Pastís de nabiu

[Omplint]

Pastís de nabiu

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	~ 500-550g
Crema agra	200gr
ous	2 unitats
sucre	180gr
pols de coure	1 paquet / ~ 10 g
mantega	200gr
Omplint
Lingonberry	~ 2/3 tasses
les pomes són dolces	3-4 mitjà
Omplir
Crema agra	200gr
Sucre	180gr
sucre vainilla	1 paquet / ~ 10 g
Farina	2 cullerades. culleres

Mètode de cocció

• Tamisar la farina, afegir la mantega, els ous, la crema de llet, el sucre, la pols de coure: pastar una massa suau i elàstica. Folreu la part inferior del motlle de 28 cm amb paper de forn, espolseu-la amb farina, escampeu-ne els costats amb farina. Estireu la massa, poseu-la en un motlle, feu els costats alts ~ 5 cm.
• Talleu les pomes a daus petits, poseu-hi la massa, aboqueu-hi lingonberries per sobre.
• Batre la nata agra, el sucre i el sucre vainilla amb una batedora fins que el sucre es dissolgui i abocar el pastís per sobre.
• Es cou al forn durant 45-50 minuts a 180 graus.
• La quantitat de massa és adequada per a una planxa de forn gran. Tinc on queda 1/3 de la massa d’un pastís petit, ara està esperant al congelador. I he utilitzat tot el farcit. Vaig afegir la ratlladura d'una llimona a la massa de mi mateixa (m'encanta la ratlladura de la massa i aquí va resultar no ser superflu)
• No hi ha pomes a l’original, només les maduixes. La poma fa que el pastís sigui més tendre. El llimoner és una baia vigorosa amb una lleugera amargor, no em vaig atrevir a coure només amb llimoners))
• Sí, la composició i la tecnologia del pastís de Tsvetaevsky, però les maduixes i la ratlladura fan que el pastís sigui completament diferent i molt saborós))
• 

Nota

Font de la recepta 🔗

Tanyusha és avorrit !!!!!!!!!!!!!!!! I si no hi ha nabius? M’estimo molt !!!

[Ira,]

Ira, qualsevol baia àcida és adequada, groselles, per exemple)))

Ens encanta això! En general, la combinació de pomes amb nabius és molt saborosa. I al pastís! Apareixeran lingonberries, ho intentaré.

Tanya, gràcies !!! Això és exactament el que trobava a faltar a la meva vida. Tot !!! Va anar al galop per buscar maduixots.

[Natasha]

Apareixeran lingonberries, ho intentaré

Natasha, i ara estem en ple apogeu)) El principal enginyer en energia és un conreador de baies malalt al cap)) Durant 4-5 hores recull una cistella de baies de 3 cubells. Les maduixes no van ser bones aquest any, així que ens dóna nabius, nabius i ara porta nabius. Comprem amb plaer))) el curiós és que correm pels mateixos llocs, però mai tenim baies, som boletaires amb mals de cap, des de fa anys que no recollim un got de baies))

Galina, Espero que us agradi el pastís))

Tatyana, això és pastís! Que bonic i deliciós! Ja vol.

Quina bellesa! Però, com ho faríeu a una princesa en absència de forn? O serà espès i cremat? Demano ajuda al públic !!!

[celfh]

celfh, Tanyusha ,: bravo: quin pastís meravellós que realment volia coure. Estic encantat de marcar-lo i espero que el cuini aviat
: secret: Tsvetaevsky: pard: Ni tan sols volia, però el vostre amb baies em va privar de pau

[Ninochka]

Ja vol.

Ninochka, no et neguis res))))

Però, com coure-la en una princesa

Alla, Tinc una princesa, però ni tan sols vaig intentar coure-hi)) En principi, podeu provar-ho. L'únic és que el pastís no ha de ser tan alt com permet la tapa)) No obstant això, no diré quant de temps es necessita coure))

i aquí teniu el vostre amb baies

Natàlia, teniu tota la raó, amb les baies és un pastís completament diferent)))) Vam provar el pastís quan els nens van venir a sopar. Va venir al te, el meu marit va dir per primera vegada: no seré molt, dóna'm un tros petit per provar, li vaig lliurar el meu plat amb un tros decent, el plat mai no em va tornar))))

[Tatyana]

Tatyana i 2 cullerades. l. La farina és aquí. Només ara vaig veure el vostre pastís i de seguida vaig voler coure-lo: m'encanten tan dolços i àcids

una 2 cullerades. l. la farina és on

Al farciment))

M'encanta aquest agredolç

i ara estic destinat a coure agredolç - avui han portat llimoners en lloc del pot de tres litres)))

Ja he fet un pastís i he menjat, mirant de nit, deliciós, m'ha agradat molt

El meu pastís és tan enorme
gràcies Tatyana

Oh, quin pastís tan bonic! Irina, i el pastís hauria de ser tan gran))

[Tatyana]

Tatyana, i aquí teniu el meu informe:

Vaig fer 1/2 porció de la massa i el farciment i el farciment estaven completament. Vaig coure a Princesk durant 15 minuts + 10 minuts restants sota una tapa tancada. No diré que va sortir molt bé, però mooolt deliciós!
Gràcies de nou!

Els pastissos són tan bonics.
I com tenen gust les pells de la llimona? No és dur?

[Elena]

Elena, ni tan sols són visibles ni sonors al pastís. Estan a l’abast.

[Galya]

No és difícil

I ni tan sols les sentim))

però mooolt deliciós!

Galya, I aquest és el punt principal !!!