Pastís de baies

[La massa]

Pastís de baies

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
farina	300-350g
mantega / margarina	100gr
ous	2 unitats
sucre vainilla	1 paquet / 10g
pols de coure	1 culleradeta
sucre	150gr
nabiu / cirera, grosella i altres baies	200gr
Omplert de nata
crema agra 15-20%	200gr
sucre	100-150gr

Mètode de cocció

• Combineu la mantega, el sucre vainilla i el triturat de sucre. Afegir els ous, remenar. Introduïu la farina amb pols de coure a la barreja resultant, pasteu una massa elàstica suau. Unteu un motlle de 26-28 cm de diàmetre i traieu la massa, feu laterals de 3-4 cm. Aboqueu els llimoners preparats en una capa uniforme. Enfornem a 180 graus durant 35-40 minuts.
• Batre la nata agra amb el sucre. Un cop cuit el pastís, aboqueu sobre la nata. Deixar actuar 3-4 hores. Ho vaig fer durant un dia, perquè el divendres vaig coure al dissabte per dinar. Ara és fresc i el pastís era al balcó.
• Sincerament, no tenia moltes esperances en aquest pastís, el vaig triar només perquè tots els ingredients estaven a l’abast i la cocció en si no va trigar. El tall tampoc va despertar gaire entusiasme, ja que la massa va pujar molt i hi va haver molt poc farcit. Però, com de deliciós va resultar)))) La massa es va sucar amb una delicada crema, l’amargor lleugera i exclusiva de la llimona es combina harmoniosament amb la crema agra. Em va agradar molt el pastís, per la recepta moltes gràcies a Nastya Skripkina))
• 

Receptes similars

Pastís de baies finlandeses (Helppo marjapiirakka) (V-tina)

Pastís de baies amb crema de iogurt i mató (Ellisa)

Pastís de baies (molt senzill) en un Polaris 0349 multicooker (Irin1)

[Tanechka]

Tanechka, de nou, teniu bellesa i deliciós. Gràcies!

[Tanya!]

Pastís saborós, Tanya! Potser el més deliciós de tots els pastissos de baies populars a la nostra família.
És cert, tinc proporcions de productes lleugerament diferents, especialment les maduixes ... I faig la crema a partir d’un 30% de crema agra. Després es posa dret amb un barret (recte, com una crema de crema).

La foto, però, és antiga ... I no tenia sentit estampar-la.

[Galya]

Gràcies!

Galya, gràcies per passar per allà)))

Tanmateix, tinc proporcions de productes lleugerament diferents, especialment les maduixes ...

Mamadaragaya, quina bellesa !!!! Irinai on és la recepta? Tinc aquests llimoners, com l’esmalt de sabates en una fàbrica d’esmalt de sabates)) Escriu ràpidament, estic esperant la recepta!

[celfh]

celfh, Tanya, quin pastís fantàstic va resultar

Tinc aquests llimoners, com l’esmalt de sabates en una fàbrica d’esmalt

Envejo la gran enveja blanca. I aquí les maduixots 300 kg i després congelats

Llavors prengui-ho! Ja pensava que estaria enfadat per haver mirat el jardí ...
massa: crema:

drenant. mantega - 200 gr de crema de llet 30% - 350 gr
sucre - 150 gr sucre - 150 gr
vanil·lina - 0,5 culleradetes. vanil·lina - 0,5 culleradetes.
rovells - 3 unitats.
crema agra - 200 gr
farina - 350 gr
afluixat. - 10 g
nabiu - 400 gr
La massa és molt lleugerament enganxosa.
I després de posar la crema sobre la baia, vaig tornar a posar el pastís durant 5-7 minuts. al forn calent. Però, ja no.

nabiu ... i després congelat

Ah, jo faig un gelat i ho aboco sobre la massa! El més, com per a mi, resulta quan es cou.

[Mikhaska]

Ah, jo faig un gelat i ho aboco sobre la massa!

Mikhaska, Ira està d'acord amb tu. M’encanten les maduixes, però per un preu tan gran no en podreu comprar

Aquí teniu un pancake de creps, que acaba d’acabar l’anterior pastís de maduixa. Vaig pensar per coure una altra cosa. Així que noooo ... burlat ... Ara vull aquest pastís. Així que ho vull, em redueix els pòmuls. : girl_pardon: Vaig anar a esculpir ...

Vull aquest pastís ara. Així que ho vull, em redueix els pòmuls. Vaig anar a esculpir ...

Aha Checkmark esculpir-esculpir. Aviat tiraré cap amunt

[Irina]

Irina, així que no està bé. Un pastís tan preciós s’ha de distribuir per separat, autor, la foto del títol d’una bellesa indescriptible)) I què significa córrer al meu jardí? Aquí tots tenim una terra cultivable)))

... I aquí lingonberry 300 kg

natalisha_31, tenim una llauna de 3 litres de 300 rubles. Aquest any hi ha un munt de maduixots i, veig, també hi haurà molts becs. Al pastís, jo, igual que la Irina, no poso descongelat)) pitjor que això, no rento)) sé d’on ve aquesta baia, els llocs són nets))

Vaig anar a esculpir ...

Gal, llavors ho diràs))) Però recorda, el pastís ha de quedar))

[Tatyana]

Tatyana, i quant hi ha aproximadament un gram o un kg en una llauna?

Aproximadament dos quilograms. Vaig obtenir sis bosses de la llauna, aproximadament iguals, de 310-330 grams cadascuna.

Aproximadament dos quilograms

Bé, el vostre és més barat, però de moment aconseguirem aquest preu.