Pastís de baia de mató "Tendresa"

Pastís de baia de mató "Tendresa"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Per a la prova:
Farina de blat	300gr.
Sucre	250gr.
Oli vegetal	125 ml.
Llet	250 ml.
Ou	1 PC.
Pols de coure	1 sobre (12 grams)
Cacau en pols	3h l.
Llet de cacau	2n. l.
Per omplir:
Mató (pastós)	500gr.
Ou	2 unitats.
Sucre	1/2 tassa.
Sucre vainilla / vainilla	gust.
Llet	200 ml.
Pudí de vainilla / midó	40gr. (2 cullerades. L)
Qualsevol baia / fruita	300-400 grams.

Mètode de cocció

• Us proposo un pastís deliciós i tendre que es fon a la boca.
• 
• Comencem ...
• Això és el que necessiteu per a la prova.
• 
• Ah, això és per al farciment.
• 
• Primer, preparem el farcit.
• Batre els ous lleugerament amb el sucre, afegir la resta d’ingredients, barrejar-ho tot, sense fanatisme :))), fins que quedi homogeni.
• 
• 
• 
• El farciment resulta líquid, no us alarmeu, hauria de ser així.
• Reserveu-ho, deixeu-lo reposar mentre remeneu la massa.
• Cuinar la massa.
• Bateu l'ou amb el sucre.
• 
• Afegir la mantega, la llet. A continuació, farina barrejada amb pols de forn.
• 
• 
• 
• Poseu la meitat de la massa en un plat preparat, untat amb mantega i ruixat amb sèmola / farina.
• 
• La massa és prou gruixuda, és més fàcil allisar-la amb una espàtula.
• Barregeu cacau amb llet, afegiu-lo a la segona meitat de la massa.
• 
• 
• A la massa, que té la forma, aboqueu el farcit, poseu-hi les fruites / baies per sobre (aquesta vegada he tingut una compota de préssec) i poseu-hi la massa de xocolata per sobre.
• 
• 
• Enviem al forn, T180-200 *, durant 45-1 hores. Mirem al forn, si la part superior es torna rossa abans de temps, la podeu cobrir amb paper d'alumini. Enfornem fins que quedin "partit sec".
• 
• Bon Appetit a tothom! Ajuda't a tu mateix.!
• 
• El pastís és meravellós, tendre, es pot utilitzar qualsevol farcit de fruites del bosc / fruites, inclosa la congelació.

El plat està dissenyat per

Forma 30X30cm.

Hora de cuinar:

25 minuts + 1 hora de cocció.

Programa de cuina:

Forn / nanses

Nota

La recepta la prenem de say7 per oxakal. Moltes gràcies per això!

En general, el pastís va resultar ser gran, però la propera vegada intentaré coure’l en un motlle més gran, perquè les capes siguin més primes i es pugui coure més ràpidament
I, tan saborosa, la crema de mató es va convertir en un soufflé durant la cocció, i els meus tovarischi, que odien el mató a la cocció, s’atrevien i no se n’adonaven.

Receptes similars

Pastís de baies d’estiu (Natusik)

Pastís de baies multicooker de Philips 3134/00 (vernisag)

Pastís de baies obert (Ksyushk @ -Plushk @)

[Ksyusha]

Quin pastís meravellós ... el porto als marcadors. Gràcies, Ksyusha!

[gala10]

gala10, Marqueu, com a primera, la peça més apetitosa per a vosaltres, trieu!
Gràcies per passar per aquí.

Avui he planejat un pastís sense edulcorar, però hauré de coure'n un de dolç: és massa bonic i adequat en la composició. Serà amb prunes. Ksyusha, gràcies!

[paramed1]

paramed1, Veronichka, gràcies per la vostra atenció!
Bé, si és així, estic esperant!

Ksyusha, avui estic cuinant, ahir es van deixar caure les mans ... Resulta tan gran! Mentre estava assegut al forn i feia olor, canalla, tot el poble! Després faré una foto, però només la puc mostrar quan arribi a Moscou, Internet amb prou feines viu. Però al vespre escriuré el seu gust.

Resulta tan gran! Mentre estava assegut al forn i feia olor, canalla, tot el poble!

Ah, em sembla que la fragància ja ha arribat al nostre poble !!

Ah, em sembla que la fragància ja ha arribat al nostre poble !!

De manera que sou del mateix "poble"

De manera que sou del mateix "poble"

Això és fins al punt !! I fins i tot a la ciutat propera vivim !!

[paramed1]

paramed1bé, com està el pastís, t’ha agradat?
O ja us heu enganxat el bigoti?

[Rada-dms]

Rada-dms, Duc i jo sóc a prop, a només 25 km de Moscou, heu olorat els aromes durant una hora?
Calia rodar directament per l’olor del te.

[Rada-dms]

Ksyusha, en tens un tercer, t’ho imagines? I on va entrar no està clar. M'ha agradat molt! I un agraïment especial del meu marit, el vaig menjar amb molt de gust. Demà acabarem de menjar durant el dia. Com m’encanten els grans pastissos!

Rada-dms, Ol, amb molt de gust et regalaria una peça de ba-a-alshim! Però no ho pregunto, tinc por ...A 200 km de la finestra ... Ah, i Ruska també és una peça!

Ksyusha, realment vivim a Moscou a cases veïnes.

[paramed1]

paramed1, Veronichka, és fantàstic que a tothom els hagi agradat!
És tan agradable quan la recepta és útil i és bona!
Gràcies per l'informe.

Ksyushik M'encanten els vostres pastissos "mandrosos". Intentaré repetir-ho!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, gràcies pels elogis!
Bé, sóc una noia mandrosa i també intento tastar deliciós, però immaculat!
M'alegria que us sigui útil i m'agradi!