Cuines petites (2)

No deixeu d’alegrar-vos! Els Lekeshki estan fets de silicona d’alta qualitat, m’encanta aquesta marca!

Algú s’ha trobat amb Lekue?

Va afrontar una bona venda. Vaig recollir estores per a rotllos per a mi, per a amigues, parents. Bé, jo mateix, 2 decoradors més: petits i grans

[Lídia]

Lídia

les mateixes taules de fusta destrueixen fins i tot Pseudomonas aeruginosa, és a dir, es netegen per si mateixes.

Material natural! Tota la resta

Què en penseu de les taules de poliuretà? Em van agradar molt els taulers TimA. 🔗
El meu és aquell art de la taula de tallar flexible. DRG-3625 Taula de tallar gran 360 * 250 mm (poliuretà).
Fa uns quants anys que l’utilitzo, m’agrada molt! Els meus ganivets, inclosos els de ceràmica, també han estat servint durant 5 anys, fins que no han afilat res.
Per cert, com s’afinen els ganivets de ceràmica? O són ​​d’un sol ús?

[Natusichka]

Natusichkai els afiladors especials ja estan a la venda per a ganivets de ceràmica. Cerqueu a Internet.

[Lídia,]

Lídia, No he vist aquí ... Així que encara heu de saber quins són bons i quins no. Per tant, pregunto si algú ja l’ha utilitzat.

[Capritx]

Capritx, Irene, només són les pissarres blanques d'Ikeevsky amb grans, i em vaig deteriorar ràpidament.

No estic realment estressant sobre això. Segons la meva experiència, aquestes taules són una mica més resistents que altres taules de plàstic. I si fallen, simplement compro els mateixos. Les taules de fusta no funcionaven per a mi: són pesades i difícils de rentar, no es poden posar al rentaplats.

[Natusichka]

NatusichkaSí, només he trobat una vegada un afilador per a ganivets de ceràmica. Encara em va sorprendre, vaig pensar que ni tan sols calia afinar-los, però és així com resulta.

[Irene]

Irene, Estic d'acord, només a la nostra ciutat no hi ha Ikea, de manera que heu de triar entre el que podeu comprar. Però per experiència puc dir que, per exemple, les taules de faig, especialment les barates, es renten molt pitjor que les bones taules de bambú (tinc Zwilling). A més, de vegades cal fregar-los amb oli de gira-sol. Com a resultat, es forma un microfilm a la superfície, que no permet l’absorció del suc del producte. I en una pissarra ikeev, faig costelles, m'agrada la gran superfície.

Estic ofès. Per què no doneu a les àvies taules finals i sisens iPhones? Què és, no podran

Nnuu ... Té trenta, així que la seva àvia en té 80? Sí, aquesta àvia no criarà tal colós, probablement.))

I així podeu tallar el que vulgueu, fins i tot en un taulell de granit. ) I afineu els ganivets cada setmana en lloc d'una vegada a l'any. Si només fos convenient utilitzar-lo. La comoditat és diferent per a tothom ... Només per als cuiners és gairebé sempre igual, per això són professionals. Potser volem ser com ells o no. Ens podem permetre canviar de ganivet sovint o podem estalviar-ne uns quants milers només comprant un tauler més suau. El meu ganivet principal ja té 2-3 anys, però mai no s’ha esmolat i retalla els productes fins al final, sense deixar cap espai al tauler.

No és plàstic, és polipropilè. Finalitat professional. Aquestes juntes no són malaltisses, de mil a ... moltes, jo mateix ho vull. I estava gairebé completament redactat, però ... amb aquests diners em va distreure una altra cosa. Cal comprar a través de botigues per al subministrament d’establiments de restauració, només ens hem de subscriure de lluny (o encara no l’he trobat a la ciutat). I m’agradaria sentir-ho, perquè no em van respondre res sensat per correspondència ((hi ha grans, n’hi ha de llisos, els vull llisos, però són menys habituals per alguna raó. Bé, o ho entenc així).

Puc, com a professional de plàstics i plàstics, presentar una esmena: plàstic = plàstic = polipropilè = polietilè = ABS = ... i molt més. És a dir, pràcticament el plàstic és plàstic. Però aquest és un error molt comú, gairebé a cada cinquena pàgina.
Per cert, a Metro sempre hi ha taules gruixudes i grans tan professionals a la venda, a un preu de 898 rubles i més. No sé si teniu un metro a prop.
Una vegada tenia ganes de comprar, van deixar de tenir tres motius:
- no hi ha on guardar aquesta bandura,
- No sempre trobareu espai lliure a l'escriptori per a aquestes mides,
- (una nimietat, però encara) tirant de l'armari i cap enrere, rentant - és difícil.

