Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

[Lyalya Toy]

cap líquid? quin tipus de carn? Alces?

Sí .. ell. Sense aigua. Primer, fregit per 2 costats, després amb ceba, en el qual es va marinar en una lleugera lleixiu. I, a sobre, també hi ha paper d’alumini sota la coberta, com Lyalya Toy aconsellat. Ell (l’alc) no s’acaba des de dalt.

El tallaré en una talladora per estar segur.

Ets sho ??? Esclatarà fum.

[TIR]

Ah, però em sembla que hi haurà poc suc del filet de pollastre, si de cas. TIR... No ho sé. Encara esquitjaria una mica d’aigua.

Jo també esquitxaria 100 grams.

[Dopleta, Irishka]

Ets sho ??? Esclatarà fum.

La meva voluntat no bullirà
Dopleta, Irishka
Vaig a esquitxar, no em sap greu

[PILAF]

Lyuba, quines són les proporcions de cereals, carn i aigua? I quina carn va convertir-se en conserva? Vaig descobrir l’ordi, com el cereal, per a mi només amb la compra d’un producte lent i multi, on resulta realment, com una pelussa. M'agrada especialment, els anomenats. PILAF amb ventricles de pollastre / melic

Olya, no puc dir res de l’aigua amb seguretat, vaig estar remullat durant 4 hores, després vaig tirar 1 a 3, vaig arrencar tot el pit del pollastre i vaig fregir lleugerament la ceba i la pastanaga en una paella i, com que era el segon plat d’una cuina lenta, vaig córrer constantment i una vegada més. va vessar aigua, el meu marit no suportava l’ordi sobre l’esperit, però fins i tot aquí em va agradar. I jo, com que no l’havia cuinat mai, vaig comprar 450 g i tot es va tornar lent i va resultar una túnica en una túnica per Sibrizka 3,5 l. Vaig donar menjar a tothom, els vaig portar a la meva mare i les filles van córrer i les vaig treure d’una estranya cassola.

Irr, tinc un agraïment especial, en la meva decisió de comprar una olla de cuina lenta, les seves paraules sobre el blat sarraí van tenir un paper decisiu (cito)
- Proveu-ho d'alguna manera més temps - 5-6 hores - això és alguna cosa Vaja! Vaja! Vaja! N’hi ha més, és esponjosa i el seu gust, per descomptat, és el fajol, però un altre blat sarraí Yum-yum. En general, com a mínim, mengeu-lo sense oli ... Aquí ... probablement així, en una estufa russa

[Rusya!]

Rusya! fem histèria junts. Qui més té patates de roure? qui més l'estalvia? Ràpid!

TIRpollet, sóc morera, tot i que amb un retard. Tinc els punys per tu i la "histèria". "Que funcioni! Que funcioni! Que funcioni!" Jo mateix voldria fer patates a DVA, però no vull, la infecció. Si ho aconsegueixes, doncs. I ara ja m’he acostumat a fer patates a Delfos, resulta bé. L’última vegada que vaig fer estómacs al Departament d’Afers Interns de Moscou i patates a MV. Lafa! Les olles llauren i sóc bastarda.

i quines són les proporcions de cereals, carn i aigua?

Per a mi mateix, em guio per la quantitat d’aigua que necessitaria quan cuinava aquest cereal en una cuina múltiple, reduïda aproximadament a una quarta part, sobretot si la carn no està seca (no és de pit de pollastre). I després, si la cuina no es fa a la nit, qui us impedeix afegir aigua? Per descomptat, això no és desitjable i, quan us sentiu còmode, no serà necessari, però ara és millor omplir-lo poc que vessar aigua.
PD. Si torneu a omplir, assegureu-vos de no posar aigua freda sobre la ceràmica calenta, de manera que el cassó no s’esquerdi.

[en temporitzador]

Enhorabona, he comprat un Sibrizka de 3,5 litres. Vaig pensar durant molt de temps si ho necessitava o no, però el preu de 200 UAH em va convèncer que l’havia de prendre, no m’agradaria.
Agradat! Farina de civada de llet cuita de cereals en temporitzador fill per esmorzar - preciós! Configureu el temporitzador perquè s’activi a les 4:30 i desactivi a les 7:00, mode High. A les 7:30, el fill (8 anys) ho va remenar ell mateix, va posar la mantega i va menjar, i ni tan sols em vaig aixecar. La bellesa! Va funcionar bé la primera vegada.
Avui s’ha triturat un tros de vedella amb sal i pebre i anelles de ceba per alt, no sé quantes hores.Super! El marit va dir que sabia millor que en una olla de cuina lenta.
L'únic que no m'agrada és l'olor, o el greix es crema a l'element calefactor, o el plàstic no és del tot ... Sembla que l'olor no és forta, però sóc molt sensible a les olors ...

[P. Pendurina]

P. Pendurina, enhorabona per la vostra compra, però no us preocupeu per les olors, ràpidament marxaran

[P. Pendurina]

Enhorabona, he comprat un Sibrizka de 3,5 litres.

P. Pendurina, felicitats! Deixeu que els plats siguin deliciosos.
L’olor desapareixerà; deixeu que la cuina lenta funcioni una mica.

[P. Pendurina]

P. Pendurina, Enhorabona! Deixa que l'amfitriona, si us plau! M’estimo molt el meu. M’agrada tot d’ella, excepte les patates.
I ni tan sols recordo l’olor. La primera o dues vegades semblava, però no feia cap olor crítica, si no ho hauria recordat.

Qui més té patates de roure?

M’agrada tot d’ella, excepte les patates.

Noies, quan vaig llegir que les patates no surten a la cuina lenta, no puc creure que això passi. Crec només perquè les nostres noies l’escriuen aquí. De què depèn? I?

Les patates amb carn, com la del rostit soviètic, resulten tan guisades, suaus i cruixents. El forn al paper d'alumini també és molt saborós. I l’altra també és deliciosa.

Tinc cuines lentes de diferents empreses i resulten iguals.

Tinc unes patates molt saboroses) que he fet amb carn.
Tampoc no em vaig creure que no fos saborós i vaig intentar cuinar-lo. M'ha agradat molt)

També m’han agradat molt les patates. Tan deliciós i completament diferent que en un dibuix i una olla a pressió. I també em sorprèn .. tot i que el gust i el color de tots els retoladors són diferents.
No puc menjar farinetes de civada. Ho cuino tot el temps per esmorzar. Va eclipsar el gust de totes les farinetes.

Sí, veieu diferents patates, el meu pollastre gairebé va començar a convertir-se en gelatina i les patates eren d’alguna manera dures, com una canya

Sí, veieu que les patates són diferents

Intento comprar certes varietats de patates, cruixents, fècules, que són ràpides de cuinar i saboroses.

noies, la varietat de patates és diferent, m'encanten molt les patates fregides .. així que buscava una varietat especial que fos elàstica en fregir .. no és saborós cuinar-la .. durant molt de temps i encara no està molt puré .. però hi ha una varietat ... així que en puré de patates .. i la riquesa és bona .. sembla que hi ha relacionats amb midó.

Al mateix temps vaig agafar una gran varietat de cartes anomenades wishe .. és molt saborosa per fregir .. i té gust, ara no el trobo, comença a emmalaltir al cap d’un parell d’anys .. i es fa més petita .. la gent de qui he pres han deixat de créixer.

Al meu DVA, cuino principalment al LOU. Faig servir HI molt poques vegades, perquè es substitueix pel mode "Quenching" al MV: la temperatura és la mateixa, però .... al cap i a la fi, el MV és diferent per a tothom i els modes també són diferents. Hi ha una MT, on l’extinció és força forta, gens suau com a la meva Perfezza. Així doncs, a LOU, les meves patates són de ROU. Ja ho vaig provar diverses vegades. Vaig pensar que potser estava fent alguna cosa malament. I vaig agafar diferents patates. Però al MV per guisar (gairebé el mateix que el HAY al DVA) faig patates, canal. Resulta deliciós. Per tant, aclarim qui fabrica patates en quin mode i en quin DVA. No puc fer-ho en mode LOU a Sibrizka. Algú d’ella a LOU aconsegueix cuinar delicioses patates?

Ho vaig fer bé a Sibrizka)

He fet segons la recepta de Tanyulia carn amb patates a la sybrizka 3 hores d’alçada i 2 hores d’alçada. Tinc MV Tesla, una cosa així. I fins i tot estalviar extingir en un multi no substituirà els modes de MdV. Són diferents pel gust del cap de setmana del plat.

No puc menjar farinetes de civada. Ho cuino tot el temps per esmorzar. Va eclipsar el gust de totes les farinetes.

Llum, si us plau escriviu detalladament com el prepareu. Quin cereal preneu, proporcions de llet i cereals, temps i règim. Acabo de veure que semblava que provava de cuinar-lo a l'olla a pressió de Redberg. És més saborós a la lenta?
Cuino farina de civada en una vinyeta de grans flocs de Selyanochka. M'agradaria provar també les vostres farinetes.

I vaig fer patates en un cotxe

He cuinat només blat sarraí de llet a Redbere, però he provat farina de civada a Panas: no és això, no és saborós. I en una olla de cocció lenta, cuino 1 mst de cereals (farina de civada amb gra, com l’ordi perlat, només el gra es torna groc i més prim) i 3,5 mst de mitja llet, una mica de sal i sucre. Poso minuts durant 30-1 hores a màxima i després a mínima durant 7 hores o més, passi el que passi. Normalment cuino a la nit, de manera que al matí farà calor.

He cuinat només blat sarraí de llet a Redbere, però he provat farina de civada a Panas: no és això, no és saborós. I en una olla de cocció lenta, cuino 1 mst de cereals (farina de civada amb gra, com l’ordi perlat, només el gra es torna groc i més prim) i 3,5 mst de mitja llet, una mica de sal i sucre. Poso minuts durant 30-1 hores a màxima i després a mínima durant 7 hores o més, passi el que passi. Normalment cuino a la nit, de manera que al matí farà calor.

Gràcies, Sveta! Hem de mirar aquests cereals, no hi vaig fer cas. Trobaré i cuinaré. També m’encanta la civada.

I en una olla de cocció lenta, cuino 1 mst de cereals (farina de civada amb gra, com l’ordi perlat, només el gra es torna groc i més prim) i 3,5 mst de mitja llet, una mica de sal i sucre. Poso minuts durant 30-1 hores a màxima i després a mínima durant 7 hores o més, passi el que passi. Normalment cuino a la nit, de manera que al matí farà calor.

Svetlana, gràcies: flors: el que em recordava a aquest tipus de cereals. Fa temps que no el cuino, me'l posaré ara, si no, estava amb mi

També vaig anar a provar patates de Magnet. 3 cebes, 1 kg d’estómacs de pollastre, aproximadament la mateixa quantitat de patates (tallades a Boch, amb un ratllador de patates fregides), sal, espècies. Al principi, el conservava durant una hora o una hora i mitja a HI, abans d’anar a dormir el traduïa a Medium i només el comprovava al matí. L’olla va gorgullar alegrement, va aparèixer brou. Les patates semblaven cuinar bé, sobretot la del líquid. Però el superior semblava poc cuit. Els estómacs, per descomptat, es van tornar molt tendres, però jo enviava aquesta patata en particular a la historieta per Stew durant 2 hores. Per cert, el tinc a Panas-18 en sopa de pollastre durant 1 hora El guisat no s’ha cuit, he afegit una altra hora: he digerit pollastre i arròs, però les patates no han adquirit la friabilitat esperada. En resum, primer el cuinaré al vapor i després el tiraré a MdV

Noies, digueu-me, si us plau, resulta que els MVD també inclouen un temporitzador?
Vaig comprar un Russel Hobbs senzill: només té tres modes: alt, baix i calent. Intentaré inserir el temporitzador en una presa de corrent. Al principi també hi havia una mica d’olor, però va passar ràpidament.
Vaig provar les farinetes de llet a la nit; em va agradar, només a causa de la poca quantitat inicial, al matí es va assecar lleugerament per un costat.
Vaig turmentar els meus ventricles amb verdures: és fresc, només calia que les verdures fossin més grans.
Per alguna raó, la col no va funcionar: va sortir algun tipus de "animat".

També vaig anar a provar patates de Magnet. Les patates es van coure fines, sobretot la del líquid. Però la superior semblava poc cuita. Els estómacs, per descomptat, es van tornar molt tendres, però jo enviava aquesta patata en particular a la historieta per Stew durant 2 hores.

Ho vaig fer bé a Sibrizka)

Q.E.D!

Però no vaig fer res d’estómacs de pollastre tan deliciosos com a DVA. I a mi m’agraden més les farinetes! Per tant, "Tot tipus de testos són importants, cal tot tipus de testos."

[SWIFTA]

SWIFTA, Estic perplex amb les patates: estaven en un brou bullent, és a dir, a +100 graus, però no es van coure com s'esperava. Tot i que els darrers temps (aparentment d’un altre jardí) a la sopa van ser genials
Marinastomprobablement passi. Però aquesta cassola és una senyoreta tranquil·la i, si no la poso a la nit, no tinc la paciència d’esperar-ne menjar. I al matí tot sol està a punt!

noies, aneu amb compte amb els cereals sense closca, sobretot amb farina de civada i blat, ja m'he donat de baixa aquí amb enllaços: tenen molt àcid fític que bloqueja l'absorció de calci i encara hi ha alguns problemes. El problema es resol fàcilment: tots els cereals (excepte el mill, el fajol i l’arròs), així com els llegums, s’han de remullar durant un dia abans de cuinar-los.Entenc que és possible bullir pedres en plats lents sense remullar-se, però les farines de civada no processades per neutralitzar l'àcid fític (i, per cert, i flocs també) no es recomana menjar més d'una vegada a la setmana (i no donar-les als nens i a les persones majors d'edat)

[Venecià]

Venecià - i recordo la vostra publicació de llarga data sobre aquest tema, ara sempre faig molta civada i ordi durant molt de temps
Gràcies de nou per la informació útil.

oh, i sempre xop. I avui ja era tard, però l’he hagut d’aguantar una mica per alt, així que no m’ho vaig sucar, aniré a baix per canviar i banyar

[Venecià]

Venecià - i recordo la vostra publicació de llarga data sobre aquest tema, ara sempre faig molta civada i ordi durant molt de temps
Gràcies de nou per la informació útil.

sí, i jo))) i vaig deixar de comprar flocs per complet. No vaig resoldre el problema dels cereals triturats, probablement ja "van morir", cosa que significa que el procés de germinació no s'inicia i que el remull no ajudarà ...

oh, i sempre xop. I avui ja era tard, però l’he hagut d’aguantar una mica per alt, així que no m’ho vaig sucar, aniré a baix per canviar i banyar

Sí, jo mateix sovint ho oblido. Però en aquest cas, hi ha blat sarraí, mill i arròs)))

farina de civada no processada per neutralitzar l'àcid fític (i això, per cert, i també en flocs) els metges no recomanen menjar més d'una vegada a la setmana (i gens als nens i a les persones majors d'edat)

No acabava d’entendre alguna cosa sobre els flocs. Sembla que estan passant per un procés d’extrusió. O no afecta la solució del problema?

Aclarim qui fabrica patates en quin mode i en quin DVA.

faig Tan ... Tot i que cuino al mínim, la primera hora sempre és al màxim. Això s'aplica a tots els plats, inclòs si cuino farinetes en una placa de calefacció: la primera hora sempre és alta.

No acabava d’entendre alguna cosa sobre els flocs. Sembla que estan passant per un procés d’extrusió. O no afecta la solució del problema?

no, no decideix. L’essència del problema és que el gra no existeix per alimentar-nos, sinó per germinar. Per a això, es cobreix amb una closca que dificulta la digestió, per això calen àcids fítics (o fètics?). Quan suquem el gra, el “enganyem”: comença a preparar-se per a la germinació, l’àcid fític es neutralitza i s’activen altres substàncies (molt útils, però els matarem durant la cocció, és clar). I l'extrusió és com "coure" el gra, no soluciona res d'aquest àcid i fa impossible iniciar el procés de neutralització, el gra "cuit" ja no germinarà ... Per tant, els cereals i els cereals no són un aliment tan saludable, potser no i res en termes de pèrdua de pes (el contingut calòric és menor, hi ha molta fibra), però no necessitem una "càrrega" en forma de deficiència de calci, sobretot perquè una farineta de gra sencer cuinada correctament té els mateixos avantatges sense el desavantatge indicat.

Mozhno zdes 'posmotret'

🔗

Per dir-vos la veritat, he vist esmentar l'extrusió neutralitzant l'acció de l'àcid fític. Però el venedor va parlar d'això en un article promocional sobre el producte que ha passat de yakstruzheniya, de manera que prefereixo confiar en el que tothom parla i en el que s'ha practicat durant segles: la remullada. A més, amb una olla de cocció lenta, això no suposa cap problema))

Les patates es van coure fines, sobretot la del líquid. Però la superior semblava poc cuita.

Masha, quan guiso lentament patates, sempre poso una mica de mantega al fons i a la capa superior, encara que cuino amb porc. No permet que les patates s’assequin per sobre fins que el líquid no s’allibera de la carn o de les verdures, i es “dobreix”. L’oli es fon lentament i xopa les patates, i després el brou fa la seva feina. El vaig llegir en algun lloc d'Internet. És cert que sempre surten patates esmicolades. I al principi, pràcticament no poso sal, hi poso sal a la meitat del procés i al final. També asseca les patates.

He fet segons la recepta de Tanyulia carn amb patates a la sybrizka 3 hores d’alçada i 2 hores d’alçada.

Jo també ho he fet. Va sortir tant líquid! De debò amb dos tomàquets? No obstant això, són comprats a la botiga, aquosos i donen excés d’àcid. Però les patates cansat bullit molt bé i carn també. Tanyula li va agrair.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, Qween, gràcies! Les olors s’esvaeixen, gairebé no me n’adono. Per a mi era important que no fos el bol el que feia olor, però els detalls que no entraven en contacte amb el menjar ja no eren tan importants.

[Venecià]

Venecià - i recordo la vostra publicació de llarga data sobre aquest tema, ara sempre faig molta civada i ordi durant molt de temps
Gràcies de nou per la informació útil.

Hola

gràcies per aquesta informació

digueu-me, submergiu-vos només 24 hores, ni més ni menys?

i bullir a la mateixa aigua o a la nova?

Hola

gràcies per aquesta informació

digueu-me, submergiu-vos només 24 hores, ni més ni menys?

i bullir a la mateixa aigua o a la nova?

Crec que no menys d'un dia, però ara, a l'hivern, quan hi ha poca llum, probablement sigui millor encara més, en cas contrari, el gra no tindrà prou temps per "engegar-se", cosa que significa que tot el procés perdrà el seu significat ... Dreno l'aigua i rento el gra, l'aigua "es torna àcida" ", Prefereixo esbandir.

[Venecià]

Venecià, gràcies

i vaig comprar grans de civada enrotllades, semblen flocs,

Les crues de civada laminades es fan a partir de civada cultivada a Ucraïna.

Ingredients: grans de civada enrotllades. Sense additius ni conservants.
Data de caducitat: 6 mesos.
Pes net: 500 g.
GOST 3034-75
Embalatge: bossa de polipropilè de peu
Venda a l'engròs
embalatge: bossa de polipropilè de 6 kg (12 unitats. 0,5 kg).



