Dolmer (dispositiu per enrotllar col farcida i dolma)

Noies, vaig veure al multicooker que mostrava uns rotllos de primavera rodats sobre un dolmer. Tan maco ...

Les noies, però van mostrar els rotllets de primavera rodats sobre un dolmer. Tan maco ...

Ja ho veieu, al cap i a la fi, de seguida en tinc pensar em va venir al cap!
I aquí teniu els rotllos de col en col blanca "del turc":




Però, per ser sincer, els rotllos de col farcits per a una mossegada no són "el nostre estil".

Larisochka !!!! No entenc .... has comprat? "Aquestes són les teves belleses ?? en la de 250 ?? que em vaig confondre ....

Larisochka !!!! No ho entenc .... vas comprar ???? Si hi ha alguna cosa ... estan disponibles a la venda a UUTERRA per als cosmonautes !!! El preu del número és de 249r !!! I si amb lliurament, llavors +300 !!!

Per a 249, tothom qui volia haver-lo comprat, ara tothom espera l'autèntic Dolmer .... estem esperant .... qui ho va tenir l'oportunitat ja el va comprar.

Acabo de llegir el principi .... ara llegint .... Vaig veure !!! Aquí sóc un corb !!!

Tanya !!!! Ho has aconseguit ???

Tanya !!!! Ho has aconseguit ???

Acabo de provar paper d’arròs, que se m’enganxava. La col és molt dura i no vull anar-hi. Demà faré una ullada a les fulles de raïm al mercat i ho provaré amb Filo com Larisa. La veritable només arribarà a finals de la setmana que ve, vull provar-hi panellets.

Veig ..... creus que no val la pena agafar-ne 250?

Veig ..... creus que no val la pena agafar-ne 250?

Dopletochka té el fresc que surt. Només he provat l’arròs, bé, és desagradable per si mateix a la feina, sempre s’adhereix a tot. 250 no és car, bé, no ho sé amb l’entrega, però me l’agafaria, tinc una botiga al costat de casa, la conduïa i la vaig comprar abans de tancar (era insuportable). Dolmer diu que el diàmetre és més gran. Com és que compararé.
Per demà espero que resulti la mateixa bellesa que a Dopleta.

Creps amb mató "del turc" (si us plau, no jutgeu estrictament per la poca estètica de les creps, l'objectiu era provar-les):

🔗

🔗

Creps amb mató "del turc" (si us plau, no jutgeu estrictament per la poca estètica de les creps, l'objectiu era provar-les):

Per estètica, embolcalleu panellets rectangulars ...

Per estètica, embolcalleu panellets rectangulars ...

Pakatik, estimat, repeteixo: no tenia aquest objectiu i creieu-me, quan vull, ho puc fer molt bé. A més, a dolma, les fulles no tenen forma rectangular.

Mirant les revoltes de Dopletin i volia aquest Dolmer. Aneu a Uuterra

[dopleta, Larisa]

dopleta, Larisa, Bona feina! Gràcies a la vostra experiència i entusiasme, la vida està en ple desenvolupament al fòrum. Per cert, els vostres panellets "poc estètics", com dieu, són molt apetitosos! Gràcies!

I m'agrada Larissa !!!!! Ho pots fer tot molt bé

Però, per ser sincer, els rotlles de col farcits per a un mos no són "el nostre estil".

I aquest estil m’agrada! Encantador!

I aquest estil m’agrada! Encantador!

Així que al meu marit li agrada molt, només per un mos!

Ooooo, i ara ho vull molt
I probablement serà molt convenient per als nens devorar aquests sobres. Super!

Bé, no sé com ballaré en aquest dolmer turc. Vaig menjar panellets, però no en va sortir res
Dopletochka, bé, quin és el meu error?
Aquí teniu les imatges:
un panellet sense farciment arrissat, encara que no una o dues vegades, però sembla decent

Això és amb formatge quallat .... zhuuut ...


Tot es trenca, s’esmicola, no s’enrotlla en un tub.

Bé, no sé com ballaré en aquest dolmer turc. Vaig menjar panellets, però no en va sortir res
Dopletochka, bé, quin és el meu error?

Tanya, panellets prims, farcits sense excés: això és tot el secret! Ho faig de la mateixa manera que es mostra al vídeo turc, i tot és igual que allà, i resulta.

Tanya, panellets prims, sense farciment excedent; això és tot el secret! Ho faig de la mateixa manera que es mostra al vídeo turc, i tot és igual que allà, i resulta.

