Pastís de cireres d’ocell (recepta de portada)

Sí, ho sé, ho sé. (Generalment peseixo un 20% per a pastissos i resulta ser un practicant de mascarpone)
Dóna'm una burla sobre Chucha, cho, només ella pot tenir túnels sobre mi

: vylezti: Chuchundrus no és a casa. Vine demà potser ho trobaràs

I vindrem, perquè no en dubteu

[Mikhaska]

MikhaskaIrochka, quin pastís meravellós també vaig tallar el meu pastís preferit en trossos Vull coure el teu pastís, però no he trobat farina de cireres d'ocell només he trobat això
digueu-me quant penjar en grams també un got?

[Tanyusha!]

Vidre, ànima meva! Això és farina de cirera d’ocell, Tanyusha!

[Tanyushechka]

Tanyushechka, i on la vas trobar?

[Mikhaska]

Mikhaska, per descomptat, no significa prou
Loksa, a la botiga on hi havia les espècies, vaig agafar l’últim paquet, en un altre només vaig veure la firma d’espècies, també hi havia l’últim paquet, he d’anar demà, allà és més car

[Tanyushechka]

Tanyushechkabé, no siguis mandrós, estimada! Compreu més farina per a aquesta recepta ... Es diferencia de la majoria d’altres perquè conté molta farina de cireres d’ocell i el pastís resulta molt ric en el seu sabor.

Definitivament compraré, ja que obren la botiga, heu de córrer, en cas contrari interceptaran de sobte la meva darrera bossa
Ira, com fa olor aquesta farina? Vaig obrir la bossa, però no fa olor de cirera d’ocell

No us preocupeu, amic! Farà olor quan es prepara amb llet bullent. I després de coure els pastissos tindran el gust que la boca estigui plena d’olor de cirera d’ocell ...
Quan vivia a la regió de Kemerovo, vaig comprar exactament el mateix que el vostre per cuinar.

[Mikhaska]

Mikhaska, de mi un informe

[Tanyusha!]

Espero que tot surti genial Tanyusha!

Irina, has cuinat aquest pastís a la cuina lenta? Vull coure en una mula, si no, el meu forn no és molt bo, crec que n’hi haurà prou amb 80 minuts o en necessiteu més?

[Tanya!]

Tanya! Diables, és clar! Tinc una caricatura Panasonic - 18 adaptada per a aquests propòsits. Per descomptat, m’agrada més el resultat del forn ... Però, excepte jo, ningú no nota la diferència. Per tant, això no és una diferència, sinó els meus moviments. Per tant, mossega i no ho dubtis, estimada!

Ir, també tinc un Panasik 18, digueu-me quants minuts per coure?

[Tanyush!]

Vaig coure al forn durant 1 hora i 20 minuts, Tanyush! Però, mireu-vos allà, és clar. Perquè a Irkutsk tot es cou brutalment. I, a Novosibirsk, cuino molt bé en un dibuix animat, i res no crema ni durant 1 hora i 30 minuts.
Aquí, en general, vaig deixar de cuinar goulash fins i tot en un dibuix animat, perquè tot bull i em falta afegir aigua. I, a l’aigua, bé, quin tipus de goulash és això?
Per tant, en resum, consulteu 1 hora i 20 minuts, d'acord?

D'acord

[Irina]

Irina, resulten 2 gots de crema agra? 1 a la massa i 1 a la crema?

[Marina]

Marina, tota la raó
Mikhasa es queda en algun lloc, així que, doncs, em poso el cor i respon

Gràcies per l'ajuda! Boom per provar.

Menys de tres anys després, vaig venir amb un pastís. Ahir speckla, aroma increïble. Ja ho sabeu, irlandès, la galeta em sabia com un pa de pessic d’ametlla, tan gran. Potser perquè hi tenia fruits secs i una mica de rosella i aroma. Bé, no jureu massa, són farcits.

Hi va haver una idea, una idea més esbojarrada: combinar el vostre pastís i el meu: girl_red: si funciona, l’escriuré amb èxit.

Vaig decidir començar a conèixer el farcit de cirera d’ocell amb el farcit, però el vaig espatllar una mica, va ser culpa meva, així que el vaig fer servir al pastís, la proporció va arribar. I ja se sap, els fruits secs i les llavors de rosella no semblaven superflus, encara que només fos per a les dents, però aquesta és una altra història. En resum, el pastís va resultar molt saborós. gran Gràcies!

[Oksana]

OksanaLa vostra imatge em va inspirar i vaig afegir melmelada de préssec, però no la vaig trobar al pastís acabat))) La vaig sucar amb cognac i untat de formatge + crema. Molt saborós, però clarament no hi ha prou xocolata. La propera vegada provaré ganache i crema. Foto posterior

Hola! Qui més cuina aquesta recepta? Quina mida de motlle utilitzeu? Una cosa dels meus 26 cm va resultar ser un bescuit baix, va resultar tallat en només dos pastissos. Als tres anys tenia por que no pogués fer front al tall, no sóc un cuiner amb molta experiència.

La massa és molt saborosa, encara intentaré coure aquest pastís, portar-lo al meu cap. A continuació, esbrineu la recepta i els volums. Vaig coure al forn i el vaig posar a refredar sota un tap de plàstic. Escriviu protegit de la bateria propera per no assecar-vos. Com a resultat, la massa va resultar estar humida. M'ha agradat molt, però no ho he entès, és de la gorra o és el que hauria d'haver estat? Els forats del tap van romandre oberts ...

Crema de 300 g de 20% de crema agra també va ser suficient per a mi només per a aquests dos pastissos. Vaig afegir 50 ml de nata al 33% en un altre lloc, perquè no es va muntar molt luxosament. No puc imaginar com estendria aquesta quantitat de crema en tres pastissos ...

Ho vaig posar a la nevera, estem esperant :)

Em sembla que la vostra galeta sota el capó és simplement humida. Mai refredo una galeta sota una caputxa. Fins i tot s’ha de treure del formulari perquè no s’humitegi ...



La recepta està molt interessada. Vull provar de coure ...

Al forn. Indiqueu-nos com sucar els pastissos correctament?



No el vaig saturar ... ho vaig provar. El cupcake és molt suau. Tallat a trossos. Vaig submergir cada tros de nata i el vaig posar en un bol profund. El tastarem demà :-)

Això és impressionant! Mareig! Moltes gràcies! Només fes-ho. Menja en un moment!



No hi ha res a fotografiar ... Només hi ha banyes, però potes ...