El pastís és deliciós

Categoria: Setmana Santa
Cuina: Rus
El pastís és deliciós

Ingredients

Farina 1 kg
Mantega (margarina) 400 g
Rovells d'ou 12 peces
Llet 1,5 tasses
Sucre 1,5 tasses
Llevat premsat 50 g
Panses 100-150 g
Vanil·lina gust

Mètode de cocció

  • Fa més de 20 anys que cuino pastissos segons aquesta recepta. La recepta la va donar una núvia.
  • Poseu la massa:
  • Dissoleu el llevat en la llet tèbia, afegiu-hi sucre, una mica de farina.
  • Traiem la massa en un lloc càlid.
  • Mentre surt la massa, tritureu els rovells amb sucre i mantega.
  • A continuació, barregem la massa amb la barreja (rovells, mantega, sucre), afegim farina, vainillina i pastem la massa. Deixeu que la massa surti 2 vegades, afegiu-hi les panses al vapor al darrer pastat de la massa. D’aquesta quantitat s’obtindran quatre coques de mida mitjana.

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

Forn

slmsveta
El pastís és deliciós Inseriu una foto si us plau
Llàstima
Sveta, quina consistència té la massa acabada?
slmsveta
La massa no és escarpada, suau i viscosa. El pastís té un gust de cupcake. La incisió no es pot capgirar. El pastís és deliciós
Albina
Aquest any he cuinat una mica i el fill petit no ha menjat pastissos. Avui he cuit mantega Helena Bo, potser també cuino la vostra.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa