whitechalk
vernisag, Irina, demà comprovaré la temperatura de la crema de llet. Al programa, el iogurt va mantenir l’aigua durant més de 5 hores. Es manté estable fins al 41,5. El programa de crema agra està dissenyat durant 36 hores. Potser és el mateix que el vostre programa de vins d’arròs.
vernisag
Cita: Tanyulya

Tots, oh, oh, en cas contrari no serà bé
Escriuré demà, intentaré escriure

Cita: whitechalk

El programa de crema agra està dissenyat durant 36 hores. Potser és el mateix que el vostre programa de vins d’arròs.
Doncs no fan crema agra durant 36 hores
El cheli només va canviar el nom?
whitechalk
vernisag, Irina, farem tant crema agra com vi. Comprovaré, cancel·lar la subscripció.
Elena Tim
Cita: Natalishka
most de kvass-90gr.
llevat sec-0,5 h. l. des de x. estufes
aigua-1900ml.
panses-5-6 trossos
Un cop finalitzat el programa, afegiu 50 g. sucre i a la nevera. Es pot beure en un dia, però al cap d’1,5 dies s’obté un veritable gust de barrica.
Vaig anar a posar ...
vernisag
I tinc panses per a aquest albercoc sec, hi cabrà?
Elena Tim
Cita: vernisag
Hi ha albercocs secs, funcionarà?
Uh ... bona pregunta ...
vernisag
I, per descomptat, em vaig adonar que vull una llauna, tot i que la mateixa rodona, el corrent és d’1,5 litres. Fins i tot un litre no és suficient per a mi, però dos són molts ... bé, potser no molt, però encara vull 1,5 litres. prendre?
vernisag
Cita: Elena Tim
Uh ... bona pregunta ...
Lenk i Lenk, com estàs? Vaig pensar que estaves de fil sota la taula de Valyaissi ... I fins i tot tu escrivies rooovnenko ...
RepeShock
Cita: vernisag
però dos són molts

Aboqueu-hi 1,5 litres, negoci)
Elena Tim
Cita: vernisag
Lenk i Lenk, com estàs? Vaig pensar que estaves sota la taula de Valyaissi ... I fins i tot estàs escrivint d’un dia per l’altre ...
Vaig sortir de sota la taula. Quants feltres poden ser! I ja, crec, fins i tot camino sense problemes. I potser això es deu a que la paret és plana ...
Masinen
Verge, d’on la vas treure?
On és el preu més humà?
Vull el meu kvass
Gladis
Cita: vernisag
I, per descomptat, em vaig adonar que vull una llauna, encara que la mateixa rodona, el corrent és d’1,5 litres. Fins i tot un litre no és suficient per a mi, però dos són molts ... bé, potser no gaire, però encara vull 1,5 litres. prendre?
Bona tarda! Irina, vaig veure un pot (rodó) d'1,5 litres a Dzerzhinsk a Spara. El vaig torçar, però no tinc fermentador i vaig decidir que no el necessitaria. I es pensava que per a l’aparell ento seria el mateix. Potser també hi tenim?
MarinaK
Cita: vernisag
I, per descomptat, em vaig adonar que vull una llauna, encara que la mateixa rodona, el corrent és d’1,5 litres. Fins i tot un litre no és suficient per a mi, però dos són molts ... bé, potser no gaire, però encara vull 1,5 litres. prendre?
I em prendria 2 litres més, bé, 1,5 no faria mal. Són interessants els envasos de plàstic o és necessari el vidre?
Kokoschka

El dispositiu és súper!
Ara vull provar el kvask, si no, el bolet del te no és suficient.
MarinaK
Vaig comparar el iogurt preparat amb cotó oursson i el fermentador Oursson fins a l’1: 1. Tot i així, una vegada més arribo a la conclusió que la versatilitat dels dispositius us fa comprar més, perquè voleu-ho tot alhora
irman
Cita: Gladis

Bona tarda! Irina, vaig veure una llauna (rodona) per 1,5 litres a Dzerzhinsk a Spara. El vaig torçar, però no tinc fermentador i vaig decidir que no el necessitaria. I es pensava que per a l’aparell ento seria el mateix. Potser també hi tenim?
Galina, i allà on estigui allà, vindré de la dacha i veuré si també la necessito.
vernisag
Cita: Gladis
Irina, vaig veure un pot (rodó) d'1,5 litres a Dzerzhinsk a Spara.
A recanvi? Gràcies, vindré a veure
Vaig veure bells pots de vidre a Auchan, de tota mena de diferents, volia anar-hi. I l’estalvi és just al costat, a dos passos, aspecte naaaada
vernisag
Cita: Masinen

Mare de Déu, d’on la vas treure?
On és el preu més humà?
Vull el meu kvass
Mashun, les nostres noies ja han arrasat tot el te i probablement ja no poden trobar el preu normal. Van escriure que teníeu 2 mil rubles cadascuna en alguns Auchan.
vernisag
Cita: Irman
Vindré de la dacha i veuré si també ho necessito.
Has dit que 29 tornaries de la teva casa?
Biryusa
Cita: Tanyulya
Estic tot a la recerca ... quin tipus de kvas fer
He fet segons la recepta
Kvass de sègol (Espantaocells)

Fermentador Oursson FE0205D / GA
M'ha agradat molt! Afegeixo 1 cullerada d’herba de kvass. l. per a un pot de 2 litres, el color és com el cafè. Vaig abocar el primer kvass (jove), tal com va aconsellar Chuchelka, però no el vaig abocar: hi posaré la massa i és molt possible beure-la, simplement és feble. I ahir en vaig fer el segon, això és kvass! Classe! Em va agradar la senzillesa de la preparació: no cal molestar-se amb les crostes, fregir 2 cullerades en una paella. l. farina de sègol i truncada.
Cita: Tanyulya

En vull una de molt bona ... eeeehhhh ...
Cita: Espantaocells
No escric específicament intervals de temps, només molt indicatius. En primer lloc, el temps varia molt en funció de la temperatura inicial de la barreja i de l’entorn i, en segon lloc, tothom té gustos diferents. El Kvass està a punt per a mi quan apareix una mica d’amargor i el meu marit beu molt agre. Li resulta tan bo.
vernisag
Vaig fer iogurt dues vegades amb un 6% de llet (una casa al poble), i resulta deliciós, espès, val la pena una cullera!
Al petit Golochka, vaig fer 0,7 litres de iogurt, el vaig fermentar amb iogurt d’aquest iogurt (que es fa amb un 6% de llet), un 3,5% de llet, que també és molt saborós. El sabor és completament diferent i no tan espès, però tan deliciós!
Per tant, el meu petit fabricant de iogurt (marca de verificació) va bé
Sneg6
MasinenPodeu comprar Masha en un ornitorinc, he fet un descompte més alt i el lliurament és gratuït. És cert o tard o d’hora.
Masinen
Olga, gràcies !!
Esvt
Bona tarda! Vull compartir la meva experiència de fer kvass en un fermentador. El Kvass es feia segons la recepta del llibre "Kvass amb panses".
Vaig barrejar 50 g d’herba de kvass amb una petita quantitat d’aigua, vaig afegir aigua al coll de la llauna (2 litres), vaig afegir 100 grams de panses i 1 gram de llevat sec (Saf-levyur). Al final del procés, filtrat, afegit 50 grams de sucre granulat, remenat i posat a la nevera.
El kvass va resultar deliciós (es va fer encara més saborós després d’estar un dia a la nevera). El sabor és suau, amb una petita quantitat de gas, (no és vigorós i no sembla un barril), però ens ha agradat.
Gladis
irman,
Cita: Irman
Galina, i on estigui allà, vindré de la dacha i veuré si també la necessito.
Al costat de fruites seques, fruits secs.
Bes7vetrov
I el descompte de l’ornitorinc no és únic? Es poden aprofitar diverses persones? Només m’envien un SMS: en fer la comanda AVUI, un 10% de descompte. O bé: quan feu la comanda AVUI, el lliurament és gratuït ... No hi ha cap SMS nou ((((
Venera007
Si rebo un SMS nou de Platypus, puc compartir-lo. Enviï constantment, ja sigui per un 10% de descompte, o per a l’enviament gratuït
Florichka
Esvt, Sveta, gràcies per la recepta del kvass. La meva pregunta actual és com mesurar 1 g de llevat?
Si el corrent pesa 5-6 grams i es divideix en 5-6 munts?
Lilida
Florichka, probablement tingueu culleres de mesurar. Potser se n’ha oblidat. I hi ha diferents línies plomades. My Tapper comença a 1 gram.
Florichka
I ara faig tota la llet, excepte la crema de llet, de tota la llet no pasteuritzada de la granja. Venem a una fira de dacha per 46 rubles / litre. Lliurament cada dia. Poto a bullir i cuino les farinetes, faig iogurt en un fermentador, queda tan espès. Si cal, poseu-lo sobre un tovalló de lli i doblegueu-lo a la nevera i obtindreu un mató sense bullir. També vull fer Matsoni i formatge.
Natalishka
Irina, no us molesteu, afegiu 0,5 hores a 2 litres. a partir de x. estufes. Estarà bé.
Florichka
Lilida, Només en tinc dels EUA, diu 1/4 de culleradeta, no està indicada en grams, està bé, ho entendré.
Florichka
Natalishka, oh, llavors un quart de cullera serà perfecte!
Natalishka
Però Admin-Tanya va escriure: 1 cullerada d'una pa que conté 3-4 grams de llevat sec.
Lilida
Noies, és possible, qui té bàscules electròniques, mesureu quants grams hi ha en aquesta cullera i digueu-hoFlorichka ? Per tant, tindrà menys problemes.
Natalishka
Lídia, Jo estava a la balança. Em vaig cansar de penjar aquest gram: tot i que vaig decidir: per què tanta precisió, perquè no estic fent cap medicament.
Lilida
Natalishka, Em vaig adonar, pel que sembla, aquest gram només es pot pesar en bàscules de joies, així que teniu raó, per què tal precisió. No passarà res si hi ha un plus o un menys.
Esvt
Florichka, Irina! Tinc una cullera - escates. Ho vaig mesurar a ella.Acabo d’abocar 1 gram de la cullera d’escala en una cullera de mesurar, va resultar una mica menys de mitja culleradeta. Però també em sembla que aquí no és necessària aquesta precisió. Simplement vaig tenir aquesta oportunitat, així que vaig mesurar
Irina! Em sembla que si hi afegiu 1/4 de culleradeta, estarà bé. Les panses faran la resta. Generalment penso en prescindir del llevat
Mila1
Cita: Esvt
En general, crec com prescindir del llevat
però estic pensant en la massa fermentada del llúpol, és interessant? i quant posar-lo aleshores
vernisag
Amb mesures de temperatura, vaig descobrir que el programa "vi d'arròs" (també per defecte, 36 hores) al Galaxy és idèntic al programa "kvass" d'Orson

Vaig posar kvass a Orsyusha
Elena Tim
Noies, digueu-me, després de quina hora comença a fermentar-se el kvas? Choito porta 12 hores dempeus i ni tan sols vagarà a vagar.
Esvt
Mila1, Lyudmila! Al llibre de receptes per al fermentador hi ha una recepta per a "Pan Kvass". Aquí queda completament sense llevat. Crec que la propera vegada el posaré (només necessito assecar més pa ratllat), però de moment torno a posar "Kvass amb panses". Ens va agradar molt. Després podeu experimentar amb el llevat.
vernisag
Cita: Elena Tim

Noies, digueu-me, després de quina hora comença a fermentar-se el kvas? Choito fa 12 hores que està parat i ni tan sols vagarà a vagar.
Vaig posar el corrent, fa 2,5 hores, que ja bull per tot arreu

Fins i tot a cha vapche res no vaga, és estrany
Afegiu-hi una mica de sucre.
Esvt
Elena Tim, Lena! Quan vaig posar el kvass, vam marxar i vam tornar just al final del procés, de manera que no vaig mirar al fermentador durant 36 hores. Però quan vaig treure el kvas ja fet, el pot era una mica tebi (diria a temperatura ambient) i hi havia bombolles a la superfície, però no n’hi havia tantes per parlar de fermentació. Però el kvass, que he posat a "Kvass amb panses" - no és errant (saborós, però no sembla un barril)
MarinaK
He posat kvass amb panses a una mostra avui, han passat 5 hores, hi ha bombolles a sobre
Albina
Ja estic baba per tot llegint-te. La meva unitat encara no ha arribat. Un d’aquests dies espero que arribi
Barmamam
He utilitzat kvass de pa del llibre de receptes. 500 g de pa són molts! Tenia uns 400-450 g, això és gairebé un pot de 2 litres. la producció de kvass després de la colada és fins i tot inferior a un litre. El vaig vessar, el vaig omplir d’aigua i el vaig tornar a posar al programa. Ja ho he fet 3 vegades amb el mateix esborrany. El kvas és saborós, fort amb l'olor i el gust del pa de sègol, però la producció és petita. Ara estic fent crema agra, després iogurt i posaré kvass al most.
Administrador
Cita: Lilida

Natalishka, Em vaig adonar, pel que sembla, aquest gram només es pot pesar en bàscules de joies, així que teniu raó, per què tal precisió. No passarà res si hi ha un plus o un menys.

Una culleradeta mesuradora (per a x / forn) conté 3 grams de llevat sec: aboqueu aquesta mesura en un plat i dividiu-la en aproximadament tres munts iguals, aquí teniu un gram en cada ram de llevat. També podeu mesurar 1,5 i 2 grams sense escates
Per què molestar-se i buscar escales precises?
vernisag
Acabo d’afegir una mica de crostes de pa (fermenta millor amb elles), concentrat llevat, llevat, una cullerada de sucre i uns trossos d’albercoc sec. Doncs no tinc panses ...
Elena Tim
Cita: vernisag
Vaig posar el corrent, fa 2,5 hores, que ja bull per tot arreu
Cita: Esvt
i hi havia bombolles a la superfície
I no tinc res d’aquest tipus! Cizanafiq, et pregunto? !!!
Aleshores el meu vi no va fermentar, ara el kvass s’asseca.
Mataré FSEH ara mateix!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa