va recomanar l’autor. Batre el puré de patata correctament, assecar-lo durant 18 hores i reposar-lo durant dues hores a l’assecador apagat. Els pastissos van resultar genials.



Vaig decidir greixar amb l’addició de puré de cireres. (No cireres) Vaig posar les cireres congelades al forn i les vaig coure lleugerament. va fregar un colador i es va afegir a la salsa de pomes.



Al matí, bateu el frotis fins a un estat de cims forts. Al meu entendre, aquest segueix sent el millor frotis. Té una estructura cremosa i és millor i més saborós per estirar-se. Però aquesta és la meva opinió.



Ho vaig posar sec.


Malví preparat.



L’he fregat amb pols.



Incisió.









Suau, "pa", aromàtic, amb un toc de cirera. El malví perfecte.

Galina, la teva habilitat creix amb cada malví que fas! La bellesa !

la vostra habilitat creix amb cada malví que feu.

Tatyan, només has de deixar d'experimentar, però fes el que vas fer immediatament, però només somiem amb la pau.
Aquest malví realment es va fer perfecte. Pa així. Les pomes tenen bona estructura, només per a malví. Ho faré per al futur, igual aquest any hi ha molt poques pomes, però en aquest pomer són dignes.

[Galina]

GalinaDéu !!! quina bellesa ..... bé, tot. Ara també volia fer malví))))) I quines pomes són ideals per al malví?

Quines pomes són ideals per al malví?

Diuen Antonovka. No ho tinc. així que faig el que creix sota les finestres. I el que hi creix, ningú ho sap. Però el malví resulta fantàstic.
En general, de qualsevol. A Rússia, no hi ha aquest nombre d’Antonovka que pugui produir-lo en makshtabs industrials, d’això hem de procedir.

[Galina]

Galina, no t’aixequis per morir, això és bellesa!

Galya, tinc puré de mango congelat, l’estimo molt, creieu, en quina forma l’he d’afegir al malví? No es pot coure, es pot bullir i afegir pectina a la massa?

No es pot coure, es pot bullir i afegir pectina a la massa?

Crec que això és possible. Però una mica. No et deixis endur. Tot i així, l’aroma de les pomes al forn ho interromp tot, excepte els gerds. Res no la pot interrompre. La resta només aporta gust i aroma lleugers.

Tot i que m’ha agradat molt la de poma pura, probablement faré un malví de full de malví.

Faré un full prim de malví de mango.

Afegiu una mica de puré de patates al frotis i ja està. No sé fins a quin punt és aromàtic el mango.

[gawala]

gawala, Galya, la bellesa anava molent! I encara en faig un parell sense baies, guardeu-les per a Antonovka. També es diu que és molt lletja.

I encara ho faig sense baies

Hi havia exactament 20 baies.

[Galyu]

Galyu, Estic perdut. Vaig deixar de fumar i vaig a veure’t, m’has acabat completament, sento el gust del malví a la boca, intento afegir cireres als pastissos, és deliciós

Antonovka.

fa la goma de malví !!! però oooo molt fort

proveu d’afegir cireres als pastissos, és boníssim

Ara és al proper malví, potser .. Vaig afegir cireres, entenc que les cireres no són cireres, sempre que vulgueu només poma, sense additius.
La pastila va resultar ser perfecta ..tant en gust com en aparença.

[Galyu]

Galyu, deixa de burlar-se Lenochka

deixeu de burlar-vos de Lenochka

Quina foto esborra?

es burla de Lenochka

I no només .. sobre ella

És preciosa, Galya se’n va del mateix

Quant al mango, és gras i quan s’afegeix a proteïnes precipitarà molt

Quant al mango, és gras i quan s’afegeix a la proteïna precipitarà molt

Aquí. Viu i aprèn . Ni tan sols ho sabia. Però probablement, si l’afegiu al frotis, no passarà res terrible.

Deixo el mateix

Vinga .. Amb Lenka ..

[Evgeniya]

Quant al mango, és gras i quan s’afegeix a la proteïna precipitarà molt

Evgeniyagràcies per la pista!

greixós i, quan s’afegeix a proteïnes, precipitarà massa

Les noies, com vaig escriure, van intentar fer-les amb l’addició de puré d’arç cervell. El Nifiga no està fluix.

amb l’addició de puré d’arç cerval. Nifiga no va assotar.

Hi ha molt de petroli.

[Evgeniya]

mango, és gros

mango? gras? sucós, sí, però gras

Quina foto esborra?

no.



Evgeniya,

Maleït, em vau confondre, noies))) en definitiva, ho heu d’intentar.

en resum, heu de provar-ho.

Proveu-lo al puré d’afaitat esquerre. Només cal despullar-la, bé, mai se sap .. deixar la meitat de la poma i afegir l’altra meitat de mango.

[Silyavka]

Silyavka, el gos va menjar quan feia malví, i no va aconseguir una massa estable, hi ha greixos al mango que precipiten proteïna, l’arç cerval allà. Per tant, ni tan sols vaig experimentar amb el malví, el malví era suficient

Un altre. Les pomes segueixen sent les mateixes
S’afegeix puré d’albercoc al soufflé per untar. Molt petit. Però hi ha una nota d’albercoc agradable.

M’agraden molt els pastissos. Suau assecat, però no galetes.



17 hores a l’assecador, 3 hores per assecar-se.



Incisió.



La pastilla és molt suau. Molt aromàtic i molt "cuit".

[gawala]

gawala, Galinochka, increïble malví !!! Digueu-me, sempre afegiu pectina? o només a les pomes d’hivern?

Un altre. Les pomes segueixen sent les mateixes
S’afegeix puré d’albercoc al soufflé per untar. Molt petit. Però hi ha una agradable nota d’albercoc.

M’agraden molt els pastissos. Suau assecat, però no galetes.



17 hores a l’assecador, 3 hores per assecar-se.



Incisió.



La pastilla és molt suau. Molt aromàtic i molt "cuit".

assassí i no estar de peu

assassí i no estar de peu

Estic estirada una al costat de l’altra!

[Galya,]

assassí i no estar de peu

El mestre ho va fer.
Galya, malví - súper!

Sempre hi afegiu pectina? o només a les pomes d’hivern?

No, no hi afegiré res. A l’hivern, només llavors, com seria correcte dir, comencen a madurar al rebost. Les traiem de color verd i completament madures, però mentre estan estirades, es tornen grogues gradualment, i després començo a afegir pectina.

El mestre ho va fer.

Duc abchom i discurs ...

El mestre ho va fer.

Duc abchom i discurs ...

Vinga. TOTS els malví són fantàstics.

el malví resulta fantàstic

però no com el teu ...

abchom i parla

En general, no hi ha consciència.

però no com el teu ...

Lli, diferents pomes, diferents sucres, diferents assecadors, diferents batedores, ous de gallina, etc.
Però torno a repetir que Tothom té un malví meravellós.

TOTS els malví són fantàstics.

La teva més bella!

Tothom té un malví bell

No hi ha res, ni res per cuinar.

i què ets?

com on? Hi sóc, nois.

Noies, digueu-me, si ara cuino pomes, les cuino al vapor i les poso al congelador, funcionarà després, després de descongelar el malví? La congelació afectarà la qualitat?

Funcionarà més tard, després de descongelar el malví? La congelació afectarà la qualitat?

Les noies sí. Diuen que tot funciona molt bé. Deixeu que els coneixedors esperin, que us expliquin com i què.

[Irina]

Irina, Vaig fer de puré congelat. Va resultar un meravellós malví. I ara, havent rebut un gran nombre de pomes, la vaig transformar en puré i la vaig llençar al congelador. Com que serà més lliure amb el temps, faré un malví.

puré de patates i tirades al congelador.

Sort ... el lloc al congelador és gratuït. I aquí. tot està farcit de cireres .. I després llenceu-lo a la primavera .. eh .. Tot això no es menja en tantes quantitats. Mentre era fora, el meu marit es va trencar. es va congelar.

L'any passat vaig comprar Antonovkas i vaig enrotllar una part del puré de patates acabat amb sucre en pots esterilitzats, ja que abans els heu portat "a ull" gairebé a ebullició. Fa poc vaig treure aquest cas i vaig murmurar un malví. Em va semblar que s’assecava més del que es va coure immediatament, però no vaig notar molta diferència de gust. Va conservar pots de puré a temperatura ambient. Si agafo Antonovka, faré el mateix. Llàstima que el congelador no sigui de goma!

[Galina]

Galina, Vaig cuinar suc de poma en una espremedora fa uns 5 anys. Puré de patates i directament en pots, sense sucre, pasteuritzats a una temperatura de 80 * durant unes 4 hores. Les cases eren excel·lents. Així és tot. Fa poc vaig trobar un pot perdut. Va resultar el malví !!! Crec que no hi haurà problemes amb el malví

Sort ... el lloc al congelador és gratuït. I aquí. tot farcit de cireres

Galya, el mateix. El congelador està gairebé ple de baies, bolets, etc., he posat el puré de patates en bosses, les he aplanat i he estès per totes les ranures del congelador. Un congelador gran a part seria gran, però no hi ha lloc.