Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

Galya, p7.

n7.

De què tractarà?

Vaig escriure sobre escalfar i fregar puré de patates i 2cm, tot i que tenia aproximadament la mateixa alçada. Crec que es va reduir molt, a causa de l’alta temperatura alhora, i les bombolles del racó de la mateixa.

va escriure sobre escalfar i fregar puré de patates i 2cm

Proveu-ho així. Escalfeu-vos, netegeu-los, bateu-los calents, primer podeu obtenir proteïnes en una massa esponjosa i després amb proteïnes. La proteïna, en principi, no té un paper especial immediatament al puré, ja que la llences o la bats primer. Feu com vulgueu. M'agrada convertir-lo en una escuma i després en puré de patates .. tot i que he provat això i allò ..
Bé, centímetres .. Agafo un escuradents, hi mesuro 2 cm i faig una xira. I després camino per tota la superfície de la capa, fins i tot si faig servir una barra, encara comprovo el gruix de la capa amb un escuradents.
En general, act-villain!

Era malví i ja no està. La família se la va menjar a sopar. El marit va dir, això és tot? 2 dies va conduir el forn i tan poc? (no sabia que el vaig apagar de nit) A tothom li va agradar. Demaneu suplements.

Gala, felicitats per la medalla!
Aquesta recepta mereix dues o tres medalles!

Demaneu suplements.

Cal fer-ho. Amb urgència!

Enhorabona per la vostra medalla!

Gràcies Lena!

[gawala]

gawala, Galyunya, amb una merescuda Victòria i Myadalka !!!

amb una merescuda Victòria i Myadalka !!!

Gràcies Ksyusha!

[gawala]

gawala, Galinka amb una medalla per a tu. Recepta miracle. La primera vegada que ho vaig fer segons la recepta de Khlebnikova, va resultar que no era lleugera i una mica goma, però es van menjar les meves amb gust. Avui ho he fet segons la vostra opinió, la veritat va afegir sucre, ja que les pomes i el vinagre Antonovka, en comparació amb elles, descansen en alguns llocs. Però va resultar ser lleuger i airejat, ara, si tan sols el forn no em va defraudar, darrerament ha estat segant. Una de les vores asseca la segona humida, giraré, però què fer mentre no hi hagi un bon ajudant.

[BabaGalya]

BabaGalya, Galina, gràcies! Estem desitjant el resultat.

Galya, també coureu les baies o les fregueu crues i les afegiu al puré?

també coureu les baies o les fregueu crues i les afegiu al puré?

Coeu i després netejo. El suc, tal com destaca, el dreno i el faig servir a qualsevol lloc, fins i tot el podeu afegir al soufflé quan revesteixi les capes. I froto les baies a través d’un colador i puré per formar una massa. No en necessiteu gaire

És a dir, si tinc baies congelades, les poso en un bol, al forn. Quant? almenys aproximadament, escorreu l'excés de suc, després netegeu-lo i afegiu-lo al puré? (Escalfo i fregaré el puré ja fet, ho recordo.)

És a dir, si tinc baies congelades, les poso en un bol, al forn. Quant? almenys aproximadament, escorreu l'excés de suc, després netegeu-lo i afegiu-lo al puré? (Escalfo i netejo el puré ja fet, ho recordo.

Jo també els tinc al congelador. Ara no hi ha gerds frescos. En poso un de petit en un plat de forn al fons del forn, mentre es couen pomes. Si hi ha gerds, es couran ràpidament. Si és pruna, cirera-cirera, llavors triga més. Deixo al mateix temps que les pomes .. el palet de pomes tanca aquesta forma a partir de la calor del fort. però només tinc ombres superiors. no n’hi ha cap a sota, així que no hi ha res a cremar.

bigoti entès, cap. a la sortida. Jo esculpiré. Vull amb gerds.

Vull amb gerds.

Serà deliciós .. Llavors digueu-me què ha passat.

D'acord

I tinc un forn amb convecció i control de temperatura a partir de 30 °, però obrir-lo per deixar una esquerda no funcionarà, s’apaga immediatament Com s’asseca? S'assecarà o no?

Com s'asseca llavors? S'assecarà o no?

Feu 70 graus, ventilador i sec .. tot s’assecarà ..

[gawala]

gawala, Galya i paper de forn normal, no perforat, s’utilitzen? Cobriu-lo amb paper i aneu?
Em quedo allà amb el puré ja preparat, el poso a Isidri, però allà l’alçada no és fantàstica, però encara s’assecarà (2 cm no funcionarà gens) o al forn, així que les planxes de forn normals, però, i si, com en assecadors, necessiteu forats?

Planxa de forn normal, no perforada, usada? Cobriu-lo amb paper i aneu?

