Hamburgueses vegetarianes (magres)

Hamburgueses vegetarianes (magres)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
cigrons bullits	200 grams
conserves de blat de moro	170 grams
patates crues pelades	400 grams
verds (julivert, anet)	paquet
farina	1,5-2 cullerades. culleres
pebre vermell dolç	gust
sal	gust
comí, coriandre mòlt	gust
pebre negre mòlt	gust
oli vegetal	per fregir
farina	per empanar

Mètode de cocció

• Bullir les patates, escórrer l'aigua, puré.
• Refredar fins que sigui tèbia.
• Piqueu els verds.
• Posar els cigrons, les herbes i el blat de moro en una batedora i batre fins que quedi gairebé suau.
• Transferiu la barreja al puré de patates.
• Afegiu les espècies, la sal i la farina.
• Remeneu.
• Hamburgueses de forma.
• Arrebossat amb farina (millor opció).
• Fregiu-los en oli vegetal a foc mitjà fins que estiguin daurats pels dos costats.
• Serviu en un pa amb herbes, amanida i les vostres salses preferides.
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

12-14 peces

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

estufa, batedora

Nota

Les hamburgueses es basen en la recepta de D. Oliver. Vaig procedir del meu conjunt de productes. En el moniato original i amb espècies s’utilitza el pebre vermell fumat.
Molt saborós, original. Servit en aquest monyo

Pa de hamburguesa (ang-kay)

Jo, sóc el primer, per tan deliciós)))
Hem de fer una pausa als pastissos de Pasqua i mirar les costelles !!!
Classe, com sempre, vull embrutar imatges, és bo que us mengés el vostre khachapuri)))

[Jeanne]

Jeanne, espero que no sigui l’últim. Deliciós. I el mateix khachapuri s’ha de coure, però això és després de les vacances.

Tothom fa pastissos de Pasqua

[Àngela]

Àngela, va fer hamburgueses segons aquesta recepta, només sense panets, les vaig menjar amb costelles! Molt saborós! Gràcies per la recepta!

[Evgeniya]

Evgeniya, a la salut)