Catifa magra

Catifa magra

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina
Aigua	1 cda.
Sucre granulat	1 cda.
Oli vegetal	1/2 cullerada.
Amor	2 cullerades. l.
Sosa	1 culleradeta
Cacau	2 cullerades. l.
Espècies picades: clau, canyella, coriandre
Panses	1/2 cullerada.
Fruits secs	1/2 cullerada.

Mètode de cocció

• 1. Aboqueu el sucre en un bol, aboqueu aigua i oli vegetal, poseu mel i escalfeu fins que el sucre i la mel es dissolguin completament.
• 2. Aboqueu bicarbonat de sodi, cacau i espècies al líquid refredat a 30 ° -40 ° C i barregeu bé perquè no quedin grumolls.
• 3. Afegiu panses, fruits secs i farina segons calgui perquè la densitat de la massa s’assembli a la bona crema agra.
• 4. Coure al forn en una paella untada amb mantega i espolsada amb farina.
• Nota
• El pa de pessic refredat es pot tallar al llarg de la longitud i posar-lo en capes amb melmelada i cobrir-lo amb esmalt.
• Si teniu margarina vegetal, podeu fer la cobertura de la següent manera: barregeu 150 g de sucre glass amb 2 cullerades. culleres de cacau en pols, afegiu-hi 3 cullerades. culleres d’aigua calenta i 2 cullerades. cullerades de margarina vegetal suau a temperatura ambient.

Nota

Recomanaria a tots els amants del dejuni de pastisseria dolça!
Ho vaig fer diverses vegades, tant al forn com a la màgia elèctrica. Resulta exuberant, suau, ni tan sols puc creure que sigui magre. Per al meu gust, no es pot sandvitxar ni esmaltar amb res, i tan bo.

Foto * Anyuta *

Receptes similars

Tassa de te magre de llevat (Alexandra)

Tallat de plàtan i gingebre de gra sencer (Alexandra)

Catifa de grans sencers magra (Alexandra)

Lyuba, gràcies per la recepta. Sóc una llaminera terrible, i durant el dejuni no em preocupa la manca de carn, ous i llet, sinó la restricció dels dolços.
Però el teu tall de cabell és tan meravellós que em sento allà i et recordo amb una paraula amable.
Informo de la preparació: ho poso tot segons la recepta, el poso en un motlle i, com que no hi havia instruccions per coure, el poso al forn preescalfat a 160 graus. durant 40 min. Capes amb melmelada de poma-pruna, no esmaltaven. Va resultar divinament! Gusto! Super!

Bulochka, molt agradable d'escoltar! I bona gana!
Vull provar de fer alguna cosa així com un pastís magre basat en aquesta recepta: talleu el pa de pessic acabat en dos pastissos, poseu-hi una capa de melmelada o puré de fruites, tapeu el pastís superior amb fruites / baies en conserva o congelades i aboqueu-hi la gelatina. És una llàstima que el ganxet sigui convex al centre. Caldrà alinear la "gepa" i girar el pastís superior tallat. Què creus que funcionarà? O potser hi ha altres idees sobre com substituir el bescuit per aquest magre?

Ho vaig fer amb melmelada, però crec que serà més saborós amb fruita. Per a la crema, de vegades també compro pasta de xocolata o d’avellana (produïda per lean "Bob and Soy"). Avui he comprat una margarina, intentaré fer la cobertura segons la vostra recepta.

Gràcies per la idea de pasta de soja. Fins i tot les postres de vainilla de soja probablement siguin més adequades. M'encanten aquestes coses. Està fet d'alguna cosa, però si engegueu el pot, no sortirà. Així que vaig deixar de comprar. Però crec que serà increïble com a capa.
I abans-d’ahir vaig intentar abocar aquesta massa en motlles de magdalenes (que tenen forma de sagnat en una paella). Va resultar una dotzena de suposats magdalenes adorables. La família el va perdre en un moment. A més, la part inferior del canó es va raspar en un motlle número 13 separat, una bonificació per al meu marit.

Moltes gràcies per la recepta! Ràpid, senzill i molt saborós, ja l’he cuinat diverses vegades. Per cert, va millorar el pa de pessic, afegint ratlladura de taronja ratllada i prunes prunes a la composició. L’olor és increïble, el sabor és encara millor! A la part superior: melmelada de nabius i glacejat. Cal temps per a tot: 50 minuts!

Porto les meves enormes GRÀCIES.La recepta va resultar bona per a un multicooker. Hi ha una recepta molt similar al lloc, però la vostra es va publicar anteriorment, per tant, gràcies. La catifa és perfumada, no seca. Deliciós.

Sovint també faig aquest pa de pessic a la publicació ...
Untat de melmelada / melmelada: resulta encara més saborós ...
De vegades faig la meitat amb melmelada i deixo l'altra "seca"

Gràcies per la recepta. Es fa ràpidament, resulta deliciós. Canvio els ingredients al meu gust. Menys espècies, més cacau, menys mel i sucre. Resulta bé. No és diferent d’un pastís ràpid. En teoria, hauria de romandre fresc més temps. Però no puc comprovar, es menja.