Fabricant de pa Polaris PBM 1501D (ressenyes i discussió)

Tinc problemes a l'hora de tornar a calcular la quantitat d'ingredients per a la nostra cuina, especialment de receptes dissenyades per al forn ...

És molt difícil multiplicar per 1,5. Sí, finalment aneu als enllaços que se us han proporcionat i com a mínim llegits. Dius que no hi ha temps per embolicar-te amb la massa .... Però si llegís la recepta que t’ofereixen, veuràs que la massa deambula durant 15 minuts. I aquesta vegada ja l'he introduït en l'algorisme. Bé, en general, encara em rento les mans. Conversa inútil.

Benvolgudes noies, fa uns anys vaig cuinar al forn una pa d’esponja, quan tenia humor, força i salut, i només hi havia un fill. Després del naixement del segon i més encara del tercer fill (que ara només té 7 mesos), ja no sóc capaç de coure pa al forn, controlar la massa i la massa fermentada per a la meva salut i ocupació. Des de fa diversos anys, el meu marit em convenç de comprar la casa X / P per proporcionar a la família pa i pastes normals per als nens. Ara, després d’aquestes conviccions del meu marit, encara vaig decidir comprar C / P, ja que a la botiga més propera no hi havia prou pa per vendre barat (sovint ni tan sols hi era!) I la seva qualitat va baixar dràsticament. El meu marit va dir que m’ajudaria a buscar receptes a Internet i em va portar a aquest fòrum, però ell mateix no cuina molt i diu que és poc probable que cuini alguna cosa tot sol amb regularitat, excepte una prova i segons el seu estat d’ànim ...

ja que a la botiga més propera no hi havia prou pa a la venda econòmica (sovint ni tan sols hi havia pa) i la seva qualitat va baixar dràsticament.

I qui us ha dit que el pa d’un forn serà més barat que en una botiga? Per contra, el cost del pa casolà és més elevat. I, a més, cal anar a la botiga a buscar farina, buscar llevat, ... i fer un seguiment del lot, controlar el balanç farina-líquid, un pa ... no, això no és per a tu, ho sento
El pa casolà és més pur i saborós només al gust

Així doncs, TOT!
Ni tan sols us heu molestat a fer preguntes sobre pa, què i com fer ... així que necessiteu tant pa, ho sento
El debat sobre el tema de "donar la recepta" està aturat! El tema es converteix en xerrades i correu brossa.

El tema està tancat, fugim

[Svetlana,]

Digueu-me la recepta d’un pa de blat per un pes màxim de 1250 grams. Sense additius innecessaris i, sobretot, amb un cost mínim. És desitjable que tingui un gust de botiga de queviures a rodanxes i no amb una escorça cruixent gruixuda i un budell de cotó. L’aspecte no és important. Una recepta de pa gris de sègol també és desitjable, però sense afegir llet àcida i, a més, més barata i senzilla, per 1250 grams. Necessitem un reemplaçament del pa de llesques habitual i de Darnitsky per a una família nombrosa i pobra ...

Svetlana, Hola! Ja us han donat molts consells i enllaços diferents, però vull compartir la meva opinió. No m’esforçaria a coure pans tan grans de seguida. Els gustos de tothom són molt diferents. Hi ha la possibilitat que a la vostra família no els agradi un pa concret. Haurem d'assecar els crostons cada vegada. Proveu de dedicar una estona a coure pans petits: 2 receptes diferents en cubells petits. Si us ha agradat el pa: escriviu la recepta, augmenteu les proporcions o pregunteu-nos-ho, us ajudarem. En un parell de setmanes, trobareu les millors opcions per a vosaltres mateixos i sempre estareu amb pa.
A jutjar pels vostres missatges, encara no s’ha llegit tot el tema. Vaig recórrer totes les pàgines i vaig recollir algunes receptes de la nostra màquina de pa. Comenceu per ells. Per a receptes d'altres fabricants de pa, recomano utilitzar el paràmetre "francès".
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413149.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0 (Mode núm. 3 ràpid)
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0 i foto: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0

Bona sort!

Bona tarda! Avui he estat a la botiga, volia veure viu el miracle dels fogons, però, per desgràcia, no ho era. El venedor, quan va escoltar el nom, va començar a odiar terriblement ... Mai no vaig llegir a les ressenyes que era de plàstic barat i que fa pudor! És així? Prové l’olor d’una màquina de pa?

Bona tarda! Avui he estat a la botiga, volia veure viu el miracle dels fogons, però, per desgràcia, no ho era. El venedor, quan va escoltar el nom, va començar a odiar terriblement ... Mai no vaig llegir a les ressenyes que era de plàstic barat i que fa pudor! És així? Prové l’olor d’una màquina de pa?

Bona tarda! No tenia olor des del primer moment. )

Tot és molt individual. l’olor de la nova tecnologia és present en desembalar. Personalment no feia olor a res quan cuinava.

Gràcies a la vostra ajuda i suport, he descobert les receptes de pa blanc i de sègol, moltes gràcies. El meu marit demana molt que faci magdalenes, hi ha moltes receptes, però no s’adapten al nostre c \ n, que ja ens ha ajudat amb la recepta ...

sveta-ya vaig coure. Foto de la pàgina 11. Recepta del fòrum. Demà penjaré l’enllaç. Vaig agafar la recepta la primera que em va agradar i fins i tot vaig posar diferències al meu criteri. Per tant, podeu cercar qualsevol recepta i provar-la. Al forn al programa Pa dolç.

Quan vaig decidir coure al forn, ni tan sols vaig pensar si s’adaptava a la nostra pa: totes les receptes d’aquest fòrum són excel·lents per a mi

Aquests són alguns d'aquests:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Vaig trobar una taula detallada de programes de Panasonic als espais oberts del fòrum. Potser algú serà útil per compilar els seus propis algoritmes.

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Bé gràcies!!!

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Bé gràcies!!!

Coure a la seva salut. I ho vaig trobar per casualitat.)

És possible al nostre H \ P cuinar farinetes de sèmola amb remenat i no en un programa de farinetes automàtic?

Hola. Vaig donar a la meva mare una màquina de fer pa per a l'Any Nou. La mare està contenta, el pa és deliciós, al forn, el forn no fa olor. Només hi ha un problema: l’escorça no augmenta, com a la botiga. És a dir, al principi tot puja notablement, però després de l’última remenada, la part superior es cou al forn. És normal o d'alguna manera es pot aconseguir un top exuberant?

P, benvingut. Com qualsevol principiant, és recomanable que us familiaritzeu amb aquest tema, dedicat a les preguntes més freqüents per a principiants:

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

#

En relació amb el vostre cas, hi ha una de les dues coses: o molt de llevat (aquest model és molt sensible a ells) o no va fer un seguiment del pa: hi havia massa aigua.
sveta-ya, per què cuinar sèmola a HP?

Gràcies.

[tuskarora]

M’hi incorporo tuskarora!!! Alla, per començar, llegiu el fòrum, bé, aquest tema ... Cent vegades ho van mastegar tot i, quan apareix algú nou, fan les mateixes preguntes

Tasha1111, hi ha 56 pàgines en aquest tema, potser és difícil per a tots els nouvinguts llegir-ho tot i navegar per un gran nombre de missatges. Novells: sí, perquè recentment han comprat aquest forn, però per què abocar tanta molèstia als novells?
I, de nou, un ENORME gràcies a tuskarora per la resposta completa i amable. Ho he afegit tot als marcadors, estudiarem.

Déu, no us ofengueu, Natasha no us ha volgut ofendre absolutament i no hi ha irritació en les seves paraules. Tot el nostre fòrum és molt amable. Posa’t còmode i aprèn, per dir-ho així, material.

Per al futur, quan parleu d'un problema a HP, portareu immediatament la recepta segons la qual heu cuinat, de manera que puguem entendre per què alguna cosa no va funcionar i aconsellar-la ocasionalment.
Hi ha algunes receptes ben provades en aquest fil. Comenceu per ells. Us recomano començar amb les receptes de Shelena. És l'amiga més llarga d'aquest HP. Consulteu aquesta secció:

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 hi ha receptes per als pans més senzills per a diferents tipus de CP. Si, què - preguntar. Respondrem.

[tuskarora]

tuskarora,: rose: Definitivament no volia ofendre ningú !!! És que la recent fornerera ho va llegir tot i, si no va funcionar, va preguntar
Alla, definitivament no volia ofendre .... És que podeu trobar respostes a totes les preguntes al fòrum !!! N’estic segur segur !!!
Ella mateixa va palar lluny de 56 pàgines ...

digueu-me la recepta del pa de segó

[mazay]

mazay, Eugene, si us plau ##958

gràcies

Benvolguts propietaris de Polaris PBM 1501D,
si us plau, digueu-me l’alçada de l’estufa amb la tapa oberta.
Necessito cabre sota l’armari, hi ha un màxim de 49cm. Basant-me en la imatge i les mides estàndard, vaig descobrir que amb una tapa l’alçada era de 45 cm. No voldria saber després de la compra què és realment més alt i la tapa es recolza a la part superior de l'armari.
Gràcies per endavant.

Malauradament, ara treballo i no puc mesurar. Si ningú respon abans, després de les 4 de la tarda escriuré.

30 centímetres

30cm - segons tinc entès, amb la tapa tancada. Necessito entendre-ho amb una ment oberta.
I si us plau, avalueu, si hi ha un armari a la part superior de la taula (consola de cuina contra la paret), on hi ha l’estufa, no serà un problema posar / treure el cubell. (de la taula al gabinet d'alçada - 49cm, profunditat de la taula 50 cm, profunditat del gabinet - 40cm)
Gràcies.

amb la tapa oberta resulta que fa 52 cm

També heu de tenir una reserva d’espai per a HP, perquè en cas contrari la tapa no s’obrirà completament. El mesuraré quan acabi la cocció.

amb la tapa oberta resulta que fa 52 cm

això és! i només tinc 49cm en estoc.
Què en penseu, si no l’obriu 3 cm (és a dir, si descansa 49 cm sobre l’armari), es podrà treballar amb l’estufa?

això és! i només tinc 49cm en estoc.
Què en penseu, si no l’obriu 3 cm (és a dir, si descansa 49 cm sobre l’armari), es podrà treballar amb l’estufa?

Ho vaig descobrir: crec que serà difícil fer front a una galleda gran.

Amb la tapa oberta verticalment, la longitud del dispensador és de 50 a 50,5 cm.

I qui us impedeix treure una mica l’estufa, introduir una galleda, tancar l’estufa, tornar-la a col·locar i cuinar? I si heu de mirar-hi, en farà un de mig obert?

I qui us impedeix treure una mica l’estufa, introduir una galleda, tancar l’estufa, tornar-la a col·locar i cuinar? I si heu de mirar-hi, en farà un de mig obert?

Vaig pensar així. Segons tinc entès, la frontissa de la tapa a la part posterior de l'estufa, resulta que l'estufa s'ha de treure de sota l'armari no només una mica, sinó gairebé completament. Així, només les potes posteriors de l’estufa romandran sobre la taula, la resta de l’estufa quedarà penjada a l’aire. No és la qüestió.

Gràcies a tots els que "heu mesurat". No hi ha cap altre lloc per a la cuina a la cuina. Pel que sembla, haurem de buscar un altre model. No és el fet que n'hi haurà.

[Oleg,]

Gràcies a tots els que "heu mesurat". No hi ha cap altre lloc per a la cuina a la cuina. Pel que sembla, haurem de buscar un altre model. No és el fet que n'hi haurà.

Oleg, la meva estufa viu sota la taula de la cuina. Em pressio quan cuino. No hi ha cap altre lloc per a això.

I els meus fogons solen estar a l’habitació que hi ha darrere de l’armari

Exactament tal x \ n, en cas contrari, què m'asseuria aquí i pregunto?) Esperaré els vostres resultats, ja que jo no sóc capaç de dur a terme experiments llargs (proveu blat, sègol i pa de sègol amb una càrrega màxima de 1250 grams. molta sort amb pa!)

i heu llegit el començament del tema, allà Shelena va exposar totes les seves obres mestres. Podeu triar per a tots els gustos.

Benvolguts autors de receptes!
Vaig considerar el meu deure registrar-me i deixar-vos un enorme agraïment.
L'estufa es va comprar a la tardor, abans era un lg. I mai no vaig tenir pa a Polaris. Ja volia vendre, a la vostra oficina. El pa segons les vostres receptes és increïble! Van menjar italià d’una sola vegada. La dieta s’ha acabat.
Un agraïment especial per la punta sobre la funció de cocció, vam començar a apagar els llums amb tanta freqüència, amb lg vam haver de tirar tot el pa.
I, per descomptat, moltes gràcies per la pista de configurar el vostre propi programa i per la recepta del iogurt casolà (em vau ajudar a estalviar en el fabricant de iogurt)
Publica'n més i ho provarem!

Bé, mentre hi ha silenci, li agrairé que hagi assenyalat el pa més meravellós dels temps d’estancament.És deliciós! Ja he perdut el compte de quant el vaig coure! Bé, vaig arribar als experiments, en una galleda ho vaig barrejar tot sense canvis i en el segon vaig "tenyir" de carbó! La propera vegada en cubells i coure!

[Inchikblinchik]

Inchikblinchik, al forn? Bonic, però quin tipus de carbó ???

[Tasha1111]

Tasha1111, sí)) Pastar en el mode "massa", i després d'acabar va donar la forma, i després va provar al forn. I el vaig tintar amb carbó actiu normal, només per aixafar-lo o moldre’l per endavant.

Inna, potser la vostra recepta per a un pa de temps d'estancament.

[lyda]

lyda, sazalexter a la pàgina 55 compartit aquí Sóc principiant i fins ara no puc inserir enllaços (((I el pa és increïble!)))

[lyda]

lydaBastó estancat
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0

Conec la mateixa recepta, però sense oli vegetal. L’autor l’anomena "Bastó a rodanxes".

Gràcies a tothom per la resposta. Fa molt de temps que no faig forn al forn, després del dejuni provaré definitivament la recepta.

Hola. porta’m a les teves files. Per casualitat em vaig convertir en el propietari d’aquest HP. El meu marit en va comprar un de segona mà, va donar tres dies per conèixer la tècnica, diuen, que no li agradarà. Ho tornaré, tinc tres nits (treballo a la tarda), així que vaig conèixer l'existència d'aquest lloc, he rebut HP sense instruccions, receptes, no hi ha una petita espàtula i tapa del dispensador. El vaig rentar i vaig fer el primer pa, seguint les vostres instruccions, òbviament l'estufa volia ser amiga de mi, ni un sol error en tres vespres, la família està contenta. Ara és meva !!! Vull demanar-vos consell, em va cridar l’atenció una recepta (foto del diari "Home Culinary Encyclopedia") Pa de fruites. 350 ml - aigua; 1,5 culleradetes. - sec. llevat; 500 g - farina de blat; 2h l. - sal; 2 cullerades. l. - sucre; 2 cullerades. l. - sec. llet; 2 cullerades. l. - rast. olis; 0,5 tassa de mesura de qualsevol fruita ben picada. Col·loqueu tots els ingredients, excepte la fruita, en un recipient, instal·leu el programa "Basic Baking" i afegiu la fruita després d'un pit. No hi ha cap indicació de la marca HP, com ajustar la recepta a Polaris? Qui va fer pa de fruites, comparteix la teva experiència.

Afegit el diumenge 24 d'abril de 2016 a les 19:48

Però el meu pa, Borodino sencer no va tenir temps de capturar, la família ho va intentar)))

Afegit el diumenge 24 d'abril de 2016 a les 19:50

Afegit el diumenge 24 d'abril de 2016 a les 20:01

No aprendré a inserir fotos

Afegit el diumenge 24 d'abril de 2016 a les 20:03

Afegit el diumenge 24 d'abril de 2016 a les 20:05

[Tatiana 34R]

Tatiana 34R, Felicitats per la màquina de fer pa!))) Deixeu que funcioni molt de temps, amb regularitat i que us faci feliç amb delicioses pastes!)) El vostre pa va resultar molt bonic!))
Jo mateix encara sóc un principiant, però pel que entenc, podeu "ajustar" la recepta al nostre forn en la direcció d'una lleugera disminució de la quantitat de llevat. Bé, vés amb compte amb el kolobok!))

