Panellets sense gluten farcits de col estofada

[Col guisada]

Panellets sense gluten farcits de col estofada

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
Panellets preparats sense gluten
col guisada
Col blanca jove	200-250 grams
Ceba	1 PC.
Oli d’oliva	1 cda. l.
Sal fragant de menta-rave picant (o alfàbrega-all-xili)	gust
Tomàquets secs al oli (pelar-los)	alguns

Mètode de cocció

• Vaig coure panellets segons una recepta provada, que es troba a l’enllaç de la nota.
• 
• Col guisada... Peleu la col blanca, desmunteu-la de les fulles dolentes, talleu-la a daus petits, d’uns 2x2 cm.
• Talleu la ceba en "plomes".
• Preescalfeu una paella o cassola amb un fons gruixut, afegiu oli vegetal, després cebes, sal aromàtica i salteu les cebes fins que el líquid s’evapori. A continuació, afegiu-hi les rodanxes de col, els tomàquets secs, barregeu-los, tapeu-los i deixeu-los coure a foc lent durant 3-6 minuts fins que estiguin cuits. Remeneu la col un parell de vegades fins i tot fregir-la. Passeu la col acabada a un bol perquè es refredi.
• 
• Esteneu els panellets en un plat, poseu-hi un parell de cullerades de col estofada i emboliqueu-los en un sobre.
• 
• Poseu els panellets preparats en un plat
• 
• El farciment de col en si és deliciós i es pot servir com a guarnició o com a plat independent.
• 
• Però també podeu servir crema agra amb panellets, per gaudir més)) Tinc crema agra casolana, dolça, a partir d’un 10% de crema
• 
• 

Nota

Va resultar molt mental, deliciós! Recomanar!

Vegeu la recepta de les creps aquí

Creps sense gluten (vegetariana) (Administrador)

Heus aquí un panell vermellós, però panellets i neules))
Menjar i vida sana i vegetariana: del matí al vespre (per experiència personal)
La meva festa (secció i contingut del bloc)

Tomàquets secs al forn amb oli perfumat (cocció i conserva) (Administrador)