Pastissos de Babus "Pasqua"

Són súper noies! Gràcies a tots pels comentaris.

Gràcies, Bunny, per la recepta! Ara he cuinat rotlles (un intent de modelar un monograma) segons la vostra recepta, només ho he dividit tot per 2 i he afegit panses (ha resultat que no n'hi ha prou). Va resultar molt saborós. És cert que probablement he posat massa llevat (he utilitzat les escates).
Moltes gràcies.

[Conill]

Conill, Registrat específicament per donar les gràcies! La massa és preciosa, però força dolça (el marit va dir que afegiria més sal). Llegint els comentaris, vaig decidir que la metàfora era que la massa grinyola, però realment grinyola. Moltes gràcies pels pastissos molt suaus, airosos i esponjosos.

És possible no posar rovells, sinó ous sencers de 2-3 peces? Com afecta la qualitat de la prova?

Poso els rovells ... Però, també podeu experimentar!

Senyora, Oriol, i gràcies!

Gràcies per la bona recepta. Ahir hi vaig coure grans pastissos. Només es va trobar sucre amb canyella del farcit (ens agrada el dolç), les cireres es menjaven abans. El meu fill i jo vam girar roses i, quan es van coure, van pujar molt i el nen va dir: "Mireu, mares, quines piràmides hem cuinat". També vam tenir convidats no planificats, de manera que els pastissos van ser útils, tothom va ser elogiat. Només la meva massa crua era enganxosa, puc posar més greix?
Malauradament, la foto no es pot carregar.
Hurra, ha funcionat!

No he trobat resposta a la pregunta sobre el llevat, perquè els paquets són realment diferents; i 7 gr., I 10 gr.

Vaig deixar el safmoment 11 gr.

Gràcies tan ràpidament respostes.

[Olyana]

Olyana, gràcies per la recepta, van resultar uns pastissos molt saborosos! la massa és meravellosa, dolça com vull, als nens els va agradar molt.

Una recepta meravellosa

Gràcies per la qualificació.

[Olyana]

Olyana, el nom de la recepta va cridar l'atenció: al cap i a la fi, la Pasqua és al nas. Només em fa por tanta farina i altres coses que el meu HP no traurà. Caldrà reduir. Adéu marcador 🔗

Feu la meitat de la mida

Avui cuinaré

[Conill]

Conill, OlyanaGràcies per la meravellosa recepta, els pastissos van resultar molt saborosos!

Pujaré

El reportatge fotogràfic no és gaire apetitós, per desgràcia, això és tot el que queda

Que vols dir! Quines fotos!
Quin funky breaker !!!

Definitivament, també intentaré coure segons la vostra recepta.
Gràcies.