Amanida lleugera per dinar

Amanida lleugera per dinar

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Filet de gall dindi	150 g
Tomàquets cherry	150 g
Amanida verda	1 manat
Cogombres	2 unitats
Verds (julivert, anet)
Crostons blancs (secs sense oli)
Oli d’oliva	4 cullerades. mentides.
sal pebre sucre
vinagre de vi blanc	4 cullerades. mentides.
vinagre balsàmic	1 cda. albergs

Mètode de cocció

• Vaig veure la recepta a la revista "És deliciós" i de seguida vaig voler una amanida així.
• Talleu les verdures i fregiu el filet de gall d’indi en una paella per escalfar prèviament durant uns 2-3 minuts. Fregiu els filets sencers, després de fregir-los els tallo a rodanxes.
• D’aquesta manera no perd suc. No saleu la carn durant el procés de fregir, és millor marinar-la en un amaniment.
• L’amaniment és molt saborós i s’acompanya bé amb amanides de verdures. Combineu-ho tot i aboqueu-hi l’amanida abans de servir-la.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

2 pax

meravellós! Definitivament cuinaré demà, tot és a la nevera, gràcies per la recepta oportuna

[SanechkaA]

SanechkaA, M'alegro que us hagi agradat l'amanida, podeu fer qualsevol adob!