Soufflé a cistelles de llimona

Soufflé a cistelles de llimona

Categoria: Pastisseria

Ingredients
llimones grans	6 unitats
rovells d'ou	3 unitats
clares d'ou	4 coses
sucre	5 cullerades. l
pell de llimona	1 cda. l
tàrtar (no s'utilitza)	pessigar
suc de llimona	2 cullerades. l

Mètode de cocció

• Vaig fer un soufflé per provar en cistelles de llimona. Vaig agafar la recepta del mateix J. Butler. En té molts: ho provarem tot!
• Es cou molt ràpidament, mentre el forn escalfa fins a 190 * C.
• Talleu les llimones per la meitat, traieu la polpa per fer cistelles. Per facilitar aquest procés, probablement hi hagi alguns dispositius. He utilitzat un ganivet normal amb una punta corba i una cullera.
• Estalvieu 2 cullerades per al souffle. culleres de suc, traieu la resta del suc i la polpa per a altres receptes.
• 
• Tallar el centre de la part inferior de cada cistella, per obtenir estabilitat. Batre fins a rovells espessits amb 4 cullerades. l sucre. Afegiu-hi suc de llimona i ratlladura.
• Bateu les clares amb el tàrtar per separat (jo no ho he fet). Afegiu 1 cullerada. l sucre i batre amb una escuma forta.
• Barregeu suaument les clares batudes amb els rovells, ompliu les meitats de les llimones amb el soufflé resultant, poseu-les en una plata per coure i enforneu-les durant 15-20 minuts fins que es daurin.
• 

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

Les cistelles es veuen molt atractives i fresques! Podreu sorprendre els convidats.

Estava preparat per menjar una cistella de llimona, de manera que volia que fos comestible, el soufflé es fondria a la boca i no en teniu temps per treure’n prou ...

Repetiré el soufflé, però en tartaletes !!!

Gaudeix del teu te!

Marisha, que encantadora !!! Suau, fresc, preciós !!!

Explica’m un secret: has menjat una cistella de llimona?

Marisha, que encantadora !!! Suau, fresc, preciós !!!

Explica’m un secret: has menjat una cistella de llimona?

No, Gashun! No ho dominava, tinc una acidesa elevada, en cas contrari, la devoraria.
Gràcies pels elogis!

[Marina]

Marina, quina bellesa!!
Tinc plaer visual amb les vostres cistelles
Encara i gustatiu !!!
No en el tema, ja teniu liles florint .. beautyaaa, lila sobre un barril groc de llimona

[Marisha]

Marisha, cistelles increïbles! Postres meravellosos i delicats! I el servei de la recepta és tan bonic!
Ho porto a les adreces d'interès.

[Marina]

Marina, quina bellesa!!
ja tens flor de lila .. beautyaaa, lila sobre un barril groc de llimona

Les liles, per desgràcia, ja s’esvaeixen Zhen... Per tant, amplio la seva vida a la foto ...

També m’agrada la combinació de groc i lila.
El meu marit hauria preparat una taula per a dues persones, amb liles, soufflé i una tassa de cafè!

[Marishenka!]

Gràcies, Marishenka!
Deliciós, tendre i molt imperceptible es fon a la boca.
Proveu-ho, només cal afegir tartaletes a aquestes cistelles; en cas contrari, els convidats només necessitaran 2-3 peces per a una dent.

Marina, encara anem a florir, aviat vaig a ensumar la meditació

Just ara vaig notar una tassa delicada a la foto amb cistelles Bellesa !! Delit estètic i gustatiu

[Marisha]

Marisha, que maco! I suaument! No tinc cap dubte que és deliciós.
Moltes gràcies per la recepta i per les meravelloses fotos!

[Manechka,]

Manechka, Estic molt satisfet que us agradi !!!
Gràcies per les amables paraules!

Marina, que maca i suau!

[Vasilisa,]

Vasilisa,barbarisochka, gràcies pel compliment!

Marin, t’imagines, no he fet mai un soufflé! Començaré pel vostre!

Ol, sí, jo mateix no he començat sovint amb el soufflé ... Només fullejant el llibre de J. Butler, em van temptar les il·lustracions tan colorides de receptes. Les cistelles tenen un aspecte molt impressionant, però és una llàstima que només es pugui menjar el contingut intern i sigui difícil d’aturar ...

[MariS]

MariS, si els cuineu per a convidats, s’han de servir immediatament, no valen la pena?

No ho recordo exactament ... Estan dempeus, però a l’interior semblen estar buits. I per fora són igual de belles.

Olya, ets tan inventora: ve amb una cistella comestible, eh? I perquè tingués el gust de llimona i tingués el mateix aspecte: bé, una mena de tartaleta de llimona!

Olya, ets tan inventora: ve amb una cistella comestible, eh? I perquè tingués el gust de llimona i tingués el mateix aspecte: bé, una mena de tartaleta de llimona!

Una bona idea!! Feu-los comestibles i enganxeu-los amb llimona en servir ÉS NECESSARI VEURE!

O potser faran fruites confitades a partir de meitats de llimona o no mantindran la forma?

Em temo que no ho faran. Ara, si els fixeu amb alguna cosa. En general, el soufflé és tan airejat: un o dos i ... no n’hi ha cap. No tens temps per entendre què era? Per tant, per sentir i gaudir al màxim del soufflé, necessiteu la mateixa cistella airejada. La massa serà dura. Si el feu servir, feu el soufflé més dur.