Prim ... el gat va plorar farcits i resulta
Demà aniré a comprar les fulles ... fins i tot si les han venut ... bé, si no surt, definitivament està tort
Em pressiona i extreu tot el farcit per a mi. Ja he vist el vídeo "als forats", està bé ... lluitarem a la màquina ...
Estic esperant un autèntic dolmer, una esperança per a ell ... per rehabilitar-se als seus propis ulls.

i aquesta és la nostra dolma

.

[Dolmodel TURC]

Una altra experiència de creps!
Pancakes D completes - 26cm, tallats en 4 parts, el resultat m'ha agradat moltíssim!
Dolmodel TURC per a dos consells!



Hi ha un petit truc: abans de posar el panellet, tiro la cinta, poso el panellet, poso el farcit, empeny tot per sota de l’empenyedor superior, el torço - voilà, el microblin ja està a punt! El nen va dir que les nanotecnologies van arribar a la nostra cuina)))

Sóc jubilós, puc imaginar el convenient que serà servir panellets amb peix i caviar, que normalment s’assequen a la taula!

Sóc jubilós, puc imaginar el convenient que serà servir panellets amb peix i caviar, que normalment s’assequen a la taula!

No proveu que no en tinguem a Ucraïna, però també ho desitgem

No proveu que no en tinguem a Ucraïna, però també ho desitgem

el que creiem que encara tenim és turc, si és necessari el puc enviar.

Gràcies, Tanya! Però aquest plaer costarà massa, de moment us envejarem d’una manera amistosa.

[Dolmodel TURC]

Dolmodel TURC per a dos consells!

No Dolmodel, sinó Blinodel ...

De totes maneres, esteu contents amb el vostre dolmodel?

[dolmodelo-blinker]

No Dolmodel, sinó Blinodel ...

Sí, dolmodelo-blinker!

No Dolmodel, sinó Blinodel ...

Què és això? I el dolmodel és fantàstic!

[creps]

Sí, creps!

Sóc l’únic tort, no giren amb mi ...
Avui no hi havia fulles

També volia provar-ho amb panellets, però a la tarda hi havia convidats. No va arribar a les creps ... Tampoc no he comprat fulles de raïm ...

De totes maneres, esteu satisfets amb el vostre dolmodel?

Mashul, bé, què puc dir, una cosa, és clar, no imprescindible, però genial. Fins ara només he fet rotllets de col de Pequín. Una mica confús amb la preparació de les fulles, però, en principi, el resultat és agradable. Tenen un aspecte preciós i inusual en un plat. Més estèticament agradable, diria, que els nostres rotllos de col habituals de la mida d’una sabata de bast. És molt convenient menjar. M'ha agradat que es pugui picar el rotllet de col i menjar-lo sense tallar-lo ... només hi ha un parell de mossegades, o fins i tot una, com vulgueu. Potser no en faré cap de farcit cada vegada, necessito una col adequada. Tot i que, si les fulles de col són primes, tot serà fàcil. Però la dolma hauria de sortir molt bé. Bé, Dolmer és un dolmodel. També vull provar-ho amb col de Savoia ... Bé, i creps, és clar!

Sóc l’únic tort, no giren amb mi ...
Avui no hi havia fulles

Tatyana, t'has d'adaptar! Al principi, quan vaig torçar la massa, era exactament igual que la vostra: tot estava aplanat ...
Intenteu estirar la cinta sobre vosaltres mateixos sense fer cap depressió, poseu una crep (fulla, pa de pita, col, qualsevol cosa) sobre una cinta llisa, poseu-hi una mica de farcit, empenyeu-ho tot a la depressió i torceu-lo sobre vosaltres: es converteix en un rellotge. Només amb el farcit que heu de calcular, comenceu amb una petita porció.

Tatyana, t'has d'adaptar! Al principi, quan vaig torçar la massa, era exactament igual que la vostra: tot estava aplanat ...
Intenteu estirar la cinta sobre vosaltres mateixos sense fer una ranura, poseu una crep (fulla, pa de pita, col, qualsevol cosa) sobre una cinta llisa, poseu-hi una mica de farcit, empenyeu-ho tot a la ranura i torceu-lo sobre vosaltres: es converteix en un rellotge. Només amb el farciment que heu de calcular, comenceu amb una petita porció.

Gràcies, avui ho volia provar a les fulles, però no era al mercat. L'haureu de viure amb pa de pita.

