Pastís de nabius

Pastís de nabius

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
mantega	180 g
sucre	200 g
ou	4 coses.
farina	200 g
pols de coure	1 culleradeta
sucre vainilla	1 culleradeta
nabius (frescos o congelats)	300 g
sucre en pols	opció

Mètode de cocció

• batre la mantega estovada amb sucre

• afegir ous d’un en un i continuar batent

• barreja d’ou-oli

• afegiu-hi la farina i la pols de coure

• barrejar i obtenir una massa cremosa suau

• barregeu els nabius amb la massa, tinc els nabius congelats

• poseu la massa en un motlle dividit de 24 cm de diàmetre, després de cobrir la part inferior del motlle amb full de tefló o paper de forn

• coure al forn preescalfat a T = 185 graus durant 40-45 minuts, comproveu la preparació amb una broqueta de fusta

• refredeu el pastís i gireu-lo en un plat

• espolvoreu amb sucre llustre si ho desitgeu

• pren un bon te!

El plat està dissenyat per

pastís amb un diàmetre de 24 cm i un gruix de 4 cm

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

[Svetlana]

Svetlana, quina bona recepta, gens confusa. Podeu coure el mateix en un multicooker. Gràcies! Ho porto als marcadors, ho faré.

Galina, gràcies per la teva atenció a la recepta. No vaig coure a foc lent, hauré de provar de coure-ho, al forn surt amb una crosta cruixent

Murrrr! Oh, quin pastís tan bonic! Amb un nabiu agre!
Segur que el cuinaré!
Gràcies, Svetlanochka!

Ooh, a mi m'encanten molt les tartes de nabius !!!
Svetochka, gràcies per la deliciosa delícia !!!
Hauré de comprar nabius)

Svetik, vés a cuinar juganer, t’hi vaig tirar una foto)

Rituel, gràcies. Hi ha molts nabius al pastís, així que si us agrada l’àcid, ho recomano!

Irisha,

Quin pastís!
I vaig gastar tots els nabius per a la melmelada ...
Haurem de comprar-ne un de nou.
Gràcies, Svetlana!

Helen, moltes gràcies El pastís és molt saborós, tot i que és ric en calories

tot i que és ric en calories

No em fa por.
Generalment sóc un llaminer.

Svetuul, quin pastís tan deliciós! Gràcies per la recepta!

Irishka, gràcies per passar per aquí, ajuda’t!

Svetlana, quina bona recepta, gens confusa. També podeu coure el mateix en un multicooker.

També vaig pensar immediatament en la vinyeta. Tinc dos, un personal i una mica de Panasonic. Probablement igual serà millor a la plantilla, és més potent i el diàmetre de la paella és més gran.

[Svetlasha!]

Svetlasha! Quin pastís meravellós que heu portat! Lleugeresa, bellesa, deliciós!
Eh! M'encanta això! Un - dos i fet!

[Svetlana]

També m’encanten els pastissos de nabius, però mai no els he menjat patamushta, no tenim nabius
Svetlana, un pastís bell i atractiu I envejaré en silenci

Noies, gràcies, estimats meus! Estic molt content que hagin honorat el meu pastís

Natalya, és una llàstima que no tingueu nabius, però en aquest pastís es pot substituir amb èxit per altres baies, per exemple, groselles negres o vermelles.

[Cvetaal]

Cvetaal, gràcies per la recepta, marcada amb els favorits.

Es pot coure aquest pastís en forma nòrdica o s’enganxarà?

Tanya, és molt suau i suau, però no es desfà. Va haver-hi una idea de coure’l en un tallador de galetes, però la massa és massa gran per a aquesta forma, seria ideal “Honeycombs”, només cal provar-ho, només cal greixar el formulari correctament i ruixar-lo amb farina o sèmola

Avui vull coure, pregunta el meu marit

Vaig pensar en formes porcionades. Ni tan sols recordava la galeta. Aniré a buscar-lo, sinó la meva mare ja l’ha rentat. Es troben en pes mort.

Tanya, ja saps què pensava, perquè sortís del nòrdic sense problemes, els nabius no s’haurien de barrejar amb la massa, sinó que quedarien en una capa al mig, és a dir.primer aboqueu la meitat de la massa, després els nabius i després la massa de nou. En aquest cas, agafeu menys nabius i escampeu-los amb sucre, en cas contrari resultarà àcid. Però avui intentaré coure la primera versió a Sotakh

Doncs bé, amb Déu, poseu-la al panal i traieu-ne el pastís
... no supera

Afegit el dimarts 25 d'octubre de 2016 a les 12:51

Mai no va sortir. Va arrencar el terrat del terrat. Ho haurem de triar. Aquesta massa no és per a un nòrdic. És molt suau. No experimentaré més.

