Barres de carn amb farciment d'arròs (embotit Smile 3633)

[Per a 6 peces:]

Barres de carn amb farciment d'arròs (embotit Smile 3633)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Per a 6 peces:
Carns picades casolanes	250 g
Ou	1 PC.
Sal, condiment per a carn picada	gust
Emplenament:
Arròs rodó bullit	1 pila. (200 ml)
Ou	1 PC.
Ceba	1 PC.
Oli vegetal	1 cda. l.
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Preparant el farcit.
• Bullir l'ou dur i tallar-lo a daus. Piqueu les cebes finament i fregiu-les fins que es daurin amb 1 cullerada. l. olis. Combineu l’arròs, la ceba i l’ou. Salpebreu-ho. Formeu cigars llargs a partir del farcit resultant.
• 
• Cuinant mandonguilles.
• Saleu la carn picada, afegiu-hi condiment si ho desitgeu. Batre un ou cru. Amasseu-ho tot bé.
• 
• Dividiu la carn picada en 6 trossos. Tritureu-les cadascuna en un pastís pla oval d’uns 1 cm de gruix i col·loqueu el cigarro de farciment al mig, formant mandonguilles llargues.
• 
• Escalfeu l'olla de salsitxa durant 3-4 minuts. Col·loqueu les mandonguilles a les cel·les. Coeu-ho durant 7 minuts.
• 
• 
• Serviu-ho amb qualsevol guarnició.
• Que aprofiti.
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

6 articles

Nota

A totes ens han agradat molt aquestes mandonguilles. Quan es fregia, es fonia molta quantitat de greix, de manera que els pals es fregien en el seu propi greix i tenien el gust de costelles fregides (mandonguilles). Es menjaven ràpidament i amb molt de gust. La carn picada es portava a casa de 3 tipus de carn (porc, pollastre i vedella), una mica grasses, perquè feien servir les restes de la preparació de manti. El greix resultant, els meus homes van abocar arròs bullit. (Tot va entrar en acció.)

Jo cuinava mandonguilles i costelles en diferents dispositius: al forn, assecador d’aire, olla a pressió, multicooker, graella elèctrica VVK, Princess. A tot arreu funcionaven bé, però diferien pel seu gust. A les mandonguilles de salsitxa els va agradar el fet de no necessitar cap oli per fregir, ni girar, ni supervisar. Va cegar, el va posar, va encendre el temporitzador, el va posar als plats després del temps assignat i el va servir a la taula. Estic molt a gust. Cuinaré més d’una vegada.
Us recomano que ho proveu també.

Podeu obtenir més informació sobre el dispositiu per fer salsitxes en aquest fil:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415148.0

Continueu la vostra pràctica culinària, Helen? Ben fet !!! Bona idea

Gràcies per la interessant recepta! No hauria pensat en mandonguilles.
I com es va rentar després d’ells?

[Irinushka]

Irinushka, gràcies pel suport! Mentre continuo: cada dia faig un parell de nous tipus de pals. M'agrada el dispositiu. I el resultat del seu treball també.

Elena, hi ha moltes més idees. El vaig comprar a propòsit per JUGAR.

I com es va rentar després d’ells?

Curiosament, no va ser difícil rentar-lo. Encara calenta, la va eixugar repetidament amb un drap mullat, i després la va eixugar amb una tovallola de paper. El greix s’acumulava al lloc on s’adherien les plaques, però també es netejava simplement.
En general, la neteja no va resultar més difícil que rentar, per exemple, una graella elèctrica després de fregir la carn.

[Helen!]

Helen! Genial, la teva fantasia funciona! Mandonguilles tan meravelloses! I deliciós!

[Lenochka]

Com sempre, tot és molt saborós amb vosaltres,Lenochka
Bé, ara ha aparegut una nova llista de desitjos, una salsitxa, d'on vau obtenir el dispositiu?

Què mola les mandonguilles! Podeu fer coses diferents ... S’obre un mar amb tot tipus d’oportunitats. I originalment el vaig comprar salsitxes amb massa per fer

[Irina]

Irina, com es va assenyalar - molt saborós.
Sempre em sorprèn com els mateixos productes produeixen plats amb gustos diferents. Només cal canviar la unitat. Aquí i aquí: he utilitzat els ingredients més senzills, familiars per a mi, i el resultat ha estat sorprenent.

Gulya, gràcies pel compliment! Als comentaris de la recepta, vaig deixar un enllaç al tema al dispositiu. Allà podeu veure el meu agregat.

Lena, Encara no he arribat a les salsitxes.
I en quants farcits se us ocorren aquestes mandonguilles! Tens tota la raó: MAR!

[Elena]

Elena, M'ha agradat la idea! Intentaré coure la carn a la meva sandvitxera, espero que també es renti bé)

[Natalia,]

Natalia, delicioses mandonguilles triangulars! Espero que l’entrepà no us defraudeixi!

Sense adquirir assistents elèctrics d’aquest tipus encara, em vaig aventurar a fer-ho.
Va esculpir oval, com una boja. Fregits en una paella.
Va resultar tan saborós que no vaig tenir temps de fer una foto
Els porto als estimats. Moltes gràcies!

[Shelena]

Llegint la recepta, se’m va ocórrer la idea d’omplir les cobertes de carn buides com el kubbe amb farciment d’arròs i fregir ... Tinc un broquet per a un triturador de carn, però una vegada vaig provar el seu funcionament i no vaig trobar cap aplicació per a aquestes tripes de salsitxa. Els vaig trencar i vaig fer-ne mandonguilles normals. Ara sé quin tipus de farciment es necessita per a aquestes carcasses. L’ompliré de risc i només el fregiré a l’assecador, untant-los amb maionesa o crema de llet per sobre. gràcies Shelena, Lenochka per una recepta així de mandonguilles amb arròs! Probablement, encara haureu de mirar cap a la direcció d’un dispositiu tan necessari.

[Shelena]

Shelena, Helen, quina recepta tan meravellosa! GRÀCIES! Definitivament el cuinaré a la meva olla de salsitxa.