Sopa de fideus de carbassa

Categoria: Primer àpat
Sopa de fideus de carbassa

Ingredients

Carabassa 600 aC
Filet de gall dindi 100 g
Pastanaga 1 PC.
Ceba 1 PC.
Fideus 3 cullerades. l.

Mètode de cocció

  • Peleu la carbassa, talleu-la a daus grans, afegiu-hi aigua perquè quedi coberta, poseu-la a foc lent durant 1 hora. Bullir el gall dindi amb pastanagues i cebes per separat. Ho vaig fer en dues cuines lentes al mateix temps. Pureu la carbassa acabada amb les pastanagues de gall dindi amb una batedora. Traieu el gall dindi del brou, talleu-lo finament, afegiu-lo a la carbassa. Aboqueu sobre el brou colat. Salpebrar, posar a ebullició, afegir fideus, coure 5 minuts més. Afegir la crema de llet abans de servir-la.

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

Extinció

Nota

Podeu afegir espècies al gust. Vaig llençar les cebes bullides. El fideus és el més petit.
Que aprofiti!

Gala
Galina, la vostra sopa va resultar fresca. Mai ho he fet amb fideus. I potser això sigui alguna cosa
Ho hauré de provar.
gala10
Prova-ho, descobriràs un nou gust! Per la teva salut!
Lelikovna
I vull provar aquesta sopa, ens encanten les sopes de carbassa, però encara no hem menjat amb fideus.
gala10
Olya, prova-ho, m'agrada molt aquesta sopa, la faig sovint durant la temporada.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa