DeLonghi FH1394 de forn múltiple

És que la foto sembla molt rosa.
Sempre fregir amb una sonda de temperatura, així que segur))
doncs vedella sí

[Masinen]

Masinen,
Bé, potser la foto va sortir així

[Masinen]

Masinen, Mash, quina temperatura ha de tenir el porc?

[Belka13]

Belka13,
Ol, aquí teniu dades de Tanyulya

Productes fregits de carn picada
Vedella, vedella, xai, porc a 71 ° C
Pollastre, gall dindi 74 ° С
Filets de vedella, vedella i xai
Mitja cocció a 63 ° C
Preparació mitjana 71 ° С
Ja preparats a 77 ° C
Porcí
Costelles, trossos fregits: Mitja 71 ° C
Costelles fregides: Cuites a 77 ° C
Pernil, cuit llargament a 61 ° C
Pernil fresc 71 ° С
Embotit fresc 71 ° С
Aus de corral (gall dindi i pollastre)
Ocell sencer com a mínim 74 ° C
Mama com a mínim 74 ° C
Part inferior de la cama i la cuixa com a mínim 74 ° C
Farcit 74 ° С
Ous
El rovell fregit i el blanc han de quedar ferms
Truita 74 ° С
Bullit a 74 ° C
Peix per controlar la preparació amb una forquilla, les peces s’han de separar fàcilment

I aquí en teniu una altra

• vedella (filet o filet): de 54 ° С ("amb sang") a 61 ° С ("fregit");
• vedella (carn rostida) - 50-54 ° С - carn amb sang, 54-57 ° С - rostit mitjà, 60-65 ° С - mitjà cuit, 68-74 ° С - carn ben feta (les mateixes lectures de temperatura són adequades per a determinar la preparació de la pota de xai);
• vedella (pit): de 58 ° C a 61 ° C (segons el grau de rostit).
• carn de porc (coll, pernil, carbonatada): no menys de 66 ° С, ni més de 71 ° С;
• carn de porc (costelles): no menys de 66 ° С, ni més de 71 ° С;
• xai (espatlla, rotllo): de 57 ° C a 60 ° C (segons el grau de rostit);
• xai (costelles): no menys de 60 ° С, ni més de 63 ° С;
• pollastre: no menys de 74 ° С, ni més de 77 ° С;
• ànec: de 58 ° С a 60 ° С.
• gall dindi: no menys de 74 ° С, ni més de 77 ° С;
• oca: no menys de 74 ° С, ni més de 77 ° С.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, moltes gràcies!

[Olga]

Olga, Porto porc a 80 grams a dins.
Vedella fins a 75 gr.

[Masinen]

Masinen, Mashul, gràcies!

[Lena]

Lena, i Tanyulya

Gràcies per l’enllaç de les temperatures, l’altre dia vaig comprar un termòmetre i aquí, un cop indicades totes les temperatures, no cal anar enlloc, tot és molt convenient. L’he imprès per mi mateix amb lletres grans i sempre estarà a l’abast. Només ara tinc una pregunta: algú pot fer rotllos de col farcits a partir de fulles de bleda suïssa, aquest any el tinc com a esmalt de sabates. Fer a Kuzechka per a la meva família en 3 persones, com si fes molta tassa plena, però espero que vulgui cuinar els hostes i no sé si començar o no, potser qui ho va fer?

Igualment, per a mi és més que un forn que una cuina lenta en el sentit clàssic. Però n’estic molt content! M’agraden molt les cassoles, les truites, el pa racionat. Delicioses patates i carn! Magdalenes meravelloses i esponjoses. Avui també he fet pastissos de formatge en motlles. Satisfet amb la compra al 100%. Ajuda't a tu mateix! Patates amb carbassa al pebre vermell, filet de pollastre arrebossat, cassoles de mató amb nabius i maduixes, magdalenes i un pastís de xocolata solt amb nabius.