Tanya, també vaig coure en aquesta forma, el sostre no va esclatar, però vaig haver de ballar. Tot i així, aquest pastís s’ha de coure sobre paper o sobre un full de tefló. I el relleu no és particularment visible a causa de les baies.

• 
  i amb sucre en pols
  

Sveta, com ho vas treure? I amb què vas lubricar?

Tanya, untada de mantega i esquitxada de farina, tot és com sempre. Després de coure-la, va quedar-se en la forma durant uns 10 minuts, la va girar sobre un plat: no surt, vaig posar una tovallola mullada al formulari, al cap de cinc minuts vaig tocar el formulari i el pastís va caure. Però tampoc no cuinaré aquesta forma.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, i vull un pastís així! Què creus que saltarà de Lily?

Irlandès, avui he decidit per mi que cuinaré aquest pastís només en formes dividides sobre paper o full de tefló. Avui amb dificultat l'he tret del "panal". També intentaré coure-ho al forn multicooker, però encara no vull als països nòrdics. Hi ha prou danses amb panderetes i el relleu es perd a causa de les baies.

Hi ha prou danses amb panderetes i el relleu es perd a causa de les baies.

És clar, llavors podeu provar-ho en el procés. O no sigueu intel·ligents i coeu-los al forn

Pieki al forn, una princesa de gran diàmetre, el pastís quedarà pla

[Svetlana]

Svetlanaquina bonica empanada. I la recepta no és complicada com. I el nabiu actua com a punt culminant aquí. Vaig a portar la vostra recepta a les adreces d'interès.
Ja fa fred, tardor ... M’atrauen els pastissos.

Anya, gràcies per passar-hi! Una tassa de te calent i una llesca de pastís de nabius s’escalfaran i us animaran en un dia plujós de tardor, estic 100% segur

Svetulechek, estic informant.
Bonic pastís, molt bonic!
Al forn en una paella Woll de parets gruixudes, de 26 cm de diàmetre, sobre paper de silicona.
Només hi havia mitja culleradeta de coure en pols, de manera que vaig afegir una mica d’àcid cítric i mitja culleradeta de bicarbonat de sodi a la massa. Gyyy, el pastís ha pujat per sobre de les parets, tot i el diàmetre més gran del motlle.


Abans de coure, escampeu 2 cullerades directament sobre la massa. cullerades de sucre per obtenir una escorça de sucre fina i brillant.


En general, resumiré: el pastís és impressionant! A tothom que ho va provar li va agradar.
La molla humida, sucosa i tendra encantada.
De fet, la vaig coure ahir a la nit i avui en queden tres peces: és deliciós.
Gràcies, estimada, per una recepta tan meravellosa i impecable.
Tan bon punt acabem aquest, el vull coure amb nabius. Les mans rectes ja picen.
Llavors us deixaré un recordatori, d’acord, no oblideu alguns detalls?

Per tant, la mantega va trigar un 72,5%, de manera que vaig posar una mica més de farina: 230 g.
Es cou al 185C, al nivell inferior del forn, sobre una planxa de forn, 48 minuts.

Ho escric tot amb tant de detall perquè el pastís és literalment perfecte. M'agrada absolutament tot d'ell!
Això és el que és fluix i sucós:


Llum brillant, sol,

[Elena Tim]

Elena Tim, la bellesa. Om-Nom-nom.

Gràcies, Lenus!
Això és realment yum-yum.

[Elena Tim]

Elena Tim, després de les vostres fotos, també us poso un recordatori !!!! Zhanna, no oblidis els nabius !!!

Svetlana, gràcies per la recepta))

Vull coure amb nabius.

Recordeu que, amb els nabius, la massa es fa fosca per llocs. Vaig coure d'alguna manera afruitat, la massa és molt similar. Aquí Vika el va penjar una vegada. Així que no tenia prou baies i vaig beure nabius. Als llocs on estava, la massa es va tornar negra. Però deliciós.

[Lenusik]

Lenusik, quin pastís tan bonic que teniu! M'alegro molt que us hagi agradat a tots, gràcies, estimada, per l'informe detallat, el recordatori us serà útil per a tothom, mai he cuit un 72% de mantega, ara sí! I esquitxat de sucre tan bonic !!!

Zhanna, no oblidis els nabius !!!

