Pinyes fregides amb maduixes

Pinyes fregides amb maduixes

Categoria: Pastisseria

Ingredients
una pinya	200 g
maduixes fresques	100 g
gelatina de maduixa	50 g
licor Cointreau	2-3 c. l
amor	2 cullerades. l
menta, alfàbrega
mantega per fregir

Mètode de cocció

• I ara us vull oferir unes postres amb pinya fregida. Com molts altres postres similars, aquest també va ser inventat pels francesos. Són grans mestres de la senzillesa i l’extravagància.
• Dividiu la pinya pelada en trossos i fregiu-los en mantega durant un minut per cada costat.
• 
• Poseu primer en un plat els trossos de pinya fregida, maduixes fresques i gelatina de maduixa per sobre segons aquesta recepta Sopa de maduixa i llimona amb boles de massa aèries.
• Aboqueu la fruita amb mel líquida i licor Cointreau.
• 
• Decorar amb branquetes de menta, alfàbrega.
• 
• Les postres són realment franceses: lleugeres i delicades, elegants per la seva senzillesa.
• 

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

10 minuts

Nota

Les pinyes són els fruits d’una herba perenne tropical perenne. Exteriorment s’assemblen a un gran pinyol de color groc daurat amb una roseta de fulles a la part superior (corona). Pes 0,5-3 kg. La pell és rugosa, rugosa, no comestible. La polpa comestible representa aproximadament el 60% de la fruita. És molt sucós, de sabor agredolç, amb una forta aroma.

Pàtria - Brasil. La producció mundial de pinya es concentra principalment a les illes Hawaii, Brasil, Mèxic, Filipines, Cuba, l’illa de Taiwan i les Açores. Ens arriben principalment de Cuba, l’Índia i Vietnam.

Les pinyes són fruites delicioses amb alt gust i qualitats dietètiques. Conté fins a un 13% de sucres, un 0,5% d’àcids orgànics, soja mineral (incloses sals de potassi fins a un 321 mg%), pectina (gelificant), tanins i substàncies aromàtiques, fins a un 40% de vitamina C, vitamines Bi, Bg, PP , carotè, enzim bromelina (ajuda a millorar la digestió).

Menjat fresc, congelat; en forma processada (sucs, compotes). Abans d’utilitzar-se, les fruites es tallen a rodanxes o cercles, de vegades s’escampen amb sucre llustre. Les pinyes complementen molt bé el vi, sobretot el xampany; Les pinyes madures es poden guardar durant no més de 10-12 dies a 8-9 ° C, a temperatures inferiors a 7 ° C, els fruits s’enfosqueixen, adquireixen un sabor aquós i es deterioren. A 10 ° C i més, els fruits maduren ràpidament i perden el seu aspecte i el seu sabor.

[Marina]

Marina, quina bellesa! Segur que tan saborós com bonic! Super! Només vull provar uns deliciosos ... Gràcies per la recepta.

[Cançó *]

Cançó *, gràcies - molt bonic! Les postres d’estiu sempre són tan brillants i semblen un paradís ...

Deliciosa combinació! Gràcies Marisha per la recepta!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, gràcies! : amics: Una mena de senzill, però molt saborós i colorit.
Una vegada més, els hostes no tenen vergonya de servir-los, però és fàcil cuinar; quan arribeu, us tractaré (si no us prepareu durant molt de temps amb els vostres subministraments).

de tu vingues, ho tractaré

Espera a l'agost!

[Àngela]

Àngela, -! Tan satisfeta: una noia amb unes coletes tan meravelloses abraça el cap amb les mans petites!

Espera a l'agost!

Sí ... En aquest moment, els vostres subministraments es reduiran notablement ...

Sí ... En aquest moment, els subministraments es reduiran notablement ...

Res del tipus! Com va dir un amic del meu marit, els alcohòlics reals no tenen res d'alcohòlic a casa, però tenim tot un magatzem, perquè comprem i no bevem! Cap desig ni cap desig sense una bona companyia!

Cap desig ni cap desig sense una bona companyia!

Això em fa feliç!
D’acord, també tinc una mica de coses diferents.

[MariS]

MariSQue bonic i saborós hauria de ser. Gràcies.

[Marinochka]

Marinochka, tornes a tenir una bellesa extraterrestre? I deliciós? Burles, eh?
Gràcies per la recepta!

[Olya, Galinka,]

tornes a tenir una bellesa extraterrestre?

Olya, Galinka, Gràcies noies per passar per aquí i amb tan agradables elogis!

Marinochka és un postre original, deliciós i acolorit. Gràcies!

[Natasha]

Estic molt content, Natashaaixò va notar la recepta! És cert, és molt saborós: el recomano: es cuina ràpidament, es veu elegant i fins i tot deliciós.