Dispositiu per cuinar salsitxes en massa (fabricant de salsitxes)

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, gràcies !!!
Ens ha agradat el filet. Sempre que tallo pits de pollastre, congelo els filets petits per separat i els faig servir al forn. Si es talla finament en massa, es cou al forn en una sandvitxera. I ara la botifarra està ajudant.

afnsvjul, Julia, No puc dir exactament com i quant de la massa. Vaig agafar 2 ous i després vaig recordar que els rovells quedaven de la nata, també a la massa. Kefir, sal, sucre. També hi vaig afegir sèmola i farina de blat de moro, una mica, la resta era farina normal, formatge. Després dels meus primers experiments, em vaig adonar que la massa hauria de ser una mica més gruixuda que per a les creps, però més fina que per a les natilles. Vaig pastar la massa, espessa. Va estar durant 30 minuts, després va afegir refresc, es va barrejar i immediatament va començar a coure. La massa va caure de la cullera, no va degotar. Em vaig adonar que no seria convenient estendre-la amb una cullera, de manera que vaig posar la massa en una bossa amb un broquet. I la massa era convenient per extreure-la, va resultar ordenadament, amb un portaobjectes. Per tant, es van acabar completant aquests registres.
Les primeres vegades vaig fer la massa segons la consistència, com per a les creps. Però aquesta massa no es pot abocar amb un portaobjectes, tot es va estendre i els troncs no estaven fins a la part superior, de manera que van resultar no tan bells des de la part superior.

Irina, gràcies !!! Definitivament cuinaré segons la vostra recepta !!!

[Julia]

Julia, bona sort !!! Només no hi ha una recepta, tot és "a ull".

[afnsvjul]

afnsvjul, Apple Cinnamon Cupcake (Princess Pizza Maker), no podeu inserir l'enllaç, però el podeu trobar cercant

Gràcies Irina !!! Ara miraré !!!!

Trobat, però hi ha una tassa a la recepta del sucre. Heu afegit la mateixa quantitat per a aquest dispositiu? És que quan hi ha molt sucre s’obtenen negrits (cremadors). O està bé?

[Irina. I]

Irina. I, Irina., noies, em vas confondre. Crec que durant el dia de la marmota, com la Irina ja es va unir al nostre tema a la tarda, i ara de nou ...
I avui he cuinat els registres de patata segons la recepta de les instruccions del Smiley, molt saborós, m’ha agradat.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Jo mateix em vaig confondre. He rebut una notificació sobre la resposta al tema, obro l'enllaç i veig quin tipus he escrit jo mateix. Després només, després d’haver entrat en el tema, ho vaig entendre tot.
Mila, escriviu el que s’inclou als registres de patates.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, aquests sobrenoms van resultar ser pràcticament els mateixos, però els avatars són diferents i el sucre pot ser a gust, no serà pitjor, segur

Lyud-Mil @, aquests sobrenoms van resultar ser pràcticament els mateixos, però els avatars són diferents

aquí els avatars em van salvar, només gràcies a ells i vaig desentranyar, sinó hauria caminat com Freken Bok i cantat: "Estic boig, quina vergonya!"
La recepta per a pals de patata a partir de les instruccions per a la torradora Smile 3633.
Patates - 3 unitats., Ou - 1 un., Kefir - 1/2 tassa, sal - 1/2 culleradeta., 1/2 tassa de farina de blat, formatge - 150 gr, oli vegetal al gust.
Ratlleu les patates sobre un ratllador mitjà, escorreu l’excés de líquid per un colador (jo vaig esprémer).
Barregeu patates, ou i kefir, barregeu-ho bé, afegiu-hi farina, sal. La massa resultant no ha de ser líquida. Cegueu les salsitxes de mida adequada i enforneu-les fins que es daurin, després d’haver greixat les plaques amb oli.
Vaig fer la massa amb els meus propis canvis. Bé, primer de tot, no m’agraden les receptes amb el nombre d’ingredients "tres patates": quina mida, gran o mitjana? Per tant, ho vaig fer a ull en la meva interpretació. Vaig agafar sis patates de mida mitjana, dos ous, no hi havia kefir, la vaig substituir per crema agra, lleugerament diluïda amb llet.Jo no pesava el formatge, ja el tenia ratllat al recipient de la nevera, vaig agafar un bon grapat d’allà. La massa no era gruixuda, de manera que no funcionaria per esculpir-ne, i només la vaig posar amb una cullera plena de cel·les amb un turó. Va resultar dos punts de llibre, al segon vaig posar una mica de pols de coure com a experiment, aquests pals van pujar millor.
En general, la broma va sortir amb aquests registres. Els vaig coure al vespre, els vaig ficar en un recipient, vaig tallar un cogombre en vinagre en un altre recipient i al matí a corre-cuita vaig donar al meu fill aquest dinar perquè treballés amb mi, sense avisar que els pals eren de patata. Al vespre, em diu que es va asseure a sopar, es veia: a la bossa hi ha bastons dolços (segons va decidir), pa i cogombres. Em va sorprendre que la meva mare li hagués preparat un sopar tan estrany, però què fer, va servir una mica de te, es va mossegar un pal i després em vaig adonar de per què hi havia cogombres en vinagre.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Mila, gràcies per la recepta !!! Pensava quines patates vindrien, crues o bullides. Això significa que les patates crues tenen temps per cuinar. Hem d'intentar fer aquests registres.
És un bon dinar, eh, baba.

[IRIN]

al fòrum més de la meitat IRIN - hee hee - sí, hem d'assignar números personals

Devuli, hola!
Ahir també em vaig comprar un agregat tan emotiu. Només el meu Smiley no tenia prou pals de bambú d'Ozone per alguna raó. Bé. Fins i tot sense pals.
Ahir fregia bressols de xai picats. Vaig assecar massa la primera porció, perquè vaig decidir esperar pacientment entre 10 i 15 minuts. I el segon va resultar tenir molt més èxit, però la carn picada era una mica grassa. Necessitem quelcom més senzill.
És molt convenient abocar el líquid restant pels forats dels pinxos. Molt bo.
Aquest matí he cuinat salsitxes en massa. Va prendre una massa sense llevats de Zvezdny. Només un marcador, 1 capa i a l'esquerra. Deliciós i ràpid. Probablement es van dedicar 8-10 minuts a tot sobre tot.
Em va agradar el Smiley de seguida: la mida dels embotits, la velocitat i la cobertura.
Gràcies devuli per la idea.

[Rita]

Rita, enhorabona per la vostra compra! Dispositiu genial!

[Svetlana]

Svetlana, Moltes gràcies! També em va agradar molt.
Així que volia comprar alguna cosa i complaure'm. Tan desitjat !!! Durant tot el darrer mes m’he abstingut de comprar. Vaig desenvolupar força de voluntat. I aquí no vaig poder resistir-me.
Vull provar pastes amb llevats. Probablement també serà deliciós.

[Lud-Mil @]

Vull provar productes de forn amb llevats. Probablement també estarà deliciós.

Aquí aquí Lud-Mil @ va dir. També he intentat fer-ho amb massa de pizza, m’ha agradat.

Això significa que les patates crues tenen temps per cuinar.

També tenia por sobre aquesta partitura, però, com va resultar, va ser completament en va. Perfectament cuit, resulta d’un color tan bonic, vermellós, apetitós i suau a l’interior, sense humitat. L’únic és que s’enganxen una mica per culpa del formatge, però els vaig espiar amb un pinxo i els vaig arrencar amb cura, tots es van allunyar, no es van trencar, no es van trencar, la forma dels “troncs” no va patir gens.

Vull provar productes de forn amb llevats. Probablement també estarà deliciós.

Sí, és deliciós, vaig coure salsitxes amb massa de llevat i només pals de pa d’aquesta massa. La meva massa era magra i va sortir bé, però si feu una massa rica, probablement resultarà deliciosa.

I ahir vaig intentar cuinar costelles de carn picada. Tothom tenia por que no es cuinessin a dins, així que també el vaig conservar més temps i, en conseqüència, el vaig assecar i fins i tot vaig cremar una mica per llocs. Encara és difícil d’endevinar amb la quantitat de carn picada, sembla que he intentat quedar-me més, però tot i així no ho he encertat. Noies que van coure costelles de carn (vedella + porc) durant quant de temps van coure?
Però del pollastre, sens dubte, s’obté una bellesa recta i deliciosa. Però amb les clàssiques costelles no va funcionar, en resum, el fregí en una paella ...

[Julia,]

Julia, La forma més senzilla de fer aquesta carn picada no són les costelles, sinó les mandonguilles amb qualsevol farcit. Després, tot es courà.

Rituslya, Enhorabona per la compra!

Mila, També vaig fer pals de patata just després de comprar Smile. I també vaig canviar la recepta.Però poso el formatge per sobre després de coure-ho i el deixo fondre en un dispositiu no completament tancat. Va sortir bé.

I aquí teniu les meves, fetes amb massa massiva amb cebes i ous.

Amb col guisada.

Amb embotit de pasta de full.

[Nikitosik]

Nikitosik, recepta urgent per complet !!!! Jo també vull fer això, però no sé com !!!! Acabo d’acabar el pastís amb cebes i ous i avui he portat a casa una gran quantitat de cebes de la dacha per a la següent ració. I aquí la teniu !!!!!
I una altra pregunta és quanta massa abocar?

[afnsvjul]

afnsvjulLa recepta d’un “pastís de gelatina” molt senzill, però l’he fet servir per a una salsitxa. Va resultar molt saborós!
Kefir o crema agra --- 400g. Mantega --- 160 gr. Sucre --- 2 cullerades. l. Sal --- 0,5 culleradetes. Ous --- 2 unitats. Farina --- 280 gr. Pols de coure --- 1,5 culleradetes.
Per al farcit, vaig agafar dos ous bullits i vaig picar la ceba finament: es pot guisar en una paella amb una mica de sal, per reduir el volum. Però el vaig posar al microones durant un minut, cobrint-lo amb una pel·lícula.
Va abocar una cullera, es va redreçar per les vores, després el farcit i, de nou, la massa per sobre. Resulta amb una llesca, en una salsitxa calenta i 8-10 minuts.
Que aprofiti!!!

