Larisa Zakharova
Noies, bona nit. Amb aquesta asseguda a casa ... Estic malalt ara amb una geladora automàtica. Digueu-me quin és millor comprar: marca 3811-3813. Gemlux ICM-2031. Gastrorag ICM-2031.
Nemox Gelato Grand 1,5 l? La diferència de preu no és enorme. Ajudeu a triar. Moltes gràcies per endavant.




Sí, ho vaig oblidar. Som dos. On cuinar petites racions. I després de quina hora serà possible fer gelats d’una composició diferent?
Knor
Estic per Nemox. Jo, però, tinc un model diferent.
Allà es pot treure la galleda, és convenient. I les porcions poden ser qualsevol, tant com posis, i congelar-ne tant.
Larisa Zakharova
Kiora, gràcies pels consells. Vaig demanar a Nemox.
Knor
Estic molt satisfet amb ella. Només en un bol extraïble que faig, és convenient rentar-lo. I, seguit, també podeu congelar diferents coses.
Larisa Zakharova
Sveta, moltes gràcies. Ahir em vaig queixar a un amic que tinc un munt de llaunes de compota i no puc fer malví. Em diu que pots fer gelats. Hem trobat una recepta amb unes boles de sidra de poma molt boniques. I tinc davant dels ulls el segon dia aquestes delicioses boles. Només somio amb ells. Horror. És divertit. Potser ho sabeu. Tinc dos fabricants de gelats Ariete, els bols dels quals es posen al congelador (els vaig comprar per a una residència d’estiu) i d’alguna manera les meves mans no els arriben així ... I només després de llegir sobre els fabricants de gelats, em vaig preguntar: la temperatura del congelador és crítica? Tinc una nevera a casa meva, al congelador la temperatura és d’uns -8 o -10 graus. N’hi ha prou per refredar els bols? Vaig entendre que Nemox és millor no arrossegar cap endavant i cap enrere.
julia_bb
Cita: Larisa Zakharova
Tinc una nevera a casa meva, al congelador la temperatura és d’uns -8 o -10 graus. N’hi ha prou per refredar els bols?
Definitivament, no és suficient, per desgràcia. Necessiteu -18, en cas contrari, el gelat no es congelarà.
Knor
Larissa, També vaig pensar en les boles, però quan vaig començar a fer gelats, em vaig adonar per experiència que encara necessitava congelar després de la geladora i en un llarg abeurador. Després de la gelateria, la massa no és de pedra, sinó suau.
I pel que fa al transport, el meu és a l’armari, el trec quan ho necessito. Si el porteu a la casa, deixeu-lo reposar diverses hores abans d’utilitzar-lo. És un mini congelador. Les regles són les mateixes.
Larisa Zakharova
Sveta, gràcies. El més important ara és arribar al banc. I em temo que pujarà el preu. Ho faré demà. Bon dia.




Julia, gràcies. A casa tinc un congelador "correcte", però està tot ple. Així que vaig decidir comprar un congelador. La filla recentment es va enamorar dels gelats. I l’adoro des de petit. Recordo el gust quan als 18 anys vaig comprar diverses porcions de varietats diferents i vaig menjar en secret dels meus pares al carrer. I no em vaig posar malalt! Ara poques vegades es poden trobar deliciosos gelats, només uns pocs fabricants, sempre que estiguin frescos. Que tinguis un bon dia.
julia_bb
Larissai, amb raó, si us agraden els gelats i teniu l’oportunitat, heu de comprar un congelador. També tenia un semiautomàtic al principi, però sempre no hi ha prou espai al congelador, ja que el bol ha d’estar-hi constantment, resulta, sobretot a l’estiu. I aquí l’enceneu i ho feu, podeu fer gelats i sorbets més lleugers.
Zhanik

Noies, ens podeu explicar més sobre els gelats amb compota de poma?
Si us ho heu perdut, enganxeu-lo amb el nas, pliz.
Hi ha un congelador i puré sense reclamar
Gràcies per endavant
Larisa Zakharova
Natàlia. Bona nit. Vaig puntuar en un motor de cerca. Aquí en teniu uns quants. També em queden un munt de puré de patates (de tot no vaig fer deliciós formatge de poma).
1. 🔗 587182487869175549 & text =% D0% BC% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B6% D0% B5% D0% BD% D0% BE% D0% B5% 20% D0% B8% D0% B7% 20 % D1% 8F% D0% B1% D0% BB% D0% BE% D1% 87% D0% BD% D0% BE% D0% B3% D0% BE% 20% D0% BF% D1% 8E% D1% 80 % D0% B5% 20% D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82 & path = wizard & parent-reqid = 1587859757050535-1537486880078713600500299-prestable-app-host-sas-web-yp -93 & redircnt = 1587859766.1 de flam i compota.
2. 🔗 hnego-yablochnogo-pyure-na-bananovoj-osnove /
3. 🔗 - gelat de poma Sissy
4. 🔗 - gelat de 7 copecs (soviètic) - receptes on la meitat de la poma i la meitat de l’altra.
Intentaré trobar més receptes als llibres un d’aquests dies, he de remenar. T’escriuré de seguida. Els millors desitjos per a tu




Interessant. Volia enviar-ho personalment.
Zhanik
Cita: Larisa Zakharova
Vaig puntuar en un motor de cerca. Aquí en teniu uns quants. També em queden un munt de puré de patates (de tot no vaig fer deliciós formatge de poma).
Larissa, gràcies!
Però vaig pensar que hi havia una recepta provada específicament per a HP o de membres del fòrum sobre HP
Ens pots parlar de formatge?
Larisa Zakharova
Natalia, bones nits. A HP hi ha el tema "Apple cheese" (https://mcooker-cam.tomathouse.com/in..._smf&topic=467895.600). Ho vaig fer per primera vegada, va sortir tan "maldestre", però deliciós. Els meus amics estan encantats. Finalment vaig arrossegar-me al banc. Demano el lliurament demà. Tan bon punt l’aconsegueixi, intentaré fer gelats amb compota de poma. Escriuré sobre els resultats. L’únic és que no puc inserir fotos. No sé com transferir una imatge a la vegada i no hi ha prou temps per llançar tota la matriu. Així que heu de confiar en la seva paraula.
Larisa Zakharova
Bona nit. Ara ens asseiem amb força en deliciosos sorbets. Com vivíem sense això abans? És cert que encara no he arribat a la salsa de poma, però la faig a partir de plàtans amb additius. Avui faré de kiwi i plàtans. L’únic que em va sorprendre va ser que en algun moment vaig afegir molt suc de llimona i el sorbet va resultar més suau. Qui em pot donar consells: per aconseguir un gelat més dur, heu de treure’l del cubell i posar-lo al congelador o cuinar-lo més temps al congelador? Gràcies.
julia_bb
Larisa Zakharova, i quant de temps cuines el sorbet? Fins que l’agitador comença a girar endavant i enrere? O abans? Podeu deixar una mica més a la geladora amb l’espàtula apagada o posar-la al congelador, sí.
Larisa Zakharova
Fet avui: 3 kiwis, dos plàtans petits i una mica de xarop de menta. Això és tan deliciós.





Julia, oh. Ho veuré la propera vegada. Vaig establir els minuts a 40. I em dedico al meu negoci. Si ho faig demà, ho miraré tot. I, en general, estic molt content de la compra. Una observació més. Tinc una massa més homogènia no en una batedora estacionària, sinó quan la trenqueu amb un submergible. I sempre vaig començar a afegir xarop de menta d’Auchan als plats de kiwi. Per alguna raó, el gust del kiwi s’intensifica
julia_bb
Cita: Larisa Zakharova
3 kiwis, dos plàtans petits i una mica de xarop de menta. Això és tan deliciós.
Ho hauré de provar, interessant. Fa molt de temps que només vaig cuinar sorbet: llimona.
El xarop és bo per afegir, donant la consistència suau desitjada al sorbet. En algunes receptes de sorbet, es recomana afegir xarop invertit en lloc de sucre.




Cita: Larisa Zakharova
Poso 40 minuts
Configureu el temporitzador per separat? O tens una gelateria amb temporitzador? En teoria, 40 minuts haurien d’estar a punt, poden ser més llargs, si la batedora continua girant, vol dir que encara no s’ha espessit prou.
Larisa Zakharova
Julia, gràcies. No poso sucre. Tinc xarop invertit. No tinc temporitzador a la meva gelateria. Em vaig enganxar a diferents combinacions amb els plàtans perquè és molt ràpid. És que la filla difícilment pot suportar el règim d’aïllament propi, de manera que no hi ha prou temps. Vull provar-ho tot amb poma o préssec. Però primer s’han d’esborrar. L’esborrament automàtic d’Ariete no donarà la consistència desitjada. Per tant, heu de netejar un colador fi. I em sembla que la combinació de préssec-plàtan o poma-plàtan no donarà un gust tan interessant: el puré de poma / préssec em sembla sense un sabor pronunciat. Afegeix plàtans per densitat. En principi, si funciona, ja he comprat nabius congelats (no he vist res més pels voltants) i faré algun tipus de barreja: préssec-llima-poma-nabiu. Vaig a fer una ullada. Potser demà podré anar a Auchan i comprar tota mena de fruites i baies congelades.




Com vas fer el sorbet de llimona? Engrossit amb què? Deu ser deliciós.
julia_bb
Cita: Larisa Zakharova
Com vas fer el sorbet de llimona? Engrossit amb què? Deu ser deliciós.
Sí, quan fa calor a l’estiu: el sorbet de llimona és el que necessiteu. He espessit només xarop de sucre, on hi ha aigua i sucre 1: 1, suc de llimona, ratlladura. Podeu provar de fer-ho amb un plàtan en lloc d’almívar, també estarà bé.
Larisa Zakharova
Gràcies.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa