Prunes prunes seques al forn, en oli perfumat

Vaig comprar una prunera, era de densitat mitjana. Pel que sembla, per tant, al cap d’una hora, la pruna surava al suc. El vaig recollir amb una cullera). Vaig endevinar la porta una mica oberta, però a la meitat del procés. En una setmana obrirem una llauna i escriurem el resultat. Però estic segur que la pruna és genial !!!

Ahir vaig obrir les prunes seques per a la festa.
A més, les prunes eren ordinàries petites. El gust és adorable !!!!
Ara ni sé quins prefereixo els tomàquets o les prunes ...

[Lliri]

Lliri, PER LA SALUT! Posa tots dos sobre la taula i gaudeix del gust amb plaer

És millor prendre prunes prunes, però, lleugerament verdoses, amb menys pèrdues i bona densitat a la sortida.

Pruna té un aspecte preciós, Zakhary, gràcies per veure-ho, va prendre nota

[Administrador]

Administrador, Tanechka, Déu us beneeixi tot el que vulgueu. Ahir em van clavar 2 cubells d'hongarès. La melmelada amb les prunes d’alguna manera no va arrelar. Vaig pensar durant molt de temps què fer. I després vaig obrir el fòrum i les vostres prunes. Hurra. Avui faré i donaré de baixa.

[Lena]

Lena, Gràcies per les amables paraules
Coure prunes: no us penedireu, serà deliciós

Alguna cosa que no he vist vinagre balsàmic a la botiga?

Alguna cosa que no he vist vinagre balsàmic a la botiga?

Sveta, fixeu-vos bé: avui no és un dèficit. Venut en un supermercat, el vaig comprar a Spare, on hi havia oli vegetal i vinagres.

Sveta, fixeu-vos bé: avui no és un dèficit. Venut en un supermercat, el vaig comprar a Spare, on hi havia oli vegetal i vinagres.

Gràcies, Tatyana, demà aniré a la base per buscar prunes i miraré vinagre balsàmic, no he vist vinagre amb vi blanc a Scarlet Sails a cap altra botiga. Segons la vostra recepta, he apilat tomàquets en 6 pots de 0,5 l cadascun. Només vull prunes marcides.

Vaig començar a assecar-me i vaig arribar a la conclusió que era millor no provar-ho. i després no hi haurà res a tancar, molt saborós, gràcies per la recepta.

Per la teva salut!
Frank confessió Eh, tens força de voluntat feble

Eh, tens una força de voluntat feble

Hi ha tal cosa))) Avui m'he precipitat a Scarlet Sails, he buscat vinagre balsàmic, l'he trobat, he pres dues ampolles, blanca i vermella, vermella per escórrer, blanca per pebre, he estalviat diners per rom a terra. ampolla de litre, i no n’hi havia de petites

[Tatyana]

Bon dia)))
Tatyana, em pots dir què fer amb la pruna? El vaig perseguir diversos dies amb almívar i encara el vaig assecar. Però va resultar massa espinós i goma a la sortida (vaig oblidar l'assecat abans d'anar a dormir), puc omplir-lo d'alguna cosa? És agra per alguna raó? El sucre no es sent realment. O llençar-lo?

[Jeanne]

Jeanne, Faria xarop de sucre més dolç al gust, i hi abocaria prunes, deixaria que estiguessin emmagatzemades i saturades tant de sucre com de líquid

Gràcies, si no, ja he enrotllat el seu suc amb una barra de xocolata i pateixo ...

Simplement feu l’almívar com si abocéssiu prunes per primera vegada, amb espècies. I ho bull durant 2-3 minuts perquè no quedi mullat.

Només volia preguntar. És a dir, aboco l’almívar i esterilitzo durant 10 minuts, o deixo que bulli als pots just a la paella. Potser un parell de culleres de cognac per a ells?

Afegit el dilluns 5 de setembre de 2016 a les 08:11

Gràcies !!!!!!

Fu, tot embolicat amb son adormit! Vaig pensar en altres prunes

Zhanna, no ho entenia "El vaig perseguir diversos dies amb almívar i encara el vaig assecar. Però va sortir massa espinós i cautxú a la sortida (em vaig oblidar d'assecar-lo abans d'anar a dormir)" - a l’assecador, amb almívar? Sembla que això no ho proporciona la recepta principal.

No entenia el principi del vostre enfocament de les prunes, què i com ho vaig fer?

[Tatyana]

Tatyana, tot respost correctament adormit !!!! No tinc altres opcions. Simplement no sabia on preguntar. Podeu eliminar-ho tot del tema. De totes maneres m’heu salvat. Gràcies))

Afegit el dilluns, 5 de setembre de 2016 a les 08:19

Ja estic bullint xarop

D'ACORD! Que sigui així!

[Tanyusha]

Vaig posar unes prunes seques, aromaaaaat que no ho feia mai jo abans i no vaig haver de provar-ho. Però, com es pot resistir a mirar aquestes fotografies.
Gràcies, Tanyusha, per recepta! Informe meu

M’agraden més les prunes assecades al sol que els tomàquets

Bé, això és tot, llest!) Vaig fer una mica, però una mica i serà deliciós a l'hivern!

[Tanyush]

Tanyush, el fet que a l’hivern hi hagi deliciós ni tan sols es discuteix Ben fet, molta sort!
I quants convidats i parents sorprendràs i posaràs una estupor ... realment són tomàquets de pruna?

[Tanyusha]

Sí, Tanyusha, els tomàquets sempre sorprenen))) Ara conquistarem amb prunes)))
Gràcies de nou per la ciència!

Tanya, segueixo fent servir receptes)))
Vaig decidir no canviar: què quedarà allà si es divideixen 4 kg per la meitat? I, igualment, comenceu per prunes seques. Però vull consultar. Es queden al forn, esquitxades de sal i acaben d'afegir una mica de sucre. I si hi afegiu espècies com en els tomàquets: 2: 3: 5? Al cap i a la fi, hi ha molt sucre a les prunes escabetxades picants. Per què no posar-ne més aquí? El gust serà més suau?

[Sveta]

I si hi afegiu espècies com en els tomàquets: 2: 3: 5?

Sveta, només cal afegir-lo i immediatament apreciarà el gust de les prunes

Feu sal curativa, us serà molt útil cada dia, sobretot quan fregiu peix Sal de cocció (barreja de curació)

Assecar-lo amb convecció a T * 120, fins que sigui suau: vegeu la recepta mateixa

[Tatyana]

Tatyana, és tard! Ho he fet tot segons la recepta)))
Esterilitzen ja al forn.
Però només he marcit 3 kg, he deixat un altre kg per al pastís i he menjat. Per tant, la sortida és ridícula: 4 pots de 230-250 ml i un de 400 ml.
No n’hi haurà prou))
Així que faré 3 kg més amb una barreja de curació, alfàbrega verda i balsàmic blanc. I després tinc una versió psicodèlica: alfàbrega porpra, vinagre negre, què hi ha en un pot, suposo, diuen, tu mateix)))

[Sveta]

Sveta, salteu per prunes amb urgència, de manera que poc va passar

Aquesta setmana també tractaré amb les prunes

[Administrador]

Administrador, i gràcies aquí !! Quina recepta! En resum, hem de comprar un parell de caixes més, definitivament. :-)

Definitivament! I, preferiblement, més d’una caixa: tot quedarà petit, comprovat

Això és segur. Ja he processat tres caixes en una temporada, però tot no és suficient per a mi ,,,,,

Si no passa res, avui donaré una altra recepta per preparar prunes

Estic esperant amb molt interès. Tinc una nova recepta de la categoria "sense sucre", encara no veig si hi ha cap secció, si algú ho necessita. Definitivament, encara ho faré jo mateix, em va agradar.

[Olya]

Olya, segons el que cuini. Si es tracta de conservació, portaré la recepta a la secció:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Assecador aquí
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

Necessitem tot al fòrum

[Administrador]

Administrador, i vaig esclatar, o què ?? Tinc una recepta a la unió de temes :-) :-) demà trobaré un lloc, us explicaré què he pensat. :-)



Kokoschka, estic endarrerit, o què? Fins ara, només dos. Però ho faré amb intel·ligència, demanant-me que en compri dos alhora i que surti endavant. :-) :-)

[Olya]

Tinc una recepta a la unió de temes

Olya publiqueu la recepta als temes indicats; anem a veure on la definiu més

Fet, administrador. Si alguna cosa no funciona, suprimiu-lo.

Però ho faré amb intel·ligència, demanant-me que en compri dos alhora i que avanci. :-) <

Si no passa res, avui us donaré una altra recepta per preparar prunes

Super! Estic esperant!

Noaaaa, no va sortir després del peix a la graella, ja no vull prunar, però allà encara cal fer la foto final ...

[Tatyana]

Tatyana, comprensiblement!

Esperarem, encara no hem comprat la pruna, comprarem tres caixes per si de cas, i això és tot.

comprarem, per si de cas, tres caixes, i això és tot.

Bé, bé ... a veure, no us enganyeu
Això és el que va sortir de 4 kg. pruna rosa. I quantes prunes hi ha a la caixa?



Bé, primer, esbrina què faràs i què tindràs al final, després saltaràs després de les prunes

Normalment hi ha 10-12 kg en una caixa, però no hi haurà esperes per al desguàs, també heu de tenir en compte les vostres possibilitats. I què és, increïble, bonic? També és sacsejat o és aquesta la novetat, la recepta que esperem amb paciència? :-)

Olya, vaig fer les fotos, et donaré una recepta al vespre

Dues receptes noves de prunes, amb una base. Es necessitaven 10 kg de prunes, però no hi ha res per menjar

Ah, cal fer-hi alguna cosa. Això ja no és possible. Aquest administrador s'hauria d'enviar a una prohibició o a algun tipus de quarantena. Al cap i a la fi, què fa, posa’m a les prunes assecades al sol! Bé, mai no vaig assecar la fruita al forn, només amb els anys, les pomes i les peres al terrat pla del garatge del meu pare en la meva llunyania infantesa. Vaig aguantar tant de temps, no vaig cedir, però aquestes fotos amb formatge feta i prunes prunes sobre pa negre em van endur una gran temptació. El resultat d’aquest vespre són dues planxes de forn de prunes seces i 7 hores de funcionament al forn. una placa de forn es feia amb mantega i l’altra sense mantega. Per alguna raó em va agradar millor sense oli. Tinc una pregunta: "Però a l'hivern, quan la pruna marcida desapareixerà, és possible aromatitzar les prunes seces del mercat amb espècies i espècies, bé, la que no sigui brillant, no processada?" Al cap i a la fi, aquesta pruna es pot ruixar d’un pshikalki farcit d’una decocció aromàtica cuita d’herbes i espècies i tornar-la a assecar una mica. Sempre tinc al congelador existències d’alfàbrega, menta, anet i julivert frescos congelats en forma de tubs de cigars.

No estic dormint, espero la recepta)))

[Cremós]

Cremós, podeu treure aquesta pruna, però el resultat serà diferent, tinc una contra proposta, congeleu la pruna, la que no té oli, si l’espai ho permet, he comprovat, la pruna seca tolera bé la congelació.

Esperarem, encara no hem comprat la pruna, comprarem tres caixes, per si de cas, i això és tot.

Sempre tinc al congelador existències d’alfàbrega, menta, anet i julivert frescos congelats en forma de tubs de cigars.

Ala, t'has de seguir amb una manta i un bolígraf i escriure ràpidament i ràpidament!
Com està en tubs?
Hi gelo en bosses amb cremallera. però potser en tubs (què?) és més convenient?