Assecador elèctric Resident d'estiu

[Armari elèctric d'assecat per convecció Dachnik KS (Assecadors elèctrics)]

Noies (i nois, essno!), Han comprat una assecadora IR. El principi de funcionament són els rajos infrarojos. Ja t’ho diré, això és una cosa! Es tracta d’una mena de taquilla. Té quatre palets i un palet per assecar el producte gairebé acabat.

No el vaig comprar fa molt de temps. Assessorat en un fòrum.

Aquí la miro. I escric el que està escrit a la portada: "Assecador elèctric per a la llar amb termòstat" Dachnik-4 ". Al meu entendre, hi ha diferents Dachniki. Segons el volum. El 4 és el més gran. Malauradament, no vaig mantenir l'enllaç a la botiga que lliura. Però no crec que això sigui un problema. Vaig fer una comanda a Internet: l'endemà el van introduir. Costa uns 5 mil. Garantia: 2 anys.
Asseca amb raigs infrarojos a una temperatura de 35 a 100 graus. La sortida és un producte suau, fins i tot lleugerament humit (si no està massa assecat). Durant l'assecat, tots els bacteris i altres coses desagradables es maten completament: no suporten els raigs. Per tant, si els fruits són vostres, no els podreu rentar. Els bolets tampoc no s’han de rentar. Com a resultat, la qualitat de l’assecat és molt bona: els bacteris no creixen, de manera que es poden assecar durant molt de temps a baixa temperatura.

Un "efecte secundari" agradable: es pot cuinar: dietètic, guisats i escalfar aliments. Bé, probablement sigui per als residents d’estiu. Jo, francament, prefereixo el nostre Multicooker. El rendiment és molt alt. En dos dies vaig assecar 4,5 kg de prunes (això ja està sec, però en "mullat" feia 10-12 quilograms). Per una càrrega, hi podeu penjar 4-5 quilograms, cosa que redueix significativament els costos laborals.

Bons palets: fabricats en acer inoxidable, amb cargols anoditzats. És a dir, es pot remullar amb aigua amb seguretat, rentar-lo: durador i fiable.

Ahhh! Ho vaig oblidar: funciona en silenci.
Armari elèctric d'assecat per convecció Dachnik KS (Assecadors elèctrics)



Dispositiu per assecar aliments sense cuinar massa - assecador elèctric Dachnik KS
Assecadores per a verdures, fruites, bolets: dissenyades per assecar a casa de gran qualitat, senzilles i efectives
Descripció de l'assecador de verdures i fruites Resident d'estiu KS

L'assecador elèctric "Summer resident KS" està dissenyat per assecar verdures, fruites, baies, bolets i herbes, etc.
Dispositiu d’assecador Palets KS 6 d’estiu resident

Armari elèctric Resident d'estiu KS consisteix en un dispositiu per subministrar aire calent, cinc safates extraïbles per assecar, que s'insereixen entre si i es tapen. Un ventilador i un escalfador elèctric (TEN) es troben a l’interior del cos de l’assecadora. La radiació tèrmica generada per l’element calefactor és absorbida per l’aigua continguda en el producte, però no absorbida pel mateix producte, per tant, és possible assecar-se a baixes temperatures (30-70 graus). Al cos de l'assecador Dachnik KS hi ha un comandament de termòstat amb 5 modes d'assecat.
El principi de funcionament de l’assecador elèctric Dachnik KS

El principi de funcionament de l'assecador Dachnik KS es basa en el mètode d'assecat de productes amb subministrament forçat d'aire calent. L'assecat es realitza subministrant aire escalfat (30 - 70 oC), de manera que el producte no es cou massa. Després d’assecar-se en un assecador elèctric, Dachnik KS, el producte conserva completament tot el seu gust, substàncies actives i vitamines.
Les principals característiques de l’assecador per a verdures i fruites Dachnik KS:

Alta eficiència d'assecat (com a mínim el 80% de la massa del producte)
Alta qualitat del producte resultant: conservació de vitamines, substàncies biològicament actives
Termòstat incorporat per a diferents tipus de productes (de 0 a 70 graus centígrads)
Temps d'assecat a l'assecador Resident d'estiu KS - d'1,5 a 11 hores
Ventilació de palets millorada
6 nivells de palets rectangulars - càrrega nominal per palet - 0,6 kg
Dimensions generals, mm:
ample: 275
longitud - 415
alçada - 375
Pes de l'assecador: 5 kg
Consum d'energia: 450 W
Assecador elèctric per infrarojos Dachnik-2M



Característiques tècniques de l’assecador elèctric Dachnik-2M:
- volum del producte carregat - 10 litres (3 kg).
- l'alimentació es fa des de la xarxa elèctrica (220V)
- freqüència - 50Hz.
- consum d'energia - 0,48 kW.
- Dimensions generals: amplada - 34cm, longitud - 43cm, alçada - 35cm.
- temperatura a la zona d'assecat: des de més 40 fins a més 70.
- temperatura de cocció: des de més 110 fins a més 130.
- període de funcionament de la garantia - 18 mesos.
- La vida útil de l'assecador elèctric és d'almenys 10 anys.
El conjunt de l’assecador elèctric inclou: la planxa de forn de malla superior (extraïble) - 1pc, la planxa de forn de malla mitjana (extraïble) - 1pc, la paleta - 1pc. Les safates de malla estan dissenyades per assecar els aliments, una safata per assecar i recollir aliments que s’esmicolen durant el procés d’assecat.

L'assecador elèctric d'infrarojos Dachnik-2M també es pot utilitzar per:
- millorar el procés de fermentació de la massa;
- cuinar llet o varenets fermentats;
- per a la desinfecció i assecat de pasta, diversos cereals, farines, etc. t p;
- suavitzar la mel confitada;
- preparació de diversos plats.

Per restaurar un producte sec, cal posar-lo en aigua bullida a temperatura ambient durant 30 minuts a una hora.
Assecador elèctric d'infrarojos (assecador) Resident d'estiu: 4 per a bolets, baies i verdures



Volum de treball: 17 l
Temperatura de la zona d'assecat: de 40 a 70 ° C
Consum d'energia: 800W
El conjunt complet del dispositiu inclou:
planxa de forn de malla (extraïble) - 4 unitats
planxa de forn de malla (extraïble) - 1 unid
palet - 1 peça
Dimensions de l’assecador: 340 * 450 * 590 mm
Pes: 14 kg
Característiques:
Temperatura a la planxa de forn superior per a menjar dietètic: 110 a 130 ° C

Armari d'assecat amb radiació infraroja (assecador elèctric d'infrarojos) "Dachnik-4" està dissenyat per a la collita de fruites, verdures, baies, bolets, herbes medicinals per assecat, així com per preparar menjars dietètics a partir de carn, peix, bolets, verdures i diversos cereals, un termòstat , palets-acer inoxidable, font d'alimentació 220V, cons. potència 800 W, dimensions 340x430x590mm, temperatura d'assecat 40-70g. C, quan es cou 110-130 gr. С, de 14 kg de pes, assecat per radiació infraroja, conserva les vitamines del producte al màxim.

Bon dia!
La meva germana es va comprar un assecador elèctric per a bolets i fulles de nabiu, i també de baies silvestres. Es diu "Armari d'assecat elèctric domèstic amb un termòstat" Dachnik-4 "", és produït per JSC "Radiozavod", aparentment la ciutat de Perm. Va dir que aquest "resident a l'estiu" és millor que altres, perquè té un assecador d'infrarojos i els anàlegs són tèrmics convencionals. A l’infraroig, les substàncies útils es conserven millor que a l’habitual. Va comprar la seva per 3900 rubles, a Moscou. a Sant Petersburg són gairebé mil més cars (a causa de la temporada). "Dachnik-1, 2, 3" tampoc no està malament, però el quart té una graella d'acer inoxidable (per això és més car) i, en les versions anteriors, és d'acer galvanitzat. Les seves dimensions són d’uns 60 per 45 per 30 cm, i diu que és molt convenient i que els bolets s’assequen fins i tot durant una hora i mitja menys del que està escrit al fulletó publicitari. No he sentit parlar de contraparts occidentals.

Què en penseu d'un assecador d'infrarojos?
Assecador d'infrarojos "Dachnik-2M" (armari) per a verdures, fruites i bolets
Trets distintius
• Pes del producte carregat: 3 kg.
• Potència: 480 W.
• Temps d’assecat: 1,5-12 hores.
• Temperatura d'assecat: 40-70? DE.
• Alta qualitat del producte sec.
• Preservació gairebé completa de vitamines i substàncies biològicament actives.
• Reduir el contingut de microflora nociva al producte.
• Emmagatzematge a llarg termini del producte sense deteriorament de la qualitat.
• Restauració de l’aspecte, el gust i l’aroma natural després d’un breu remull del producte sec.
• Garantia de marca: 12 mesos.
• Fabricant: Rússia.

N’hi ha més.
Assecador d'infrarojos "Dachnik-4" (armari) per a verdures, fruites i bolets
Trets distintius
• Pes del producte carregat: 4 kg.
• Potència: 800 W.
• Temps d’assecat: 1,5-12 hores.
• Temperatura d'assecat: 40-70? DE.

Una mica més amunt, algú estava interessat en l’assecadora Dachnik-4
El vaig comprar a la primavera (per cobdícia: tenia por fins a l’estiu que no valgués la pena a la botiga).
Ja tinc maduixes seques, groselles negres, groselles vermelles, albercocs, pomes, peres provades.
Pomes, peres: s’asseca sense problemes.
Albercocs: sencers ben secs, suaus, una mica més llargs de forma natural.
Les groselles són capritxoses en assecar: la millor opció és encendre / apagar l’assecadora. És a dir, engegueu-lo a "3" durant mitja hora i deixeu que les baies s'escorrin, ja que les baies esclaten i surt el suc.
A més, per facilitar el rentat de les safates, poso gasa o tela de cotó.
Pel que fa a les deficiències tècniques, el fabricant equipa l’assecadora amb un cable massa prim per a aquesta potència. Com a resultat, el cable s’escalfa; no és crític, dins de l’interval permès, però encara.
La vista és bastant decent, tot i que a la tècnica m’agraden les formes rectangulars.

Tot! Ja està acabat!
Ahir vaig comprar Dachnik-4.


És alguna cosa! A mida, com una tauleta de nit d’oficina. Un armari de ferro.
Però dóna la impressió d’un dispositiu fiable. I les instruccions diuen que hauria de funcionar durant deu anys sense problemes.

Ahir no vaig poder resistir-me, vaig recollir el que hi havia a casa, rentat, tallat i sec-sec-sec.
Va resultar per a dos malví. Tot es va assecar sobre una gasa.

