Cassola de formatge cottage amb streusel en una cuina multi marca 701

[Per Streusel]

Cassola de formatge cottage amb streusel en una cuina multi marca 701

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Formatge fresc	400 g
Crema agra	50 g
Sucre	2 cullerades. l. (26 g)
Sucre vainilla	8 g
Ous C1	2 unitats (110 g)
Sèmola	2 cullerades. l. (20 g)
Sal	pessigar
Nabius / cireres o panses seques	70 g
Per Streusel
Farina de blat, premium	40 g
Cacau en pols	10 g
Sucre	25 g
Mantega	25 g

Mètode de cocció

• En un bol, combineu mató, crema agra, sucre, sucre vainilla, sal i sèmola. Remeneu-ho i deixeu-ho reposar durant 15-20 minuts perquè la sèmola s’infli.
• Batre els ous lleugerament.
• Afegiu ous a la massa de mató i barregeu-ho bé.
• El meu formatge cottage no era pastós, sinó granulós, de manera que de seguida vaig carregar tots els ingredients anteriors a la batedora, els vaig donar un cop de puny fins que quedés pastós. La va deixar infusionar al bol de la batedora.
• Per al streusel, combineu la farina de blat amb el sucre, afegiu-hi mantega freda tallada a trossos. Tritureu en molles amb les mans.
• Transferiu la massa de mató a un bol greixat de MB.
• Esteneu cireres, nabius o panses (tinc cireres) a sobre de la massa de mató.
• 
• Escampeu el gratinat a la cassola de manera uniforme.
• 
• Programa de cocció, temps de 45 minuts. Crec que fins i tot podem reduir-la una mica.
• 
• Si es cou al forn, coure-ho prèviament a 180º^SobreDel forn 30-35 min. o fins que estigui llest. L’autor de la recepta utilitzava una forma rectangular de 20x12 cm, i jo era una forma rodona desmuntable amb un diàmetre de 21 cm. Tenint en compte que al forn la meva part superior no estava especialment daurada i amb l’estrusel original, pel multicooker vaig decidir introduir cacau pel color (sobretot des de la xocolata amb les cireres són amics meravellosos). Va sortir molt bé
• 

Programa de cuina:

Forn, 45 min

Nota

🔗

sembla increïblement saborós!

[SanechkaA]

SanechkaA, gràcies per la vostra atenció a la recepta. Es tracta d’una cassola molt deliciosa. Cada cop estic fent més suau i airós Cassola de mató amb pomes... Aquest és més dens, però amb els seus propis mèrits. Ara no et diré quina m’agrada més)

[Anya]

Anya, Definitivament, provaré 2 opcions, des de feia temps que volia coure un mató, però no un pastís, les vostres receptes són molt útils

Una creació meravellosa! Definitivament, intentaré fer-ho, tot i que només miro les cassoles de mató, encara no estic segur que mengin les casolanes.

[Anyut]

En èpoques de calor, el més dolç que es pot fer és fer servir el multicooker. Anyut, gràcies per la recepta, segur que ho provaré!

[Olga]

Olga, Marina, gràcies per la vostra atenció a la recepta

Encara no estic segur de què menjarà la família

però al nostre país, al contrari, han arrelat. almenys un parell de vegades a la setmana en faig algunes