Una mica més sobre el balabol de vídeo, que no està molt ben versat en taulers (i en ganivets):
curiosament, aquestes juntes tampoc no són eternes; també són susceptibles a la influència de microbis-bacteris i al cap d’un temps la superfície es degrada (es torna negra, es torna rugosa) i no serà molt agradable i higiènic tallar-la sobre aquesta superfície.
Tenint en compte que els 14 mm de gruix restants estaran en excel·lents condicions. Però qui els necessitarà aleshores?

Per cert, a Metro sempre hi ha taules gruixudes i grans tan professionals a la venda, a un preu de 898 rubles i més. No sé si teniu un metro a prop.

Netyu ... Més exactament, hi ha un metro fora de la ciutat, però no tinc cap mapa. ((

Puc, com a professional de plàstics i plàstics, presentar una modificació: plàstic = plàstic = polipropilè = polietilè = ABS = ... i molt més. És a dir, pràcticament el plàstic és plàstic. Però aquest és un error molt comú, gairebé a cada cinquena pàgina.

Sí, ho sé com a primera aproximació.)) Està tan establert que, quan s’utilitzen les paraules "tauler de plàstic", tothom imagina el mateix, i de cap manera el suau-elàstic, que s’anomena "polipropilè" o "polietilè". Cada arengada és un peix, però no tots els peixos són una arengada. (C) Bé, he d’explicar que els bolquers no només són bolquers i que les copiadores no són copiadores? I fins i tot un banyera d'hidromassatge no sempre és un jacuzzi.

I a ells els encantava anomenar polietilè amb cel·lofà, aquí.)) Però a tothom no li agrada anomenar plàstic el recobriment antiadherent de tefló.)
*****

Quina petita història que vaig trobar sobre els ganivets.

La sogra a la cuina té una part de la superfície de treball feta amb algun tipus de pedra polida. Ella es talla a sobre. Com a resultat, els seus ganivets són apagats com una bota de feltre i, tan aviat com estem de visita, se’m demana regularment que els afilin. Es rebutgen les taules de tallar de fusta i plàstic. Hi ha molts ganivets, la fulla es va embolicant i esmolant durant molt de temps.

Em vaig fartar d'això i li vaig donar un joc de ganivets de ceràmica i una "dostochka", amb instruccions de tallar-hi, en veu alta i amb tota la família (com davant dels testimonis). "Dostochka" va anar a taula, menjar a taula (superfície de treball de pedra) ...

Els ganivets es van trossejar en llocs (prop de la punta), però generalment van sobreviure. La superfície de treball es talla i es ratlla cap amunt i cap avall. L’intent d’atropellament fou assetjat per la frase: “T’he advertit ...”.
El meu sogre es va inflar d'alegria.
(de)

Afegit el dimarts 21 de juny de 2016 a les 18:24

curiosament, aquestes taules tampoc no són eternes: també són susceptibles als microbis-bacteris i al cap d’un temps la superfície es degrada (es torna negra, es torna rugosa) i no serà molt agradable i higiènic tallar-la en una superfície així.
Tenint en compte que els 14 mm de gruix restants estaran en excel·lents condicions. Però qui els necessitarà aleshores?

I si ho esquinçes? Vull dir, sorra, treure la capa?

I si ho esquinçes? Vull dir, sorra, treure la capa?

Si és manual, és trist i llarg. Durant aquest temps, podeu córrer 3 vegades per comprar un tauler nou. A més, no obtindreu una malla tan "superficial" a la superfície, cosa que pot reduir significativament la fricció del ganivet.
Si en alguna màquina, a un preu per comprar-ne una de nova més barata (almenys l’habitual). I, de nou, no hi haurà malla.
A més, no oblideu, quan s’aboca (o es premsa) la placa inicialment, es forma una pel·lícula única relativament llisa a tota la superfície, que no funcionarà amb cap mòlta de mòlta, i això és un camí directe cap a l’aparició de bacteris i un ennegriment ràpid.

hi ha un metro a prop

Tenim un metro a la vora del poble ... però, com a tot arreu, suposo. Hi vaig una vegada al mes, potser dos ... Definitivament no aniré al consell com a especial.

al vídeo balabol

Exactament! Balabolka!

A més, no oblideu, quan s’aboca (o es premsa) la placa inicialment, es forma una pel·lícula única relativament llisa a tota la superfície, que no funcionarà amb cap mòlta de mòlta, i això és un camí directe cap a l’aparició de bacteris i un ennegriment ràpid.

Aquest és l'argument per a mi ... bé, no funciona. Per alguna raó, no em bafo amb la paraula "bacteris". I l’ennegriment sol ser, probablement, dels fongs i no dels bacteris, no?

