a casa Receptes culinàries Plats de verdures Plats de patata Boletes de patata (Kartoffelknoedel)

Boletes de patata (Kartoffelknoedel)

Boletes de patata (Kartoffelknoedel)

Categoria: Plats de verdures i fruites
Cuina: austríac
Boletes de patata (Kartoffelknoedel)

Ingredients

Patates 500gr
Farina 150gr
Sèmola 50gr
Rovell d'ou 2 unitats
Mantega 30gr
Sal

Mètode de cocció

  • Bullir les patates, pelar-les, aixafar-les immediatament. Afegiu farina, sèmola, rovells, oli i sal a les patates. Pastar la massa ràpidament. Deixeu-ho coure. Esculpeu les boles de massa de la massa i coeu-les en aigua salada fins que estiguin tendres. Serviu-ho com a plat secundari per a la carn.
  • Aquesta massa s’utilitza per elaborar diversos tipus de boles de massa, incloses les dolces.
  • Font: cuina austríaca. Les millors receptes de plats populars. Viena, Hubert Crenn 2006

El plat està dissenyat per

10-15pcs

lettohka ttt
Gràcies per la recepta, és molt interessant de tastar, sembla molt apetitós.

Altres receptes a la secció "Plats de patata"

Pastissos de patates alemanys (kartoffelplatzchen)
Pastissos de patates alemanys (kartoffelplatzchen)
Puré de patates amb anxoves
Puré de patates amb anxoves
Pastís de patates
Pastís de patates
Buttermilchgetzen (cassola de patates amb llom i oli de llinosa)
Buttermilchgetzen (cassola de patates amb llom i oli de llinosa)
Patates al forn amb romaní
Patates rostides amb romaní
Panellets de patata a la planxa GF150
Panellets de patata a la planxa GF150

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa