a casa Receptes culinàries Plats culinaris Menjars i aperitius freds Amanida de Munic

Amanida de Munic

Amanida de Munic

Categoria: Menjars i aperitius freds
Cuina: alemany
Amanida de Munic

Ingredients

Embotit semi fumat 300 g
cogombres en vinagre 3 unitats
formatge dur 200 g
ceba vermella 1 cap petit
julivert 5-6 branques
Per repostar:
crema agra o iogurt 0,5 cullerades.
maionesa 0,5 cullerades.
mostassa de dijon 1 culleradeta
vinagre de vi blanc 1 culleradeta
sal pebre gust

Mètode de cocció

  • Tallar la salsitxa, els cogombres i el formatge a tires, les cebes a mitges anelles. Piqueu el julivert i afegiu-lo al menjar. Barregeu la crema de llet, la maionesa, afegiu-hi mostassa i vinagre i torneu a barrejar l’amaniment. Combineu amanides amb amaniments, guarniu-les amb herbes.


Altres receptes de la secció "Plats i aperitius freds"

Crema de foie gras i figues
Foie gras i crema de figues brulee
Salmó fumat amb poma en adobat taronja
Salmó fumat amb poma en adobat taronja
Salutacions de Toast Spreewald (SpreewaldgruВ)
Torrades "SpreewaldgruВ" ("SpreewaldgruВ")
Bolets d’ostra marinats amb ceba
Bolets d’ostra marinats amb ceba
Rotlles de remolatxa amb formatge quallat
Rotlles de remolatxa amb formatge quallat
Amanida d'arbre de Nadal
Amanida "arbre de Nadal"

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa