Neules gruixudes sobre formatge feta

Neules gruixudes sobre formatge feta

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Brynza	350 g
Pebrot vermell gran	1 PC
Llevat fresc	25 g
Ou gran	1 PC
Llet	500 ml
Sucre	1 cda
Sal	1/2 culleradeta
Mantega	130 g
Farina	500 gi
Verds (anet, julivert, alfàbrega)	1 manat
Crema agra per guarnir

Mètode de cocció

• De fet, es tracta de neules gruixudes sobre formatge feta, pebrot dolç i verdures.
• Formatge ratllat. Piqueu el pebrot. He utilitzat una picadora elèctrica Philips HR 1388. Ratllador de formatge fi i juliana per a pebre. piqueu els verds. En un bol separat, barregeu la llet tèbia, el sucre i el llevat. Deixeu reposar uns minuts. Afegiu-hi l’ou, mitja farina i remeneu-ho. Afegiu-hi formatge feta, pebrot, sal, mantega fosa, herbes i la resta de farina. Remeneu. Tapar amb paper d'alumini i deixar reposar. Quan la massa hagi augmentat, coeu-la a la planxa de neules calentes per obtenir neules gruixudes. Serviu-ho amb crema agra. Que aprofiti!
• 

Nota

Experimentador I

Receptes similars

Neules gruixudes i arenoses soltes (eta-007)

Neules de carn gruixuda amb formatge feta i herbes (Babushka)

Neules gruixudes de civada amb poma (Podmosvichka)

I després sóc un veritable fan del talent de l’experimentador
Espero nous experiments en aquesta direcció

I després sóc un veritable admirador del talent de l’experimentador
Espero amb interès nous experiments en aquesta direcció

Gràcies, Lisa.
Pensaments receptes sedueixen estranyes. Mentre estic pensant, però sens dubte compartiré el resultat.

Sí, sí, però puc ser el següent a la fila per inclinar-me i esperar nous descobriments?
és possible substituir el formatge feta? doncs aquí no n'hi ha cap i les neules són increïbles.

Sí, sí, però puc ser el següent a la fila per inclinar-me i esperar nous descobriments?
és possible substituir el formatge feta? doncs aquí no n'hi ha cap i les neules són increïbles.

Gràcies pel seu interès. El formatge es pot substituir per una barreja 50/50 de Provolone i Feta. Trieu Provolone amb menys greix i no picant ni fumat. Bona sort!
P. S. Avui he experimentat amb brioixos:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298721.new#new

: girl_red: També sóc un amant dels briochets, i fins i tot amb un farcit, així vaig venir corrent aquí. Ets una bruixa-escriptora-deliciosa inusual. Gràcies.
La meva dona belga es va cremar fa un parell de setmanes, només quedaven cors i neules fines. Vaig pensar que no compraria, aviat s’hauran d’ampliar totes les portes i escales i, després, aquest ... miracle.
Aniré a la recerca del belga.

: girl_red: També sóc un amant dels briochets, i fins i tot amb un farcit, amb això vaig córrer aquí. Ets una bruixa-escriptora-deliciosa inusual. Gràcies.
La meva dona belga es va cremar fa un parell de setmanes, només quedaven cors i neules fines. Vaig pensar que no compraria, aviat s’hauran d’ampliar totes les portes i escales i, després, aquest ... miracle.
Aniré a la recerca del belga.

Bona sort!

L’última vegada que vaig fer aquestes neules i no en vaig acabar 3 ... les vaig ficar al congelador en una bossa que es pot tornar a tancar. Aquest matí l’he tret i l’he escalfat amb una fregidora d’aire. El resultat és tan sorprenent com amb la calefacció de les neules de Brussel·les. Vaig arribar a la conclusió que és molt convenient menjar fresc després de coure, congelar la resta i servir periòdicament per esmorzar. Vaig congelar les neules per primera vegada. Congelo altres productes de forn.
Potser la meva experiència us serà útil?

Vull donar les gràcies a Tatiana per la recepta de neules meravelloses! Al forn avui, fins ara només ho he provat jo mateix, molt, molt saborós, cuit fàcilment, no s’enganxa a la reixeta, cruixent, perfumat, meravellós. Gràcies !!

tanmateix, em vaig desviar de la recepta canònica: en lloc de formatge, vaig fer servir les restes de formatge fumat de suluguni i Adyghek, a la casa no hi havia verdures ni herbes, es van substituir 50 g de la quantitat total de farina de blat per farina de blat de moro (crec que és possible més) i la resta està tot precisió !!
La recepta arrelarà fermament a casa meva.

[Oktavia]

Oktavia, Estic molt content que els meus experiments donin renda lliure a la imaginació. Molt sovint ajusto les receptes segons els gustos de la meva família i la disponibilitat de menjar a la nevera. Tinc algunes idees per coure no convencionals (estranyes). Però espero menys feina i més temps. Si tot va bé, sens dubte compartiré ...

P.S. dues paraules més sobre l'experiència d'aquest matí: he escalfat les neules restants en una torradora, i han marxat amb una explosió.

Tatyana, et desitjo més temps lliure, perquè ens agradi amb receptes exquisides.

(Ahir em vaig oblidar d’esmentar que, en lloc dels verds que faltaven, vaig posar comí mòlt i una mica de barreja israeliana amb un nom desconegut per mi. Al matí, aquest aroma es va desenvolupar de manera més completa. En realitat, és una recepta màgica, variable. Aquest és l’indicador de la recepta correcta: quan podeu canviar "per vosaltres mateixos" "i agafeu un nou gust cada vegada !!)

No tinc una planxa de neules així, però m’ha agradat molt la recepta. Avui rebré Pop Cake Maker per correu i ho provaré. Gràcies.

[Lena]

Lena, podeu provar un cupcake ...

Tatiana, ets fantàstic per experimentar i trencar estereotips amb el teu exemple !!! Avui he comprat una planxa de neules i de seguida he començat a coure aquestes neules (fa temps que les vaig notar). Només una súper recepta! El formatge era de 250gr, però molt salat, 2 pebrots del nostre jardí, coriandre fresc i anet, i tota la resta segons la recepta. Molt saborós i, sobretot, no dolç.

[Catalina]

Catalina, gràcies! Estic molt content que m'hagi agradat!