El que vaig veure al matí:
La poma (una) es va assecar notablement: van resultar deliciosos xips de poma.
Gairebé totes les maduixes són seques, excepte aquelles peces que s’han tallat a trossos grans. Està tan seca! Si no fos per la gasa, hauria hagut d’arrencar-la del palet durant molt de temps i després sucar-la. Però tot va sortir bé amb gasa. Les patates fregides són molt delicioses! És una llàstima que hi hagués molt poques maduixes. A més, les maduixes estaven una mica arrugades; s’ha d’aplicar ràpidament en algun lloc, en cas contrari es deteriorarà. Però quan es va assecar era molt saborós i no quedaven traces de "poc estàndard".
I també hi havia uns quants albercocs. No els he assecat per meitats, sinó que també els he tallat a rodanxes. Es van assecar el pitjor de tot: només la meitat eren secs al matí. Però els vaig tallar el més gran. Deliciós també. Però no sembla albercocs secs. Potser perquè he tallat els albercocs i no els he assecat per meitats. Assecar els albercocs per meitats durant molt de temps, però volia obtenir el resultat durant la nit.

Durant el cap de setmana compraré uns quants kg d’albercocs a un preu més econòmic al mercat i intentaré assecar-lo, tal com es diu a les instruccions. Mentrestant, he comprat algunes pomes, les més barates s’estan assecant ara.
Les pomes són per a mi les més fàcils per ara; sens dubte s’assecaran durant la nit. M’encanten els xips de poma. Abans ho feia al forn, però ara, en assecar, és molt més fàcil i còmode assecar-los! Jo assumiré el cost per la feina, per què no els dolços per prendre el te?
Després, a mesura que arribi al mercat, agafaré més pomes (i no només) i les colliré per al futur.
En general, el resultat m’ha agradat. S'asseca bé, absolutament en silenci, menja poca energia (a més, s'encén / apaga durant el procés d'assecat, cosa que suposa un estalvi addicional).
I, en conseqüència, el producte agrada amb gust i qualitat.
I quantes possibilitats! El meu somni és assecar més fruites i baies diferents durant l’estiu.
I després en pa, en farinetes i només per prendre te .. Bellesa!

Noies, és millor assecar o congelar les groselles negres?
I si us seceu, poseu paper sulfuritzat als palets? Tinc un Dachnik4, amb prou feines he rentat els palets amb una malla metàl·lica després de les maduixes ... potser he posat paper sota les groselles?

Vaig secar i congelar les groselles. El vaig assecar més aviat per experimentar. Sense paper, només en un palet.

També tinc un Dachnik-4. Fa més d’un mes que funciona gairebé sense parar. També al balcó. Estic content com un mamut !!

Vaig fer malví sobre paper. Super!
Gerd amb maduixa, nabiu i grosella negra amb cirera. Les meves baies, triturar-les amb puré de patates, sucre al gust (cal tenir en compte que els dolços seran més dolços). Després faig un "protvin" amb paper de forn: plego les vores uns 5 cm i les tanco amb una grapadora. Vaig posar aquesta estructura en un palet (el tinc en gairebé tota la mida del palet), hi vaig abocar puré de baies, anivellar-lo. El poso a l’assecador i espero.
Segons la capa de puré, s’asseca durant 2-3 dies.
A continuació, el trec, durant un minut a la nevera (per tant, és molt més fàcil treure el malví del paper), retiro el paper i enrotllo el malví en un tub.
Vkusnaaa! ..

Vaig assecar les cireres, els albercocs i les prunes seques (a la meitat: em fa mandra planificar-les damunt d’encenalls, ja que l’assecat és silenciós, no m’importa quant de temps s’assequi). Vaig assecar una mica de maduixes i gerds; a l'hivern, gaudir de te o farinetes. Faig pomes amb patates fregides, m’agraden molt les patates fregides. I s’assequen ràpidament. Préssecs a rodanxes, també s’obtenen patates fregides molt saboroses. El kiwi va intentar assecar-lo, va resultar interessant, tan àcid.
En general, la collita de fruites i baies ja està en marxa.
Quan acabi la temporada, passaré a les verdures.

I els meus palets són molt fàcils per a mi: ho poso tot al bany, poso un sobre l’altre, encenc la dutxa per ruixar -la amb l’aigua més calenta- i tanco la cortina. Al cap de 10 minuts vinc - només queda netejar una mica amb una esponja - i tots els palets estan nets. Només queda assecar.

[NiLarna]

NiLarna
Per tant, sobre el resident d’estiu. La pastila ja s’ha assecat? Si és així, pliz punt per punt, com i què, encara sóc nou en aquest negoci. La veritat ja ha assecat moltes pomes. I una altra pregunta. Escrius secs durant diversos dies. És com, sense pausa o què? O desactivar-lo: activar-lo al cap d’un temps?

Enhorabona, Summer Resident és un assecador fresc!
Em va fer feliç gairebé tot l’estiu i treballarà a la tardor.

Assec sense interrupcions. Normalment poso "2": un mode en què es pot assecar tot. Deixeu que algunes coses s’assequin més temps, però no tinc pressa per anar enlloc i no tinc una producció a l’engròs de fruits secs. I el que vaig definir i vaig oblidar: només cal que aparegui un cop al matí i al vespre, a veure com va la meva bellesa allà, això és molt important per a mi. A més, s’encén / apaga durant el procés d’assecat. A mesura que augmenta la temperatura, s’apaga i es refreda, es torna a encendre. Per tant, ella no menja energia contínuament.
Aquí ja vaig escriure sobre el malví, repetiré la meva publicació anterior:

Només cal agafar la fruita, pelar-la, treure les llavors i fer puré de patates. Proveu, si és agre, afegiu sucre. Perquè el puré de patates es pugui menjar amb gust. (Fins i tot podeu afegir dolços secs amb sucre seran més dolços que el puré de patates.) Aquí hi ha puré de patates i a l'assecador. Capa no superior a 1/2 cm, en cas contrari, s'assecarà durant molt de temps.
Pel que fa a les baies, estava convençut que per als malvaviscos de baies, el puré de baies s’ha d’esborrar a través d’un colador perquè no hi hagués llavors al malví. (S'obstaculitzen si els deixeu. Vaig fer malví de gerds amb tanta ràbia.)
La resta és el mateix que amb la fruita. Sucre al gust i a l’assecador.

Sec durant un parell de dies. En qualsevol cas, em vaig assecar durant 2-3 dies al meu resident d'estiu (temperatura de 50 a 60 graus). En general, la terra seca a la condició "es pot enrotllar en un tub".

Per facilitar la retirada de la pastilla del paper, ja he donat consells: després de l’assecadora, poseu la pastilla sobre el paper durant un parell de minuts a la nevera. El paper és més fàcil d’eliminar.

Addició: si no us heu assecat mai sobre paper al Summer House:
Agafo paper de forn, en faig un "abeurador" tan gran (plego les vores 5 centímetres i les fixo amb una grapadora) segons la mida del palet i hi aboqueu puré de patates. Després, l’anivello i cap a l’assecador.

Per cert, sobre el resident d’estiu ... pastanagues a l’estil coreà: em remull seca amb aigua freda durant mitja hora, es converteix en una ordinària. Escorro l'aigua, després les herbes-condiments-marinat - resulta fantàstic! No es pot distingir de l’habitual si no sap que s’utilitza assecat. Per què utilitzar assecat? Com que es va assecar a un preu de 5 rubles / kg a la tardor acabada de conrear, i ara a les prestatgeries és vell a un preu boig o transgènic-holandès. Asseco a Dachnik-4 Berner ratllat sobre una ratlladora; des de fa dos anys, el menjar està encantat amb els espais en blanc que em proporciona la meva assecadora i com es converteixen en un producte gairebé inicial quan es posen en remull (pràcticament, això es deu al fet que fins a la semblança completa amb la mateixa pastanaga no triga mitja hora en un entorn humit, sinó aproximadament mitja jornada, de fet, ho compensa sota la marinada). Primavera, vitamines, fibra ...

Qui té un assecador elèctric Dachnik - 4 o 2, digueu-me, cal omplir tots els palets? O bé, podeu posar-ne un parell i la resta quedarà buida?
Crec que compreu Dachnik-4 o Dachnik-2. Pot ser que faré servir un parell de palets i la resta estarà buida. La càrrega hi ha 1 kg. M'agrada.
Què creus que és millor prendre? Tot i així, he llegit a Dachnik-2 un palet extraïble i un altre extraïble, com entendre això?

Preneu Summer Resident-4. Per descomptat, a l’hivern, n’hi hauria prou amb dos palets (no hi ha res especial per assecar, excepte els galets), però a l’estiu, definitivament, no n’hi haurà prou amb un assecador. No cal omplir els palets completament (només podeu assecar-los en un palet), però hi ha aquesta oportunitat (i les verdures no s’enganxen!), A diferència dels assecadors impulsats pel vent. Pel que fa al palet desmuntable ... també es troba a Dachnik-4 (el cinquè consecutiu –a la part superior– i s’elimina de la part superior i no s’estén, com els altres quatre). Per a mi serveix per a l'assecat final, quan s'ha d'assecar per un transportador - en grans quantitats. N’hi ha un de més a la part inferior: el ferro massís, no la malla, però només és perquè els productes que es van vessar a través de la malla d’altres palets puguin ser més fàcils d’eliminar i no quedin a la part inferior. És a dir, un total de sis palets: el inferior per a la higiene, quatre principals, el cinquè és el més superior, igual a la mida principal, però sempre serà amb la temperatura més baixa, perquè es troba a la part superior. Decidiu per vosaltres mateixos, Romashka80, i us recomano Dachnik-4.
I sobre carregar 1 kg ... qui us ho va dir ...? Vaig carregar diversos quilos de pastanagues a cada palet: al mateix temps s’inclou un terç d’una bossa estàndard a l’assecadora (com ara sucre en 50 kg que venen), les pastanagues en una bossa d’aquestes tenen uns 35-40 kg: aquí i compti, de vegades era possible agafar fins a la meitat de la bossa no falten verdures), i això és cert i s’indica a les instruccions!). I el resultat va ser excel·lent, tot es va assecar perfectament i no es va enganxar, només remenant de tant en tant.

Esclats, esclats! No ho dubtis! És cert que depèn de què: els tomàquets, per exemple, tenen més d’una capa seca i no funcionaran. Però albergínies, cebes, pastanagues: podeu apilar un palet complet amb un portaobjectes (tinc rodanxes planificades al Berner), el més important és no oblidar-vos de remenar perquè s’assequi de manera uniforme (bé, almenys una vegada cada 3-4 hores). L’assecador és el meu súper ajudant! Aquest és un regal meravellós per a tu per a l'any nou. Per a mi, em va resultar més útil que totes les altres tècniques.

[Romashka80]

Romashka80-si hi ha una residència d'estiu, ni tan sols ho dubteu, agafeu "Summer resident-4", no us penedireu

També dubtava si realment en necessitava una de tan gran, la temporada havia passat, no estic contenta!
Tot assecat: pomes, peres, albercocs, gerds, pebrots, cebes, pastanagues, groselles, herbes ...
La qualitat s’obté: delecteu-vos, quan cuineu, no es pot distingir el sec del fresc
I quin tipus de panses resulta!
I, ja us ho diré, de vegades el seu volum no em va bastar ...

A la dacha pot ser amb la collita que sigui espessa o que estigui buida. Aquest estiu només hi havia moltes pomes.

No tinc cap caseta d’estiu: durant la temporada compro fruites i verdures en un magatzem de verdures. O els amics que tenen una casa donen part del seu excedent. És cert, diu Kitty, fins i tot aquesta assecadora (i ella és una campiona en termes de capacitat d’emmagatzematge!) No és suficient durant la temporada. Volem agafar el segon amb el meu marit al març. A l’abril ja no es poden trobar, ja s’estan comprant.
Per cert, Romashka80, heu mencionat pomes ... Aquest any la meva assecadora (a més de verdures) va assecar xips de poma durant tot el dia (pomes en un triturador de carn, estendre-les en una capa gruixuda de fins a 2 cm sobre paper de forn i assecar-les fins que s’assequin). Saps com volen ara !!! Els nens no mengen dolços i aquestes patates fregides desapareixen a l’instant. I evidentment més sa. No m'estranya que m'he ajupit amb aquestes pomes: ho han agraït i és agradable i, sobretot, deliciós!

[des]

Però suposo que aquí estem parlant d’un defecte significatiu en el disseny de Dachnik-4: ja que els fruits s’irradien amb raigs infrarojos des de dalt i no es proporciona el ventilador, és la capa superior que rep tota la calor.

No, a Dachnik-4 és una mica diferent (els nivells d'assecat es compten des de la part inferior): els elements calefactors es troben a la part inferior, sota el primer nivell i entre el 2n i el 3r. És a dir.Per exemple, ho aconsegueixo així: el segon nivell s’asseca més ràpidament (la calor prové de la part inferior del primer escalfador i de la part superior - del segon), aproximadament el mateix és el tercer nivell (situat immediatament per sobre del segon escalfador). Després, segons el grau de sequedat, el nivell 1 (just per sobre del primer escalfador) i, a continuació, l’últim: el quart. També hi ha una cinquena més alta. Com que és el més allunyat de l’escalfador, s’asseca el més lent.

Com a conseqüència, el descrit des la situació és bastant normal i natural, però es pot corregir no només mitjançant el "treball amb nanses", sinó també mitjançant qualsevol circulació d'aire (per exemple, mitjançant un ventilador).

Per ser sincer, no veig cap diferència particular en aquest sentit entre els assecadors d’estiu Resident i els ventiladors ordinaris (tinc tant Summer Resident com Selmer): el disseny del dispositiu determina on s’asseca més ràpidament. A Selmer: el ventilador és a la part inferior, perquè el grau de contracció i la velocitat del procés d’assecat disminueixen i s’allarguen en conseqüència amb l’alçada de cada palet (els fruits més secs són a la part inferior, els fruits més humits a la part superior) Al llarg del cercle exterior del palet, on la calor es persegueix des del ventilador, s’asseca més ràpidament que al centre.
El treball de reordenació, compactació, etc. dels productes secs no és menys que al Dachnik.
Francament, ho faig una vegada (a Summer Resident, a Selmer): ho poso a assecar, quan una part de les fruites / verdures / baies / ... s’asseca a l’estat que necessito, aboco tot el que s’ha assecat, compacto les restes i omplo les paletes alliberades amb de noves. racions fresques. Normalment, la resta de l'assecat final és d'aproximadament 1 / 3-1 / 4.

Gràcies (!!!), des per a una avaluació objectiva (ell mateix no va endevinar un defecte tan evident).

Crec que nosaltres (principiants) no som al ral·li "tots els xinxots lloen el seu pantà" i realment necessitem avaluacions objectives i sòbries.

Realment ho intenteu, estimats usuaris del fòrum, tota l’esperança és vostra!

El meu consell: palets (l'última opció és purament teòrica, mai he utilitzat aquest assecador. Acabo de llegir les ressenyes dels propietaris aquí al fòrum).
Estic satisfet amb l'opció Assecat d'estiu + ventilador: per a grans volums, s'utilitza un assecat quan cal assecar una mica o els productes no tenen temps de desaparèixer entre els processos d'assecat, un altre. Bé, quan la guàrdia i la collita estan en ple apogeu, hi participen tots dos, de vegades no són suficients ...
Però, per a algunes coses, Summer Resident és molt millor. Per exemple, les cireres amb pous s’assequen perfectament i ràpidament! Quan no tinc prou temps ni energia per processar i eliminar els pous de les cireres, només rento les baies i les llenço a assecar. A l’hivern, anirà a compotes! (tot i que els agrada rosegar-me)

