marinastom
Cita: caprici23

Per a aquells que estan al tanc, com posar 2 lots?
Irsha, Ir, vinga pels que estan al cotxe blindat ...
Exprimireu la pasta i la posareu d’una manera nova per mutuz o què? ..
Svetlenki
Sí, estic al mateix cotxe blindat, al costat marinastom, Marina. Explica, si us plau, molt interessant!
Branca
Cita: Irsha

Estic net com un camió cisterna, acabo d’apagar la màquina quan ja grinyolava cap al final del pastat, toco la massa amb un pal de bambú o un ganivet de silicona; tiro l’enganxós de les parets, de les cantonades de sobte, de les fulles, i l’encenc de nou.
Aquí està per a aquells que conduïen al tanc.
Svetlenki
Cita: branqueta

Aquí està per a aquells que conduïen al tanc.

Veta, però vaig entendre que el doble pastat es fa abans que surti la pasta ... Tinc un gran elefant. No emet un pit abans d’extrusionar com
OlgaGera
Em vaig adonar que Ira esperava que acabés el lot. Després apaga la màquina. Tornaran a engegar tot el procés i ja esperen els macaros.
Però jo ho faria
Fotina
Noies, perdoneu-me, però vull demanar un enllaç als fitxers adjunts per a un petit elefant, original.
Els que ella mateixa va trobar a Tatiana (cabells d’àngel, lasanya i tatyatelli), és això? És a dir, es diferencia del kit bàsic només en presència de cabell d’àngel? O hi ha alguna cosa més?

Vaig recordar que vaig tornar a casa, però no havia demanat nasadai)) Encara vull quadrats i petxines dels vietnamites, esperaré amb espirals
LudMila
Cita: Fotina
Els que ella mateixa va trobar a Tatiana (cabells d’àngel, lasanya i tatyatelli), és això? És a dir, es diferencia del kit bàsic només en presència de cabell d’àngel?
Això és tot, només els 3 broquets difereixen dels que vénen amb la màquina: no hi ha lasanya (1 carril), sinó papardelle (6 carrils), i els fideus també són diferents (no recordo els noms). Aquí hi ha enllaços a altres bàsics i addicionals per a més claredat. conjunt:
🔗
🔗
Irgata
segon lot - Sí, abans de treure els macaros apago la màquina i l’encenc de nou
Cita: OlgaGera
Però jo ho faria

Cita: Fotina
enllaç a fitxers adjunts per a un petit elefant, original.
🔗

cabell d'àngel, pappardelle, en realitat fideus, tagliatelle, fideus estrets

Les tagliatelles són una pasta típica de Bolonya, ho són, i no els espaguetis, com molts creuen erròniament, que se serveixen amb una salsa de bolonyesa (tagliatelle alla bolognese italiana)

Irgata
Espaguetis de cuina lenta!

Cuina lenta Kenwood CP707, 4,5 l, normal, no "àgil", al matí hi vaig cuinar sobre una cresta de porc "alta", 95 *. El cronòmetre es va establir a les 6 en punt. Però la cresta estava llesta en 5.
Quan vaig treure aquests ossos de carn, quedaven 3,5 litres de brou, vaig pensar: aboqueu un litre de brou en un altre cassó i cuineu la resta d'ahir espaguetis.
I aquí, al carrer, la pluja es va aturar, però el cel és ombrívol i promet una continuació, i vaig decidir combinar el passeig amb la cuina, fins que tregués el meu gavrikov, perquè la pasta es pugui cuinar vosaltres mateixos.
Bé, el poso al brou en una olla de cocció lenta els espaguetis del congelador estan en el camí.
I vam sortir al carrer amb la cua. I vam caminar durant una hora, trobant-nos amb un veí amb un spitz.
Vam tornar a casa. I la pasta a la cocció lenta ben fina: no bullia, 95 *, però es va fondre, es va engreixar, va prendre el brou en si mateix, però no es va tornar agre, en general, tan bonica = uniforme, densa.
Els he agafat en un bol, no necessiten oli; el brou de porc és més aviat gras. Mig litre de brou d’espaguetis estava definitivament “borratxo”.
I el brou no és "farina !!!" Crec que això es deu al fet que es fa un doble pastat de pasta i que la cocció a menys de 100 * són dos.
En general, m’agradava cuinar així. Vaig posar la pasta en un plat, vaig raspar la carn de la carena, la vaig escampar amb formatge i la vaig picar. Jo també ho vaig donar a les cues, bez catchup
Una vegada, mai no es pot cuinar pasta de totes maneres.

Només cal tenir en compte que el sabor del brou estarà ben present, potser a algú no li agradarà.

Per a mi, el sabor evident del porc d’alguna manera no era del tot 100% saborós, deliciós = bé, estava untat amb formatge i salsa de tomàquet ... Des de la cuina lenta, el gust de la carn és més ric.

M’agradaria que amb la pasta tirés julivert, anet, alzada, tomàquet al brou del mateix congelador, ratllés una pastanaga, tallés una ceba, de ben segur que seria més rica en gust i no seria tan "carnosa".
Així, la sopa es pot cuinar, imperceptiblement.
I vaig abocar el brou calent en pots sota un toc, i després a la nevera.

marinastom
Irsha, Irlandès, tan nizyaaaa ...
Crec que vaig tenir un minut fantàstic a la feina, deixeu-me veure qui escriu què, però aquí és tan deliciós ...
Maleït, encara falten un parell d’hores abans de dinar, el majordom va volar amb un xiulet fa una hora, i ara què morir per pèrdua de saliva? ..
Fulikhanka !!!
Irgata
Marina, Realment no sé què dir
I la pasta de doble pastat és realment diferent.
OlgaGera
Cita: Irsha
el sabor evident del porc d'alguna manera no era del tot saborós, deliciós
sistraaa Potser el porc s'ha tornat diferent, no com abans. Depèn del feed
Rituslya
Pasta feta de meitat de farina dura + meitat tova + 1 ou + llet abans de riscos + una mica de sal + salsa = quelcom com el lagman.
Increïblement deliciós! Molt saborós! Molt dolç!
Màquina de pasta Philips HR2355 / 09
Abans vaig cuinar amb pasta comprada, però fins i tot per no comparar hotstsa.
Cvetaal
Rituyla, a través del monitor, sento que deliciós i aromàtic!
Ilmirushka
Rituslyaés espagueti o cabell d’àngel?
I em vaig enganxar als fideus. Fet avui per a 2 racions amb mandonguilles. No vaig tenir temps de fer una foto, però vaig donar menjar a tres homes (el més petit venia de vacances, el vell estirava, bé, el meu marit) tothom menjava, tothom està content.
Rituslya
Ilmirchik, aquest és l’espagueti del conjunt bàsic. El cabell de l’àngel és massa prim. El marit diu que no se les empenta. Vull provar-los d'alguna manera a la sopa.
Svetulenka, Moltes gràcies!
Ilmirushka
Cita: Rituslya
d'alguna manera adaptar-se a la sopa.
Doncs seran bons en sopa de brou de pollastre, ja que solien cuinar fideus d’aranya.
julia_bb
Cita: Rituslya
Pasta feta de meitat de farina dura + meitat tova + 1 ou + llet abans de riscos + una mica de sal + salsa = quelcom com el lagman.
Rituslya, quina deliciosa i notable salsa!
Natalia K.
Cita: Rituslya
Pasta feta de meitat de farina dura + meitat tova + 1 ou + llet abans de riscos + una mica de sal + salsa = quelcom com el lagman.
Increïblement deliciós! Molt saborós! Molt dolç!
Ah, vaig anar a Temka a passar la nit buscant. Ritul bé, tot és molt saborós
M’alegra molt que hagis fet amistat amb la màquina d’escriure, una noia intel·ligent
Svetlenki
Cita: Irsha
I la pasta de doble pastat: realment diferent

ara arribaran a les seves mans per demanar sèmola T, ja és insuportable provar aquest misteriós lot doble.

Rituslya, Rita, estic molt contenta que tot et vagi funcionant i que hagis fet amistat amb l'elefant. Les imatges són molt, molt apetitoses i la màquina és fantàstica.
Rituslya
Oh, Natul, m'encanta aquesta màquina, tot i que no va funcionar amb l'endoll.
Deixeu que hi hagi problemes de rentat, muntatge i temporals, però els vostres macarrons casolans són els més deliciosos. No menteixo si dic que no compro cap pasta comprada amb la compra d’aquesta màquina. Fins i tot m’agrada el procés en si, sí.
Yulyashik, sí, la salsa és tan deliciosa! Amb patates, pebre, ceba !! mmm!
Aquí hi ha un lagman rus, aha!
Svetochka, Moltes gràcies!
Natalia K.
Cita: Rituslya
tot i que no funcionava amb endoll.
Cerqueu totes les peces de recanvi d’aquest endoll i poseu-les als cargols com va fer Marina (la foto estava en algun lloc del tema)
Rituslya
Sí, Natul, no ho puc fer jo. No, potser sí, però només cal llegir-ne i aprofundir-hi. I això no puc, perquè sóc ... mandrós!
I a la meitat masculina de la nostra família, els braços creixen completament des de la part que es troba just a sota de l’esquena.
Per tant, callaré amb tots els materials útils.
Natalia K.
Cita: Rituslya
braços i creixen a partir de la part que es troba just a sota de l’esquena.
Ritul, o potser les mans dels veïns creixen des del lloc adequat? Crec que si demaneu ajuda, no s’hi negaran.
marinastom
Els veïns, potser, no són útils i ho faran, però només llavors el seu home sortirà a g-però ...
Per tant, és millor, com jo, recórrer al meu nebot ...
Irgata
Cita: Svetlenki
ara arribaran a les seves mans per demanar sèmola T, ja és insuportable provar aquest misteriós lot doble.
aviat, aviat, rebré un paquet amb un altre conjunt d’adjunts per a Viva

🔗

- Penso que doble lot serà molt útil per als "cabells d'àngel", sobretot si la farina NO és de gra dur, amb la qual cosa el brou és la més pasta i resulta.





Cita: Rituslya
Per tant, callaré amb tots els materials útils.
Per segellar el forat de l'exterior, fins i tot retalleu el pegat de l'ampolla de PET i planteu-lo en aquest moment.
La meva filla diu que està bé amb un forat)))
marinastom
Em sembla que no hi ha gel per enganxar per fora ... En primer lloc, es pot arrencar amb massa. En segon lloc, la massa romandrà al forat tot el temps.
Irgata
Cita: marinastom
es pot arrencar amb massa.
no traurà - la massa esquitxat de molles i si es tracta d’un grumoll, aquesta no és la massa correcta, que pot trencar l’interior de la màquina. i La massa gira principalment sobre les fulles, hi ha poca cosa a la paret frontal.
Bé, el moment de cola o el que sigui és força fort.
Cita: marinastom
la massa romandrà al forat tot el temps.
doncs què hi ha forat )) gruix de la paret del búnquer en un parell de mil·límetres.
Aquí teniu la "mordassa": la massa empeny cap a fora quan pasteu, sí, escriu Rita.
Sofita
Svetlenki, si estàs a Moscou, no hi ha problemes per comprar sèmola T. A METRO sempre hi és, és la sèmola de sèmola Mistral. I n’hi ha moltes en altres botigues, també les podeu lliurar.
Svetlenki
Cita: Sofita
es tracta de sèmola de sèmola Mistral

