Sorbet "Llimona"

Sorbet "Llimona"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Llimones	4 coses.
Clara d’ou	2 unitats.
Sucre	80 g
Aigua	140 ml
Xocolata, ratlladura	per a la decoració

Mètode de cocció

• Bullir l'almívar d'aigua i sucre. No cal bullir-la durant molt de temps, n’hi ha prou amb bullir fins que el sucre estigui completament dissolt i refredi. Mentre el xarop es refredi, anem a les llimones. Tallant la capa horitzontal de la ratlladura per sota per obtenir l’estabilitat de la futura tassa i, a sobre, la "tapa", recolliu el suc de llimona d'una manera convenient i traieu la polpa de llimona. El més important és no molestar la pell de llimona, que també netegem a fons de l’interior de les pel·lícules.
• 
• Bateu les clares fins que quedin pics ferms, afegint-hi a poc a poc l’almívar, premesclat amb suc de llimona, col·loqueu el farcit en tasses de llimona i congeleu-lo al congelador fins que estigui tendre. Abans de servir, decoreu-lo com vulgueu i gaudiu de la frescor fresca dels cítrics.

Quina delícia, feia olor de llimona!

Sembla molt festiu i suau! Només jo en dic souffle ... I la composició és pràcticament la mateixa (excepte els rovells)!

Soufflé a cistelles de llimona (MariS)

[MariS]

MariS, i quina és la semblança? Heu cuinat al forn i aquesta és una recepta completament diferent: es congela.

la composició és pràcticament la mateixa

Marinochka, el mètode de cocció és diferent, el coureu i el de Larissa es congela.
Al meu parer, les dues receptes són bones! Sí, és clar, són parents, però diferents.
Vull provar-les totes dues.

[Marinochka]

Marinochka, però teniu un plat completament diferent! El vostre és cuit! I el meu és exactament el contrari, congelat! No, bé, si aquesta recepta es considera una repetició anterior, no m’importa suprimir-la ... Però també podeu considerar que el gelat amb una truita és el mateix plat, gairebé els mateixos components.
Ah, mentre jo componia la resposta, Galya i Natasha ja he aconseguit expressar els meus pensaments!

[Larissa,]

Que deliciós!

P.S. Larissa, Ho sento, si us plau, he escrit en un tema equivocat. Vaig pensar, ximple, que estava en la "discussió sobre la competència".

Què, Manyash? No entenia res ... Ah, probablement heu suprimit alguna cosa? Això sóc jo per P.S. endevinat.

[Larissa]

Larissa, preciós, però, com sempre! I què has tallat les dents? Només em queden els esquirols de Setmana Santa, treballen al congelador

Un ganivet, Natasha, un ganivet. Un petit quictorinox picant. I gràcies!

Aquí hi ha un ascensor! Ara tant el soufflé com el sorbet són als meus favorits.

Ganivet, Natasha, ganivet

Joieria, però

Lorik, com podeu veure, estic amb el grup de suport... Jo us animaré
: girl_mad: i per tant, els defectes normals i suaus no es poden tallar amb un ganivet Admetre: malgrat: quin dispositiu heu utilitzat

els defectes normals no poden

Ets poc amable, Chucha, va arribar el corrent i de seguida et crida anormal ...
Noies, gràcies, estimada, per passar per aquí.

: mail1: Estic turmentat per sospites, Lorik 🔗, sho teniu un pal màgic 🔗

sho tens un pal màgic

No, les seves mans són màgiques, màgiques

Així que no només una vareta màgica, sinó també bolígrafs màgics !!!! Gràcies Larissa per una altra deliciosa delícia !!!! :-) :-) :-)

Aquí tenim tots els mateixos bolígrafs, no composeu! Però que agradable que és llegir-te

[el mateix]

Tots tenim bolígrafs aquí el mateix

De qui és? Tinc diferents, un a l’esquerra i l’altre a la dreta

Curiosament, el meu també :-) a l'esquerra i a la dreta

Aquí en Lorik va quedar atrapat
🔗 això és el que té: umnik2: ambdues a l'esquerra o ambdues a la dreta

De qui és? Tinc diferents, un a l’esquerra i l’altre a la dreta

i els dos als dits ...