Cuines petites (2)

per a les nostres cireres de pell tensa - el mateix que agafar amb un passador, els dits amb suc, el coll de l'ampolla per a les nostres petites cireres és fantàstic, la cirera és gran al rodet, punxant amb l'extrem contundent d'un pinxo - les arrugues de la baia, amb una aguda - es llisca per sobre de l'os

potser algú és molt intel·ligent: presumiu, ens alegrarem

[Irsha]

Irsha, busqueu un tap per a ampolles de plàstic i talleu-li un forat, sota la vostra petita cirera.

Tinc una escombreta de mà, barata, destra a les mans, comprada a Galamart, de plàstic, grassoneta, el tipus de nocaut és el mateix que el de Teskomovskaya



molt còmodament

La pau amb els forners!
Bé, som a Moscou i Toronto, no tenim Galamart, així que una ampolla i un pal

Uh-huh, amb un pal i una corda ...

primer òssia soviètic, que ha tingut cura

I en tinc un.
També m’agrada molt.

Fa uns dos anys, vaig comprar al mercat un eliminador d’ossos tan barat, de manera que encara s’utilitzen i no han desaparegut enlloc. Però, per ser sincer, no és molt bo per a mi.

comprat al mercat per barat

el que ara es ven als mercats és el xinès, que fracassa ràpidament i no hi ha primavera

El soviet em va servir durant 25 anys (es va perdre quan es mudava), la barata del mercat no és gens adequada

Tinc això, encara un període de pala, fins a 2 exemplars estirats en una caixa. No m’agrada. El primer esprai d'ella és mamane fire. I no m’agrada el forat que s’aconsegueix, la cirera està tota esquinçada.
Vaig netejar fàcilment i alegrement fins a dos cubs de cireres amb una forquilla normal al vespre
Aquí teniu el millor ajust per a mi
L
Tot està net i ràpid. Només heu d’aconseguir-ho

forquilla regular

Ni tan sols puc imaginar com treure els ossos amb una forquilla ..
Quan la meva àvia era viva, sempre feia melmelada amb llavors. I més tard la meva mare va comprar un rascador d’ossos, el de la foto d’Irsha, de l’època soviètica .. es va fer servir tota la vida i la meva mare encara l’utilitza ..

Afegit el dissabte 16 de juliol de 2016 a les 20:44

També m’agrada la forquilla, però és bo per a una cirera escarlata carnosa i sucosa (un híbrid cirera-cirera), on l’os en si no queda ferm. I a les cireres petites i fosques, una forquilla no funcionarà.

Ni tan sols puc imaginar com treure els ossos amb una forquilla ..

Molt bonic.) Agafeu una cirera en una mà, una horquilla (ni tan sols la doblego amb un llaç, sinó que la faig servir tal com està) a l’altra, enganxeu un “llaç” rodó al forat des de la cua i, com si fos amb una cullera, treieu l’os. L'os s'arrossega fàcilment, el sacsegeu cap a un recipient substituït, hi tireu una cirera a un altre.) Si de sobte hi ha cucs, podreu veure clarament els carregadors de càrrega.))

També podeu utilitzar la dent extrema d’una forquilla normal.
Quan la meva amiga i les seves filles i jo traiem les llavors de les cireres, evidentment no hi ha prou eliminadors d’ossos per a tothom, així que ens vam adaptar amb una forquilla.
També surt força bé.

Molt bonic.) Agafeu una cirera en una mà, una horquilla (ni tan sols la doblego amb un llaç, sinó que la faig servir tal com està) a l’altra, enganxeu un “llaç” rodó al forat des de la cua i, com si fos amb una cullera, treieu l’os. L'os s'arrossega fàcilment, el sacsegeu cap a un recipient substituït, hi tireu una cirera a un altre.) Si de sobte hi ha cucs, podreu veure clarament els carregadors de càrrega.))

100500
Això és exactament el que passa. Tant se val si l’os és gran o petit.
A la meva botiga, els ossos no sempre s’arrossegaven. Les cireres eren molt grans en un arbre i les llavors eren en conseqüència.
I la forquilla no té importància de la mida de l’os.El més important és intentar aconseguir-ho. I allà anirà

El més important és intentar aconseguir-ho.

Això és segur! No hi ha cases rurals i no fem espais en blanc. Però d’alguna manera van decidir fer pastissos amb cireres. Vaig llegir sobre com treure els ossos amb una forquilla i, sense experiència, en deu minuts van agafar un munt de cireres per al farcit.

Sí. Els ulls tenen por, però les mans sí

No puc fer-ho amb una forquilla.
Faig servir un passador de seguretat.
Perfecte per treure cireres de qualsevol mida. Només és desitjable extreure lleugerament la "cirera" dels "pals" abans de treure la pedra.
De manera que l’os es desprèn de la polpa per dins i surt més fàcil.
Congelo aquestes cireres.

Aquí vaig trobar un vídeo de com fer un rascador d’ossos amb les teves pròpies mans.

Posaré una forquilla a la cirera al lloc on s’enganxi la cua. I les puntes de l’agulla són molt còmodes al palmell de la mà.
No hi haurà cap forat addicional a la cirera, cosa que significa que almenys sortirà el suc.
I el passador, em sembla, és massa petit i més difícil de tenir a la mà i fins i tot mullat pel suc. Però aquesta és la meva opinió

[k @ wka]

k @ wka, però puc fotografiar el procés?

Sí, m'encantaria, però no hi ha cirera
Tot i que, schA, miraré al congelador, sembla que estaven amb fosses de cireres

Afegit el diumenge 17 de juliol de 2016 a les 14:16

No, malauradament també estan netejats

Cireres, cireres .... tenim aquest dèficit .. hem d’anar als agricultors per això. I el temps i l’esforç amb prou feines són suficients
Ens haurem de conformar amb els gelats de la botiga RCS.

i trec amb un ganivet infantil. A sobre d’una petita incisió i amb una urpa, treuro una urpa. De 200 gr de cireres hi havia suc màxim 50 gr, però tinc urpes d'1 cm

Ens haurem de conformar amb els gelats de la botiga RCS.

Però no tens problemes per treure els ossos

Tinc on posar les cireres. Quin albercoc, quines cireres - wooon

I per a mi, els albercocs són un somni de pipa. Hi hauria trobat alguna cosa a veure. Els estimo molt, però els nostres no creixen aquí pràcticament. En anys rars les gelades no es produeixen durant la floració.
I en una botiga o al mercat per comprar ..... els preus no són realistes. Si només es cau lleugerament el caçador, a partir de mig quilogram

[k @ wka]

k @ wka, Galina, va viure a la regió d’Amur, i allà a l’hivern va arribar als -50. El 1992, van començar a cedir-nos 10 hectàrees de terra. Dominaven les terres verges, invertien mà d’obra i fons, però també hi va haver un retorn. Tenia moltes ganes de cultivar un albercoc, plantar 2 arbres, florir bé a la primavera. I no hi va haver collita, però tot i així la van tastar, els va agradar molt. Aquí, al sud, aquest és el pol. I de sobte a la televisió parlen del cultiu d’albercocs. Resulta que, per obtenir una collita, cal assegurar-se que els cabdells de flors es col·loquen en diferents moments i que després floreixin a l’arbre a primera hora. Si les primeres flors es congelen, es podran fixar les següents. Al juny, amb un interval de 10 dies, vaig tallar els brots joves en 1/3 de tres vegades (perdó pel te que tenia en aquell moment, no ho sabia).
L’any següent vam collir més de 20 litres d’albercocs, tots els veïns van venir a veure-ho, ningú no creia que es poguessin cultivar a la regió d’Amur.

tot és cert. el meu avi em va ensenyar d’aquesta manera

Posaré una forquilla en una cirera al punt de fixació de la cua

les mans estan mullades de totes maneres

Les mans i l’empenta soviètica estan mullades.)) Només hi ha més problemes.

Però l’home, d’alguna manera, té una estranya agulla. Ineficaç. Amb aquesta retenció, heu de treballar amb un pinzell i us resultarà incòmode estar assegut. Tinc la forquilla com una cullera, amb la cua fora. Aleshores funcionen els dits, no el canell, i en general el rang de moviment és menor.