Exactament! Balabolka!

Però mola. I força intel·ligible. Bé, potser, a causa de la seva edat, té una mica de confiança en si mateix, de manera que qui de nosaltres no té pecat a aquesta edat?

Ràpidament vaig enviar les taules de plàstic al prestatge superior, deixant-les exclusivament per al pa, perquè als sereiterers no els importa ni el plàstic ni el bambú, es van veure a si mateixos i van veure ... Bé, potser pedres Encara no he intentat tallar el vidre amb ells.

Perquè el primer ganivet que vaig intentar tallar sobre un plàstic aparentment completament inestable, de seguida va perdre el seu tall greixós i va exigir musat.

Tinc totes les taules de fusta (també hi ha vidre, però només s’utilitza com a posagots).
Qualsevol material que no sigui el vidre es ratlla amb un ganivet. Això significa que les petites partícules es desprenen de la massa i poden acabar en els aliments. I al meu entendre, és millor menjar una mica de fusta que de plàstic.
Pel que fa a la higiene, tampoc queda molt clar quin és l’avantatge del plàstic. Un tauler de bona fusta es pot escaldar amb aigua bullent i no li passarà res. També és possible polir la capa superior quan es desgasta el tauler. Tot i que només tinc taulers diferents per a diferents aliments i no tallo, per exemple, pa sobre una taula de carn crua.

Només especules i endevines?
I tinc taules d’aquest tipus. És a dir, estic expressant la meva experiència personal. Correctament?
Durant tot el temps d’ús, no hi ha un sol xip, per tant, no hi ha res que entrés al menjar.
I després vaig escriure: no hi ha negror, perquè tot això es pot rentar (amb l’ajut de l’àcid cítric). I el tauler es manté blanc.
I llavors tota la conversa es pot reduir a l’ús de tefló a la cuina, etc., etc.
I això ja és interminable.

Durant tot el temps d’ús, no hi ha un sol xip

No pot ser. Un ganivet afilat ratllarà qualsevol plàstic.

Afegit el dimecres 22 de juny de 2016 a les 09:26

Per descomptat, argumento segons el meu raonament que l'arbre és millor. Però tothom ha de jutjar i triar per si mateix.

Els millors taulers finals de fusta. Sí, no són barats, però són pràcticament per sempre. I no hi ha marques de ganivet, com en les barates

Noies, algú pot necessitar-ho, jo el puc portar

Venda de corró llarg

I no hi ha rastre d’un ganivet

Es manté. O és aquesta prova de la nitidesa dels Victorinoxes, però van tallar el meu estimat tauler final:

Noies, qui té aquest tallador? Necessari o no
🔗

[dopleta]

dopleta, Super Foto !!
No en tinc, però aquesta frase sempre ha estat alarmant, diuen, que no queden rascades. L’extrem de la fusta és com un bloc de tallar, tard o d’hora de totes maneres despentinat queden restes d’explotació. És que la fusta és densa aquí i els ganivets no són destrals, és clar.)

Però és més probable que les fibres longitudinals d’un tauler normal es tallin en diversos llocs alhora. El tauló en què de vegades tallo un pollastre amb un ganivet senzill té un dany molt diferent.)

Afegit el dimecres 22 de juny de 2016 a les 14:38

dopleta, escolta, així que potser aquest és el punt? Els vostres Victorinoxes se senten molt bé precisament perquè s’utilitzen al millor tauler? I sobre el plàstic, el bambú o el vidre renuncien i demanen afinar-se, però la gent aquí es dóna de baixa. ((
Diuen que probablement van comprar un fals, ja que eren avorrits.)

És molt possible, Lena! Tot i que altres ganivets com tramontins, fiscars, etc. eren contundents per a una ànima dolça. ... I després, no tots els qüestionaris són avorrits, tinc les gràcies entusiastes de moltes noies de PM.

M’agraden molt les gràcies de moltes noies de PM

I no estic en una personalitat, sóc aquí !!! Larissa, moltes gràcies! Des que vaig seguir els vostres consells i vaig comprar ganivets i peladors Victorinox, la meva vida a la cuina s’ha tornat molt més agradable i interessant.

[Larissa]

Larissa, Potser també ho hauria agraït. Però gairebé no faig servir de petites i el seu cap val la pena, no em entendran a casa. M'ha agradat aquest:


I costa més que un Atlas amb motor. Caminada, ara mesuraré gairebé tot el que hi ha als Atles.

Una altra amb un reforç al taló, això no me la menjo. El Santoku és encara més car.

Oh, noies, i aquesta setmana és el que em ve:

Ja ho pico tot, no puc esperar per provar-ho
Es tracta d’un sobre de forn

Larochka, espero que us agradi. Tot i que no ho sóc molt. Tinc moltes coses de lekue, les vaig comprar per cobdícia quan les vaig veure a l’estranger per primera vegada fa molts anys i, tot i que la silicona que hi ha és de molt alta qualitat (i el preu és adequat), ara pràcticament no la faig servir, bé, en qualsevol cas, no tothom.

[Larissa]

Larissa, i el meu cor bategava de la llista de desitjos quan els vaig veure. I quan vaig llegir crítiques a Internet, escupia en general. I què us desagradava? Tinc previst utilitzar-lo no al microones, sinó en un forn senzill. Després escriuré les meves impressions.

el meu cor bategava de la llista de desitjos,

Així va ser amb mi.

Noies, qui té aquest tallador? Necessari o no
🔗

Hi havia aquest tipus d’americans, no barats. Ho vaig tirar fora. Verds arrugats, no tallats.

Sí, tampoc no la vaig tallar. Després els vaig tallar fideus.

Després els vaig tallar fideus

N’he comprat un per al llentiscle i el faig servir per al llentiscle. No el vaig fer servir per cap altre propòsit.

Sí, tampoc no la vaig tallar. Després els vaig tallar fideus.

Entenc que està pensat per a fideus.

No, és per al verd

[Tatyana]

Tatyana, Larissa, gràcies. Així que no agafaré aquest tallador

No, és per al verd

Bé, no ho sé. Només una imatge publicitària amb vegetació. Sembla bonic. Tot i que, inicialment, és clar que és improbable que tallin els verds.

No es tracta només d’una imatge promocional. Aquest producte s’anomena "Ganivet d’herbes PRESTO (Ref. 420628) de Tescom". Només ets un geni, Ira, si tot t’ho queda sempre clar des del principi. Però hi ha molts ganivets per a herbes d’aquesta configuració, i no perdem l’esperança que n’hi pugui haver un de punxegut.

Noies, crec que ja hem parlat d’aixetes de cuina fluides en algun lloc? Realment necessito consells. Qui té i quins? Una cosa que val la pena? On ho has aconseguit? A què cal prestar atenció?

No es tracta només d’una imatge promocional. Aquest producte s’anomena "Ganivet de tall PRESTO Greens (Ref. 420628) de Tescom". Només ets un geni, Ira, si tot et queda clar des del principi. Però hi ha molts ganivets per a aquesta configuració verda, i no perdem l’esperança que n’hi pugui haver una de nítida.

Acabo de comprar una cosa així per als fideus. És cert, no ho he fet servir mai
Per a zones verdes, tinc altres aparells més convenients. Però per a mi personalment, el gadget més convenient per al verd és el ganivet del xef

per exemple així:

🔗

Es tracta d’un sobre de forn

I una referència, si us plau, d’on l’heu obtingut. Jo també ho vull.

I una referència, si us plau, d’on l’heu obtingut. Jo també ho vull.

Simplement no baixeu del preu:

🔗

Simplement no baixeu del preu

qui va caure, aixecar-se i anar, per exemple, a la botiga Galamart = hi ha silicones a la lekue que són deu vegades més barates, la silicona no és prima, un reemplaçament molt digne

Simplement no baixeu del preu

Afegit el dijous, 23 de juny de 2016 a les 16:01

qui va caure, aixecar-se i anar, per exemple, a la botiga Galamart = hi ha silicones a la lekue que són deu vegades més barates, la silicona no és prima, un reemplaçament molt digne

WIT, pensava que tenies els nervis més forts
Quant als anàlegs barats, pensaré en la jubilació. Mentre treballo, em permetré. Tinc una moda específica al cap per a la vaixella: revestiments, bols multicooker, envasos. Potser això és, per descomptat, només una paranoia ordinària.

El pragmatisme no només és bo per a la jubilació. I no donaré ni un cèntim si arribo amb l’etiqueta "Made in there" si un dispositiu que costa deu vegades més econòmic realitzarà les seves funcions.

si les seves funcions les realitza un dispositiu que costa deu vegades més barat

Paraula clau: SI ...

Exactament! I tals a granel !!!

Bé, no ho sé. Només una imatge publicitària amb vegetació. Sembla bonic. Tot i que, inicialment, és clar que és improbable que tallin els verds.

Tenia Rolling Herb Mincer: no vaig tallar cap verd.

Sobre anàlegs barats

Mercedes no està sota el botí de tothom, però els cotxes són massa, tothom condueix

Paraula clau: SI ...

la clau funciona si compren silicona a fixprice i tot està bé, llavors a galamart i altres similars: plats força dignes i altres privludy per a nosaltres, noies i malshchykoff