Pebrots farcits, rotlles de col (Steba DD1 Eco)

Pebrots farcits, rotlles de col (Steba DD1 Eco)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Carn de vedella picada, porc	0,5 kg
grans bombetes	2 unitats
pastanagues mitjanes	1 PC
arròs (m'agrada més)	2 gots mult

Mètode de cocció

• Per preparar carn picada:
• bullir l'arròs en aigua salada. Tres pastanagues sobre un ratllador mitjà i trossegeu la ceba i salteu-la. Mentre l’arròs es bull i es saltegen les verdures, prepareu el pebrot dolç, netegeu el bol de llavors, procurant no malmetre el got. Afegiu tots els ingredients a un recipient profund i barregeu-los, si cal, pebre. Ompliu els pebrots i poseu-los al bol, tallats. Tenia 2 capes.
• Afegiu una mica d’aigua 1 got si els pebrots són sucosos o 1,5-2 si són secs al vostre parer. En lloc d'aigua, podeu abocar qualsevol salsa. Temps ssli en una parada 15 minuts si 2 després 20. La vàlvula està tancada.
• Els rotllos de col es preparen segons el mateix principi.
• Feu bullir prèviament un cap de col i talleu les venes gruixudes amb un ganivet (no em va agradar de la col xinesa).
• Enrotlleu el sobre, fregiu-lo lleugerament (he fregit una part en una paella, part en una paella multitered durant 7 minuts, resulta 3,5 minuts per un costat, però es pot daurar més), he deixat el primer lot al bol i es complementa amb rotlles de col farcits de la paella. Farcit de salsa, una tassa gran de 300 grams.
• Programa de carn 20 minuts. Els rotllos de col estaven llestos. Però vam haver de marxar i el vaig deixar a la paella sense alleujar la pressió fins que es va apagar completament (4 hores). Tot estava deliciós.

Hora de cuinar:

15-20min

Programa de cuina:

carn

Nota

Foto lana llana

Receptes similars

Pebrots farcits (Laksana)

Pebrots farcits (cucut 1054) (Tia Besya)

Pebre farcit de patates (ang-kay)

Gràcies, molt bona recepta i fàcil de preparar.

gràcies
No sóc artista, només aprenc
Si podeu afegir alguna cosa, intentaré amb gust els vostres canvis.

Yul, la propera vegada fes una foto i posa la foto principal))
Gràcies per la recepta)

Yul, la propera vegada fes una foto i posa la foto principal))
Gràcies per la recepta)

Definitivament, ho arreglaré. Vaig treure les piles de la càmera i ara la màquina llança sota els peus i intenta enderrocar-la.

Complementaré el tema per no produir receptes: el plat és quelcom senzill
Cuino pebrots una mica diferent i, per tant, he fet servir verdures 0,7 / 9 minuts a Steba
què més: abans de farcir-los, sempre mantinc els pebrots en aigua calenta durant 5-10 minuts per eliminar l’amargor i fregir la carn picada fins que estigui mig cuita amb cebes i pastanagues. per tant, s’ha reduït el temps de cocció perquè els pebrots no es converteixin en farinetes.

I jo, pel que sembla, de molt mandrós. No cuino arròs, el poso cru en carn picada. I hi afegeixo una mica d’aigua (sorprenentment, podeu abocar aigua a la carn picada normalment). Resulta bé en els mateixos modes.
Les verdures, en principi, tampoc no es poden saltejar: poseu cebes i pastanagues a la batedora (amb ganivets a la part inferior), trossejades i crues, a la mateixa carn picada.
És a dir, tot és molt ràpid i cru per empènyer, és allà tot està perfectament guisat, al vapor, bullit.
Vaig abocar una mica d'aigua amb un excedent, de manera que hi hagués prou vapor per a l'arròs, si de cas.

Jo, pel que sembla, dels molt mandrosos.

Intrigat. Vull intentar fer-ho. Jo també sóc un dels mandrosos. Només amb carbassó.

Afegit el dimarts 4 d'octubre de 2016 a les 15:34

El meu informe. Risa 2 m. Des de. em va resultar una mica massa, n'hi havia prou amb 1,5 m.
Gràcies pel consell, que podeu picar-ho tot a la mescladora (cebes, pastanagues). Va ser útil, tot i que Bosch va utilitzar accessoris addicionals per a la seva combinadora (MUZ45XTM1). 🔗 (carbassó farcit)

Avui he fet rotllets de col. Va resultar molt saborós!
Va agafar arròs cru, no va saltar cebes ni pastanagues, les va posar crues en una cassola sobre col farcida i no en carn picada. A més 1r. l. pasta de tomàquet. Farcit d’aigua, mode carn 0,7 20 minuts. Després es va escalfar durant 30-40 minuts. Arròs preparat, sucosa carn picada. Deliciós ràpid!