Al forn, sempre agafava una plata de forn foradada, en tinc dues, la vaig tapar amb paper i la vaig assecar.
Proveu-ho al forn per començar ... Jo també vaig començar amb el forn ... després podeu fer-ho a Isidri, per fer un experiment. Els palets no hi són tan baixos? Si podeu fer una alçada de la capa de 2 cm, es reduirà fins a 1 cm.

[gawala]

gawala, Gràcies Gal, vaig anar a posar

Gràcies Gal, vaig anar a posar

Sí, en absolut. Explica’ns més endavant què passa ..

No va funcionar.
Ho vaig fer a Isidri, com a màxim. Tenia por al forn, no hi ha cap forn forat.
Es va muntar tot gairebé fins als cims, disposat sobre palets greixats amb una alçada màxima (gairebé 1 cm), assecats al màxim. Després de 12 hores, el centre encara no s’ha assecat, 16 hores, tot s’ha assecat, però les vores són dures i la capa s’ha reduït a la meitat. Va resultar un cartró sòlid. Trobava a faltar la resta, la posava al forn per desnatar.
En general, no m’agradava el meu experiment.
Vaig fer una conclusió per a mi:
El més probable és que no estengueu la meitat del gruixut, és a dir, que augmenteu l’alçada des de la meitat fins a la vora fins i tot per assecar-lo, o bé feu-ho al forn, busqueu una planxa de forn perforada.
Si les pomes no són Antonovka, sinó pomes d'hivern, afegiu-hi pectina per obtenir més esplendor.
Un simple malví a Isidri surt meravellós. Paral·lelament a Belevskaya, va fer una carbassa amb una poma, molt saborosa, no dura, que s’enrolla bé, fins i tot
P.S I el més probable és que sigui necessari canviar el motor a Kenwood, a les darreres revoltes assotades va començar a cridar i cruixir com un Kingkong ferit. Ara, quan engegueu la màquina de pastar, comença a funcionar "com si les rodes anessin sobre grava". Telefonat als tallers més propers, Kenwood no s'està reparant.

[Fifanya]

Fifanya, Anya, hauria de quedar suau després del segon assecat. Podeu deixar que les capes es tiren immediatament des de l'assecador del forn durant 24 hores a temperatura ambient. Es tornaran suaus.
No batre fins a cims durs, batre una massa càlida, d'uns 30 graus, fer una alçada de 2 cm i pot ser lleugerament superior, 12 hores no és el límit, cal mirar l'estat de la capa, passa que no es requereix una planxa de forn perforada, però en principi és millor. Si ho continueu fent, el millor és un marc de metall o fusta de 2 cm d’alçada, pot ser una mica més alt, no ho he provat més amunt, heu de fer un marc, ho intentaré i us ho diré.
Res malament. Si continueu fent-ho, només heu de tenir en compte tots els errors anteriors ..

[gawala]

gawala, Sí, Gal. Vaig seguir la vostra recomanació de batre. Tot va ser com heu recomanat. Crec que Belevskaya no és per a Isidri. Ho faré al forn. He ordenat aquests formularis per a la xarxa, per ara. La seva alçada és de 3 cm.

Ara el problema és demanar un motor a Amazon per Kevud. On es troba, no es porta a Rússia

[Fifanya]

Fifanya, Anya! On heu demanat aquests formularis? Enllaçar si us plau? Quina és la seva mida, alçada lateral i preu (per si no hi ha enllaços)?

Crec que Belevskaya no és per a Isidri.

És difícil de dir ... Encara tinc una unitat diferent. l'aire amb temperatura funciona de manera diferent ..
I heu de vigilar l’hora ... Ho poso a les 14 hores, sempre a la nit, però perquè en 12 hores estigués de peus i pogués controlar el procés .. Tan bon punt vaig batre la primera missa, la vaig posar immediatament a l’assecadora, després la segona i fregar, passa una mica de temps entre ells. Això vol dir que al cap de 12 hores ja hi ha una planxa per coure, algunes encara no ho és. Bé, resulta que és de 13 hores en total.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Len, el vaig comprar a la meva empresa conjunta, en un enllaç personal vaig llançar 3 cm d'alçada de 28 cm de diàmetre.

Al forn ho vaig fer en safates normals, no foradades.
Tinc dues safates i una reixeta. Malví total en tres capes en convecció.
Excel·lent resultat!
Ho vaig fer segons aquesta recepta- https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=503737.0
El primer assecat: els costats s’assequen, després d’un embrutiment i el segon assecat, s’obté un excel·lent malví uniforme, com el pa, després d’esprémer torna al seu estat original. Vaig mostrar la foto aquí. A la pàgina 5.
S'asseca per la meitat d'alçada. És a dir, 1,5 surt de 3 cm.

[Branca]

Branca, Heu fet Veta amb Antonovka o simplement pomes?

[Fifanya]

Fifanya, de la compra Antonovka.

[Fifanya]

Fifanya, Anya, això és el que sembla un malví una mica assecat. És primaveral, però està massa assecat ... la capa era menor, no pas 2 cm i 12 hores una mica massa .. però era fora de nit ..

[gawala]

gawala, Gal, i recomanem correctament, si les pomes són normals, afegiu-hi pectina. O potser això es deu al fet que he afegit pectina. Tot i que amb ell tot va batre tan bé alhora

i recomanem correctament, si les pomes són normals, afegiu-hi pectina. O potser això es deu al fet que he afegit pectina. Tot i que tot es va desenvolupar tan bé amb ell alhora

Anya, ho vaig fer amb pectina i sense pectina .. No sóc Antonovka. La diferència que diria no és favorable a la pectina. si més no, sense pectina, va resultar immediatament suau, airejat i preparat. En general, a la foto MK i les fotos posteriors estan totes sense pectina. Aquí en teniu una altra. Crec que l’error d’ahir. va sortir molt de suc de les pomes al forn. Normalment no el dreno, però el punxo tot junt amb una batedora, juntament amb la pell, i després el fregar. Ahir, amb un cert ensurt, vaig escórrer el suc .. El resultat no va agradar, no em vaig assecar gaire, però el malví en sí té gust de pomes seques, sembla que mengeu fruites de poma seques .. No ho sé, potser les pomes només estan madures, es tornen grogues, potser De fet, el suc afecta d'alguna manera la "sucositat" del malví, però el fet continua sent. No cal que escorreu el suc ..

Gràcies Galyun, sens dubte ho tindré en compte

gràcies

No del tot ...

Galya, diumenge vaig fer una mica d’errors. Amb gerds. L’olor era a tota l’entrada. Va resultar millor, però encara lluny de ser ideal per a mi. No hi ha fotos, perquè al vespre ja era fosc, però el dilluns. després de la feina no hi ha res ...

el dilluns després de la feina no hi ha res ...

Així es processen les collites de poma. Ja m’estic quedant sense la meva darrera caixa de pomes.
Ahir ho vaig fer, normalment ja, sense diversos experiments innecessaris .. Ara és a l'últim assecat ...
Tot i així, el pes més òptim de la massa, exactament per a la meva mida de planxes de forn, 31 * 31, és de 950-970 grams. No cal ajornar res a propòsit. N’hi ha prou amb col·locar la massa en una safata de forn i anivellar-la amb una regla de corretja, i l’excés de massa només queda per embrutar les capes en el futur. Exactament 2 cm d’alçada i un parell de petits pots de massa. Bé, de les tres planxes de forn ...

treballar en errors.

No importa Sasha, tot funcionarà. El més important aquí és "omplir la mà i cridar l'atenció" ..

Així doncs, al meu full del forn (forn de 60 cm), s’incloïen dues llaunes de puré de 0,5 l de patates i més puré de gerds de 220gr (menys suc i llavors). El resultat és una capa de 2 cm exactament. el va mesurar amb un escuradents retallant. Vaig escriure la norma per no oblidar-la. Ara fins a collites futures.

És convenient, per descomptat, amb un marc. Qualsevol, ja sigui de fusta o metall, com el meu. El vaig deixar, vaig redreçar-ho tot amb una regla i vaig aconseguir exactament 2 cm d’alçada .. massa en un pot per embrutar-ho ... Però ho passo tot aviat amb un escuradents, per garantir ...
Per cert, ahir no vaig escórrer el suc de poma i vaig fer el correcte ..
Però, el que va passar a la darrera foto va resultar ser sec, però saborós. És com una massa de poma amb un sabor de fruita seca molt pronunciat. el separeu d’una peça amb un plat, bé, un veritable fruit sec .. Amb te i així mastegar. genial, però no ho faré a propòsit, va passar per casualitat durant l'experiment ..

M'ha agradat el frotis de gerds. Es diferenciava pel color de la massa principal, resultava brillant i la part superior era brillant. Ara vull pomes verdes al forn i untades amb baies vermelles. Bé, aquesta és definitivament la tardor. També tinc pomers adequats, si es dóna la collita))). I esbrinaré el marc dels materials disponibles.

M'ha agradat el frotis de gerds.

Sí, he fet que l'esperit de gerds fos tan deliciós ...



Aquí teniu el d’avui. Sense experiments, per dir-ho així ...
Crec que no s’ha d’assecar completament a 70 graus. amb aquesta temperatura, encara s’asseca. Màxim 55 graus, 3-4 hores. Avui he acabat d'assecar-me durant 4 hores, però he perdut bé les capes. Bé, la foto mostra que tot s’ha assecat perfectament ..

Malví fresc.

Les pomes s’acaben. Encara en queda un i ja està.

[gawala]

Encara en queda un i ja està

gawala, Galina, ens quedarem sense malví?

ens quedarem sense malví?

Mirarem les fotos i esperarem la nova collita ...

[gawala]

Mirarem les fotos i esperarem la nova collita

gawala, Galina, haver de

[gawala]

gawala, Marca de verificació, quin meravellós malví que obtingueu!