Les mans i l'empenta soviètica estan mullades.

si la baia s’insereix i s’elimina amb unes pinces convenients, els dits estan completament secs

realitat actual = per exemple, Tescoma PRESTO Strawberry Pine and Ponytail Remover

Tinc això, molt convenient separar les cues de cavall de maduixes - tot i que els dits encara són en suc de maduixa
I és convenient eliminar algunes taques de fruites-baies durant el processament

en general, aquesta pinça és molt convenient. Poso les rodanxes de plàtan per assecar a les safates, els plàtans són relliscosos, en general és convenient posar qualsevol altra llesca de trossos mullats o enganxosos a les safates per assecar-les.

si la baia s’insereix i s’elimina amb unes pinces convenients, els dits estan completament secs

realitat actual = per exemple, Tescoma PRESTO Strawberry Pine and Ponytail Remover

però no m'agrada ...

Afegit el diumenge 17 de juliol de 2016 a les 19:29

M'agrada aquest per a maduixes i tomàquets ... i eliminar les taques, el deteriorament ...

Estic buscant un escalador de peix, algú feia servir un teskomovsky, el meu color preferit ...

Però no ho prengueu pel color i, de sobte, una cosa poc incòmoda, encara no he entès el principi d’acció. Les dents i la butxaca ... les dents no estan doblegades, els "dubtes vagues em rosegen" sobre la comoditat d'aquesta eina

Afegit el diumenge 17 de juliol de 2016 a les 19:43

Potser aquest sigui millor, però no és verd

Escaladors de peixos aquí:

Escaladors de peixos

Escalador de peixos elèctric

Escaladors i tisores LuxFish (SP, Ucraïna)

[Tatyana]

Tatyana, gràcies, ja he trobat aquest LuxFish a Sant Petersburg, en cas contrari no està clar què i on comprar, no hi ha cap escalador normal en cap lloc, però aquí està!

[Ludmila]

Ludmila, Luxfish el recomano! Poques vegades netejo el peix (el mengem una mica), però és molt xulo! He deixat de tenir por de comprar canals sencers. Ara també vull comprar la sogra i la germana del meu marit.

en cas contrari, no està clar què i on comprar

M'ho hauria preguntat! Vaig posar el fabricant de pa en aquest LuxFish fa diversos anys. I recentment vaig rebre agraïment pels consells fins i tot dels pescadors del mar de Barents, que sembla que no tenen res a sorprendre; també hi van organitzar una empresa conjunta.

[Larissa]

Larissa, llavors no hi havia res, llavors ho oblido, després no en això, i jo mateix he estat penjant per aquí durant menys d'un any, i llavors de sobte vaig recordar ...

gràcies pels consells fins i tot dels pescadors del mar de Barents

Genial! De les imatges m’ha agradat molt el conjunt, hi ha unes tisores genials, demanen 900 rubles per un conjunt, normal, des del meu punt de vista, bastant preu!

I si algú no viu a Sant Petersburg, podeu demanar un netejador de peixos a través d'Internet? N’agafaria tres a la vegada. Agrairia l’enllaç.

[* Tanya *]

* Tanya *, aquests escaladors es venen molt sovint a les botigues de pescadors.

Sí? La nostra ciutat és realment petita, però hi ha una botiga. Demà intentaré fugir. Alevtina

He comprat béns avui (si només el meu marit no expulsés de casa)

La imatge del telèfon intel·ligent és lateral, ho sento.
Intentarem coure formatge tou, no formatge tou, i mantega.

[Ksyusha]

Vaja, Ksyushaquina riquesa!

[Anya]

Anya, gràcies. Què més

Compres genials perquè el marit reparteixi urgentment un entrepà amb mantega casolana
Quan tindrem aquests conjunts?

[Natàlia]

Natàlia, gràcies.
A costa del batedor de mantega, dubtava de si agafar-lo o un altre merda caurà. Avui he oblidat completament la crema de la botiga, així com la pasta 🍝, per la qual he vingut, així que probablement la puc provar ja la setmana que ve.

Llavors digueu-nos, aha?

Així que, per descomptat, us ho diré