Igualment, per a mi és més que un forn que un multicooker en el sentit clàssic. Però n’estic molt content! M’agraden molt les cassoles, les truites, el pa racionat. Delicioses patates i carn! Magdalenes meravelloses i esponjoses. Avui també he fet pastissos de formatge en motlles. Satisfet amb la compra al 100%. Ajuda't a tu mateix! Patates amb carbassa al pebre vermell, filet de pollastre en pa ratllat, cassoles de mató amb nabius i maduixes, magdalenes i un pastís de xocolata a granel amb nabius.

Ah, vaja llaminadures !!!! Guai!!!

[Olga]

Olga,

Quants dolços, tot tan apetitós, us va agradar la cassola amb nabius i maduixes i quina forma és interessant per a un pastís, no és alta? A mi mateix també m'agradaria això, i probablement sigui convenient fer pastissos en porcions, vaig adaptar 6 motlles de silicona, el vaig tallar, sinó no hi cabia, però aquí tanta bellesa !!!

I la setmana passada vaig fer filets de pit de pollastre, pre-marinats durant 3 dies, arrebossats i pizza aquest cap de setmana. El pollastre em va agradar: va resultar sucós


La pizza va sortir sobre una massa grassa, però ben cuita; el fill va dir que finalment era una pizza normal, en cas contrari, estava cansat de menjar amb nosaltres en una fina (i estava segur que li agradava la prima)



També vaig coure bagels d’Aprelevna en lloc de pa: per a dos marcadors, en van sortir uns de meravellosos, però el més important és que no vaig haver d’encendre el forn a una temperatura tan alta.

Elena, quant de temps i amb quina manera vas fer filets de pit de pollastre?

[Alenka @]

Alenka @,
Sincerament, no me'n recordo)) Sóc un bullidor d'aigua, he trobat una recepta amb un filet de pollastre als llibres, he posat tant a la recepta)) El sucós filet va sortir a causa d'una llarga marinada

Vaja, vaig trobar una foto d’un panell que vaig coure



Però els estimats mandrosos són una barreja de receptes per a Espantaocells i Lorelka. Gràcies a les dues noies))



Disculpeu les fotos horribles: el nostre telèfon ho és tot))

I he estat tres dies amb Kuzminichna! Vaig tornar a casa, estimada! Més tranquil·la que l’aigua, per sota de l’herba ha guanyat. El commutador va començar a fixar la posició dels programes desitjats de manera clara i amb un clic tranquil característic. Ja estic cuinant amb força.
Un pastís tan deliciós enfangava l’ull del que hi havia a la nevera. Ja ho he repetit dues vegades.

[Rada-dms]

Rada-dms, repetireu aquest pastís 3 vegades, escriviu-nos-el, també volem un pastís deliciós.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Ol, felicitats !!! No vas dir que estaves amb ella? M'agrada el teu "a ull", no sé com!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, quin pastís, mmmm ...
I ara un mes sense Kuzi, va romandre a Moscou amb mi, serien dos, i després em prendria 1. Amb mi)))

[Rada-dms]

Rada-dms, 3 vegades repetireu aquest pastís, escriviu-nos-el, també volem un pastís deliciós.

L’anotaré, l’anotaré fins i tot per a mi mateix, i ho compartiré aquí, és clar! D’això en va fer! Gràcies per prestar atenció!

Afegit el dissabte 04 de juny de 2016 a les 19:38

Rada-dms,
Ol, felicitats !!! No vas dir que estaves amb ella? M'agrada el teu "a ull", no sé com!

Va indicar que l'ajust de la nansa, però també va deixar de sonar. Així que van fer una altra cosa.

Afegit el dissabte 04 de juny de 2016 a les 19:39

Rada-dms, Olya, quin pastís, mmmm ...
I ara un mes sense Kuzi, va romandre a Moscou amb mi, serien dos, i després em prendria 1. Amb mi)))

Masha, gràcies! Al cap i a la fi, no hi vaig cuinar res i tampoc no m’imagino com prescindir de Kuzka. És únic per les seves capacitats.

Afegit el dissabte 04 de juny de 2016 a les 19:40

I això és el que vaig venir a fer en ella!


Llavors de gira-sol torrades en DeLonghi multicisina (Rada-dms)

[Rada-dms]

Rada-dms, Enhorabona. I jo, sense endevinar-ho, compraré ara a la tardor, no estaré a Moscou durant 3 mesos. Si els cosins m’esperen

: girl-q: Les noies haurien de portar-me Kuzinka avui, no puc esperar. Vaig decidir cuinar-lo per provar les cuixes de pollastre, marinat amb antelació. Simplement no sé la millor manera d’aconseguir que quedi una escorça fregida. Les cuixes s'han de col·locar sobre algun tipus de suport o simplement posar-les al bol principal? Plans per fer patates. Com que no n’hi ha cap de congelat, ho faré des de l’habitual.

Sant Valentí, felicitats per la teva compra!
No necessiteu una graella, poseu-la directament al bol, podeu combinar modes (primer "forn", després "AF") o podeu fer-ho directament a AF o a l'assecador d'aire. Les patates poden estar directament en AF.

En general, juntament amb Kuzma, us portaran un impressionant llibre de receptes, només hi ha 10 receptes de patates i tot és molt accessible i es descriu detalladament.

Cuina amb plaer, estic segur que tu i Kuzma tindreu amor des del primer moment mira plats, com tots nosaltres

[Sant Valentí]

Sant Valentí, el meu pollastre es fregeix molt bé, amb una crosta, he cuinat el forn i l’assecador als programes, és a dir, diverses vegades al forn 3 i diverses vegades a l’assecador 3. I s’ha marinat i no s’ha marinat.

[velli]

velli, les patates resultaran increïbles! Jo només vinc de Kuzinka i menjo patates, però l’altra no m’agrada.

[Kara]

Kara, Ira i SvetlanaMoltes gràcies per les vostres amables paraules i consells. Definitivament els utilitzaré! Vull que tot estigui bé (en el sentit de diferents patates fregides al bol). Ara només queda esperar el missatger, però serà a la tarda, més a prop de les 18 hores. Així que espereu molt! Ara faré una salsitxa per matar el temps d’espera

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 10:46

Olga, Ol i jo no tenim patates fregides congelades, puc provar alguna cosa de l'habitual?

[Sant Valentí]

Sant Valentí, hi ha moltíssim enrenou amb els habituals: tallats, secs, a mi m'agraden més les llesques a rodanxes, són una mica més grans, però continuen saboroses.

[Olga]

Olga, Ho faré tal com ho aconselli. Cal cuinar amb una espàtula?

[velli]

velli, Sant Valentí, preferiblement amb una espàtula, remenarà lentament i delicadament el producte. Vaig fer carn sense omòplat. Ho volia així.

No compro patates congelades, sempre cuino les normals. Mai l’aseco. Vaig tallar a rodanxes, abocar amb oli, abocar el meu condiment favorit, agitar-lo correctament i enviar-lo a Kuzya.

Gent, digueu-me si podeu (potser hi va haver una resposta en el tema, però no dominaré 190str ràpidament). Kuzkoy està satisfet amb tot menys un. Quan l’encenc fred, el so del ventilador no és uniforme, hi ha un so estrany de go-go-go i les revolucions, per orella, suren. Quan s’escalfa, tot torna a la normalitat. La pregunta és: no us preneu un bany de vapor i deixeu d’escoltar o de pensar en el centre de serveis? Algú pot tenir un problema similar i tenir una solució?

Tampoc no asseco les patates. Només cal colar-lo després de rentar-lo. Tot i que encara faig alguna cosa, em surt lentament.
En general, he comprat una xarxa per a la barbacoa. Em va agradar molt. Vaig intentar adaptar alguna cosa semblant a AG, però, ja veieu, mai no vaig trobar una cosa semblant, perquè tot no és així.
I així va tapar el bol amb pergamí, hi va posar la reixa, els pinxos amb pinxos
Molt saborós, fregit uniformement i no massa brut.

[Rita]

RitaOn es ven aquesta graella, on comprar?

[velli]

velli, no Rita, però jo respondré: 🔗.

