Kvass de gingebre grec "Dzidzibira"

[Rada-dms]

Rada-dms,
Sembla que sí, així, ho sento, no he pogut girar la foto

🔗

[Antonovka]

Antonovka, bé! Al vespre, poseu-lo en un recipient hermètic, unes panses, proveu-lo per sucre, no dolç, una cullerada de sucre i per reposar, almenys un parell de dies.
I aboqueu-ne un de nou sobre la resta, inflineu-hi la fruita, sucre i una altra vegada! I he fet el pre-enzim per les restes per darrera vegada, tot i que encara no he cuinat.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Per a mi, ara no és gens dolç)) Ol, intentaré identificar les restes al vespre)) I el posaré amb un guant al banc)

[Antonovka]

Antonovka, el sucre es pot afegir una mica, just ara, perquè fermenti fins al vespre, però no es pot afegir molt al hermètic, sinó explotarà!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Ara vaig obrir una llauna: murmuri de kvass, xiulets sobre alguna cosa. Poso 3 cullerades. l. sucre, gorgullat, el kvass es va agitar) Es va remoure i tot es va calmar. Queden 7 hores abans de la transfusió))
Gràcies, Ol, per no deixar els companys inexperts))

[Antonovka]

Antonovka, ah, xiulets, genial! M’he oblidat d’una nova beguda curativa, la publicaré demà! A la nit escric la recepta i sento alguna cosa que passa com un rellotge d’un artefacte explosiu
Vaig córrer per tot l’apartament i després vaig trobar la font: el llevat del fermentador juga amb els nervis del meu esgotat
I aquests kvas han estat des de fa molt de temps sense aconseguir, però tot és a la vista, tot i així, cal guiar-se pel seu gust: més dolç, àcid, el més important és que no fa olor de llevat.

I aboqueu-ne un de nou sobre la resta, inflineu-hi la fruita, sucre i una altra vegada!

I ho vaig expulsar tot !!!

Kvass d'ahir a la nevera, envellit) ...

[Ganxet]

Ganxet, zhaaalko !!!!!! Bé, primer proveu aquest, de sobte no és vostre!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya i jo vam fer okroshka al vostre kvass. Va resultar tan deliciós, amb un gust picant de gingebre.
Sí, he augmentat la porció d’aigua i he afegit més gingebre sec.
Vam guardar l’última ampolla a la nevera durant 4 dies, sembla que no em vaig penedir de les panses i l’he obert en un bol, perquè el kvass era més fort que el xampany i estava llest per irrompre al sostre. Però era increïblement saborós.
Moltes gràcies per la recepta!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya i jo vam fer okroshka al vostre kvass. Va resultar ser un plaer amb un gust picant de gingebre.
Sí, he augmentat la porció d’aigua i he afegit més gingebre sec.
Vam guardar l’última ampolla a la nevera durant 4 dies, sembla que no em vaig penedir de les panses i l’he obert en un bol, perquè el kvass era més fort que el xampany i estava llest per irrompre al sostre. Però era increïblement saborós.
Moltes gràcies per la recepta!

A, encara no he arribat a això, és necessari, per tant, menys dolç de fer i provar !! Moltes gràcies per aquest pensament, ple de perspectives, tenint en compte tot l’estiu que ens espera!
Amb les panses, cal anar amb compte: només una vegada, fa molt de temps, vaig trencar a la nevera.
Vaig fer un altre kvas interessant, aviat el publicaré!
I què vau posar a okroshka, com de costum?

Sí, Olya, per a l’okroshka cal fer un kvass menys dolç. Però l’okroshka amb aquest kvas resulta ser noble, real.
Ho poso tot a okroshka com de costum, només sense anet, encara no ha crescut, en lloc d’ell vaig tallar créixens, la resta és casolana meva.

el propietari de la recepta-respecte! tot i que el meu kvass no es manté al fred durant molt de temps, només abans de refredar-se (es beu ràpidament, avui he fet 2 treshki. Potser almenys el pugui tastar després de 4 dies de criança. llimones, tot en un pot! les llimones ara són cares, tot s’ha d’extreure) Crec que ara les seves pomes aniran, com utilitzar-les en funció d’aquesta recepta, ja sigui per fer-ne suc, o tallar-les a més de llimona i gingebre i abocar aigua? teniu alguna consideració?

[ivashechka]

ivashechkaMoltes gràcies pels vostres comentaris. Molt bé que s’utilitzi la recepta!
Ara també el poso a l’antic, de vegades hi afegeixo una mica de llevat. Tot i això, proveu-ho després de l'exposició, es tracta de dues grans diferències, com va dir el satíric. Després escriviu, si no és difícil com ho proveu!
Pomes: n’afegiria una part del suc i algunes directament amb la pell per obtenir un sabor addicional. : noia-sí: O potser el seu gran ratllador?

Ho poso tot a okroshka com de costum, només sense anet, encara no ha crescut, en lloc d’ell vaig tallar créixens, la resta és casolana meva.

Ara estic fent okroshka a Rejuvelak per ara, i després començaré a fer gingebre. Gràcies per l’experiència

Proveu-ho després de l’envelliment
Crec que no tindrà èxit perquè la quàdruple porció s’enfonsa: drink_milk: delicious! el meu només està encantat, una beguda refrescant i tonificant (y) Algú va escriure que actua com a diürètic, ho confirmo, però funciona suaument, la inflamació ha desaparegut, generalment a l’estiu per calor, els anells no es podien treure al vespre, però ara mmm. Així doncs, Grand Mercy una vegada més

oh, ara voldria Serbanula amb una enorme tassa de cervesa! càlidament ...

i hi cabré les pomes, això és només el començament! Probablement a la línia serà el màxim!

oh, ara voldria Serbanula amb una enorme tassa de cervesa! càlidament ...
La nostra persona! així que bevem tasses de cervesa; per tant, dos treshki i de peu, agitant guants!

els teques es desprenien, normalment a la calor de l'estiu, els anells no es podien enlairar al vespre, però ara mmm. Així doncs, Grand Mercy una vegada més

I suem una mica d’ell: la inflor també desapareix! Jo també ho vaig notar!

tot i que el meu kvass no es manté al fred durant molt de temps, només abans de refredar-se (es beu ràpidament, avui he fet 2 treshki.

També ens va agradar molt el kvass, així que encara vull cuinar-lo, però ara he d’acabar el sèrum de llet, molt d’ell després de fer el mató, és una llàstima. En faig kvass, el següent a la fila és el gingebre.

Olya, des de dilluns poso la tercera llauna de kvass (tres litres). Dues per envellir a la nevera, en ampolles. Avui estem esperant convidats, una gran empresa, els sorprendré.
Gràcies per la recepta!

Bona tarda! I tinc por de fer begudes amb gingebre, per alguna raó la pressió salta. Afegeixo te i biriyani a masala; és normal. I el te de gingebre no va anar bé.

Prenc te de gingebre a la dreta i a l’esquerra, però la meva pressió arterial és baixa. Tinc molt bon gingebre i llimona!

[Llum]

LlumSveta, heu mesurat la pressió, augmenta la pressió? Tinc hipertensió, però no vaig notar aquest efecte. Potser es tracta d’una intolerància individual?

Conec una dama que beu i beu te amb gingebre tot el temps, gràcies a ell el seu clímax va passar molt suaument.

[marika33]

marika33, no es va mesurar la pressió, però va ser molt dolenta. Tot el dia vaig estar estirat en una capa, no vaig menjar, només ho sento

va anar al lavabo.

[Rada-dms]

Rada-dms, Tinc moltes ganes de provar aquest tipus de kvass, m'agrada molt el gingebre, però ara només hi ha glaçat. Crec que serà possible afegir fulles de rosa de te pel color.

[Rada-dms]

Rada-dms, gràcies per la recepta, avui he comprat gingebre a Magnet per 120 o 140 rubles. Per 1 kg.

Rada-dms, tinc moltes ganes de provar aquest tipus de kvass, m'agrada molt el gingebre, però ara només hi ha glaçat. Crec que serà possible afegir fulles de rosa de te per obtenir el color.

Gràcies per notar la recepta!

I jo, tal i com no, no he vist ..... Disculpeu por!

Podeu afegir tot el que vulgueu, tot el que tingueu en compte amb el gingebre. Ja el torno a fermentar tot el temps, només hi afegeixo gingebre, de vegades pinya, només llenço les pells.
El més important és deixar-lo reposar. Ha de madurar!

Rada-dms, gràcies per la recepta, avui he comprat gingebre a Magnet per 120 o 140 rubles. Per 1 kg.

Per a la salut i el benefici! Sóc massa tímid per preguntar-ho! Us heu arriscat a fer-ho en un clima tan fred?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, i assegureu-vos de tancar les tapes de fixació? Probablement una ampolla amb cargol, oi? Arrencareu la tapa de plàstic de la llauna?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, i assegureu-vos de tancar les tapes de fixació? Probablement una ampolla amb cargol, oi? Arrencareu la tapa de plàstic de la llauna?

He estat tot el dia pensant, on ets? I aquí és on ets !!!
Si es tanca hermèticament, és possible que no es trenqui ...
No afegiu molt sucre abans de tapar! Si no hi ha tensió, no hi haurà efecte xampany.

Bona tarda! I tinc por de fer begudes amb gingebre, per alguna raó la pressió salta.

Potser només una dosi del cas, si afegiu una mica de gust?
No fan broma amb la pressió, és clar!

Prenc te de gingebre a la dreta i a l’esquerra, però la meva pressió arterial és baixa. Tinc molt bon gingebre i llimona!

I jo !!! I la meva !!

oh, Raduska, veig que vaig fotre ((((
una cosa que el guant va expressar en un dia, però a la recepta durant dos dies ...
La vaig treure ... Vaig sacsejar la llauna, la vaig tornar a llegir i em vaig tornar a posar un guant)))))))
ara estic assegut a la feina i em ratllo els naps; probablement provem de kvask ...

i ahir a la nit vaig ensumar ... només era baldela ... tan perfumada ... i no hi feia olor a llevat ...

Si no hi ha tensió, no hi haurà efecte xampany

Fins i tot vaig presentar gaziki i aroma ...
això és el que jo, un ximple, ho vaig arruïnar tot, eh?

això és el que jo, un ximple, ho vaig arruïnar tot, eh?

I no vas arruïnar res !!! I ets llest, ets nostre !!! La fermentació activa només va començar a causa de la calor. Tot anirà bé! Només no canvieu el sucre i les panses quan l’aboqueu i deixeu-lo reposar a la nevera perquè no rebenti!

Simplement no canvieu el sucre i les panses quan l’aboqueu i deixeu-lo reposar a la nevera perquè no rebenti.

Raduska! és bo que apareguessis, si no, ja em preocupava tu i el meu kvass .. em vas ensenyar a no esforçar-me, però a tu mateix, què fas? tranquil, vinga i descansa, !!!

Ol, filtraré el kvass com si ho provés amb sucre ... només hauria de ser dolç? i amb dues panses de mig litre n’hi ha prou ... He trobat ampolles, cargolades ... com vodka ... crec que no s’arrencarà ...
Sembla que ho vaig escriure tot ... Vaig a casa, intentaré tornar a assolir el meu objectiu.

En resum, no vaig afegir sucre, vaig posar una pansa a mig litre ... van resultar tres mig litre i quart ... també té una ratlladura)))
La vaig posar a la nevera, dilluns a la nit beuré xampany i et portaré un quass deliciós?

En resum, no vaig afegir sucre, vaig posar una pansa a mig litre ... van resultar tres mig litre i quart ... també té una ratlladura)))
La vaig posar a la nevera, dilluns a la nit beuré xampany i et portaré un quass deliciós?

Posaria sucre en mitja culleradeta ...

Posaria sucre en mitja culleradeta ..

bé, ara afegiu i agiteu fins que es dissolgui. ... Ol, bé, en realitat és dolç ...

bé, ara afegiu i agiteu fins que es dissolgui. ... Ol, bé, en realitat és dolç ...

doncs no

Acabo d’afegir-lo ... i em va semblar que em feia vergonya ... allà, quan començava a aparèixer una escuma ... Em vaig espantar, el vaig tancar més fort i a la nevera, a la prestatgeria ... deixeu-lo madurar)))

Acabo d’afegir-lo ... i em va semblar que em feia vergonya ... allà, quan començava a aparèixer una escuma ... Em vaig espantar, el vaig tancar més fort i a la nevera, a la prestatgeria ... deixeu-lo madurar)))

Bona sort, si no decebrés!

[Rada-dms]

Rada-dms, no us preocupeu ... és molt olorós, dolç ... no va decebre !.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, tot està a punt!
Avui he corregut des de la dacha, primer de tot, és clar, a l’olla, aaaaa després a la nevera, proveu el kvass ... bé, els ho diré, no ho compartiré amb ningú ...
i tenies raó, he afegit sucre correctament ..,
gust molt original ... em va agradar ... gust i olor barrejats ... pur encant ...
Ol, estic molt content de conèixer una recepta tan deliciosa! ...

... Bé, els ho diré, no ho compartiré amb ningú ...

Potser ningú pretén entotar kvass !!! Però, per si de cas, si us sap greu, no us deixaria provar ...

Jo per si de cas

Uh-huh ... Petrykin és un avar! ))))))))

Jo mateix vaig beure la primera porció (de prova) de kvass. La segona vegada que ho vaig fer, vaig decidir provar-ho al meu marit, així que cada hora mirava a la nevera per abocar una altra tassa, i després em besava i em deia quant m’estima. Vaig demanar una galleda d’aquest kvas.
Gràcies a l'autor per la recepta

I també volia afegir: em sembla millor abocar kvass a les ampolles de plàstic, vaig tirar la primera porció al got de sota la cervesa (com a la foto de l'autor), després d'uns dies es va trencar una ampolla a la nevera.

una ampolla es va obrir a la nevera pocs dies després.

Vaja, això és poder ........

Vaja, això és poder ........

Ho vaig tenir una vegada !!! Vaig pensar que la bomba va disparar! Ara afegeixo un mínim de llevat, o millor una massa agra i 1-2 ratlladures cadascuna, mitja culleradeta de sucre quan la poso després de la fermentació.

de manera que mirava a la nevera cada hora per abocar una altra tassa, i després em feia un petó i em deia quant m’estimava. Vaig demanar una galleda d’aquest kvas.

Oksanochka, gràcies per una crítica tan agradable, l'ànim acaba d'augmentar.
Per descomptat, estava molest per l’explosió. Suposo que va resultar una mica massa de sucre i panses, va començar una forta fermentació.
De vegades també, quan hi ha molt kvass, el faig en ampolles; aquest és un molt bon consell! Noies, feu-li cas !!
He llegit que esteu preparant kvas per al temple! Que Déu concedeixi salut i benestar a la vostra família per això !! I gràcies per escriure sobre les vostres impressions sobre la recepta.