Sopa de col amb fregit secret (recepta de la nostra família)

Cap dels nostres viu allà al teu costat? No marxaran

Mai he conegut ningú més de Taganrog. Potser algú està assegut als matolls?

Deixeu de parlar de prunes prunes! Anem al mercat demà! I després vens, o van comprar les prunes prunes, o el preu ha augmentat cinc vegades!

Sembla que tu mateix hauràs de fer prunes prunes fumades, ja està bé, i hi ha una recepta gràcies, Angela https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=466577.0

Sembla que tu mateix hauràs de fer prunes prunes fumades,

Bé, tot ara i l’hongarès pujarà de preu

Que saborós i bellament descrit, mai vaig cuinar sopa de col (records vagues de la infància, com em vaig negar a menjar sopa de col lleugera a la meva àvia als afores). I aquí teniu el color, les prunes i la vedella, tot el que m’agrada. Haurem d’anar a Taganrog al mercat de les prunes. Algú amb qui competiré.

Haurem d’anar a Taganrog al mercat de les prunes. Algú amb qui competiré.

HORA !!!! No estic sol!!!! Natal, d’on ets? Si de cas, llavors no hi ha pruna al camp rus, ahir vaig preguntar-me, deien que encara no hi ha lliurament

[Ilonka]

Ilonka, els competidors s’han endut!
Natàlia, Recomano provar-lo i espero que definitivament us agradi aquesta sopa de col.

sens dubte, us agradaran aquestes sopes de col!

per descomptat, per descomptat ... Jo personalment he somiat amb ells ... tot el problema està en les prunes, i al vespre, després de la feina, no es pot comprar enlloc, però, per ser sincer, no vull córrer per aquí ... Necessito fer una cursa el cap de setmana ...

[AlenKa]

AlenKa, la meva alegria d’ahir als sopars ja rondava Les galtetes estaven infoses! La quantitat diària és encara més gustosa i aromàtica
Simplement no sé com dormireu fins al cap de setmana

[Rarerka]

Rarerka, em va acabar ... ja està, vaig a prendre un brou de verdures

El segon dia el domino ... Una mica arrossegat de les olles ... Fuuuh!
Demà sortiré al mercat com a especialista i aterraré als fruits secs. Si no en tenen, hauré de fer una reverència davant Lyudochka.

Vaig visitar el mercat, no tenim aquestes prunes! Ho buscaré.

Ho buscaré.

Vaig anar a la fira al vespre, vaig preguntar i, pel camí, alguns venedors ni tan sols entenen el que volen dir ...
Mentre també està a la recerca

ni tan sols entenc de què es tracta,

Mdaaa
Devchuli, no sóc intencionat, sincerament, ho tenim com a professional, sempre a la venda. Ni tan sols podia imaginar que es convertiria en un problema
Curiosament, també el tenim importat, no local

Fa un parell d’anys, quan comprava fruits secs per compota a la tardor, vaig comprar peres fumades accidentalment. Que bons que són per compota! Un sabor indescriptible completament diferent! Ho van portar només una vegada, van dir que no eren demandats. Potser les prunes també? Heu de saber on aplicar-los.
Per cert, vaig mantenir les peres al congelador perquè ràpidament es van començar a tapar amb floridura.

Però, ksati, sí. Si oblido que una pruna així es troba a la nevera, comença a cobrir-se amb un revestiment blanc, com si aparegués sal a la llonganissa
Mai no he sentit parlar d’una pera així
Avui he llançat tres baies a una tassa de te calent. L’aroma i el sabor eren increïbles!

Informo
Vaig olorar i vaig provar totes les prunes prunes i em van preguntar què volia. Explicat.
Si, gra, tres baies, llavors no portarem. Hi ha peres fumades. Ho vaig agafar. Encara no sé per què.
Vaig demanar tres kg. Si tornen a trucar, hi haurà prunes pas fumades.
A qui l'enviaré?

Afegit el dimarts 11 d'octubre de 2016 a les 22:49

Demà intentaré recollir les espines i remenar la sopa de col. Si res no s’interposa.

Encarregat tres kg

SOBRE! El gel s’ha trencat! Per tant, hi ha una bèstia a la vostra zona, només és molt rara

Devchuli, he ventilat la nostra situevina amb prunes prunes. Disponible per a la venda lliurement.
Sí, què, tingueu present

[Ludmila]

Ludmila, No sé on es troba i cap a on van. Podem venir a vosaltres, però van prometre.
Els vaig dir que eren tan saborosos i fins i tot els vaig donar l'adreça on podeu espiar

El més interessant és que també ens la porten. Aquí no és un producte local.
Miracles

[Rarerka]

Rarerka, Ahir vaig comprar prunes, la vedella només estava envasada en trossos de polpa i tenia carn de porc. Però el pensament d’aquesta sopa no em deixa.

Però el pensament d’aquesta sopa no em deixa mai

L’Eka t’ha enganxat! Així que tard o d’hora segur que cuinarà
Alguns van menjar sopa de col durant el son i van llepar una cullera

L’Eka t’ha enganxat!

Recepta digna d'atenció. IMHO.

Si tornen a trucar, hi haurà prunes pas fumades

Vindré o enviaré Sanya ...

[Rarerka]

Tothom busca prunes prunes ... Rarerka, Ludmila, el segon dia que passo aquí i treballo, podem i ho necessito ... Però, a la nostra zona on puc trobar fumats?

[Elena]

Elenales prunes de postres no donaran ni aroma ni sabor. A la sopa és millor que no siguin necessàries fruites dolces simples
Després completament sense ell. També hi haurà una sopa de col deliciosa

Ehe-heh .., però ho esperava ... D'acord, de sobte es trobarà, segur que el cuinaré!

Si us envieu fins i tot 10 baies, els faràs "daurats"
Com et puc ajudar?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
Lenuska, fuma’ls tu mateix! Hi ha negocis durant 15 minuts. Més xerrada, sincerament.
Jo personalment vola directament cap al sol, tan bon punt obro la temporada de fumadors, compraré prunes prunes i acumularé una mica de dofigischscha, i després les ficaré al congelador i en trauré una mica si cal.
Pralna, Lyudk? Sembla que sóc intel·ligent!

[Elena Tim]

Ai, noies, mentre no passejava per enlloc, ja heu organitzat tota una campanya per a mi! Sí, ho puc trobar! Però no, serà Myachtaa!
Elena Tim, Lenus, així que no hi ha res a fumar! Tinc un mínim de dispositius. Per tant, només cal sacsejar la fruita seca

Afegit el dimecres 12 d'octubre de 2016 a les 09:11

Sembla que sóc intel·ligent!

No és aquesta paraula! I crec, definitivament!

tan bon punt obro la temporada de fumadors, compraré prunes i acumularé una mica més

Ah, bé, vaja, no puc ...

i després poseu-lo al congelador

Que ets ?!

Doncs què a chört congelador nafik?!

Millor per a nosaltres, sense fum, vendre !!!

Exactament! Et conduiré a un preu especulatiu.
Eh ... ... comprar un cotxe amb una gravadora de cintes, cosir un vestit amb reflux, i a Yalta (c)

Hi ha peres fumades. Ho vaig agafar. Encara no sé per què.

Almenys per a la compota. I allà, ja veieu, els nostres kulibins de cuina sortiran amb un fil.

Demà intentaré recollir les espines i remenar la sopa de col

A mnu, el torn també creix en quantitats increïbles. És així, sense fumar? ..

Però el pensament d’aquesta sopa no em deixa.

Aquí i jo també ... no marxa ...
Vaig anar al mercat. Hi ha prunes prunes fumades, però grans i sense pinyol. S'explica en tots els detalls que necessito. Van prometre portar-lo demà. Noies, si realment ho porten, el puc compartir amb els que viuen a prop. I deixeu que Lyudochka comparteixi amb els que viuen al seu costat per tal de reduir les despeses d'enviament. En cas contrari, aquesta pruna serà al preu d’una ala de Boeing.

Prunes de postres verges i dolces. I això fumava àcid i lleig.
Millor fumar l’espina.

Avui m’encenen el gas per mantenir-los sans i demà, si no passa res, intentaré fumar-lo.
Però avui cuino com l’amor sense fumar

Afegit el dimecres 12 d’octubre de 2016 a les 15:56

Primeres impressions.
El brou estava bullit i esperava a les ales.
L'espina de Narwala i ... van començar a cuinar.
Casat amb una paella i un brou. Ho vaig provar.
Verge, el gust de la carn fumada és present i, pel que sembla, prové de l’espina fresca. El gust és molt interessant.
Cuino més

Cuino més

NUUU!?

NUUU!?

Deliciós!


Ho he entès. Només són espines seques.
NAUS molt interessants!

Només jo cuino patates senceres i, quan són cuites, les pico amb un triturat.

Deliciós!

Mlyn! On podem obtenir prunes prunes? Probablement sigui necessari tiranitzar els venedors de fruites seques. Posar a la vora de l’espina. Lió, quantes aranyes negres has posat un litre?

Lió, quantes aranyes negres has posat un litre?

Vaig establir la tasca ... Un grapat de narval i va baixar un parell de litres. No mesuro. Ho tinc tot a ull

[Lelechka]

Lelechka, estimada, deixa'm besar-te, deixa'm abraçar-te

Fuuuuh! Ens ha agradat la sopa de col!
Dóna’m un altre petó

Ara podeu imaginar-vos el que farà de bo amb les prunes prunes fumades

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, moltes gràcies per la recepta. Avui he comprat tots els ingredients i he cuinat VAIXELLS !!! L’olor és increïble, el sabor és fantàstic, no afegiu sal))))

Natashik, d'acord? Heu trobat tots els ingredients?
Estic orgullós de tu !!! Chesna-chesna!
Vaja, quina alegria que sóc. Gràcies, amor, pel plaer

Noies petites, ho heu sentit? Diuen que està boníssim !!

Heu trobat tots els ingredients?

Sí, Lyudochka, ho he trobat tot i he cuinat aquest deliciós !!! Moltes gràcies de nou per la recepta) Molt saborosa, aconsello a tothom)

Aquest és, per dir-ho així, un moment de treball

Ol, com si em prenguessin el castr

Aquest és, per dir-ho així, un moment de treball

Izdivissi? D’acord, d’acord, i un camió amb prunes prunes fumades girarà al nostre carrer.

[Ilona]

Ilonabé, tenia moltes ganes de provar-ho. Això rarament em passa
No us creix el torn? Malesa ... no es pot desfer ...

[Lyudochka]

Lyudochka, recepta meravellosa, estem molt BJ
Si puc comprar prunes prunes, les cuino demà.
Digueu-me, per què tal recomanació: salar la sopa al final? Què fa?
Sempre salo el brou immediatament després de bullir i salo el sofregit, i després el poso al gust al final de la cocció i tot em sembla bo, i la carn és saborosa i tots els productes estan salats uniformement ...
Quin és el secret aquí?

[aquests]

I intenteu no salar la carn en absolut quan cuineu. Aleshores també podeu dir gràcies: Salt treu la humitat de les fibres. Menja la meva carn com un préssec sucós Aquesta vegada.
En aigua salada, els extractius es transfereixen al brou. I saturarem el brou amb additius aromàtics (el mateix rostit, de gust molt brillant), que són dos.
Com a part de fregir aquests sopa de col cogombres en vinagre. Una vegada més, es pot exagerar casant-se amb una olla i una paella. Són tres
I quart. Aquestes són regles generalment acceptades a la cuina. Cal obtenir una carn saborosa: cuinar sense sal. Cal obtenir un brou super saturat (per exemple, sobre els ossos): sal.
Alguna cosa com això

[Lelka]

Lelka, creixent, eix! Però no el compro perquè no sé què fer-ne.