No ... bé, sóc jo, l'únic tan intel·ligent. .... estic tot esgotat .... bé, no em giren i ja està !!! D'alguna manera vaig girar dues fulles de col ...ni tan sols he entès com ?? !!! Vaig anar a llegir-los a tots de nou ... i ENORME gràcies a Lorochka: girl_love: Vaig mirar les seves fotos més de prop .... resulta que estava girant des del costat equivocat !!!!! : girl_cray: a la caixa es dibuixa diferent ... com he provat ... en general, carbassó tan esquerdat, demà ho provaré de la massa !!!
Larissa !!! Quin tipus de massa vas provar primer ??? No dits filo vull dir ???

Larissa !!! Quin tipus de massa vas provar primer ??? No dits filo vull dir ???

No els dits, però què? Els cigars Filo van ser els primers. Després, lavash, després col normal, i després panellets.

Prim ... el gat va plorar farcits i resulta
Demà aniré a comprar les fulles ... fins i tot si les han venut ... bé, si no surt, definitivament està tort
Em pressiona i extreu tot el farcit per a mi. Ja he vist el vídeo "als forats", està bé ... lluitarem a la màquina ...
Estic esperant un autèntic dolmer, una esperança per a ell ... per rehabilitar-se als seus propis ulls.

Tanya, no està tort. Tinc exactament la mateixa brossa amb aquesta torreta, tots els estrangulaments de farciment. Vaig provar aquest "dolbodel" turc a casa sense amigues, en un ambient tranquil, de nou a la col de Pequín. Ho sento, però només volia escopir. No torça ni un full buit amb o sense farciment. Potser només en tenim alguns de defectuosos. : boig: He intentat girar en les dues direccions. Inicialment jugava amb amigues, com Doplet. Bé, per aquest costat es prega a si mateix. Després vaig mirar la imatge de la caixa, vaig pensar que estàvem girant els fideus en la direcció equivocada, va començar com a la imatge, i també un disbarat. Em sembla que la meva cinta està una mica fora de mida, fins i tot quan gireu un model dolodel buit (sense producte), la cinta del centre no comença a girar, sinó a arrugar-se. El meu model dolom és blau, les noies són grogues i verdes.

Una altra experiència de creps!
Sóc jubilat

I estic flipant .... Doxy, tens una imatge dibuixada a la caixa, gira fins als passadors on canvia la mida o des d’ells?

Asya, per descomptat que heu de girar dels passadors; com no podia ser d'una altra manera? Al cap i a la fi, és allà on es forma el forat per col·locar el futur rotlle! Heu vist el vídeo? Hi podeu veure clarament! Bé, ara vaig a comprar col de Pequín! Tot i que no veig el sentit, ja que va funcionar amb el de cap blanc, és més gruixut ...
Just ara, finalment, vaig mirar les imatges de l’envàs. Allà, la segona i la tercera imatge s’inverteixen clarament en relació amb la primera, i el mànec es mou cap a l’altre extrem i, al quart, la direcció generalment es dibuixa incorrectament.
Aquí, mireu, aquí podeu veure clarament el forat on heu de col·locar l'estil:

🔗

Va llençar la caixa.
Així ho faig ... amb tovallons! Les creps i el carbassó han desaparegut)))

[mal]

Asya, per descomptat que heu de girar dels passadors; com no podia ser d'una altra manera? Al cap i a la fi, és allà on es forma el forat per col·locar el futur rotlle! Heu vist el vídeo?

Oh, no puc riure tot sol. El meu marit generalment té por del meu estat nerviós. Pensa que em vaig moure en fase amb algun tipus de caixa de plàstic aquell dia. Aquest dolmodel m’ho van regalar. Giro, com tu, dels passadors, això és el primer que ens va venir al cap, sense mirar-ho mal imatges. Bé, es suggereix a si mateix. Només amb tots els esforços acurats aconsegueixo un de cada deu intents, la cinta s’esmicola al mig del camí i no es torça, encara que s’esquerdi. La fulla amb el farciment gira fins al centre i, des del centre, només llisca en un munt junt amb el farcit. Ara vaig a retallar el mateix d’una làmina de tefló per coure i l’ajustaré a la longitud, potser us ajudarà. : boig: I als tovallons, així com a Doxy, van intentar entrenar-se, la mateixa història, primer com si comencés a girar-se, al mig per alguna raó que s’enganxa i es llisca en un munt de petites.

així és com ha de ser i com ha de ser Dolmer és realment més convenient

Sí, ho hem vist, no necessitem formes fàcils, cal acabar amb el turc o ell ens acabarà, cosa que és més correcta.

