Cuines petites (2)

[Zena]

Zenade fet, les fabricants de mandonguilles tenen mides considerables: 3,5-4,5 cm.

Ipatiya, perdona'm per entrar.
Doncs, probablement, aquesta té una mandonguilla crua amb un diàmetre de 3,5 cm i, quan es fregeix / es cou, es redueix, es converteix en un mos? O 3,5 cm: ja està fet?

Faig mandonguilles per al meu marit gairebé en tones, estic torturat per rodar, ja tinc fàstic per la carn picada.
No ho podia suportar, vaig demanar "tisores" per a mandonguilles de dues mides a Tatiana TA: tot és millor que rodar amb les mans.

[Tricia]

Tricia, aquest és el diàmetre dels hemisferis. En la forma acabada, probablement serà menor, però poca. Si per 1 mos, al meu entendre, la premsa principal de Tupperware serà millor. En general, és millor tenir les dues coses.

[Alim]

Alim, una mica fora del tema, però pregunto, no puc resistir-me. M’encanten els pastissos de formatge. Com que feu tal cosa, la massa no els és espessa? I després es fregeix per sobre i suau a l’interior. Puc tenir una recepta, es pot fer PM o ficar-se el nas on és? M’encanten els pastissos de formatge no tapats amb farina ni sèmola.

[Ipatiya]

Ipatiya, Gràcies pel vídeo.
Quin tipus d’agregació és interessant per a Tupperware. Però és massa difícil per a mi: no hi ha cap lloc per guardar i segur que perdrem alguna peça de recanvi. I el marit no es preocuparà tant si li ofereixen cuinar alguna cosa, dirà, més ràpid amb les mans.

A més, vull començar a ensenyar al meu marit a fer mandonguilles tot sol. Solia dir-me que li resultava incòmode rodar amb mans grans, però ara serà molt convenient amb futures "tisores".

Quina premsa tan impressionant que té Tupper, va veure el vídeo com un salvatge sobre perles de colors, amb la boca oberta! Haig de plantejar-me una cosa així, aniré a veure quant costa ..

[Tricia]

Tricia, Naaaast em llança un enllaç que pots fer amb una tisora ​​de mandonguilles personal

[Natàlia]

Puc tenir una recepta

Natàlia, Sempre ho faig a ull ... sí, intento posar el mínim de farina possible, amb una cullera pressiono la massa contra el lateral del bol, s’espesseix, després la bola en un bol de farina, la rodeixo, sacsejo l’excés i en una paella ...
però vaig veure les tisores de mandonguilles amb un diàmetre menor que el de T.A. en algun lloc de 2,5 cm: vull aquelles ... antigues soviètiques.

però vaig veure les tisores de mandonguilles amb un diàmetre menor que el de T.A. en algun lloc de 2,5 cm: vull aquelles ... antigues soviètiques.

Només el podeu trobar a Avito

Noies, a T.A. podeu demanar aquest dispositiu per a 3 mides de mandonguilles.

On és al camarada A. Feu-vos el nas, si us plau

Aquí demano "tisores" per a mandonguilles de dues mides: 3,5 cm i 4,5 cm.
Compra a una botiga de pasta alemanya (SP, Rússia)
🔗

🔗

[mandonguilles]

No saben a l'estranger què són les mandonguilles russes. Fòrceps de gran diàmetre a tot arreu. L’únic que s’adapta és una cullera sorollosa d’una talla o una cerca a Google: "Melon Baller". O cerca soviètica. La mida més òptima de les mandonguilles d'Ikeevsky.



Per cert, a l’ozó, les pinces s’anomenaven correctament: mandonguilles "Bradex".

julifera, quina gran idea!
Anteriorment, l'estufa de gas era i les neules de cendra, ara s'han mogut i es va presentar la inducció, la planxa de neules.
Podeu llegir més informació sobre les neules a chapatnitsa! I quina és la vostra recepta?

Faig neules a partir de qualsevol recepta de chapati: a partir de diferents tipus de farina, amb un mínim d’oli, puc afegir llet, sucre, seran dolces, o viceversa salades, amb herbes, espècies, és a dir, la massa és tal que s’aplana bé i fina, poc estreta. ... Qualsevol era sempre deliciós. Vull provar amb patates, com si les patates fregides funcionessin.
És a dir, no són neules normals fetes amb massa, on hi ha molt d’oli, ja no les faig, són perjudicials.

Noies, T.A.Podeu demanar aquest aparell per a 3 mides de mandonguilles.

i quina és la tercera mida?

Això és el que he trobat més sobre mandonguilles a la xarxa. Les mandonguilles es poden congelar en safates de glaçons adequades.


Per exemple, amb cel·les rodones. Per al blau, Ø 2,8 cm, per al blanc - 2,5, per al vermell i el taronja - 2 cm.

Zena, de fet, els fabricants de mandonguilles són bastant grans: 3,5-4,5 cm.

Sincerament l’utilitzo per a mandonguilles, per a mandonguilles són realment massa grans, tot i que tinc una forma petita de Chibov, probablement de 3,5 cm, al principi em va molestar que no demanés una mida més gran, i després fins i tot vaig estar contenta, totes són netes i mitjanes (com per a mi)

Ja vam escriure moltes coses sobre mandonguilles fa aproximadament un any. Faig mandonguilles grans (i pastissos de formatge) amb una cullera de gelat, així


però per als més petits, he estat buscant pinces per fer un mos ... Ho vaig veure en una botiga de segona mà, però no el vaig comprar, però ara estic buscant

Senyor, quin pensament divertit per a mandonguilles mandroses (arrebossades). Fins i tot intento fer-ho amb dues culleres, no és per a les meves mans.
I aquí: coneixeu-vos amb una cullera per a gelats i immediatament a l'aigua bullint. Impressionat del senzill que és!

I aquí: coneixeu-vos amb una cullera per a gelats i immediatament a l'aigua bullint. Impressionat del senzill que és!

Sí, en general hi ha un tresor d’informació ... Tinc aquesta nova cullera des de fa tants anys ... No l’he utilitzat ...
Intentaré ara mateix ...

Quina premsa tan impressionant que té Tupper, va veure el vídeo com un salvatge sobre perles de colors, amb la boca oberta! He de pensar en alguna cosa així, aniré a veure quant costa ..

Ksyusha, no et creuràs, jo també vaig mirar. Vaig remenar tota Internet, no ho vaig trobar

[Kara]

Kara, 🔗 aquesta premsa ... per aquest tipus de diners, jo mateix enganxaré mandonguilles mandroses ... així com mandonguilles ...

Senyor, quin pensament divertit per a mandonguilles mandroses (arrebossades). Fins i tot intento fer-ho amb dues culleres, no és per a les meves mans.

Shaw per arrebossar? Per què encara no ho sé?
M'encanten les boletes mandroses (és així)

si realment congeleu mandonguilles en llaunes, com a la publicació anterior, no us deixeu mandrós cercar llaunes a la vostra llar (per exemple, per a dolços, silicona per a gel, etc.) a la part posterior normalment hi ha dues icones: microones i congelació. Escampo la carn picada amb un sol moviment de l’espàtula: recullo la carn picada i "passo per totes les cel·les del motlle. I l’envio al microones durant mig minut o minut. Les mandonguilles estan lleugerament arrodonides i s’inflen". La traiem, la refredem i al congelador. prepara’t més ràpidament.
P.S. No vaig comprar motlles específicament, vaig escorcollar els subministraments de la llar, així que les meves mandonguilles són cors (llestos ja imperceptiblement)

Noies, recordo que algú buscava un ratllador per a la ratlla. Aquest m'ha agradat

I és barat 188 rubles.
Si hi ha algú interessat, aquí teniu l’enllaç:

Rallador de pell, de niló alimentari, amb fulla d'acer inoxidable

Recordeu el difícil que de vegades és trobar un lloc per ratllar en un moble de cuina. No s'adapta a cap lloc, o ocupa espai i la paella ja no s'adapta ...

Oferim un ratllador extremadament compacte. Però, al mateix temps, fa la seva feina perfectament.

mida 19x6 cm
es pot guardar al calaix del taulell de la cuina
còmode mànec de niló
taps amb els quals els ingredients triturats no s’enfonsen

Inicialment, els ratlladors d’aquesta mida i disseny s’utilitzaven exclusivament per eliminar la pell de cítrics, però si es mira més a fons, s’adaptarà perfectament a la picada de formatge, pastanagues bullides i ous.

🔗

[Llana_65]

Cal buscar la premsa mestra en les restes. O demaneu a qualsevol consultor que us ho demani.

si realment congeleu mandonguilles en llaunes, com a la publicació anterior, no us deixeu mandrós cercar llaunes a la vostra llar (per exemple, per a dolços, silicona per a gel, etc.) a la part posterior normalment hi ha dues icones: microones i congelació. Escampo la carn picada amb un moviment de l’espàtula: recullo la carn picada i "condueixo per totes les cel·les del motlle. I l’envio al microones durant mig minut o un minut".les mandonguilles són lleugerament arrodonides i "inflades". El traiem, el refredem - i al congelador. Aquestes mandonguilles de la sopa no escalen i es couen més ràpidament.

Un procés tecnològic preparat per a la fabricació ràpida de mandonguilles. Llana_65, gràcies!

Sí, no hauria pensat en un microones, heu d’intentar enganxar les mandonguilles així.

[Kara]

Kara, 🔗 aquesta premsa ... per aquest tipus de diners, jo mateix enganxaré mandonguilles mandroses ... així com mandonguilles ...

No, els nostres distribuïdors tenen 1000 r pels vostres diners, vau ser vosaltres els que vau mostrar una mica car

[Ipatiya]

Ipatiya, Asya Klyachina, proveu-ho, de sobte us agrada.
Realment, no recordo on vaig veure aquest mètode de fabricació de mandonguilles, però realment funciona per a mi principalment en sopes de puré amb mandonguilles, a la cuina de sopa Dobrynya: les poseu fora i tots els altres productes estan en un filtre per moldre ... .. tu mateix ho entens: no ho tensaràs més tard, de manera que hauràs de concebre allò que seria més ràpid i sense els "draps" de proteïna arrissada

[Kara]

Kara, realment, aquesta premsa no és tan cara ... mira aquí

🔗

Ja ho he mirat tot i he demanat susika a Larisa per 1500 rubles més lliurament. I, com a premsa per a mandonguilles, no m’interessa gens, em resulta més convenient esculpir-les amb les mans.

També el vaig trobar per 1500, però no disponible. Aneu a Larisa

Què faràs amb ell?
No puc veure el vídeo des del telèfon

Què faràs amb ell?
No puc veure el vídeo des del telèfon

una mica d'escombraries .. el més important és comprar, i després decidirem on aplicar

I aquí teniu el resultat de la meva incursió contra l’ozó:

Què faràs amb ell?

Al vídeo només em va agradar com es pot modelar la massa i la carn

Al vídeo només em va agradar com es pot modelar la massa i la carn

Sobre! Per cert, mentre estava a l'ordinador vaig començar a veure el vídeo ... sinó, tothom sap que ordena i sóc l'únic ignorant !!!

[gala10]

gala10, bona captura! Enhorabona per les vostres adquisicions. Simplement no vaig saber quin tipus de matràs de plàstic era?

si realment congeleu mandonguilles en llaunes, com a la publicació anterior, no us deixeu mandrós cercar llaunes a la vostra llar (per exemple, per a dolços, silicona per a gel, etc.) a la part posterior normalment hi ha dues icones: microones i congelació. Escampo la carn picada amb un sol moviment de l’espàtula: recullo la carn picada i "passo per totes les cel·les del motlle. I l’envio al microones durant mig minut o minut. Les mandonguilles estan lleugerament arrodonides i s’inflen". La traiem, la refredem i al congelador. prepara’t més ràpidament.
P.S. No vaig comprar motlles específicament, vaig escorcollar els subministraments de la llar, així que les meves mandonguilles són cors (llestos ja imperceptiblement)

Genial. Gràcies per la idea!

I aquí teniu el resultat de la meva incursió contra l’ozó:

una incursió meravellosa ... però no entenia quin tipus de plàstic de l’esquerra i quin tipus de tamís de ferro ...

així que vaig veure el vídeo ... què puc dir ... si només no em negés a donar-lo i estaria content ... però no compraré ...
Estalviaré per a una màquina de vapor ...

què és aquest matràs de plàstic?

Es tracta d’un expulsor d’estany de cirera.

quin tipus de tamís de ferro

Embut amb un colador.

[gala10]

gala10, Galya! Creieu que (encara ho teniu a les mans), val la pena un eliminador de pits? Fet com? Amb compte? També volia demanar-ho, però fins ara ho dubto. Tinc un parell de peces antigues, de metall, amb un moll. Mentre aquest aparell és a la cistella, i jo ...

[Natàlia]

Natàlia, La vaig tenir a les mans, però encara no hi ha cireres. Així que ho provaré, i després podré dir si val la pena o no. Em preparo per a l’estiu. I fet ordenadament.

motrel i va demanar una susika a Larisa per 1500 rubles amb lliurament. I com a premsa per a mandonguilles, no m’interessa gens, em resulta més convenient esculpir-les amb les mans.

Tant jo com jo Doneu-me un missatge al lloc adequat

[Un disbarat]

Un disbarat, si realment demaneu un eliminador d'ossos, llavors un Teskomovsky gran o similar.

[Rita]

Rita, Realment no en necessito cap de gran.Per regla general, congelo les cireres o cuino melmelades amb una pedra (al meu marit li encanta més això, però no menjo melmelada). Congelar una petita quantitat sense os (per coure); per a això necessito un petit eliminador d’ossos. En principi, vaig fer front al meu. Però ara (com si fos un autèntic dispositiu!) Volia aquest gadget. Però! Dubtes de turment! Per tant, vull comentaris.

Tant jo com jo Doneu-me un missatge al lloc adequat

D'aquesta manera Tyts

I aquí teniu el resultat de la meva incursió contra l’ozó:

Galya, desxifra
Ah, mentre jo estava inflat, tothom ja ho havia debatut tot

Esteu aquí TYTS

gràcies

Noies, algú feia servir aquest fil per tallar galetes? És convenient?
I després tinc tot tipus de sofisticació per tallar exactament.
🔗
Molt bé, ja Luda-Huska m'ho va parlar. Li resulta incòmode.

Quina premsa tan impressionant que té Tupper, va veure el vídeo com un salvatge sobre perles de colors, amb la boca oberta! Haig de plantejar-me una cosa així, aniré a veure quant costa ..

I no em va agradar gens aquesta premsa. Tinc tal.

Noies. I qui fa servir quins trucs de Pasqua?
Per coure pastissos, motlles preciosos, etc.