Crema agra de mató amb baies

[Nelechka]

Nelechka, felicitats per una merescuda victòria! Vostè és intel · ligent !

[lappl1]

lappl1,
Lyudochka, gràcies per les felicitacions! Em vas cobrir de rams)))))
I necessiteu roses!

[Olya]

Nelechka, amb una medalla! M'alegra felicitar-vos pel vostre merescut premi!

Olya, Espero el vostre informe.

Bé, aquí estic amb l'informe. Tot està estrictament segons la recepta, només les groselles congelades en lloc dels nabius. El gust és increïble! Va ser molt fàcil de preparar. Moltes gràcies!

però no ... la pregunta em va quedar, va ser molt difícil de tallar de la vora, no es va tallar gens. És així com hauria de ser? tota la resta està clar

Nelechka, amb una medalla a un pastís excel·lent! Estem esperant noves receptes saboroses i saludables!

[Olka44]

Olka44, gràcies per la felicitació! I gràcies pel reportatge fotogràfic.
Les groselles negres són bones, però normalment hi afegeixo altres baies a les groselles negres. Ens encanten les cireres.
Pel que fa a la massa rígida al voltant de les vores, no, no hauria de ser així. Si no he afegit excés de farina (la massa hauria de ser tova), puc suposar que el mató està sec o bé el vaig cosir excessivament al forn. A més, les groselles no són molt sucoses.
Radochka, gràcies per mirar Temka i felicitar-lo!

[jinar]

jinar, són variacions tant de xocolata com de cirera, i fins i tot un plàtan!
Ha de resultar molt saborós i no habitual.
Si no és difícil, signeu el que passa. Molt interessant))))

i va funcionar !! quatre de nosaltres no vam dominar alhora
Em vaig oblidar de fer una foto: els hostes es van distreure
Vaig barrejar el plàtan amb el farcit (va sortir molt suaument i vaig haver de posar molta més xocolata), modestament, vaig amagar mitja rajola entre el substrat i el farcit

[jinar]

jinarEm va agradar la idea de la xocolata. També hem d'intentar fer-ho)))) gràcies per la nova idea.

[Nelya]

Nelya, heu cuit el vostre pastís avui, encara calent, es va afanyar a definir-lo en un plat, en cas contrari al matí començaran a tallar sense mi, em temo la forma. Les vores s’han allunyat lleugerament de la transferència del motlle.
Encara no hi ha cap tall. Va resultar molt suau. Vaig coure tot a Tristar segons la recepta. Baies de groselles i cireres amb midó només es barallen.

[Marina]

Marina, està bé que la bellesa de la transferència hagi patit una mica, el més important és que el gust no en va patir. Per transferir el motlle al plat sense danyar-lo, cal refredar-lo bé. Perquè el farcit es solidifiqui bé. Però, sovint, no hi ha temps ni paciència per això.
Gràcies pel reportatge i la foto!

Per descomptat, entenc que cal refredar-se en el formulari, però ja no hi havia oportunitat d’esperar.
Espero que demà em deixin un tros per provar-ho

Per descomptat que ho faran! Com més?

Aquí teniu un tall. Saborós.

Deliciós i bonic!
Marish, no t'hauries d'haver preocupat. Et vaig dir que també et deixaran una peça

Nelya, no em preocupava, però em va alegrar que el mengessin ràpidament.

[Nelechka]

Nelechka, no hi ha forces per sortir! Gràcies de nou per una recepta tan deliciosa i saludable!

[Nelya]

Nelya, gràcies per la meravellosa recepta! Cuino la crema de llet almenys un cop per setmana, i no s’avorreix.

[Darya]

Darya, ho sento, he trobat a faltar la teva foto de crema agra, per això no ho he agraït
Rarevenky, amb ratlles divisòries Està intentant tant Tristarchik?
Natàlia, és molt agradable que no només la meva família s’enamorés d’aquest pastís sense pretensions. Què més li agrada a algú i es va inscriure a la família?