[velli]

velli, i vaig comprar una gelosia a un preu fix per 50r, el van anomenar calent ( 🔗)

Vaig comprar una xarxa a una llista de preus fixa per 50r

És fantàstic, però a casa no vaig trobar res que valgués la pena, així que vaig haver de comprar el meu. M’agrada, tot i que és car.

: girl_love: Noies, amigues meves, estic encantada amb la meva Kuzenka! MOLTES GRÀCIES a tots pels consells !!! Me la van portar a les 18 hores, però ja vaig tenir temps de viure-la. El primer van ser les patates (tot un plaer!), A continuació, van aparèixer les cuixes de pollastre (amb una crosta fregida) i els panets al forn. El resultat és alt, exuberant i vermellós. És una llàstima no haver fet cap foto, només estava en algun tipus d’estupor per la feina d’aquesta màquina. Resulta que pot fer-ho tot. I quin receptari! M’agradaria provar com cuina les sopes, la sopa de col i el borscht. Probablement hi haurà borscht primer, però el cuinaré amb la meva pròpia recepta. Noies, i algú hi feia cassoles?

[velli]

velli, és fantàstic que us hagi agradat))))
encara que només agradi)))

Sant Valentí, hi ha moltíssim enrenou amb els habituals: tallats, secs, a mi m'agraden més les llesques a rodanxes, són una mica més grans, però continuen saboroses.

Noies, no sé res de Kuzin, però a Delimano no rento ni asseco patates. Tallar a rodanxes i microones a tota potència durant 2 minuts. Després, com de costum, he salat, ruixat amb oli al forn. S'obtenen unes magnífiques patates. Proveu-ho, potser la recepta funcionarà per a cosí.

[velli]

velli, Felicitats !!! Deixeu que Kuzinka només si us plau. I va disposar una cassola com Tanyulya. Cal cercar.

i panets al forn. El resultat és alt, exuberant i vermellós.

Enhorabona per la vostra compra, ara només faig panets a la cuina, m’agrada tant.

: girl_blum: Hola a tothom! Ahir vaig cuinar farinetes de mill segons la recepta del llibre, només sense verdures en el mode Multicooker. No vaig inserir l’espàtula (per falta de coneixement, resulta que vaig haver de coure-hi), però vaig barrejar les farinetes 2 vegades durant el procés de cocció. Quan es va acabar el règim, el vaig provar amb una dent, vaig afegir mantega, llet i vaig posar el forn durant 15 minuts. Després d’haver tastat les farinetes al cap d’un temps (estava molt ocupat amb l’aspiradora de rentat), simplement em va sorprendre: gra a gra, suau, deliciós com d’una olla en una estufa russa! La meva àvia cuinava aquestes farinetes. Estic content del resultat. Gràcies Kuzik!

Aya, i jo .. mira què he fet


Estofado (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

Tranquil·la amb tu mateix .......


Sopa de goulash amb mongetes i bolets (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

[Lerele]

Lerele, Em vaig posar gelós!
Ja vull molt a Kuzin. Preciós! sense grans paraules.

[Lerele]

Lerele,
Chegoy amb ell mateix))) Anava a escriure sobre el vostre Estofado de seguida: em vaig distreure i vaig oblidar I em vau matar amb sopa de goulash Temer i no sé què m'agrada més))

[Mirabel]

Mirabel, però d'alguna manera no tinc entusiasme, és com si tot estigués bé, però no em vaig enamorar
Antonovka, els dos són deliciosos, tampoc no escolliré, tot i que estofat, potser, ni sé per què

[Lerele]

LereleVostè exhibeix totes aquestes fotos. que sembla un somni que això no sigui una estufa, sinó un miracle meravellós

[Mirabel]

Mirabel, igual es pot fer en qualsevol dibuix animat, bé, només cal remenar una mica amb les mans
Les patates són delicioses, però també són bones en AF. Si la FA no fos tan petita, seria possible no prendre-la.

Tinc Af com un gran, però miro aquest. Tot i que entenc que és possible interrompre sense ella.