Ah, em vaig escriure una petita nota: "Lenka, no t'oblidis dels nabius!"

amb els nabius, la massa es fa fosca per llocs.

Sí, estic preparat per a això.
Tindré un pyroch "fyaletvy puntejat".

Mai he cuinat amb mantega el 72%

De fet, l’única diferència és que el 72% de mantega no fueteja tan bé com el 82% de mantega. Com que no es "colpeja", continua sent flocs (crec que a causa de la quantitat de sèrum més gran, però això no afecta el resultat de cap manera. És que vaig escorcollar tot el congelador i em va sorprendre molt no trobar-hi un oli més gras, tot i que normalment emmagatzemo a propòsit perquè es pugui utilitzar a la cocció.
Noies, moltes gràcies per l’elogi.
Coca al forn que encara no ha tingut temps. La recepta és vàlida.
Per cert, quan jo, incapaç de suportar la burla dels aromes, vaig tallar el pastís encara calent i el vaig tastar, em va semblar una mica fins i tot amb amargor en alguns llocs, pel que sembla a causa dels nabius. El marit va dir el mateix. Però quan l’endemà menjaven ja freds, de la nevera, ningú ni tan sols emprenia un sospir, l’amargor ja no es notava. On has anat? ...

Vaig tallar el pastís encara calent i el vaig tastar, en alguns llocs em va semblar lleugerament fins i tot amb un sabor amarg, pel que sembla a causa dels nabius. El marit va dir el mateix. Però quan l’endemà menjaven ja freds, de la nevera, ningú ni tan sols emprenia un sospir, l’amargor ja no es notava. On has anat?

I em va semblar molt àcid i, quan es va refredar, el sabor es va fer harmònic, l’àcid es va distribuir per tota la massa del pastís.

Kanshnaaa! Perquè Shta no el menges bé
Ara són amargs, després àcids
És tu! No deixeu reposar el pastís abans de menjar !!!

[Elena Tim]

Que boníssim que està !!!!! Les baies eren fresques, es van recollir fa uns dies) els pètals de camamilla van volar a la velocitat del llamp, amb prou feines van tenir temps de fer-se una foto))
Elena Tim, Helen !!! Gràcies per l’escorça de sucre. Brilla tant !!!
D’aquesta quantitat, vaig obtenir una camamilla i un pastís petit (forma desmuntable de Fissman per a pastís cm 14)

Per cert, no està gens malament amb les magdalenes porcionades, moltes crostes dolces en cercle))
Cuinar 170 amb convecció 42 min)
Si algú pensa, no ho penseu, oooooo molt senzill i ooooooo deliciós

Dona bonica!

Zhanna, molta salut !!! Què m'alegro, noies, que us agradi aquest pastís! Enforneu i feu feliços els vostres éssers estimats!

Per cert, ni és àcid ni amarg, he esmolat tres pètals, he esperat a cremar-se)) Sóc gairebé indiferent als dolços, aquí hi ha un shish kebab o un ànec fregit ...

Les noies em diuen si aquesta massa es pot descompondre en motlles de magdalenes de silicona i coure-la. Tinc una alçada de motlle de 6 cm i d 9 cm. O aquesta massa no és adequada per a pastissets?

Valentina, aquesta massa també és adequada per a pastissos de porcions, només cal ajustar el temps de cocció

Yohu !!! M’afanyo per enderrocar-ho tot al meu pas !!!
Yohu !!!
Svetul, mira més que el que vaig fer. Els nabius només tenien 100 grams i els 200 restants eren pomes, tallades a rodanxes fines.
Vaig coure a Tritarik des d’un estat fred durant 25 minuts + 20 minuts, sincerament no l’he obert, sinó que he corregut en cercles per la zona, perquè la curiositat simplement esclatava.
Oooo deliciós! Yohu !!!

[Rita]

Rita, classe !!

Ritus, dins!

I avui, com una intel·ligent Masha, he anat a la botiga a buscar nabius i he comprat figues!
On podrien haver anat els nabius, es pregunta, quan estaven estirats allà tot el zhist?
Però no vaig començar histèrica (tot i que estava molt dibuixada), i vaig comprar una grosella negra, recordant que aquesta, una infecció, també és molt saborosa.
Probablement el faré demà ... tot i que no ho endevino, veurem com va la targeta.

Ritus, noia intel·ligent! Excel·lent pastís, gairebé "Charlotte" .. El sucre no resta? 200 g són dolços amb pomes o no? Jo també tenia avui mans petites per coure amb groselles negres.

Avui m'he afanyat a buscar nabius, però no n'hi ha cap. Potser portaran