[Nikitosik]

Nikitosik,

oh, Devuli, i he definit el meu Smiley per a un pastís. Només mengen pastissos amb pomes. Si només per això diré que estic molt content del dispositiu.

Només mengen pastissos amb pomes.

Rita, quin tipus de pastissos de massa?

[Svetlan]

Svetlan, fins ara només prenc massa de Zvezdny. Si hi ha 2 capes, llavors 12 pastissos. Mai no he pensat que pugui satisfer la seva fam tan ràpidament i saborosament.
Vull provar el llevat, però les mans no hi arriben.
Fins ara, només hi havia una fàbrica per a la producció de fulls a partir de massa preparada.

[Rita]

Rita, i jo, al contrari, mai he cuinat res de pasta de full a Smiley. Ah, hauré de coure fulls demà!

Noies, encara que només publiquessin imatges de pastissos, per a aquells que estan al tanc. Ni tan sols m’imagino com fer-los, però tinc moltes ganes de ...

Sí, si us plau, revela la tecnologia per a la producció de pastissos. Necessiteu esculpir-los o, com es recomana a les instruccions, estireu el full, poseu-lo a la placa inferior, traieu el farciment i tapeu-lo amb un altre full?

Devuli, els pastissos són molt fàcils de fer. De 2 capes, 2 pestanyes: s’obtenen 12 pastissos.
Estiro un full i el tallo per la meitat. Unte lleugerament el somriure amb un pinzell amb oli (el vaig provar sense oli, però la segona pestanya va sortir amb dificultat). Vaig estendre la meitat de la massa, el farcit sobre ella i tanco l’altra meitat, pessigant les vores. Tot. Molt saborós, ràpid i problemàtic.
Vaig posar salsitxes de la mida d’un dit petit a la massa seguint el mateix principi. També resulta saborós i sucós i, per descomptat, ràpidament.

[Nikitosik]

Bon dia a tots! M'agradaria unir-me a la vostra dolça i deliciosa companyia!

I només una pregunta, si no us importa.

Nikitosik,

Mantega --- 160 gr.

La mantega és tova, estovada o ghee?

[Nikitosik]

Nikitosik, gràcies per l'adaptació del pastís de gelatina al "nostre" dispositiu !!!! Al meu cap de setmana, els "pastissos amb ou i ceba verda" anaven amb una explosió. A tothom li va agradar, fins i tot més que quan feia un pastís

Noies, i qui ja feia galetes? Comparteix la recepta i els comentaris

[Nadezhda Pak]

Nadezhda Pak,

La mantega és tova, estovada o ghee?

Mantega suavitzada.
afnsvjul,
Encara no he provat la galeta, però vaig deixar especialment la massa de llevat per a pastissos i la vaig congelar (ara la vaig coure). Va resultar deliciós!

Gent, estic aquí llegint Temko i patint. Què és millor embotit o xurros?

[Galina]

Galina, no es pot fer un xuro amb un farcit, sinó en una botifarra: pastissos amb diferents farcits !!!!

No es pot fer un xuro amb un farcit, sinó en una botifarra: pastissos amb diferents farcits !!!!

Això és segur! I els xurros també volen. Aguante amb les darreres forces

Ho vull tot, sobretot quan llegeixes molt al fòrum de receptes (perdó per entrar-hi). Vull gronxar-me a pastissos amb ceba verda i ous.

Entenc que necessiteu totes dues coses

Entenc que necessiteu totes dues coses

Exactament !!! Una solució força normal per al nostre fòrum !!

Exactament !!! Una solució força normal per al nostre fòrum !!

On aconseguir un lloc per a tot, no es pot ampliar l'apartament

Les noies de Temka sobre reparacions ja estan fixant balcons a la cuina per augmentar l’espai de la cuina ...

Això no és un problema, el problema és que el balcó de l'habitació

Això no és un problema, el problema és que el balcó de l'habitació

Galina, jo també tinc !!!!

[Cirre]

Cirre,
Gal, tinc això i allò ..., estic molt content de tenir els dos dispositius ...

[marlanca]

marlanca Gràcies homònim, però no ho puc fer de seguida. Prenc una cosa per ara

[Cirre]

Cirre,
Gal, si hi ha nens petits, és millor fer xurros i, si són adults, és clar, per descomptat, un embotit ... IMHO ...

[Cirre]

Cirre,
Gal, si hi ha nens petits, és millor que els xurros, i si són adults, és clar que siguin uns embotits ... IMHO ...

tot ja és gran, perquè caldrà prendre la salsitxa

Això no és un problema, el problema és que el balcó de l'habitació

I qui viu en una casa privada sense balcó, què han de fer? Una extensió a la cuina per a diferents dispositius?

I qui viu en una casa privada sense balcó, què han de fer? Una extensió a la cuina per a diferents dispositius?

És més fàcil en una casa privada, sempre es pot trobar un lloc

Per tant, la casa és petita i la cuina petita, i en altres habitacions no conservo aparells de cuina, bé, només un microones amb HP al passadís i ja està.