Triangles de blat de blat de moro a la cervesa

Triangles de blat de blat de moro a la cervesa

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Farina de blat	230 g
Farina de blat de moro	90 g
Sal	1 cda. l.
Sucre	1 cda. l.
Cervesa lleugera	120 ml
Llavors de lli	20 g
Sèsam	20 g
Llavors de carbassa	20 g
Mantega	200 g

Mètode de cocció

• 1. Pastar farina, mantega, sal, sucre i massa de cervesa, posar-la a la nevera durant mitja hora.
• 2. Estireu una fina capa de massa, espolseu-la amb llavors i llavors de sèsam i premeu-les amb un corró a la massa. Es pot desplegar a la part posterior de la planxa per coure i cuinar-hi.
• 3. Tallar en triangles i coure a 190 * C durant 15 minuts.
• 4. Aquesta quantitat de massa fa 2 fulls de galetes.
• 5. Les galetes no són massa salades, cruixents (fins i tot el segon dia), amb aroma de cervesa i lleugerament dolces.

Hora de cuinar:

1 hora 20 minuts

Una recepta interessant, definitivament marcada. Les galetes semblen crackers?

[Vika]

Gràcies, Vika! Sí, sembla un cracker, només en aquest cas podeu afegir més sal. Per cert, no tenia farina de blat de moro, vaig cuinar per a nens amb farinetes, encara és més saborós!

Gràcies per la resposta, vaig portar la recepta als marcadors.