Pastís amb mató i streusel

Pastís amb mató i streusel

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova:
Farina suficient per treballar massa de pa de pessic no molt fresca
Sucre	1 cda.
Margarina	1 paquet
Sosa apagada	1 culleradeta
Ou	2 unitats.
Per omplir:
Formatge fresc (potser una mica menys. Només en un tub de plàstic millor no prendre)	750 g
Ou	4 coses.
Sucre vainilla	1 sobre
Sucre	1 cda.

Mètode de cocció

• Prepareu una massa escocesa dels productes que apareixen a la llista. Esteneu la part principal de la massa amb les mans mullades sobre un full en una capa d’uns 0,5 - 1 cm de gruix, deixeu un tros petit per fer molles, poseu-lo al congelador (per a un millor fregament després). Prepareu el farciment dels ingredients indicats barrejant tots els productes amb una batedora / batedora. Repartiu el farcit uniformement sobre la massa. Traieu la massa del congelador i fregueu-la al mató amb un ratllador gruixut. I al forn, durant 20-30 minuts, segons el forn. Molt ràpid, molt senzill i molt saborós !!! Tallat en un full, es pot - calent, es pot - fred.

Nota

Una altra opció: la massa i la molla són les mateixes i el farciment és melmelada normal. Qualsevol cosa: maduixes, groselles, groselles (amb això he provat, cada vegada que tenia un gust únic!) Però el nom d'aquesta creació ja no serà streusel de mató, sinó el pastís de l'àvia.

[musa]

musa, indica almenys aproximadament la quantitat de farina !!! : - \ Mai he fet massa de pa de pessic ...: vermell: em temo ...

Per a les pastes de massa escassa, hi ha una llei: per a 100 g de mantega o margarina, 1 tassa (250 ml) de farina.

[musa]

musa, gràcies per la recepta d'un deliciós pastís, fet amb melmelada d'albercoc deliciós !!!!