No, aquesta és la meva herba.
Ella és més tranquil·la que la princesa, així que hi faig dolç. I a mi m’agraden les ratlles de la part superior, és convenient tallar-les

Dasha, probablement ho vaig barrejar. Fins i tot vaig pensar que Tristarchik representa unes ratlles precioses. I aquesta resulta ser l’obra de Travolka. Bé, no sóc gens alfabetitzat en altres fogons

I això no és dolç.
El farciment conté carn de pollastre, bolets amb ceba, formatge feta amb herbes. Escampat per sobre amb formatge ratllat.
És moooooooo deliciós !!!!
Gràcies de nou per la recepta.

És a dir, el farcit és el mateix, però sense sucre?
Què interessant!…
No hi ha tallador? Has menjat?

[nila]

nila, Nelya, com gairebé em trobava a faltar un pastís així! Respectem la quallada i la crema agra. Mentre em porto els marcadors, he d’acabar de menjar Sissy, però la setmana que ve cuinaré i presumiré. Gràcies i felicitats per la merescuda medalla.

Afegit el diumenge 26 de març de 2017 a les 09:39

k @ wka, Galya, i gràcies per la versió masculina del pastís!

[Galina]

Galina, quina versió més interessant de la crema agra que teniu.
Ho hem de provar per nosaltres mateixos, ni jo mateix no vaig pensar a canviar el dolç en un pastís contundent.
Sovint també faig amb bolets i formatge, diferents variacions, pastís. Però sempre tinc la mateixa massa, tipus de full. Però en aquesta versió no ho he provat.
Anna, gràcies i tu per mirar el pastís. Estic molt satisfet i espero la vostra opinió.

Deliciós pastís. Gràcies per la recepta

[N @ tuci4ek]

N @ tuci4ek, NatàliaMoltes gràcies pels vostres comentaris. És bo que m’hagi agradat la recepta de la crema de llet.
I benvinguts al nostre fòrum!

[N @ tuci4ek]

N @ tuci4ek, és bo que m’ho recordessin, he de comprar mató i cuinar-lo per als nens. Els agrada molt aquest pastís!
Nelechka, gràcies!

Marisha, sembla que ja has cuinat aquesta crema agra? O encara no ho heu provat?

Nelechka, cuinat, és clar, més d’una vegada. M'agrada molt!

Marina, i realment pensava que trobaves a faltar la recepta, cosa que em va sorprendre.
Per cert, Natalya també em va recordar la recepta. Només avui he pensat que ho podia esbrinar amb mató. Però era limitat, en un panellet de formatge ràpid, mató de carbassa i poma en una pizza.

Fa temps que no es cou al forn, recordeu-me, que gustós és a temperatura ambient o a la nevera?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Darya, em sembla que no es reflecteix en el gust, en tot cas, no vaig notar cap diferència per mi mateixa. Però, tot i així, a la nevera, el farcit s’endurirà més ràpid i millor. I a l’estiu, a la calor, encara és millor guardar aquest tipus de pastissos a la nevera. lluny del pecat.

Informe finalment)
El pastís va fer un cop d’ull!
Dit, com el formatge, i més baies. I suau i moderadament dolç!
L'última peça:

En general, un altre agraïment

[Darya]

Darya, foto molt apetitosa. M'alegro molt que el pastís hagi fet un toc
Gràcies per l'informe del tema

Nelya, jo tampoc, amb l’última peça, no vaig pensar immediatament a fer una foto. Vaig coure amb grosella negra en una pizza, deliciosa.

Gràcies per la recepta.

[marina-mm]

marina-mm, Marinael teu darrer mos és el més deliciós
Hem de fer aquesta crema agra per nosaltres mateixos, gràcies per recordar-me’l. Les móres maduren massivament.
Gràcies pel reportatge i la foto.

Bé, sí, un plàtan en forn no és per a tothom.

i el que passa amb un plàtan, mai ho he provat, però fa anys que no sóc molt bo per coure, volia un plàtan

El plàtan té un gust diferent. I això no és per a tothom. A molta gent els encanta! Aquest gust no ha arrelat a la nostra família)