Assecat d’ous crus

Bon dia a tots!
Em pregunto si algú ha intentat assecar ous crus? Per exemple, vull assecar els rovells dels ous crus, segons el principi del malví, abocant-los a una safata en una capa fina, però secs fins que siguin trencadissos.
Algú ho ha provat?

Amb els ous, les bromes són dolentes, no es recomana menjar-les crues, especialment les comprades, i sobretot quan passen l’estona durant molt de temps a l’assecadora.
I per què cal això quan es pot comprar una mescla ja feta, melange, preparada segons la tecnologia, tal com s’esperava “Pols d’ou (rovell i blanc) i melange d’ou” https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Amb els ous, les bromes són dolentes, no es recomana menjar-les crues, especialment les comprades, i sobretot quan passen l’estona durant molt de temps a l’assecadora.
I per què es necessita quan es pot comprar una barreja ja feta, melange, preparada segons la tecnologia, tal com s’esperava “Pols d’ou (rovell i clara) i melange d’ou” https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Gràcies per la resposta! Probablement tingueu raó en què és més fàcil comprar ous en pols ja fets, però seria interessant provar de cuinar-lo vosaltres mateixos.
En la seva forma crua, no anava a utilitzar el producte resultant, tenia previst triturar-lo en pols i utilitzar-lo per coure.
Les instruccions per assecar Isidri diuen que la carn es pot assecar-hi, inclosa la carn crua marinada o salada. Així que vaig pensar que els rovells dels ous no són molt pitjors)

Llegiu la informació aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

No cal comparar carn i ous! Diferents productes en termes de perillositat i processament.

Llegiu la informació aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

No cal comparar carn i ous! Diferents productes en termes de perillositat i processament.

D’acord, gràcies per l’advertència. Potser m'abstindré de la meva idea.