Taki Mistral? I vaig pensar que hauria de prendre Mamma Mia Menys de 5 kg. No té cap sentit assumir la meva família. L’utilitzo molt més a part de la pasta. Avui no ho he pogut aguantar i he agafat un paquet de 500 grams de Schebekinskaya al supermercat. M'agrada Marina OgneLo la va elogiar.
Sofita
Svetlenki, a METRO, si compres sèmola, com més bosses tinguin, menys pagaràs, es considerarà un petit majorista. També podeu comprar la bossa taronja Mamma Mia "Krupka" de blat dur. Quan em comprava un cop al mes, els cupons personals venien amb un descompte del 30% molt bo en cereals i farina i era bo, però per al segon mes es van tallar els descomptes i es van reduir les ganes d’anar a buscar cereals, miro a Internet on l’oferta és més barata i compro ... Tot i que a METRO vaig fer reserves amb sis mesos d’antelació. Ara han enviat 12 cupons + 6 cupons a més d’ells, però pel que sembla han retallat aquesta oferta econòmica. Abans d’ahir, el val va desaparèixer, no hi havia forces per arribar-hi (compreu un val per 2000 rubles i 401 rubles = 1599 rubles per pagar). Per tant, més pot ser útil per a algú altre.
caprici23
Svetlenki, Sveta, també podeu decorar el TS Agro-Alliance o Makfu. Però, per descomptat, no es troben en paquets grans. N’accepto de petites i moltes alhora.

Lleuger, per què voleu provar el lot doble amb sèmola TS? I no a la farina del vehicle?

També em va interessar aquest lot. Provaré la farina Makfa TS.
Svetlenki
Cita: caprici23
exactament a l’atracció del vehicle per provar? També és possible a la farina TS.

AAAAAAA, ara estic confós de nou Això no és el mateix ??? Què he de comprar?

Sofita, gràcies per les explicacions detallades sobre METRO. Però, per a mi, si faig compres, només ho hauria de provar mitjançant la seva versió en línia. Una pregunta interessant, a quina hora serà el lliurament. No he trobat cap informació al lloc.

En general, mentre m’assec i penso, el meu coneix el gust de tota la gamma de marques de pasta als supermercats. I, tanmateix, sí, si diu "de notes difícils", no és un fet que hi posin "T" també des del cor, com nosaltres. Fins ara, només podeu confiar en Barilla a la botiga.
Irgata
Cita: Svetlenki
Què he de comprar?
el que veieu Gra sòlid, després agafeu-lo))) tot és normal.
caprici23
Cita: Svetlenki
AAAAAAA, ara estic confós de nou Això no és el mateix ??? Què he de comprar?
Llum, bé, en general, el mateix. Només la sèmola té una fracció més gran que la farina.
Per exemple, ara tinc a casa farina i sèmola Makfa, totes varietats dures. Però els grans de sèmola són més grans i la farina és més petita.
Per tant, podeu comprar tot allò que hi digui "de blat dur", com va escriure Irina més amunt.
Corona
Cita: Svetlenki

Taki Mistral? I vaig pensar que hauria de prendre Mamma Mia Menys de 5 kg. No té sentit assumir la meva família. L’utilitzo molt més a part de la pasta. Avui no ho he pogut aguantar i he agafat un paquet de 500 grams de Schebekinskaya al supermercat. M'agrada Marina OgneLo la va elogiar.
No, Marina va elogiar una altra sèmola, però Shebekinskaya Krona va elogiar. :-) Aquesta setmana torna a estar a Dixie per 35 rubles per lliura. M'agraden molt aquests petits envasos i la proteïna d'aquest cereal està indicada en un 13%, en d'altres, Makfa, etc., només un 10.

La compra de sèmola, i no de farina, està dictada únicament per la seva disponibilitat, o bé la farina no està a la venda o és molt cara.
caprici23
Sí, Shebekinskaya també és bo. Però en el cas i el procés de menjar, no vaig notar la diferència
Hem de tornar a comprar i provar.
Svetlenki
Cita: CroNa
35r per lliura

gran preu. El vaig agafar a la cruïlla per 55,90. I aleshores l’últim paquet va ser

Cita: CroNa
i Shebekinskaya Krona va elogiar



Cita: caprici23
Només la sèmola té una fracció més gran que la farina

Recordem-ho

Cita: caprici23
Per exemple, ara tinc a casa farina i sèmola Makfa

Vaja, estufa de ventre! És hora de deculak-vos Ben fet, és bo quan teniu una reserva estratègica. Escalfa l’ànima
Irgata
Cita: Svetlenki
Vaja, estufa de ventre!
i estic esperant un paquet de 13 quilos a l'oficina de correus: va venir Pudov Ozonovsky, avui plou gairebé tot el dia, demà me n'aniré, l'oficina de correus és a casa nostra.

Corona
caprici23, difícilment es pot notar una diferència del 2-4% pel que fa al gust, això afecta la digestió / assimilació, però tampoc no es pot determinar per ulls.
Llum, bé, en general, el mateix. Només la sèmola té una fracció més gran que la farina.
Això és si només és farina i si la farina s’esmicola, sospito que la diferència, si n’hi ha, és insignificant.
Natalia K.
.
Svetlenki
Cita: Irsha
Va venir Pudov ozonovsky

SOBRE! Em va semblar o no va ser elogiat Pudov? No recordo, ni de pizza ni de pasta ... Irina, teniu una experiència positiva amb aquesta farina? Vaig veure una part sobre ell, però vaig passar per aquí.
marina-mm
SvetaEls pudins no van ser elogiats per la pasta. Però només cal observar les proporcions de farina líquida, de manera que la molla sigui correcta abans d’extreure la pasta i tot estarà bé. L’altre dia, a partir de farina Pudov i rovells, tot em va sortir bé.
Vaig fer una pasta a partir de 3 tipus de farina TS amb ozó. La farina és diferent, per color, per mida de partícula.
Les lliures s’enganxen instantàniament en forma de grumoll si s’excedeix.
OlgaGera
Cita: marina-mm
de manera que la molla abans d’extreure la pasta sigui correcta
i on es pot veure aquesta molla correcta? Tinc de farina italiana, segons els estàndards, si observeu la farina / aigua, llavors el gra és lleugerament més gran que la farina de gra. Si més no, de quina mida ha de tenir la molla
Recentment he afegit aigua perquè els fideus no siguin "dentats" com era la serra. I vaig fer un doble lot. En realitat, sempre ho vaig fer, el corrent no sabia que era doble.
Necessiteu una foto d’una molla
Irgata
Cita: Svetlenki
o Pudov no va ser elogiat?
de farina de marques italianes, que em costa car amb l’ozó, si l’utilitzo constantment, no tinc res a comparar, només si amb sèmola de Shchebekinskaya (bona): els fideus i la pasta amb farina de gra dur difereixen de si no en fan.

Cal demanar almenys 3 quilos d’italià i, de fet, comparar-los.





Cita: OlgaGera
i on es pot veure aquesta molla correcta?
al vídeo sobre la màquina de pasta, es pot veure molt clarament com s’aboca la molla, no petita, humida, però de lliure circulació.
OlgaGera
Cita: Irsha
al vídeo sobre la màquina de pasta
Visc al desert, la velocitat d'Internet ni tan sols es carrega
Irgata


OlgaGera
Cita: Irsha
veure publicació anterior.
Irgata
Cita: OlgaGera
Velocitat d'Internet
Bé, segons la descripció, us imagineu? humit, no fi, esquitxat, NO enganxós





En general, deixeu-vos guiar pels volums i la veritat sempre funciona.

i, a continuació, afegiu una mica de farina o afegiu una mica d’aigua, si és així
OlgaGera
Cita: Irsha
Bé, segons la descripció, us imagineu?
millor veure una vegada))
IrinaTinc entès que el contingut d'humitat de la farina és diferent i la pell se sent diferent.
El meu és molt sec, de manera que sento fins i tot una mica d'humitat.

Amb la meva pell, els botons tàctils no funcionen i el telèfon tampoc no funciona (((


Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa