Batut "carbassa"

Batut "carbassa"

Categoria: Begudes

Ingredients
Puré de carbassa	150 ml
Albercocs secs (o préssec o albercocs)	un grapat (o 1 peça o 5 peces)
poma	2 unitats (si en lloc d'albercocs secs fruita fresca, llavors 1 unitat)
Canyella	a la punta d’un ganivet

Mètode de cocció

• Carbassa estofada amb albercocs secs (els albercocs secs estaven massa secs, fets amb albercocs massa madurs)
• 
• Carbassa en puré amb batedora. Va resultar 150 ml
• 
• Els albercocs secs es trituraven amb brou de carbassa. Va resultar 50 ml (si la fruita és fresca, és possible 100 ml)
• 
• Vaig esprémer el suc de les pomes (en Marca 9100). Va resultar 200 ml. Per alguna raó, el suc escuma molt avui en dia (abans no hi havia una escuma tan forta)
• 
• Vaig afegir el suc de poma al puré i vaig barrejar amb una batedora. Va resultar 400 ml de batut
• 
• Escampar lleugerament amb canyella
• 

El plat està dissenyat per

400 ml

Programa de cuina:

Exprimidor de cargol marca 9100 i batedora

Nota

El batut degut als albercocs secs va resultar ser espès, es pot menjar amb una cullera

[Mann]

Mann - hi ha olor i gust de carbassa a la barreja final?

[Zhuliferochka]

Zhuliferochka, pràcticament no se sent

Entenc que la carbassa és sana i fa por, però no puc portar-me a menjar-la, només l’olor que em fa sentir malament.
Com cuinaran els pares les farinetes amb carbassa, panses i canyella - Yulechka, bé, proveu deliciós, però no puc, a tot l’apartament tenen aquesta olor de carbassa.

I aquí de totes maneres, les pomes i els albercocs secs són molt més saborosos que l’arròs
I heu de començar en algun moment, potser només en forma de batut i aneu

[Zhuliferochka]

Zhuliferochka, la nota principal del gust d’aquest batut és l’albercoc sec (tot i que el seu sabor és força brillant). Si hi ha fruites fresques, el gust de la carbassa serà lleugerament perceptible.