Produït a partir de grans de civada senceres de la màxima qualitat. Segons el procés tecnològic, abans de la trituració, els grans de civada se sotmeten a un tractament hidrotermal a curt termini, que consisteix en l’acció de la humitat i la calor sobre els grans en forma de vapor saturat a pressió. Com a resultat d’aquest efecte, es milloren els avantatges dels consumidors dels cereals: el gust i les propietats nutricionals, l’aspecte, la digestibilitat i el valor nutritiu del producte augmenten i el temps de cocció dels cereals es redueix a 15-20 minuts.

quan estigui cuit, molt saborós, només cal cuinar durant molt de temps, no 20 minuts
Realment compraré una sybrizka per als cereals per esmorzar

Ah, què ... No és que no trobis això, per a qualsevol cereal que no sigui arròs que atropells ... I amb un de lent no és un problema mentir durant molt de temps))) I per als cereals ho recomano molt, tinc un litre i mig rodó d'una raça desconeguda per a aquests objectius, estic content com un boa constrictor que el meu fill mengi farinetes al matí davant del jardí ... I després l'esmorzar local és de 2 galetes. I el que és especialment encantador és que en una hora aconsegueixo criar, recollir-alimentar a mi mateix i al bebè, ja que no necessito cuinar al vapor sobre una olla de farinetes, ni tan sols cal escalfar-lo, ja està llest al matí, només cal aplicar-ho ... fa uns dies, em vaig perdre, em vaig oblidar de tapar la tapa, ens vam llevar al matí, però no hi ha farinetes ...

ens vam llevar al matí, però no hi ha farinetes ... Oh, que molestos estem ...)))

Sí, a mi també em passa, però,

Verge, va venir a buscar ajuda. A la meva cassola hi ha un mode automàtic amb l’algoritme següent: després de 24-25 minuts des de l’inici del programa, la temperatura arriba a 99,5-99,7 ° C, sona un senyal sonor, després la temperatura puja a 100 ° C i la calefacció s’apaga, al final del mode, la temperatura 98,5 ° C, el programa només dura 40 minuts, anomenat 燙 仔 饭 (si no m’havia equivocat en els jeroglífics). Per a què pot ser?

Hola

gràcies per aquesta informació

digueu-me, submergiu-vos només 24 hores, ni més ni menys?

i bullir a la mateixa aigua o a la nova?

No remull gens de civada (cereal sencer). Al vespre poso aigua 1: 4, sal, poso a ebullició sobre el fenc, transfereixo-la a la calefacció; al matí la farina està llesta. El dilueixo al gust amb llet, no hi poso sucre, no m’agrada. El resultat és un gra tou que podeu mastegar.

No remull gens de farina de civada (cereal sencer). <...> El resultat és un gra tou que podeu mastegar.

Remullar no es tracta de fer suau el gra, sinó de fer-lo sa.

Anh, gràcies, per la recepta,
a la historieta ella, farina de civada,
Estic fugint, però encara no hi ha sybrizka

Remullar no es tracta de fer suau el gra, sinó de fer-lo sa.

He llegit les entrades anteriors sobre el calci dels cereals; bé, menja mató, l’efecte és encara millor. Potser per als vegetarians això és especialment important, però per a nosaltres: la llet, el formatge cottage, etc. ens proporcionarà calci.

Masha, quan lentament tallo patates, sempre poso una mica de mantega al fons i a la capa superior

La meva àvia sempre feia carn de vedella i patates així, però menjo una llesca, bé, dues com a màxim i ja no puc; resulta molt gras, tot i que deliciós

Les olors s’esvaeixen, gairebé no me n’adono.

Ara sobre l’olor i els seus motius (en una cuina multicooker, només hi havia una corbata de plàstic dels cables al costat de l’element calefactor i feia olor). Avui he descobert un dels motius: vegeu:
Un tros d’una pel·lícula protectora, com ara dins de la costura, vaig treure tres trossos de pel·lícula


A qui li importa, dins de MVD:

Fons metàl·lic, parets metàl·liques, fil de terra cargolat del mànec



Un sensor tèrmic (molt probablement una placa bimetàl·lica a l’interior) i dues bobines de calefacció. Alguna cosa em diu que junts donen el mode alt i, per separat, baix i mitjà. No ho vaig entendre més.