Hola! Voleu portar un nouvingut al vostre equip?
Ahir em vaig convertir en el feliç propietari de Dachnik-2, ja que ni vull recordar de Kíev el que em va costar aquesta alegria
Vaig llegir el tema alhora i, per tant, un embolic al meu cap.
Ahir vaig posar els albercocs a la meitat amb la pell cap avall sobre la reixeta, pre-blanquejada, però tant de bo no ho hagués fet: la pruna va perdre la pell i va entrar al malví amb un llast, però la volia a la meitat, l’albercoc també es va arrossegar per sota de les mans en treure les llavors. Vaig posar malví d'albercoc-pruna al fons. Per cert, el mode d’albercoc es va treure directament de la tapa del resident d’estiu: 3 hores de treball en 1 mode, 3 hores de descans, 3 hores - 2 hores, 3 hores de descans, 10 hores - 3 modes. Ja vaig entendre l’error al vespre, però vaig decidir com un experiment portar tot al final per tal d’aconseguir almenys una mica d’experiència. Les meitats, fins i tot en vuit hores en mode 3, estaven gairebé totes a punt, no albercocs secs, és clar, per alguna raó era molt àcid i l’albercoc només era mel, però a mi i al nen encara ens agrada, les cireres s’assecaven bé, cal posar-les durant menys temps, però el malví va patir per descomptat, ja que clarament no era el seu règim era - 3, és a dir,
Per al futur, la ciència és només 2 modes. No volia barrejar olors, però havia de tenir por d’una altra cosa. El resultat és que el centre està massa assecat i una mica cremat.
La meva decepció és la instrucció.A Internet volia descarregar amb antelació: no el vaig trobar, però aquí teniu un llibre per a un parell de pàgines
Una gran sol·licitud als propietaris de Summer Resident: digueu-me quins modes i + - quant de temps s’asseca:
tomàquets, carbassó, bròquil, col. col, albergínia, pebrot.
Pastanagues i cebes en 3 paratges?
Tinc raó que es pot assecar el malví en mode 2?
Poso bròquil al mode 2, el carbassó en un portaobjectes (he llegit que no s’enganxa i sembla que no és possible en 1 capa, ho remen cada hora) i el malví de prunes-codony amb nous. Va resultar una mica més de cm d'alçada i estic mentalment preparat per assecar-me a llarg termini. Per cert, penso emmagatzemar la pastilla en un rotllo de paper de forn i quan l'he de enrotllar? Potser millor en paper d'alumini? O s’oxidarà? Immediatament, encara amb prou calor o el deixeu estirar? És que s’endureix i em temo que no plegaré. 1 experiència estava realment massa assecada, espero que en surti 2 de més plàstic. Amb prou feines vaig enrotllar el càlid, fins i tot semblava que s’esquerdava pel mig, ara em temo que també podria ofegar-me al paper.
Gràcies per endavant pels vostres consells i ajuda. Estaria content amb qualsevol consell o informació sobre l’assecadora Dachnik.

Enhorabona, Summer Resident és un assecador fresc!
Em va fer feliç gairebé tot l’estiu i treballarà a la tardor.

Assec sense interrupcions. Normalment poso "2": un mode en què es pot assecar tot. Deixeu que algunes coses s’assequin més temps, però no tinc pressa per anar enlloc i no tinc una producció a l’engròs de fruits secs. I el que vaig definir i vaig oblidar: només cal que aparegui un cop al matí i al vespre, a veure com va la meva bellesa allà, això és molt important per a mi. A més, s’encén / apaga durant el procés d’assecat. A mesura que augmenta la temperatura, s’apaga i es refreda, es torna a encendre. Per tant, ella no menja energia contínuament.
Aquí ja vaig escriure sobre el malví, repetiré la meva publicació anterior:

Només cal agafar la fruita, pelar-la, treure les llavors i fer puré de patates. Proveu, si és agre, afegiu sucre. Perquè el puré de patates es pugui menjar amb gust. (Fins i tot podeu afegir dolços secs amb sucre seran més dolços que el puré de patates.) Aquí hi ha puré de patates i a l'assecador. Capa no superior a 1/2 cm, en cas contrari, s'assecarà durant molt de temps.
Pel que fa a les baies, estava convençut que per als malvaviscos de baies, el puré de baies s’ha d’esborrar a través d’un colador perquè no hi hagués llavors al malví. (S'obstaculitzen si els deixeu. Vaig fer malví de gerds amb tanta ràbia.)
La resta és el mateix que amb la fruita. Sucre al gust i a l’assecador.

Sec durant un parell de dies. En qualsevol cas, em vaig assecar durant 2-3 dies al meu resident d'estiu (temperatura de 50 a 60 graus). En general, la terra seca a la condició "es pot enrotllar en un tub".

Per facilitar la retirada de la pastilla del paper, ja he donat consells: després de l’assecadora, poseu la pastilla sobre el paper durant un parell de minuts a la nevera. El paper és més fàcil d’eliminar.

Addició: si no us heu assecat mai sobre paper al Summer House:
Agafo paper de forn, en faig un "abeurador" tan gran (plego les vores 5 centímetres i les fixo amb una grapadora) segons la mida del palet i hi aboqueu puré de patates. Després, l’anivello i cap a l’assecador.
Més detalls: https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=216.0

i qui coneix el lloc web amb lliurament verificat
no venem aquests rínxols
però visc lluny del centre
No m’agrada comprar
La majoria em congelo, però dos congeladors ja no són suficients

ajuda a pliz!
Vull tomàquets de malví i secs!

gent, es va treballar aquí per esbrinar on es pot comprar l’assecadora Dachnik4 i la seva modificació Pennant.
Tot va resultar senzill. Truqueu a aquestes fàbriques.
Per Pennant això 🔗 telèfon del departament comercial.
Per als residents d'estiu4 això 🔗 per a electrodomèstics.

El banderí es va trobar a Nizhny Novgorod, a la ciutat de Vorsma. costa 5500 i lliurament 200 rubles.
Es tracta del distribuïdor de la planta de Vympel.

Tan bon punt m’interessa alguna cosa, desapareix immediatament
Ja no existeixen 4 residents d'estiu (o 8500 cadascun) en lloc de 6700
Pregunta als feliços propietaris de Dachniki 4
Aquest gabinet sap assecar un pa de botiga?

Si és així, quina velocitat?
(Necessito traduir per a cabres-per a cabres)

[Zvezda askony]

Tan bon punt m’interessa alguna cosa, desapareix immediatament
Ja no existeixen 4 residents d'estiu (o 8500 cadascun) en lloc de 6700
Pregunta als feliços propietaris de Dachniki 4
Aquest gabinet sap assecar un pa de botiga?

Si és així, quina velocitat?
(Necessito traduir per a cabres-per a cabres)

Zvezda askony No he assecat el pa per falta de cabres, però crec que és possible i no per molt de temps, perquè hi ha diversos graus d’escalfament. I si teniu en compte que hi ha diversos nivells, podeu assecar-vos decentment en un dia. Per què no vol assecar-se amb un forn?

[[I per què no us voleu assecar amb el forn?]

[I per què no us voleu assecar amb el forn?

Així que el seu forn no hi és!
Hi ha un assecador d’aire, però no encaixa gaire a la vegada.
I prenem dues bosses de pa sense format a la setmana, assecades a les golfes, però durant molt de temps, i els grisos invasors ho van saber.
uns greixos descendeixen del terrat - estic meravellat -
Per tant, cal assecar-se més ràpidament i conservar-lo en un dipòsit de ferro.
Un cop més, el consum energètic dels residents d’estiu és inferior al de l’AG i funciona en silenci
Potser un dels feliços propietaris provarà un tros de la botiga (això és important!) Pa per assecar?

s'està assecant el pa! botiga! No sé quant de temps va trigar: el vaig posar amb pomes durant la nit.
oh, que content que estic amb aquesta assecadora !!! Es pot riure, el meu marit fa gairebé deu anys que treballa a la mateixa planta de ràdio que fabrica Dachnik. I em vaig assabentar de l’assecadora d’aquest lloc. Li pregunto "per què encara no en tinc cap?" - "El necessiteu?"
El resultat: aquest estiu va aparèixer una assecadora !!! ara beurem compotes tot l'hivern. És una llàstima, és massa tard, ja no hi havia maduixes, groselles ...

Va aparèixer un altre ajudant a casa meva
Resident d'estiu 2. El quart preu es va elevar a 9450-00
Així, el germà petit menja pomes. Hi ha fitxes molt animades
Encara no he assecat el pa (el tinc en estoc) i encara cal fer pomes.

No, per què he vist aquest tema ara mateix? Fa un parell d’anys, el meu marit i jo vam parlar de comprar un Dachnik-4 i la nostra conversa va caure en l’oblit. I avui he llegit la gran vida dels propietaris d’aquest dispositiu, ja he començat a comprar-lo. Però ja s’han fet tots els preparatius, s’ha collit la collita. Què fer llavors? Aneu al marit a treballar o espereu de nou fins a la primavera. Acabo de perdre la pau i el son.

No, per què he vist aquest tema ara mateix? Fa un parell d’anys, el meu marit i jo parlàvem de comprar un Dachnik-4 i la nostra conversa va caure en l’oblit. I avui he llegit la gran vida dels propietaris d’aquest dispositiu, ja he començat a comprar-lo. Però ja s’han fet tots els preparatius, s’ha recollit la collita. Què fer llavors? Aneu al marit a treballar o espereu de nou fins a la primavera. Acabo de perdre la pau i el son.

Cal anar a manejar el seu marit. Quin temps perdre.

No, per què he vist aquest tema ara mateix? Fa un parell d’anys, el meu marit i jo parlàvem de comprar un Dachnik-4 i la nostra conversa va caure en l’oblit. I avui he llegit la gran vida dels propietaris d’aquest dispositiu, ja he començat a comprar-lo. Però ja s’han fet tots els preparatius, s’ha collit la collita. Què fer llavors? Aneu al marit a treballar o espereu de nou fins a la primavera. Acabo de perdre la pau i el son.

Cal esperar fins que tot estigui sec, els preus cauran i després es compraran.

Cal esperar fins que tot estigui sec, els preus cauran i després es compraran.

La decisió més sàvia!
A l’hivern - primavera - els preus seran els més humans
I ara els preus no augmenten

però no els tenim a la venda

però no els tenim a la venda

Bé, podeu fer-ho per correu! El progrés és una gran cosa!

així que no puc trobar un enllaç normal ...
Estic enamorant-me d'alguna tonteria ...

Gent, digueu-me com assecar 2 groselles en un resident d’estiu? Tot està trencat i atrapat. Foscor !!! I no s’asseca ... (((

Hola a tothom!
Emporteu-me a les vostres files. Dvf de l'any madur i finalment vaig comprar un resident d'estiu 4. a la ciutat que no venem, vaig escriure a través de la botiga en línia, amb lliurament al centre comercial. Enviat i enviat sense problemes.
Ja assecava herba i maduixes, volia fer un malví, però no va passar res., Ara el vaig trobar a la primera pàgina, ho provaré ara amb paper de forn, no funcionava amb paper de calç normal.

El resident d'estiu n'ha demanat 4 avui, demà el meu marit l'ha de recollir al magatzem. Només el dissabte portarà l’assecadora a la meva casa, però les mans ja em picen, tants pensaments diferents al cap!

Hola, l'altre dia em vaig convertir en l'amo de l'assecadora Dachnik-2m. Avui he assecat els tomàquets i he posat un termòmetre en una safata de forn de malla extraïble per mesurar la temperatura. I em va sorprendre desagradablement, en el mode entre 1 i 2 hi havia una temperatura de 61 graus. Com és algú? Es pot comptar com un matrimoni ?? Tot s’asseca massa ràpidament, fins i tot alguns tomàquets es cremen.

Bé, 60 * C és la temperatura normal d’una assecadora. Només, per exemple, a Isidri la temperatura s'estableix en tres intervals 35-50-60 * С
En assecar-se, cal comprovar periòdicament la preparació dels productes, reorganitzar els palets, si cal, i retirar els productes si ja s’han assecat, no els porteu a la fragilitat. Tot i que cal fixar-se en els productes en qüestió, els mateixos tomàquets es poden assecar a patates fregides o es poden assecar.

La temperatura és normal llavors, però no quan el mode correspon a una temperatura de 45 graus ...

L’assecador és bo, però la temperatura és un engany.
Si el definiu a 40 graus, se suposa que l’assecador ha de mantenir aquesta temperatura. Diguem que va escalfar 40, es va apagar, es va refredar fins a 30, es va encendre i va tornar a capturar fins a 40. De fet, el contrari és cert: en definiu 40, en captura fins a 80 i després s’apaga fins que la temperatura baixa a 40. Per tant, no es pot comptar amb la preservació de vitamines durant l’assecat a baixa temperatura.

Les instruccions diuen "Durant l'assecat, a mesura que s'elimina la humitat, la temperatura del producte augmenta gradualment", cal tenir-ho en compte i reduir gradualment el regulador a 1 i no oblideu remenar el producte. I si el poseu a la nit, poseu generalment el regulador abans d'arribar a 1. Vaig assecar les pomes durant la nit i tot va sortir bé: es van assecar uniformement.

S’asseca bé, però la temperatura no s’estableix correctament a l’etapa de disseny.
Si vull mantenir la quantitat màxima de vitamines (temperatures de fins a 40-50 graus), això és impossible.

Algú ha assecat bolets?
Ho he provat avui. Més de la meitat dels bolets s’han tornat negres, tot i que encara són tous i no es cremen. Alguns dels bolets van romandre en el seu color marró normal. Assecat no calent "2".
Els de color negre no semblen gens apetitosos, tot i que els bolets eren bons: bolets de bitllet, bolet.
Em sap greu no haver-lo congelat.

[AQUÍ]

Assecat: resulten molt bonics, només la producció és molt petita



Recepta 🔗 i AQUÍ

El color dels bolets acabats depèn del tipus de bolets, a la foto hi ha bolets porcini.

Noies, si us plau, respongueu, heu comprat resident d’estiu 4, heu d’assecar urgentment pomes i prunes, i les instruccions diuen que les pomes primer en una solució d’àcid cítric, és necessari ??? I la pruna està escrita HA DE blanquejar-se? I, malgrat tot, si, per exemple, després que la solució en caigui a l’escalfador, no fa por?

Consulteu les nostres receptes: es proven al fòrum https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Assecar fruites i verdures és experimentació personal i fantasia

Assec les pomes per primera vegada, però hi ha una cosa tan poc cabuda, menys d’un quilo de tall en una paleta, i no la vaig tallar fina, amb un ganivet. Potser em poso una mica, ho poso fortament en una capa, ja que escriuen a tot arreu?

Aboco molt sobre el palet alhora, sense disposar-me seguit. en general, gairebé la meitat de la bossa va a l’assecadora. tot s’asseca bé, sobretot a les safates inferiors.

Gràcies per la vostra resposta, però quant costa aproximadament: mitja bossa de què? Jo mateix he vist avui que una capa s'ha assecat massa ràpidament, el temps mínim serà només a mitjanit, però tot ja s'ha assecat i s'ha assecat principalment a 2. I no s'han enfosquit gens, són bonics. I què penseu, es pot continuar treballant a la sala d’estar, aquesta radiació infraroja no és perjudicial?

Gràcies per la seva resposta i quant val aproximadament: mitja bossa de què? Jo mateix he vist avui que una capa es va assecar massa ràpidament, el període mínim serà només a mitjanit, però tot ja s’ha assecat i s’ha assecat principalment a 2. I no es van enfosquir gens, són bonics. I què penseu, es pot continuar treballant a la sala d’estar, aquesta radiació infraroja no és perjudicial?

Una bossa gran ordinària on s’emmagatzemen les patates. Es carreguen al màxim, només intento barrejar més sovint perquè s’assequin uniformement. A les instruccions, en general, sembla que s’escriu per assecar-se a 4, però poques vegades el poso a 4, només quan s’apunta el cultiu i cal assecar-lo molt, però principalment a 3.
Sobre la sala ... no sé, no he sentit res negatiu. Potser algú altre us ho dirà? Per contra, els raigs infrarojos semblen tenir un efecte bactericida.

La vaig posar al passadís del 2n pis, de manera que va desprendre tanta calor allà que la vaig sentir fins i tot al matí. Així que vaig pensar que seria bo reordenar l’habitació fins que ofeguem aquesta calor que no sigui superflu.