Raves a l'aigua o "farina de ximxi"

també interessant sobre el puré! Fermenta també?

En cap cas! En qualsevol cas, a la meva infantesa (fa gairebé un segle) no ho veia. El puré simplement es germina i es menja cru o bullit.

De sobte hi haurà l'oportunitat de fer-ho

Tot és possible a la vida

I haureu de triturar un rave a casa ...

Rit, no parles! Amb el recorregut actual, només restringeix i queda
Vull anar a la Xina (algun dia ...) I vull anar a Corea més: el meu marit i jo pensem sortir-hi amb bicicleta, ja que hi ha carreteres per a bicicletes a tota Corea. Aquest any se n’obrirà un de nou al llarg de la costa de l’oceà. Diuen - krasotischaaa
Això també és, per descomptat, plans a llarg termini, tan bon punt el sou estigui en rubles ...
Bé, els propers .... sí ... tornem al nostre arietsredkam Com arribar al mercat, analitzaré l'assortiment i provaré aquesta recepta

El puré simplement es germina i es menja cru o bullit.

Això és el que mengem. Vaig pensar que feien alguna cosa interessant amb ell.

I després ja em vaig tensar, crec que ho vaig oblidar tot de l’esclerosi

Vaig oblidar tot, des de l’esclerosi múltiple

Ah, les mateixes tonteries ... Tot s’ha d’escriure
I, a continuació, configureu recordatoris per veure els registres

Com diu el meu amic: "Dóna'm unes pastilles de memòria i una altra perquè les primeres no oblidin beure". Compra un rave i fes-ho. Només amb sal, estic acostumat a fer 2 cullerades. l per litre. Però la primera vegada que heu de fer-ho exactament segons la recepta i només després personalitzeu-la per vosaltres mateixos.

Florichka, Irina! Així que també vull aquestes pastilles i la segona també, per no oblidar on són els recordatoris de les notes !!! Bé, o almenys recordeu-ho
Pel que fa a la sal, és millor utilitzar primer una cullera, és un conservant, em temo que alentirà la fermentació. Però no menjo molta sal, així que no ho he provat amb molta. Tenia tanta por de la calor de l’estiu, quan vaig posar pebre a la ximxa, la vaig sobredimensionar amb sal. Ara és com un mamut a la neu, encara no pot suportar 1 any

després personalitzeu-lo per vosaltres mateixos.

Paraules d’or!

Ara és com un mamut a la neu

I EL és qui? Trobava a faltar alguna cosa ...

pebre chimcha

Aquest pebrot probablement ja em bastarà per molt de temps ... Crec que podem donar una mica a algú perquè acabi més ràpid ...

[Rita]

Rita, i agafem aigua sense bullir? Només heu de filtrar i anar?
Vaig decidir fer-ho amb un front per fer una prova, avui m’he colat amb un rave ...

: rose: Ritulya, estic agraït pel meu fill petit, ho vaig comprovar i em va demanar que us transmetés el que li agrada

Elena_Kamch, Lena! Aigua senzilla, no cal bullir-la. Què

front

Natul! És molt bonic que li agradi al nen! Estem preparats per a qualsevol cosa !!!

[Rita]

Rita, sí, ahir ja inundat. Esperant
Un front ... això és un front blanc ... Puc fer una foto. Venem xinès. Potser li diuen una altra cosa

Com Loba, és un daikon, només rodó.

El front és allargat. Potser és una daikon ...
Ho publicaré més endavant

Aquí teniu un front. No n’hi havia de sencera, només una peça ja tallada. I així és llarg

[Rita]

Rita, aquí vaig portar per mostrar el meu pot



Tinc un més gràcies per un plat tan meravellós! Em va impressionar molt, kvusnotaaa vaig menjar aquesta llauna gairebé una a la vegada
Ara ho faré regularment.

Lenochka! Hurra! M'alegro que t'agradi. Això significa que el daikon es pot utilitzar amb seguretat.

[Rita]

RitaSí, estic absolutament encantat! Ha aparegut un competidor del meu kimchi favorit
I l'escabetx !!! Els aboco tot seguit amb pa de sègol per enfonsar ... mmmmm .... deliciós

El marit recomana encaridament fer rave negre al cap i a la fi. Potser ens reunirem un d’aquests dies. Si estic experimentant, escriuré sobre el resultat
I tornaré a córrer darrere del front, en cas contrari quasi no hi ha dues llaunes

El rave negre és fantàstic al kimchi, jo vaig cuinar.

El rave negre és fantàstic al kimchi

Genial! Intentem-ho

El rave fresc, el daikon i el rave tenen un gust molt diferent.Però en fermentar només textura i olor. L’esperit negre i Margelan és més fort, però per a aquells que mengen això no és un obstacle

Però per a aquells que mengen això no és un obstacle.

I per als que estan asseguts al costat del menjador?
I després, a la meva feina, tots els olfactors encara són ...

Lenus, bé, tot és igual que en altres tipus de kimchi
A casa meva, només jo tinc un tros de rave: boig: comença a sentir que és més fàcil respirar a la cambra de gas. Quan hi ha associats, és molt més fàcil

Company a casa i brunzit a la feina
Bé, encara menjo i faig veure que no sóc jo

Aaaaaaa pobres companys

Sí, no. No és molt pobre. Em sento a la distància i fa olor de vegades I, potser això és del passadís

Rita, també volia preguntar-te si és possible afegir alguna salmorra vella al lot nou? Em sembla que fermentarà més ràpid d’aquesta manera

Crec que pots. Però perquè? No tens temps per cuinar? Cool, mai ho he provat.

Em sembla que fermentarà més ràpid ...

Noies, quant pebre per litre de salmorra?

[Loksa]

Loksa, Oksana, Poso una cullerada en algun lloc i no tinc molta calor. L’aboqui en un pot i després l’aboqui amb salmorra

[lira3003]

lira3003, Rita, Ho informe!
Gairebé tot el pot de rave va ser condemnat.
Al marit fermentat li agradava més perquè era àcid. L’escabetx és una mica dolç a causa de les pastanagues, molt gustoses! Sens dubte en farem més. Gràcies per la recepta!

Per velocitat, probablement afegiré aquest escabetx.

Noies que volen una salmorra de pebre vermell brillant, puc repetir (ja esmentat anteriorment) un petit secret que faig servir jo mateix durant molt de temps: cal barrejar de 0,25 a 1 culleradeta de pebre vermell picant. pebre vermell mòlt i, si n’hi ha, mitja cullerada de pastanagues seques molides a pols (en tenia el meu propi). No sempre és possible afegir pebrot fresc per obtenir un color vermell bell, ja que al nostre país també és car i gens aromàtic, és una llàstima gastar diners, però es pot comprar / trobar un pebrot sec coreà real i afegir “vermellós”. Tant la ximxa com totes les amanides resulten molt boniques i no mortalment picants.

Noies, quant pebre per litre de salmorra?

Ksyusha, poso una cullera plena amb un portaobjectes i afilada i aboco una perruca. I picant i saborós!

Al marit fermentat li agradava més perquè era àcid.

Nastya, també m’encanta l’acidesa! Fins que es torna agre, es pot menjar, però no això .... I quan es fermenta, és molt saborós! El més important és que no hi ha vinagre
M’alegro que t’hagi agradat

[lira3003]

lira3003, Rita, he tallat tant de vermell, no sé ni quant de pebre, així que vaig preguntar a l'aigua. Tinc 2 litres de líquid. Puc afegir més pebre després? De sobte vols Chuchik sempre permet afegir més tard.

Vaig tallar tant de vermell

Ahir també vaig provar el Pensament, ara d’una manera ràpida ... Aha! Mentre fregava una gran pica Però ara hi ha subministraments!
Per cert, l’addició de salmorra passada va accelerar molt la fermentació. Al matí vaig mirar amb bombolles rectes. Fins i tot vaig començar a filtrar la salmorra d’una llauna.
En general, si algú ho necessita més ràpidament, l’antic escabetx l’ajudarà.

Oksana, però jo mateix vaig afegir pebrot més tard quan em van fer la comanda. Per tant, podeu afegir en qualsevol moment i quantitat. Cuinem per nosaltres mateixos, de manera que ens ajustem als nostres gustos. Sincerament, no cuino molt alhora, per no avorrir-me, quan es caça es menja millor. I la meva mare cuinava molt alhora. Però ara tinc un fill menjador

Però ara hi ha reserves!

També és bo, el més important és que m’agradi!

També és bo, el més important és que m’agradi!

Sí, ens va agradar molt! Fet una barreja amb rave negre. Treuré una mostra avui

Elena! Escolteu, necessitem identificar urgentment els companys del "dedicat".

[Rita]

Rita, amb els col·legues tot és peculiar
Vaig provar-ho amb rave negre, no em va agradar molt, és de consistència ferma i elàstica, i es va mantenir després de la fermentació. I, no obstant això, el sabor és dur Els trossos prims i delicats del front són força saborosos en comparació amb ell

[Elena]

Elenabé, el front és ideal per a ximxi amb altres tipus de rave, heu de fer algunes manipulacions
Fins i tot el lòbul Margelan perd molt per lobular en textura i sabor en kimchi.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, oooooo, Natasha, com ho vas fer! Què és aquest vestit tan bonic?

el front s’adapta perfectament als chimchi

Ho he revelat empíricament

[Elena]

Elenabé, no tothom té l'oportunitat de trobar un front, un daikon i han de construir a partir de materials de rebuig. És millor salar una mica el rave negre, després esbandir-lo i, a continuació, cuinar-ne ximxi. Però al final, després d’aturar-se, es torna més suau i la nitidesa desapareix. Acabo de treure un pot quan estava cuinant, només em vaig abocar xili a la boca, no era possible prendre-ho i, després d’una setmana a la nevera, fins i tot vull afegir-hi trossets picants

[Chu,]

El meu va estar a la taula durant 2 dies, ho vaig provar, no hi ha prou picor i sal, afegiré pebre, però puc afegir sal?
Chu, estàs de moda !!!! Bonic barret! T'escau.

[Loksa]

Llauna
Loksa, merci per compliment

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

[Rita]

Rita, felicitats per la medalla