Kvass de gingebre grec "Dzidzibira"

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lli, potser, com qualsevol kvass! I el plàstic inflava amb força?

Ja he marxat a la feina. Vindré i sentiré
Potser n'obriu un i proveu-ho ... Seran dos dies al vespre.

Ja he marxat a la feina. Vindré i sentiré
Potser n'obriu un i proveu-ho ... Seran dos dies al vespre.

Des del començament de desbordar-se en ampolles?

Des del començament de desbordar-se en ampolles?

Sí. Com en dos dies, podeu començar a tastar?
I després si es perd tal bondat ... no ho sé ... em desmaiaré amb el dolor

Sí, proveu-ho demà, al mateix temps comparareu el gust amb l’antic.

Sí, prova demà

Ja ho tenim Avui és matí i al vespre seran només dos dies
Intentaré escriure

Intentaré escriure

Escriu abans i després! Comparem l’escriptura a mà! I després ho vam provar amb Mick ... Va ser molt divertit!

Va ser molt divertit!

Quin moment interessant!
Koneshno escriuré!

Olga, bé, ho hem provat! És bombaaa !!!
El van obrir, és clar, amb tanta dificultat! En totes direccions brollant Quin xampany hi ha! Xampany fins al desè gra. Bé, potser va resultar així amb la meva massa fermentada
Conclusió: ens ha agradat molt! L’olor és mort i el sabor és interessant. Ara compraré un gingebre normal i en posaré més. La dolçor no va ser suficient, però vaig tirar sucre, com de costum, als ulls. Aquesta vegada seré més responsable.
Tot plegat, una super beguda! Olga, moltes gràcies per la recepta!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen! Per tant, per a nosaltres aquest kvasok és una bomba, no, fins i tot tot un focs artificials!
Estic molt content que no ens hagi decebut!
Les masses fermentades són ara més petites, de manera que més tard seria de moda afegir sucre abans de tancar-les i activar lleugerament la fermentació tranquil·la. Al cap i a la fi, cal aconseguir una fermentació amb precisió lenta. Escriu com tastaràs d’aquí a uns dies! Gràcies per confiar en les meves receptes !!

Quin moment interessant!
Koneshno escriuré!

Chin-Chin !!!

Les pastes fermentades ara són menys equipatges,

Sí, també ho vaig pensar
Ara no sé com obrir una ampolla de vidre amb una tapa especial ...
I com més es manté, menys reactiu es torna?

Sí, també ho vaig pensar
Ara no sé com obrir una ampolla de vidre amb una tapa especial ...
I com més es manté, menys reactiu es torna?

No sacsejar abans d'obrir i obrir molt fred. En principi, pot recollir encara més gasos, veure que l’ampolla no esclata, potser és hora de beure-la? O obriu, beveu part i tanqueu. Les bombolles disminuiran.
Però no hi tireu la massa vella vella, traieu-ne una mica de polpa, afegiu-hi més sucre i fruita, hibisc, llimona o taronja, una mica més de gingebre o pinya ... I de nou! O traieu-ne el llevat.

Ol, així que el vaig colar en abocar-lo en ampolles. I no hi ha polpa
No calia filtrar?
No puc trobar gingebre enlloc per obtenir un lot nou ... Encara no l’he posat

Ho vaig fer molt l’estiu passat. Em va agradar molt, però mai no vaig aconseguir suportar 5 dies, deixa el vol. Avui he comprat llimes, gingebre i menta, anirà molt bé a la calor. Doncs bé, com voleu provar-ho, però definitivament no ho suportaré.

Ho vaig fer molt l’estiu passat. M’ha agradat molt, però mai he aconseguit suportar 5 dies, deixa el vol.

Innochka! Gràcies pels vostres agradables comentaris i per actualitzar Temka. Sí, és difícil aguantar cinc dies, segur! Per tant, ara estic fent més coses per mantenir-me més temps.
A partir d’una barreja de cítrics és meravellós aprendre, la calç magnífica aporta gust al ram general. Gràcies de nou pel recordatori i els comentaris.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, i aboqueu aigua tèbia?! o temperatura ambient? en cas contrari, mai vaig fer kvass

[Kisena]

Kisena, Natalia, el més important és no fer vapor al llevat, per tant, no superi els 36 graus. Millor habitació, sobretot ara calenta.Bona sort, esperaré el resultat, si decidiu per aquest kvass, ens encanta molt, fins i tot ho faig per festes a l'hivern.

