Galetes de menta de xocolata

Galetes de menta de xocolata

Categoria: Pastisseria

Ingredients
farina de blat	450 g
mantega, calenta	300 g
ou	1 PC
rovell d'ou	1 PC
pols de coure	4 g
extracte de menta	1 culleradeta
cacau	50 g
sucre en pols	200 g

Mètode de cocció

• Batre la mantega, el sucre glass i l’extracte de menta amb una batedora.
• Batem l’ou i el rovell per separat.
• Barregeu la farina amb el cacau i la pols de coure, tamiceu-la.
• Barregeu la barreja d’ous amb la de mantega i, a continuació, afegiu-hi la barreja de farina. Amasseu-ho tot fins que la massa quedi homogènia.
• A continuació, poseu la massa entre dues capes de pel·lícula i estireu-la amb un corró fins a un gruix de 3 mm. És aconsellable fer-ho en un tauler o en un full convenient.
• A continuació, traslladeu la massa a la nevera durant aproximadament 1 hora.
• Mentrestant, preescalfeu el forn a 170C.
• Al cap d’una hora, traslladeu la massa de la nevera a la superfície de treball. Traieu la capa superior de la pel·lícula, empolsineu-la lleugerament amb farina. Traieu els formularis amb un tallador de galetes.
• Transferir a un full de pergamí o estora de silicona.
• Es cou al forn durant 12 minuts.
• Refredeu les galetes acabades i transferiu-les immediatament a un contenidor hermètic.
• 

Programa de cuina:

forn

Nota

Les galetes són delicioses amb un subtil regust de menta.

Bé, almenys no vingueu a visitar-vos! Deliciós de nou, i que bonic!
No cuinaré, no cuinaré (em dissuadeixo en certa manera), però m’agrada tant el regust de menta.
Natasha, gràcies per la recepta! Ho vaig portar als marcadors.

almenys no vingueu a visitar-vos!

Entra, entra
Tenia aquest segell durant un any, d'alguna manera no vaig mirar de prop la recepta, però ara fa 2 dies que l'estampo

[Natasha]

Natashaquina galeta tan bonica! La caiguda s'ha completat!
Com és el segell? On se'ls "dóna"?
Aquí em va desconcertar la cerca de la recepta de les galetes "aniversari".
No li sembla, almenys aproximadament? si traieu la menta, per exemple?

[Anís]

Aquí em va desconcertar la cerca de la recepta de les galetes "aniversari".
I no ho sembla

Aníspunt, estimat, no recordo el gust de l'aniversari
I vaig comprar el segell en algun tipus de botiga en línia, fa un any. Sí, i estirat allà. I també tenia petits. Però aquesta és més bonica i té la mida d’una galeta normal.
Si vols, em faré una foto.

[Natasha]

Natasha, si és possible, feu una foto del segell el més aviat possible.
Interessant de veure.

[Natasha]

Oh, Natashaquin gust ens va portar! La xocolata i la menta són una de les meves combinacions preferides. Abans només feia mousse, però ara tindré una recepta de galetes!

[Anís]

Aníspunts, això és el que. El gran encara té fitxers adjunts extraïbles.

[Marishenka]

Gràcies,Marishenka! Ja ho sabeu, un cop vaig coure pa de pessic amb menta, el gust va resultar ser, per dir-ho suaument, "sense gust"
I aquí teniu una nota molt subtil, amb moderació.

[Anís]

Aníspunts, això és el que. El gran encara té fitxers adjunts extraïbles ...

Natasha, gràcies tremend! Encara no n’he conegut a la vida real. M'han agradat especialment els grisos. Ara hi haurà alguna cosa a voler buscar. Gràcies!

Ah, Natalia, ara volia segells per a galetes i vull galetes d’aquest tipus! Vaig anar a buscar alguna cosa!

Moltes gràcies!

Sí, en absolut!

ara volia segells de galetes

Sí, encara tenim la mateixa llista de desitjos.
Vaig prendre una cosa completament diferent de la botiga, però, tal com les veia, no podia negar-me.

Natasha, he sacsejat les galetes !!! No pensava que ho poguessis fer a casa! Cal esprémer cada galeta com un segell?

[Natasha]

Natasha, no deixes de sorprendre’m amb galetes inusualment belles i l’avantatge és que primer són xocolata i, en segon lloc, amb menta, m’encanten les dues coses i, al forn, no pensava fins aquell moment que tal bellesa es pogués cuinar a casa

[Irlandès, Sanyochek]

Irlandès, Sanyochek, Estic molt content de poder-vos sorprendre amb una altra cosa!

Cal esprémer cada galeta com un segell?

Sí, premeu el retallable (el segell) i la galeta està a punt.

[Natasha]

Bonica galeta Natasha!
La xocolata amb menta és una combinació tan deliciosa! M’agradaria provar-ho. Gràcies, Natasha, me la porto al meu lloc!

He buscat, he buscat a Internet i no he trobat aquests formularis habituals, no són així. Potser em veia malament, però en vull un de gris.

[Marish]

He buscat, he buscat a Internet i no he trobat aquests formularis habituals, no són així. Potser em veia malament, però en vull un de gris.

MarishVaig veure al nostre fòrum que algú mostrava exactament el mateix, al meu entendre des de la regió de Moscou.

Natasha, gràcies! Així que estic buscant ara, està cremant moltíssim!

cremades, molt!

: lol: Perdoneu-me si us plau

Quines galetes tan meravelloses! I com sempre: un disseny de receptes increïble.

[Iruska]

Iruska, gràcies per aquestes paraules tan amables! M’alegro que els hagin agradat.

[Senyal]

Senyal, 🔗 Aquests són els llocs realment grisos d’Ucraïna!

He buscat, he buscat a Internet i no he trobat aquests formularis habituals, no són així. Potser em veia malament, però en vull un de gris.

No és gris, és clar, però al meu entendre també, molt igualat:



També hi ha una versió arrodonida:



I a mi m’agrada tot, excepte el preu ...

Jo mateix fa temps que somiava amb aquests segells ...

[Krosh]

Krosh, mira, he trobat Resulta 2 euros. Sembla estar bé. Actualment, al meu entendre, són de mida més petita que la meva. Aniré a veure-ho més tard.

[Natulechka]

Natulechka, l'enllaç no s'obre ...

Sembla que el lloc està tallant ...

Podem intentar inserir-lo amb asteriscs?

Bona salut, estimada!

[Mashenka]

El lloc és similar a l'ucraïnès ???

Mashenka, així que el vaig trobar aquí, a Moscou ...

Coneix la referència, envia-la ...

AQUÍ TENIU LES MEVES COOKIES, DELICIOSES, GRÀCIES PER LA RECEPTA

[Innochka]

Innochka, tens belles galetes! Es recomana transferir-lo immediatament a un contenidor hermètic.
Posada, i quins segells teniu?

Aquests són els meus segells, ahir el vaig rebre per correu, vaig decidir provar-lo de seguida. Els mateixos pechenyukhi van extreure’s amb un vidre o una osca metàl·lica, i després van prémer el segell


No vaig amagar les galetes a la nit i em vaig quedar a taula, al matí es van tornar cruixents, molt gustoses

[Natali06]

Natali06, i què és "extracte de menta"? Es refereix a l'essència de menta o alguna cosa més?