Biscotti amb fruits secs i xocolata

Biscotti amb fruits secs i xocolata

Categoria: Productes de fleca

Cuina: italià

Ingredients
ous	2 unitats
sucre en pols	100 g
sucre vainilla	1 culleradeta
farina	150 g
pols de coure	0,5 cullerades. l.
canyella	1 culleradeta
xocolata negra	50 g
ametlles picades	50 g
pinyons	50 g

Mètode de cocció

• Bat els ous, sah. Batre la pols i el sucre vainilla fins que quedi ferm.
• Aboqueu la pols de coure a la farina tamisada i combineu-la amb la barreja d'ous. Barrejar. Afegiu-hi xocolata, ametlles i pinyons.
• Passeu la massa a una pissarra enfarinada, formeu-ne un tronc i passeu-la a una plata de forn. Enfornem a 180 graus durant 20-25 minuts fins que estiguin daurats.
• Traieu-ho del forn i deixeu-ho refredar 5 minuts, fins que s’endureixi.
• Tallar-los a trossos d'1 cm de gruix, estendre'ls sobre una planxa per coure i coure durant 10-15 minuts més, donant-los una volta per coure uniformement.

Nota

Recepta d’A. Seleznev.
Sempre em sembla que hi haurà un problema a les seves receptes. Bé, aquesta vegada no ha funcionat. Em va semblar una mica de farina, la massa amb prou feines va mantenir la seva forma. Necessiteu almenys 200gr i potser una mica més.
No hi havia pinyons ni ametlles, posàvem avellanes i nous. En lloc de xocolata negra: gotes de xocolata d’herb

mmm ... bellesa .... deliciós probablement ....
Preneu nota de la recepta, gràcies.

Moltes gràcies!!! Realment espero que us agradi tant com a nosaltres

[Gulsina]

Gulsina, gràcies per la recepta. Molt saborosa. Ho vaig fer abans-d’ahir i vaig menjar-ho tot al vespre, ahir vaig haver de repetir-ho per un bis.

[Ksenia]

Ksenia, vaja, quin bonic biscotti va resultar! content que t'hagi agradat :)