Costelles de pollastre al vapor (multicooker Gorenje MCB6BA)

Categoria: Plats de carn
Costelles de pollastre al vapor (multicooker Gorenje MCB6BA)

Ingredients

Pollastre picat 1 kg
Ceba 1 PC.
All 3 dents.
Ou de gallina 1 PC.
Pebre negre mòlt, anet i ceba verds, sal, condiments gust

Mètode de cocció

  • Tritureu la ceba en una batedora o ratlleu-la amb un ratllador gruixut, escorreu l’excés de suc. Ratlleu els alls amb un ratllador mitjà. Afegiu-ho tot a la carn picada (l’he pres ja preparat) més el pebre, la sal, els condiments, les herbes ben picades, un ou. Barregeu-ho tot bé, deixeu-ho infusionar durant 15 minuts.
  • Aboqueu 1/5 d'aigua en una cassola, poseu un colador per coure al vapor, poseu costelles. Tinc dues càrregues de set costelles.
  • Costelles de pollastre al vapor (multicooker Gorenje MCB6BA)Costelles de pollastre al vapor (multicooker Gorenje MCB6BA)
  • Vàlvula en posició TANCADA, mode VAPOR durant 15 min. Allibereu manualment la pressió col·locant la vàlvula en posició OBERTA. Espereu fins que la tapa estigui desbloquejada.
  • Carregueu el multicooker una segona vegada.
  • També es poden posar verds picats (ceba, anet). Segons aquesta recepta, vaig intentar fer costelles de filet de filet picat. També saborós, però més aviat sec. És difícil menjar sense salsa.
  • Costelles de pollastre al vapor (multicooker Gorenje MCB6BA)Costelles de pollastre al vapor (multicooker Gorenje MCB6BA)

El plat està dissenyat per

14 racions

Hora de cuinar:

60 minuts

Programa de cuina:

Cuina al vapor

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa