Motlles per fer boletes de carn (mandonguilles, mandonguilles, etc.)

Per cert, vaig començar a desplegar la massa de pastissos en una flor amb un corró rodó. Us ho mostraré demà.

I aquí teniu el meu rodet de pal promès, la seva longitud és de 25 cm, el diàmetre és de 2 a 2,5 cm, és molt convenient per a mi treballar amb ell.

🔗

I aquí teniu el meu rodet de pal promès, la seva longitud és de 25 cm, el diàmetre és de 2 a 2,5 cm, és molt convenient per a mi treballar amb ell.

i on el vas comprar?

[Helen3097]

Helen3097, Lena, jo no la vaig comprar, però la vaig deixar d'alguna cosa. Ni tan sols recordo què era abans. Tinc una malaltia: deixar pals rodons. I ara em va anar molt bé.
En principi, es pot comprar un pal de fregona i tallar la longitud desitjada, ja que hi ha un diàmetre adequat.

Afegit el dijous 31 de març de 2016 a les 10:11

Noies, ara vaig anar a buscar a Ali i vaig veure el corró que em feia molt dolorós, però el preu va augmentar



Només fa 3 cm més que la meva.
Vaig anar a mesurar el meu pal des de la fregona - 97 cm, n’hi ha prou amb tres corrons d’aquest tipus.

Afegit el dijous 31 de març de 2016 a les 16:51

Avui he anat a la nostra ferreteria, hi ha un pal de fregona per només 140 rubles.

Finalment, vaig agafar la forma amb l’Ali i vaig decidir cuinar-hi les boles més senzilles per entendre el principi de quant posar als motlles, quant i com lubricar-los perquè sigui més fàcil de treure. Abans de la preparació, vaig demanar al meu marit que fes forats al fons de les cel·les grans, gràcies a Irina Irsha pel consell. Al final, m’ha agradat! Experimentaré més, incloses opcions de dolços i berenars.
Això és el que vaig fer

Boletes de pollastre-arròs-formatge amb mozzarella (en un motlle per fer boletes) (galchonok)

[galchonok]

galchonok gràcies per la recepta, que boniques, són tan tendres !!
Selecció de receptes
pàgina 42 Vesta patata, carn (sense recepta)
pàgina 52 NataST pastís de patates (pàgina de descripció 53)
pàg. 52 Helen3097 pals de cranc amb caviar vermell (sense recepta)
pàg 56 Reina pit de pollastre amb formatge i fenigrec (sense recepta)
pàgina 57 gala10 Eriçons amb un secret (hi ha una recepta)
pàg 62 MariV Boletes de formatge amb patates (hi ha una recepta)
pàgina 67 Marina22 Vídeo de boles de patata farcides
pàg. 70 Premier formatge quallat amb arengades i pa Borodino
pàg. 70 kykysik1107 patata amb arengada
pàg. 70 kykysik1107 mató-formatge-ou-cranc en un ruixat de pebre vermell. anet
pàg. 71 kykysik1107 gelat de fruita
pàg. 72 Rada-dms Boletes de mató amb farcits saborosos i saludables (hi ha una recepta)
pàg. 72 julia007 Mandonguilles de marca de tres tipus de carn (hi ha una recepta)
pàg 73 MariV falafel
pàg 74 Mandraik Ludmila Dolços de quaresma: Halva (recepta disponible)
] P.74 MiLizard Ous escocesos (dietètics) (la recepta és)
pàg. 76 galchonok Boletes de pollastre-arròs-formatge amb mozzarella (la recepta és)
Si trobava a faltar algú, ho sento, escriu-me

[Elena]

Elena,! El formulari m’ha agradat molt!

I ahir el meu marit va foradar les grans meitats dels motlles. Seguirem experimentant

Bones festes a tots! La publicació finalitza, estem esperant noves creacions en la nostra forma !!!

[perforar forats a les meitats]

Sembla que tot va ser assenyalat per qui pren qui.
Boletes de patata amb formatge Almete


carn amb formatge


sopar-vaig menjar


Per alguna raó, els productes carnis van resultar pitjors: a la meitat surten perfectament, però no s’enganxen

Vaig llegir en algun lloc d'Internet (es va comentar el mateix formulari) que cal afegir una mica de vodka a la carn picada, perquè tot es formi bé. No sé fins a quin punt és cert.

Afegit el divendres 03 de juny de 2016 a les 14:49

Pastís de patates !!!

Molt bonic! Estan dins amb una sorpresa?

Afegit el divendres 03 de juny de 2016 a les 15:18

i per què llavors aquesta adaptació ...
no-és necessari per aconseguir la formació sense mans, en cas contrari, els diners són a la fossa
No vull tacar-me les mans amb carn picada, podeu fer rodar boles i mans netes, i encara més ràpid
això és el que pensava: és necessari perforar forats a les meitatsde manera que no quedi enganxat de carn picada

mandonguilles amb forats



Heus aquí una feina per al meu marit de nou: un trepant a les mans

Idea per a aquells que no tenen motlle de mandonguilles. Agafeu la màquina de mandonguilles (com a la foto superior) i ompliu les dues meitats de carn picada.
Estrenyem els forats amb una ampolla de iode (ho he comprovat, tot s’adapta), l’omplim amb un farcit, l’enganxem, traiem lleugerament l’excés de carn picada. Comencem a fer una nova mandonguilla.

Finalment vaig aconseguir la meva forma amb Ali

I si us plau, doneu un enllaç a Ali, a aquest formulari.

I si us plau, doneu un enllaç a Ali, a aquest formulari.

és a Ali

Noies, a quin costat del formulari, a la meitat superior o a la part inferior, necessiteu fer un forat i quin diàmetre?

[Larissa]

Larissa, als meus motlles hi ha forats de 4 mm en boles grans, és a dir, en aquelles que no formen depressió

Noies que volen noies de triple costella. Van aparèixer aquí mateix, a bon preu.

🔗

Sí, hi han aparegut moltes coses interessants ...

[Natalia K.]

Natalia K., però la botiga és fiable? Volia veure Lliurament i pagament: no s'obre.

[natushka]

natushka, en aquesta botiga, les noies demanaven formularis per a boles. Llegiu el tema.

Noies que volen noies de triple costella. Van aparèixer aquí a bon preu.

Vull! Però, al cap i a la fi, heu de recollir una comanda de 10 peces, podeu tenir diferents productes, qui més ho vol?

[Jiri]

Jiri, Vull. Però cal calcular quant sortirà amb el lliurament i comptar. Sí, pensa)))

i on el vas comprar?

Normalment ho posen a raviolnitsa

Qui a Sant Petersburg per donar un motlle a una xocolata?

Noies, per què us preocupen tant la mida del motlle?
En general, darrerament m’ha atret tot allò petit: he comprat els més petits de cuina, he començat a esculpir pastissos per 2-3 mos.

amb l’ajut d’aquest dispositiu

Noies !! Digueu-me com es diu aquest motlle i on el podeu demanar !!!! Ja somio amb ella !!!

Veronica, aquest formulari es va parlar a "Kitchen Trivia" fa uns mesos. A la meva diu "Formulari per fer khinkali". Fet de forma natural a la Xina. Malauradament, només jo no puc donar cap enllaç. Vaig comprar a la ciutat local compres conjuntes, vaig pagar molt poc.

[Verònica]

Verònica,

[Helen]

Moltes gràcies! Gràcies a Helen, trobat i ordenat a Ali ... ara heu de buscar ressenyes aquí, com utilitzar-lo ...)))

[Hola]

Hola tots els amants !!! Tinc tal cosa! Algú em pot dir si és possible fer boletes amb el farciment. La carn va resultar molt ràpidament 16 peces.

[Verònica]

Verònica,
Agafeu l'enllaç al formulari

[Antonovka]

Antonovka, Lena, gràcies!

Amants de les mandonguilles, però no de les mandonguilles! ATENCIÓ !!! Mira què he trobat!

Nom en anglès "Sushi Balls, Xshuai® Rice Ball Motlles Sushi Balls Maker Mold Cullera Cuina Utensili de cuina Set d'eines"

Vídeo com utilitzar-lo sota el spoiler

[Svetlenki]

Svetlenkiquina cosa més divertida!
Quants al món s’adapten

Vídeo com utilitzar-lo sota el spoiler

Així que cuinaré mandonguilles durant mig dia

Així que cuinaré mandonguilles durant mig dia

Bé, sí, haurien fet 5 trossos ... Però allà el diàmetre de la sopa és massa gran ... Tot són iguals boletes de carn a les mandonguilles, quan hi ha 5-6 trossos per porció

quina cosa més divertida!
Quants al món s’adapten

Sí, els xinesos pensen en la direcció correcta: deixeu-los inventar la màquina perfecta per a fer mandonguilles

Ava11, Alla, tinc tal cosa, la vaig comprar a la botiga del departament de botigues Top
🔗
Escriviu a la cerca: formulari per cuinar mandonguilles amb farcit
Faig servir aquest motlle i faig boles de patata i arròs per guarnir)

[Administrador]

Administrador, Tanya! Si algú ja ha comparat aquests dos dispositius, suprimiu aquest missatge.

Així que, senyores, vaig comprar dos motlles d’aquest tipus a Ozone.


(Vaig pensar a comprar-ne un, però Ozone va mostrar "una atracció de generositat inaudita": l'import de la compra era de 215 rubles. I el meu hàmster va cridar: "Hem de fer braaaaat urgentment !!!!")

Avui he comparat "quin sap més".
Vaig decidir començar pel més bàsic. Costelles amb bolets.
Primer les boles:


Cal posar una mica més al motlle superior perquè s’arrossega una mica per les vores, en cas contrari no caurà la "bola".



Són tan boniques!



Ara les hamburgueses, la meva gent de casa, les deien "Cotlles per a nois", per la mida:



Això ja es fa en comparació visual:



Roll amb pa ratllat. Tingueu en compte que es pot retirar la part inferior de la ventilació de l’hamburguesa; és molt convenient treure la costella: es conserva la forma.


Una bola es va aplanar especialment a l’estat d’una costella normal.



Fregits en una paella, tot i que hi havia un pensament –per fer-ho fins al final–, començaré la Tortilla!
Llavors vaig decidir: la propera vegada, definitivament!



I aquí, finalment, el resultat: costelles de "noi" i "noia".



A causa del fregit, les costelles de "noies" han adquirit la forma de mandonguilles, però totes són suaus i boniques.
I el tallador:


Resum: tots dos són bons. Tot i que un dispositiu d'hamburgueses és més convenient amb un fons extraïble i facilitat per aconseguir costelles. Als nois els agradaven més les hamburgueses, perquè també tenen més cobertures!
Però a les boles es pot arribar a un munt de receptes, no només les costelles, sinó que fins i tot l’amanida amb boles serà molt maca!

[eta-007]

eta-007, Sveta, ets un gegant! 👍🏻
I les boles de bola amb farciment es poden coure al forn, de manera que conservin la seva forma.

No tinc keypopsnitsa ... I allà em sembla que les boles són més petites ... Surten aquests 5,5-6 centímetres.