Conclusió: ens ha agradat molt! L’olor és mort i el sabor és interessant

Olya! Excel·lent kvass! Jo també he posat recentment 2 ampolles de 10 litres! Només calia acabar la llimona congelada d’hivern amb gingebre! Bé, per descomptat, com de costum, he reduït molt el sucre, de manera que la producció tenia un gust de llimona i gingebre brut. I només es pot obrir sense pèrdues amb molt bona refrigeració. Estem encantats! I la set es calma i aplaudeix, com un xampú!

[filirina]

I només es pot obrir sense pèrdues amb molt bona refrigeració

I mai no vaig aconseguir obrir-lo sense pèrdues, per molt que fos. És una llàstima per a mi.
filirina, Ira, i no heu vessat ni una gota?

i no heu vessat ni una gota

Lena, ni una gota! Tinc marit, després de l'estiu passat vaig "explotar" 1,5 litres dues vegades. ampolles de plàstic amb salsa de tomàquet fermentada, una a la cuina i la segona al bany, seguida de rentar-ho tot des del terra fins al sostre, així que les vaig haver d’obrir (ampolles) amb molta cura Per tant, ara res no s’escapa ni s’aboca enlloc, sobretot en la versió refrigerada.

ni una gota!

Vaja! Ets guai!
Doncs hi ha la possibilitat que tinguem èxit! El més important és experimentar

Potser algú vindrà molt bé, vaig agafar kvass local per okroshka, a l’etiqueta hi havia un diagrama d’obertura d’ampolla))))
Agafeu un recipient d’1 litre (el kvas era 1 litre), gireu l’ampolla i comenceu a obrir-la tranquil·lament.
Primer vaig començar a obrir com sempre, crec, mlyn, no puc esperar, okroshka es menjarà sense kvass))), després vaig veure l'esquema, el vaig obrir segons l'esquema ràpidament i sense pèrdues
Quan gireu l’ampolla, puja tota l’escuma. En general, m’agradava la manera

Quan gireu l’ampolla, puja tota l’escuma

Ho hauré de provar igualment!
Però el marit obre sense donar-li la volta. Només s’obrirà una mica, fins al punt de xiular, sagnarà una mica, el tancarà .... i així successivament dotze vegades fins que el líquid deixi d’esclatar de l’ampolla. I després s’obre amb calma i consumim. I els gaziks queden, però el corrent és al líquid, en petites bombolles, igual que al xampany. El més important és no deixar volar ràpidament el gran volum de gas que s’acumula a l’ampolla. Aleshores la carbonatació es mantindrà i el sediment no es remourà del fons.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, interessant! Gràcies!

Si us plau noies!
El mètode m’ha agradat, no cal esperar i l’escuma no fuig.

Puc posar els meus cinc cèntims? Normalment poso gerds secs en lloc de panses. L’avi del poble ensenyava. On en un poble remot era possible obtenir panses abans? Els gerds sempre s’han assecat per a uzvar. Així que ho posaven sovint en kvas

Preciós kvass! Simplement increïble!
Vaig arrossegar-se del treball cansat (es va perdre les ulleres) i va revifar i va aparèixer la gana. I una nit amb més ulleres i dormiu com un nadó sa. I és bo i alegre
Immediatament vaig decidir que en algunes llimones era massa dur per a mi, així que vaig agafar 1 llimona i una taronja. El resultat resultant va superar totes les expectatives.
Ho vaig prendre per sempre, inclòs l'hivern. Moltes gràcies!
Em pregunto si es pot fer amb menta seca a l’hivern?

Ho va fer. Vaig beure sota les cobertes. Classe! Tot i que les llimones van resultar ser algunes ... amargues. Però, en general, el gust em recordava a l’aranja i això m’encanta. La propera vegada substituiré la menta per melissa. Sembla que això serà més harmoniós. I ara poso l’hibisc
Com aguantar 5 dies?
Per cert, noies, entenc que això pot ser una casualitat, però ... en dos dies menys 1 kg, tot mantenint la dieta habitual. Només s'ha afegit jijibira.

I és bo i alegre

Sí! El llevat és bo! El meu marit va beure un litrika i mig al vespre, estava molt alegre! Més aviat ni el kvass, sinó el pivasik. Bé, fins i tot el nom ho confirma!

[filirina]

filirina, Irinabé, tampoc no en diria kvass. De fet, la cervesa resulta. Però deliciós fins a la impossibilitat!

[Radushka]

Radushka, UH huh. I el més lleuger.El meu cos, mimat per la sobrietat, no tolera res ni fort ni baix en alcohol. I un parell de gots d’aquest kvas només van anar bé

[IvaNova]

IvaNova, IrinaCrec que és menta i gingebre. Suavitzen l'acció

El meu cos, mimat per la sobrietat, no tolera res ni fort ni baix en alcohol.

Aparentment, Ira ho tolera força! Només mirar què!

De fet, la cervesa resulta

Bé, sí, cervesa! Encara redueixo el corrent fins al punt que després de la fermentació no hi ha cap indici de dolçor, així que definitivament cervesa! (jijipivo)

definitivament cervesa!

sidra!

sidra!

No, no, els grecs van dir que cervesa significa cervesa !!!

[Irina]

Irina, els grecs van dir KVAS!

Tenen que la cervesa és kvass? : girl-swoon: Tots els no grecs prenen aquesta cervesa ....

Això és el que escriu el traductor de Google:

Grec: τζιτζιμπίρα Rus: ginger ale

No, al cap i a la fi Cervesa!

[filirina]

filirina, va ser l'autor de la recepta qui em va enganyar! Totes les pedres del seu jardí!

Radushka, has intentat posar-lo al ferrocarril? Em van molestar amb dzidzibiri, van anar i fugaren 20 litres! I llevat noooo! Vaig abocar-hi una mica de líquid i estava pensant: rodarà o hauria de venjar-me a la botiga per l'habitual? Tan reticent a arrossegar-se d'aquesta calor per sota del ventilador!

[Irina]

Irina, No tinc ferrocarril.

producte que conté alcohol Faig menjar casolà sense llevat de botiga. Afegeix gerds secs o panses.

Compro sense llevats

Amor i pa? Què feu al forn?

[Irina]

Irina, La nora al forn seca. Tenim una divisió del treball, per dir-ho d’alguna manera. Pràcticament no menjo pa. I és més fàcil per a ella en sec. Lvovskie compra, com

Tenim una divisió del treball

És bo quan tens algú amb qui compartir el teu treball.

[filirina]

filirina, Irlandès, en líquid resultarà encara millor! : girl_love: menys olor a llevat els primers dies. Lena va fer, vaig fer, va fer el meu amic! No vam fer 20 litres! Escriu quant de temps és suficient !!
Oh, a quin llevat vols dir, Lyudochkin?

Escriu quant de temps és suficient

No trigarà prou, ho tornem a tenir!

Oh, què llevat vols dir, Lyudochkin?

Per descomptat, els Lyudochkins! De qui més?

[filirina]

filirina, Irlandès, us en deixeu una mica de peu durant cinc dies, però, el sabor millora bruscament. Jo feia broma, està clar que necessiteu una tona de beguda així a la calor! Jo mateix l'estimo!

te'n vas una mica

Aha, no ho esperis! Ens ho lleparem tot mentre us allongeu al jacuzzi.

[filirina]

filirina, Irinabé, tampoc no en diria kvass. De fet, la cervesa resulta. Però deliciós fins a la impossibilitat!

Però si aguanteu una mica més de temps, aquest joc de "cervesa" ja ha desaparegut i es converteix en un xampú.

Afegit el dimecres 13 de juliol de 2016 a les 21:04

Tenen que la cervesa és kvass? : girl-swoon: Tots els no grecs prenen aquesta cervesa ....

Això és el que escriu el traductor de Google:

Grec: τζιτζιμπίρα Rus: ginger ale

No, al cap i a la fi Cervesa!

Cervesa, cervesa, és clar! Però encara cervesa sense malta i llúpol, així que per a nosaltres: kvass! : lol: Són gent salvatge! Tot el que fermenta és cervesa! I tenim cervesa, kvass, cervesa, vi jove, koumiss i altres similars.

M'alegro!