Per cert, vaig enrotllar un tovalló sobre un tovalló turc.I vaig fer rodar lavashik sense farcir, però amb el farcit se m’ofega.

Alleujat ... vol dir que no sóc l'únic de gran ment !!! : girl_cleanglasses: o millor dit, no sóc l'única que ho va veure a la caixa !!! Però probablement no em decidiré per l’any nou ...

... al principi sembla que comença a girar, pel mig per alguna raó s’enganxa i es llisca en un munt de petites.

Potser no esteu empenyent completament la cinta a la ranura? Si (la cinta del recés) està completament omplerta, llavors, en teoria, simplement no hi ha res perquè es pugui moure a la pila, ja que està implicat tot el pla de la cinta ... No puc esbrinar per què la vostra cinta llisca

Bé, ara em sentiré un geni)))
Probablement no tingui sentit parlar del caràcter "esquerre" del dolmodel turc, hi ha un sistema tan primitiu: ho farà un home pràctic al genoll.

Potser no esteu empenyent completament la cinta a la ranura? Si (la cinta del recés) està completament omplerta, llavors, en teoria, simplement no hi ha res que es pugui moure a la pila, ja que està implicat tot el pla de la cinta ... No puc esbrinar per què la vostra cinta llisca

Bé, ara em sentiré un geni)))
Probablement no té sentit parlar del caràcter "esquerre" del dolmodel turc, hi ha un sistema tan primitiu: ho farà un home pràctic al genoll.

Estic pressionant, en algun lloc del centre de la cinta comença a prémer. No vaig confondre els grinyols, els vaig girar pel costat dret, és difícil confondre’ls allà. Gireu el lavash buit, sense formatge ... traieu el formatge. Bé, és clar, acabem-ho, és interessant, per què prem ???

Bé, és clar, acabem-ho, és interessant, per què prem ???

Si premeu a causa del farciment (MOLT d'ells, heu de ser més llaminers)))

Si premeu a causa del farciment (MOLT d'ells, heu de ser més llaminers)))

És clar, els turcs no posen massa farcit. Un cop amb la meva sogra van fer manti (aquí són molt petites) i vaig notar que en tinc de brutes. La sogra va respondre que jo estava intentant posar-hi carn, però ella no.
I el meu marit diu constantment que poso massa carn a tota mena de rotllos de col i pebrots.

Hola de nou! Sóc jo amb el meu dolmodel turc, ja n’esteu cansat? En resum, fins al punt, vaig acabar el meu, per dir-ho d’alguna manera. Dir que "un, dos, tres ja està a punt" no es pot dir, però ho vaig girar amb panderetes. El vaig desmuntar, vaig tallar amb un ganivet totes les rebaves de plàstic dels rodets, sobretot del negre, que prem per sobre. D'alguna manera està tort per alguna raó. Vaig canviar aquesta cinta negra per tefló (la vaig tallar d’una safata antiadherent). Vaig començar a entrenar amb col xinesa, només crua, no hi havia res més que embolicar-hi res. Embolicat i en ella pals de formatge. Considerat el consell de Doxy. Com que aquesta cinta de tefló llisca perfectament i és translúcida, quedava clar fins a quin punt s’ha d’empènyer el farciment amb el full. En mi, comença a girar-se fàcilment només quan el carro per al qual esteu tirant ja es troba a la posició més baixa i, a sota, només es passa un tros de fulla amb un farciment amb el dit i en un altre lloc de 5 mm. alliberar la fulla del farciment. Quan hi introduïu el farciment, aixequeu el carro lleugerament cap amunt per facilitar el rastreig i baixeu-lo fins al punt més baix. Aleshores, res no s’enganxa i es gira fins i tot com arrencar fulles arrugades de la col crua de Pequín i qualsevol altra cosa (tovallons, trossos de paper, la nostra col crua, només un formatge o pernil a rodanxes molt prims). I si moc el carro des del punt superior des del primer moment, no surt res. És premut d'alguna manera per aquest corró superior i s'uneix amb el farciment i el que embolcalla tot en un munt per alguna raó. Llavors vaig intentar relliscar-lo de la mateixa manera i amb una cinta negra també, tot girava, de manera que la cinta no s’hagués pogut canviar, excepte que el de tefló era més fàcil de rentar i empènyer sota el corró, que prem. Wooooot!