Gràcies pel vostre desig !!! Quan vaig començar a fotografiar els meus productes. el més petit va mirar la cuina, de seguida va córrer cap al germà gran, cridant: - Vova! La nostra mare està boja !!! Ella fotografia pa !!! I, en general, a més del pa deliciós, hi ha pau i tranquil·litat a l’apartament, ningú no es baralla, perquè el pa es cou, passi el que passi, creem un ambient adequat.

Hola. porta’m a les teves files. Per casualitat em vaig convertir en el propietari d’aquest HP. El meu marit en va comprar un de segona mà, va donar tres dies per conèixer la tècnica, diuen, que no li agradarà. Ho tornaré, tinc tres nits (treballo a la tarda), així que vaig conèixer l'existència d'aquest lloc, he rebut HP sense instruccions, receptes, no hi ha una petita espàtula i tapa del dispensador. El vaig rentar i vaig preparar el primer pa, seguint les vostres instruccions, l’estufa clarament volia ser amiga de mi, ni un sol error en tres vespres, la família està contenta. Ara és meva !!! Vull demanar-vos consell, em va cridar l’atenció una recepta (foto del diari "Home Culinary Encyclopedia") Pa de fruites. 350 ml - aigua; 1,5 culleradetes. - sec. llevat; 500 g - farina de blat; 2h l. - sal; 2 cullerades. l. - sucre; 2 cullerades. l. - sec. llet; 2 cullerades. l. - rast. olis; 0,5 tassa de mesura de qualsevol fruita ben picada. Col·loqueu tots els ingredients, excepte la fruita, en un recipient, instal·leu el programa "Basic Baking" i afegiu la fruita després d'un pit. No hi ha indicis de la marca HP, com ajustar la recepta a Polaris? Qui va fer pa amb fruites, comparteix la teva experiència.

Bona tarda, Tatiana! No he cuinat aquest pa, però, a jutjar per la recepta, el podeu provar al programa "Pa dolç" # 4. Tingueu en compte que els aliments poden romandre al dispensador, de manera que podeu controlar i ajudar a la erupció o abocar-los immediatament a la galleda al senyal.

[Programa bàsic o "Pa dolç",]

Pa de fruites. 350 ml - aigua; 1,5 culleradetes. - sec. llevat; 500 g - farina de blat; 2h l. - sal; 2 cullerades. l. - sucre; 2 cullerades. l. - sec. llet; 2 cullerades. l. - rast. olis; 0,5 tassa de mesura de qualsevol fruita ben picada. Col·loqueu tots els ingredients, excepte la fruita, en un recipient, instal·leu el programa "Basic Baking" i afegiu la fruita després d'un pit. No hi ha indicis de la marca HP, com ajustar la recepta a Polaris? Qui va fer pa amb fruites, comparteix la teva experiència. Més detalls: https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1140

A jutjar per la recepta, no hi ha molt de magdaleneta en aquest pa i es cuinarà perfectament al programa principal. Vaig coure "Apple Bread", però no recordo en quin forn. De memòria, l'autor de la recepta també hi té el programa principal. Només redueixo el llevat a Polaris.

Afegit el dimarts 26 d'abril de 2016 14:18

Trobat: aquesta recepta (robada a l'autor) s'ofereix 2 modes.
140 g de pomes
200 ml de te refredat amb bergamota, soursep
o d’altres que trieu
30 g de mantega
1 cda. l. amor
1-2 cullerades. l. Sàhara
1 culleradeta sal
420 g (uns 670 ml) de farina de blat de la més alta
o 1r de primària
100 g (aproximadament 120 ml) de sèmola
1,5 culleradetes. llevat sec
0,5-1,5 culleradetes canyella
Programa bàsic o "Pa dolç",
per a mida 900 g, escorça lleugera o mitjana