Dolmer (dispositiu per enrotllar col farcida i dolma)

[Arman]

Arman, gràcies per les notícies! Realment ho necessito!
Noies, i ens despedirem torçar les nanses i espera pacientment!

[Arman]

Arman, Hola. Bé, quines novetats hi ha per a nosaltres?)

Hola noies (i nois)! Al principi, també em va encendre la idea de comprar una dolma, però vaig recordar amb el temps que alguna vegada em vaig trobar amb un vídeo sobre la facilitat i rapidesa que la dolma s’embolcalla en una pel·lícula de cel·lofana gruixuda i ordinària. Com que tenia previst utilitzar dolmer per a rotllos de col a les fulles de col (les mini estimades tenen un aspecte molt estètic) i, a jutjar per les ressenyes, no tothom té èxit, vaig decidir buscar aquest vídeo amb l’esperança que el mètode funcioni amb les fulles de col. I fins i tot vaig trobar dos vídeos a YouTube. Ho sento, no tinc dret a inserir enllaços complets, així que alguna cosa així:
1) / watch? V = zVquZM7W1so
2) / watch? V = B24XQlpZlRE
(heu d'anar a YouTube i afegir el final escrit en cirera a l'enllaç principal de la barra d'adreces)
Al primer vídeo, es giren cap a ells mateixos, i al segon, allunyats d’ells mateixos, però el principi és el mateix.
L’altre dia vaig provar aquest mètode amb fulles petites de col i, puc dir-ho, tot va sortir molt bé. Col recta, no farcida, sinó els dits de les senyores, tots plans i grassonets, amb un diàmetre d’1,5 - 2 cm. És una llàstima no haver fet cap foto. Es va girar cap a ella. No cal “calibrar” les fulles, només cal tallar l’espessiment al centre. El que és convenient, en contrast amb el dolmer (com em sembla), és que podeu ajustar la longitud de la col farcida / dolma en funció de la mida del full i del gruix, per la quantitat de farciment inserit. En general, per mi mateix he substituït una altra llista de desitjos de cuina per un tros de cel·lofana i estic molt content!

[Ya-Tata]

Ya-Tata, Natasha és aquest vídeo?
🔗
🔗

Tinc un dolmer, per dolma encara és més convenient que al vídeo IMHO. Però, per als rotllos de col, no és categòricament que hagueu sentit a parlar d'un dolmer gran?

I m’ha agradat aquesta manera de fer rodar la col farcida. I no cal rentar el dolmer

[Fifanya]

FifanyaSí, els vídeos són els mateixos. No he experimentat aquest mètode amb fulles de raïm, però amb fulles de col va funcionar molt bé.

Vull comprar aquest dispositiu DOLMA-CHEF firma svim Grècia, el preu d’uns 800 rubles sembla un turc. Hi ha algú com ell a la feina?

Hola, o bé el vídeo:

Vaig comprar el dispositiu, però la col no fabrica cap col farcida. Intentaré filar-lo sobre cel·lofà.

vídeo:

Gràcies.

Per alguna raó, normalment toro per la segona manera.

[somnolent]

somnolent, vídeo genial. Simplement no entenia quant de col conservar al micròfon i a quina potència?

[optimista]

optimista, Trec les fulles per parts.
Podeu primer a ple rendiment durant un parell de minuts i veure com s’eliminaran les fulles.

Simplement no entenia quant de col conservar al micròfon i a quina potència?

Ho faig (només tinc una potent micro-1400 W). Agafo una petita forquilla de col, que es col·loca en una bossa de plàstic. Vaig tallar la soca. Poso la col en una bossa, la lligo, perforo 2 forats amb un ganivet, en cas contrari la bossa esclatarà. I el vaig posar a plena potència durant 11 minuts. Després, el divideixo en fulles, tallo els espessiments en fulles grans, tallant la fulla en dues meitats amb tisores, en de petites simplement tallo els espessiments de dalt amb tisores.

Retiro les fulles per parts.

No en puc treure d’altres de fresques, es trenquen. I per tant, per descomptat, és més convenient per parts, en cas contrari haureu de girar tot el cap de la col en rotllos de col.




Potser, realment, intenteu dos minuts, si s’eliminen, traieu-los i, a continuació, poseu-los en una bossa i en una micra. Ho hauré de provar. I llavors tot el cap de col és una llàstima!

[somnolent]

somnolent, No em trec les fulles fresques.
Amb un tap de plàstic per escalfar, escalfo la col, només retiro les que són fàcils de cedir i després un parell de vegades més, segons quantes fulles calgui. I les restes són triturades i al congelador, es destinaran a borscht o farcit.

Hi ha un tema sobre la col al microones https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0

Escalfo la col amb un tap de plàstic per escalfar

Però, de fet, en lloc d'una bossa, podeu tapar-la amb aquesta tapa, si encaixa. Gràcies de nou

Tens fred? O l’utilitzem? Estic regularment. El més llarg és desplegar les fulles de raïm ben enrotllades en rotlles

Tens fred? O l’utilitzem? Estic regularment. El més llarg és desplegar les fulles de raïm ben enrotllades en rotlles

Ah, encara no l’he comprat, hi ha falsificacions a tot arreu ... Em sembla que és més convenient que amb el paquet que serà ...